開。學。了！！！

三千金從小在台灣長大，媽咪一直秉持著中文基礎要打好所以幾乎是有一搭沒一搭的在教小孩英文（話說媽咪其實還有英文家教的身分結果自己的小孩完全不會講英文是在搞笑嗎🤪

昨天還在有點緊張有點期待，結果今天一到學校兩個小孩就迫不及待的手牽手往前走 留下一臉茫然的媽咪（我還以為會有一番爭戰跟心理戰術 哎哎哎真是女大不中留（誤）

上個週末我們才一起去採買back to school 的一切用品，今天也是媽咪第一次準備孩子們的午餐（美國孩子哪有台灣營養午餐的制度呀，而且早上帶出門的便當要等到中午才享用感覺內容有點受限無法讓媽咪好好大展身手一番😂

媽咪接下來的功課大概就是好好研究一下美國小孩午餐吃什麼🤔

祝福孩子們有從天父而來的恩典，屬天的智慧，以及戰勝一切困難的勇氣！媽咪相信你們一定會做的很好👍

#小學生的逆襲
#慢活樂活生活

電話線很好吃耶🤣
大家最喜歡哪個便當菜色？👍 #仙女編
影片： 臺灣尋奇 👈 提供授權

【原影片】👉https://youtu.be/Oqbig6hKeM8

#黑龍 #營養午餐 #國中小 #回憶 #電話線 #三色豆 #豆棗 #豆輪

【如何吃魚最永續？】#海洋教育

台灣營養午餐最常見的魚類主食喜相逢無刺、但因尚未產卵，不符合海洋永續精神；另外，多數供應商為了壓低成本，或是為了更優良的賣相，便將從國外進口的巴沙魚先浸泡過藥水；而製作魚排的重組肉來源不明，因此潛藏食品安全疑慮。

「在永續海洋研習課程得知，我們已經 20 幾年來都吃這樣的魚，那一刻我就知道我們不應該（繼續這麼做），⋯⋯ 這不是教育應該做的事情」──宜蘭岳明國小的校長黃建榮這麼說，於是下定決心改變現況！

點進文章看看這所海濱學校如何以「食魚」建立人類與海洋的連結，教會孩子吃魚

● 放下「米其林主廚」光環投身校園，他為貧童烹調營養午餐：「服務孩子比有錢人更難！」 >> https://bit.ly/3wgg9Wo

▍換日線校園大使招募中 >> bit.ly/3s4CaF0
▍春季刊《世界人才在台灣》>> bit.ly/3pQtPE7
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#星座 #料理 #美食
感謝
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❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉

食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅

佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許

白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/

【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
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金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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