為什麼這篇台灣特有水果鄉民發文收入到精華區:因為在台灣特有水果這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者deoxyribonuc (DNA)看板fruits標題Re: [發問] 只有台灣才有的水果?時...
台灣特有水果 在 Vegas x 台中標籤食記? Instagram 的最佳貼文
2021-06-16 12:42:50
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※ 引述《qqnu (漢堡神偷)》之銘言:
: 請問只有台灣才有的水果有哪些呢?
: 我所知道的是蓮霧、釋迦
: 還有哪些是台灣獨有的水果種類或品種呢?
: 謝謝喔^^
全世界只有台灣有的水果是愛玉子
不要懷疑 愛玉子是果樹
愛玉子(學名:Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner)又稱為愛玉,屬
桑科無花果屬植物為台灣特有亞種,分佈於800~2000公尺山區,雌雄異株,果期在9~12月
,雌果具豐富果膠與果膠酶,可採置加工為愛玉凍。愛玉子有分次開花,果實陸續成熟的
現象,故採收時亦宜分次採取成熟果,然後削去外皮,一半切開,使瘦果充分曝露,以利
用陽光曬乾或乾燥機烘乾。瘦果經常溫手工搓洗出果膠後,經常溫靜置後可凝結為愛玉凍
。
如果你在世界上其他地方看到愛玉 要嘛就是從台灣過去的 要嘛就是假的
不過基本上 除了台灣看不到 就這樣
這是比較商業化的
還有另一個全世界只有台灣有的是
http://blog.liontravel.com/QAAAAA/post/3010/10508
雪霸農場有種的一種奇異果 品種名是鞍馬九號 台灣原生特有種的奇異果
可是因為沒有商業化就算了
推薦愛玉子:)
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