- ⁡ ::: Meller 墨樂咖啡 ::: ⁡ ■ 台南市安平區安北路53號 ■ 10:00-18:00（週二公休） ■ 不開放訂位，若有候位限時120分鐘 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 ⁡ - ⁡ ・拿鐵 $110 ・法芙娜可可牛奶 $110 ・巧克力四吋圓小戚風 $130 ⁡ 是的你沒看錯，價錢就是這麼親民，要不是我們剛吃飽，恐怕會失心瘋地點上一整桌甜點。 ⁡ 店裡的飲品除了咖啡外，還有像是可可牛奶、抹茶牛奶與氣泡飲等，種類雖然不多，但恰恰好都是QA喜歡的品項，而甜點則有招牌的四吋小圓戚風、布丁、檸檬塔等，共通點是價格都十分平實，當然也反應在份量上，小巧可愛，反倒適合我們。 ⁡ 非常喜歡Meller的戚風口感，蛋糕體相當鬆軟有彈性，蛋奶香突出，巧克力的味道也很鮮明，與上頭的鮮奶油一起享用，真的非常好吃，嚷嚷著剛吃飽再也吃不下的我們，仍舊一下子吃個精光。 ⁡ 飲品也絲毫不馬虎，選用新一代農民鮮乳，奶香醇厚，拿鐵屬於較酸的風味，順口好喝，而法芙娜可可牛奶則添加法芙娜可可粉，苦甜的滋味絲毫不膩口，反倒香濃夠味，身為重度巧克力控的我們很滿意這杯飲品，當然如果喜歡更甜的話，也可以再請老闆加點糖提升風味，但我們覺得原本的甜度就已相當足夠。 ⁡ - ⁡ 被譽為來到安平必嚐的咖啡廳Meller 墨樂咖啡從2016年開幕至今，人氣便一直居高不下，經常前往台南的QA，也終於趁著中秋連假首次來訪，因此能夠紀錄這個空間的美妙之處給大家。 ⁡ 座落在安平老街附近不遠處，外頭種有大量植栽的Meller的外觀在住宅區格外顯眼。一踏進店內，店主親切地招呼並引領我們入座，玻璃門窗採光極佳，陽光灑落，室內非常明亮，坐在裡頭十分自在。 ⁡ 座位約有20多個，因為沒有特殊用餐時間限制，如果晚到一步，也許就要候位上一段時間，而A和男友在中午12點左右抵達，很幸運地還有位置，想來的人可真要提早些比較好。 ⁡ 最近QA的工作繁忙，難有機會時常更新，加上疫情的緣故，好久沒有坐在咖啡廳裡享受飲品、甜食與整個氛圍，這次來到Meller，前些日子到訪咖啡廳的喜悅之情又再度油然而生，簡單寫下這篇，希望能久存這樣的美好。 ⁡ - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 - @meller_coffee #MellerCoffee #墨樂咖啡 #台南美食 #安平美食 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #平價咖啡廳 #台南下午茶 #相機食先 #安平區美食 #台南甜點 #台南甜食 #台南蛋糕 #安平景點 #台南必吃 #台南 #台灣

#拉麵浪人 Bowl 70 ⁡ 「這是一碗可以每天吃，而且每次吃都會再驚豔一次的拉麵」 ⁡ ▎店名：#ChillRamen ▎地點：士林芝山 ▎排隊狀況：12點到直接入座 ▎店內座位：約莫25~30個，疫情期間剩一半 ▎拉麵名稱：#限定王：剝皮辣椒雞湯 feat. 馬祖淡菜 ▎配置：淡菜 / 雞腿叉燒／剝皮辣椒 / 檸檬片 / 洋蔥 / 青蔥 ▎價格：300 ▎喜好度：4.5 / 5 ▎心情的Before > After：好奇+期待 > 讚嘆 ⁡ ⁡ 🐔湯頭 這是一碗清澈爽口，卻同時有著複雜味道的湯頭；一喝入口，就有一股剝皮辣椒獨特的甘味，淡淡的清香若有似無地挑動我們的味蕾，接著如同老闆所建議：將剝皮辣椒沉入碗底，此時再喝，雞湯的甘醇香氣變得鮮明，交織著貝類與小魚乾所熬煮出的鮮味，充滿纖細魅力。 喝到尾段時，底部剝皮辣椒的微辣一點一點散發出來，讓柔和的湯頭變得稍微刺激起來，卻又不打亂前面所鋪陳出的優雅氛圍，反而更有起伏與層次，再將檸檬片擠出一點檸檬汁增加果酸轉味，細膩又深邃的鮮甜湯頭讓人如沐春風，全身舒暢。 ⁡ 🐔麵條 中捲麵的配置，吃起來口感稍微偏軟一點，但搭配這碗湯的優雅風味倒也算般配。捲曲的麵條帶湯力很不錯，每一口麵都有飽滿的湯汁，在吸麵過程中非常享受。 ⁡ 🐔配料 重頭戲當然是馬祖淡菜，處理得很乾淨，吃起來鮮而不腥，帶一點淡淡的牛奶香氣，肉質飽滿且彈潤，超大顆超滿足！每一口咬下都能感受到豐潤的大海恩惠，搭配著湯頭，呈現出相當有深度的風味。 雞腿叉燒也是好吃，微微炙烤後帶出一些油脂的香氣，口感軟嫩吃起來非常容易入口，不過由於這碗太多亮點所以相對來說比較沒有記憶度。 ⁡ 🐔總結 層次感不會特別鮮明，但是轉換的非常順暢連貫，雖然有很多種不同的風味，但每一種元素不會互相影響，反而共同交織出鮮美又奧妙，有深度的味道。整體來說，這是一碗吃起來非常舒服，可以每天吃都不會膩的拉麵，同時，又有著甘美且芳醇的驚喜美味，並不會因為柔和而讓人感到無聊。很難想像，如此平衡且洗鍊的美味，竟是出自一間剛開不久的拉麵店，如果未來這碗再復刻，趁著還不用排隊時趕快去吃吧。 Ps. 現在Chill Ramen有另外一款限定，是用宜蘭的西魯肉來搭配沾麵，相當特別，有興趣的別錯過了。 ⁡ ⁡ -- ⁡ 看其他ChillRamen的介紹#👉 浪人吃ChillRamen 看更多雞湯系拉麵的介紹👉 #浪人吃雞湯拉麵 看更多創意拉麵的介紹👉 #浪人吃創意拉麵 ⁡ #台北美食 #士林美食推薦 #士林美食地圖 #芝山站美食 #排隊美食 #捷運美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台灣拉麵愛好會 #雞湯拉麵 #海鮮拉麵 #剝皮辣椒雞湯 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen

令人上癮的BENIYA Kurumiko 鎌倉 紅谷核桃糕 好難買阿 #現貨商品只有九盒 #榮獲最優秀獎是鐮倉最具代表的點心 這款評價非常高的核桃糕點， 很推薦給懂吃的吃貨們試試看， 以販售西式餅乾、核桃餅的點心專賣店， 其鎮店之寶為「小松鼠核桃餅(クルミッ子)」， 曾榮獲第25屆神奈川縣名菓展菓子大賽最優秀獎！ ✔️奶油餅乾裡加入了大量的核桃焦糖，味道非常濃郁香甜，鎌倉紅谷核桃糕製作工序非常繁雜， 在精心熬煮的牛奶糖中，加入又多又大的核桃仁， 混合均勻後 👉🏻以介於蛋糕和餅乾之間的奶油麵皮夾著， 烘烤成漂亮的褐色 出烤箱後先靜置一晚，讓核桃牛奶糖蛋糕的滋味更加熟成 👍🏻吃起來有著淡淡的焦香與奶香 👍🏻夾心像是沒那麼硬、奶味稍淡的牛奶糖 👍🏻口感是牛奶糖的軟黏中帶著核桃的脆硬 👍🏻一小塊卻包含了餅乾、牛奶糖、核桃三種食材 👍🏻冷藏再吃，又有另一番風味 賞味期限:2021/10/10 容量：10入 價格＄899 - #fantacyshop代購台灣現貨 - 🌟官網可刷卡 手續費3%另計 🌟官網匯款下單無手續費