為什麼這篇台灣燕麥奶鄉民發文收入到精華區：因為在台灣燕麥奶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者colomba (carpe diem)看板Drink標題Re: [討論] 燕麥奶東西軍：歐美O...
台灣燕麥奶 在 momo營養師到處吃｜減脂、美食、料理、食譜 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:36:41
✍🏻燕麥奶、杏仁奶不是奶！？ 現在植物奶正夯，星巴克、Cama cafe、路易莎、7-11 city cafe都陸續推出牛奶更換燕麥奶的服務 大大增加了乳糖不耐者、全素者更多的選擇！！ 甚至連環保人士都在推廣燕麥奶（碳排放量較低） 而今年初台灣燕麥奶的銷售量也比起去年增加了三倍～ 燕麥奶、杏仁奶到...
恕刪~
回應原po的疑問，我就我個人跟老公的情況提供你參考
我從小在美國長大，後來到歐洲求學，所以原本也是牛奶當水喝，從來沒有乳糖不耐的問題，回到台灣以後也非常喜歡喝豆漿，不過漸漸地我比較關注動物實驗問題，進而努力讓自己盡量在能力範圍內做個vegan，所以我從無奶不歡（？）變成不吃蜂蜜，也改喝植物奶蠻多年了，在歐美澳的話，其實要喝植物奶（如燕麥奶、豆奶、米奶、杏仁奶等等）不用買貴貴的冷藏oatly,買保久乳同一排的免冷藏就很順口好喝了，也便宜非常多XD
在全球跟台灣的植物奶風潮，我自己的推測是以前的萃取（？）技術問題，所以沒有這麼多種植物奶可以選擇，台灣就是豆漿為大宗，但到了現在，有人是為了減少過敏原戒奶蛋、有人像我是想純素，有人就是乳糖不耐等等，原因不同，我先生就是很愛拿鐵的滑順口感但是每喝必拉，但豆漿拿鐵味道又差蠻多的，所以燕麥奶就是很好的代替品囉！
台灣喝植物奶的人很多，選擇也非常多，像低碳水的杏仁奶（推薦你califia很好喝）、豌豆奶、夏威夷豆奶、開心果奶、腰果奶、榛果奶等等，品項跟品牌都非常多，alpro啊小人物啊elmhurst都蠻好買到，家樂福就有了，所以我自己感覺是喝植物（燕麥）奶不算潮，算是給長期只能喝豆漿的人很多新選擇，喝oatly微潮XD不過他也幾乎是口感最奶的燕麥奶了，做拿鐵不容易出現植物奶容易出現的微酸口感~
最後我想可能是每人口味差異，像我就覺得louisa的不好喝，星巴克跟7-11的比較好喝，全家的燕麥拿鐵是我的惡夢哈哈哈，然後我只喝過louisa一次嚐鮮，因為愛之味的燕麥奶有小綠人標章，也有標明有動物實驗（管餵），所以我是不喝的，不過這當然都是個人選擇，最後我覺得在台灣最讓我困擾的是很多人聽到我喝杏仁奶拿鐵，常會露出嫌棄的表情說那個味道很濃很可怕，我怎麼敢加在咖啡裡，我每次都要解釋杏仁奶不是杏仁茶啊啊啊
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推 taied: 杏仁+咖啡很香~台灣的植物奶除了豆漿其他都太貴.... 09/02 19:26
→ colomba: 我覺得比國外貴一些，但是拿來跟台灣的牛奶比價錢我可以 09/02 20:07
→ colomba: 接受XD我不喜歡台灣的豆漿加咖啡，豆味太濃了（義美有一 09/02 20:07
→ colomba: 款全豆的比較不會，加了咖啡也好喝） 09/02 20:07
推 creative88: 喜歡以前在美國喝到的米奶~ 用來配麥片開心~ 09/03 06:09
推 Dcpp2015: 7-11用的燕麥奶就是oatly的咖啡師，因為統一本身就是o 10/22 10:54
→ Dcpp2015: atly的代理商，在臺灣他用自己家代理的東西很合理，不 10/22 10:54
→ Dcpp2015: 然燕麥奶其實現在有很多品牌。 10/22 10:54
→ Dcpp2015: 臺灣的牛奶幾乎是全世界前5貴的，因為臺灣本身天氣炎熱 10/22 10:56
→ Dcpp2015: 的關係，乳牛的產乳量低加上飼料全都是進口，飼養成本 10/22 10:56
→ Dcpp2015: 又高。就營養價值來說，其實保久乳跟鮮奶不會差很多， 10/22 10:56
→ Dcpp2015: 國外很多地方其實也都是保久乳為主，像是越南、法國都 10/22 10:56
→ Dcpp2015: 是。 10/22 10:56