[爆卦]台灣烹飪節目是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台灣烹飪節目鄉民發文收入到精華區:因為在台灣烹飪節目這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者oldmu (oldmu)看板cookclub標題[問題] 現在電視上的烹飪節目??時間Tue ...

台灣烹飪節目 在 Jeek Pan Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:40:01

7年了。 一切都始於這天。一開始的想法很簡單。我看到電視上 Anthony Bourdain / Jamie Oliver 的節目我覺得台灣沒有如此迷人的食物內容,於是就想自己嘗試看看。 後來我發現Anthony Bourdain的「廚師觀點」與機智言語是無法靠模仿達到的,那是積年累月的廚房智慧...



最近剛好整理了一下電視的烹飪節目

分享上來

順便想問問還有沒有漏掉的

廚師的部分也想請各位板大補完


型男大主廚
主持人:
曾國城
陳喬恩
阿基師
詹姆士
本階段為料理實作競賽,由製作單位限定基本方向(如愛心便當,情人節浪漫晚餐等,或
是基本食材如澎湖絲瓜,加拿大生蠔等,其餘由參賽型男自由發揮創意,在10分鐘時間限
制內做出色、香、味俱全之主題料理,由現場阿基師及兩位藝人來賓共同評分。

吃飯皇帝大
主持人:
梁赫群
蔣偉文
陳德烈
幸福料理鐵人(蔣偉文)vs.陽光熱血主廚(陳德烈)
讓梁赫群帶你吃遍美食 吃飯皇帝大

冰冰好料理
主持人:
白冰冰
無論是新鮮美味的台式料理,還是浪漫精緻的異國料理,《冰冰好料理》讓你逐一嚐遍,
透過緊張刺激的PK競賽,不論是藝人的好手藝、還是名人私房菜,集集精采節目不僅交流
料理心得,更碰撞出絕佳的美食火花...

食在有健康
主持人:
潘懷宗
可藍(魏瑊)
料理達人:
詹姆士
只要看對節目,做菜就會變得很簡單,每天跟著詹姆士就能輕鬆學料理!只是品嚐美食之
餘,身體健康也要懂得把關,本身很講究養生的潘懷宗博士,每集都會傳授生活健康資訊
,破除一般飲食迷思,讓大家吃得美味、活得健康!每集節目都會邀請來賓,針對某種食
物進行健康隨堂考,再藉由兩位主持人的解說,讓觀眾了解食材本身的營養價值,而詹姆
士還會現做料理,讓大家透過30分鐘的節目就能獲取常識、學做好菜。

美食鳳味
主持人:
張鳳書
廚師:
阿基師
魚要如何煎才不會破皮?油炸得有點髒了,要如何瞬間弄清?不加料,如何做出又濃又純
的水果冰砂?如何炸出鮮美多汁的雞排?阿基師全部公開告訴你!80招大廚的料理祕訣!

鳳中奇緣
廚師:
阿基師
主持人:
黃思婷
想煮好吃料理的人快看過來,讓你意想不到的料理方式都在這!

美食好簡單
主持人:
郁芳
「健康好簡單」中,不僅邀請名醫專家暢談日常保健之道,還與烹飪大師一起推出養生新
菜色。

食全食美
主持人:
阿嬌[謝雅琳]
程安琪
林秋香
節目改由阿嬌主持,邀請多位經驗豐富的主廚級大師,並帶來味美料實在的美食教學,很
難不令人垂延三尺,當中還介紹許多不錯的美食餐廳或小吃,喜歡美食的你可不能錯過啊


料理美食王
主持人:
焦志方
餐廳大廚、料理名師到府指導?「料理美食王」將在節目中為您把各種美食送到家,介紹
中西料理、小吃點心等各種菜色,還要請專家透露料理秘訣,讓您有如接受高人指點般,
輕鬆學會高級料理、經典小吃的好吃訣竅。

美味正當食
主持人:
焦志方
JET綜合台推出全新美食節目,由料理界主持一哥焦志方率領著時下最夯的大嫂團搭配各
界名廚教導大家在家裡也能做出最熱門的網購美食、總是大排長龍名店名菜、以及中西料
理人氣美食一樣的美味!另外,大嫂團也要教教大家廚房小常識喔!想吃當紅美食嗎?只
要鎖定本節目便能輕鬆搞定!

至尊美食王
主持人:
曾國城
小禎(胡盈禎)
李沛旭
由曾國城、小禎與李沛旭主持的『至尊美食王』共有三個單元,包括『至尊人氣美食王』
、『至尊頂級美食王』以及『至尊名人堂』。

『至尊人氣美食王』以『美食之最』為主題,邀請每天銷量大,或是預購都買不到的熱門
美食來進行pk!『至尊頂級美食王』除了頂級食材,如一萬六千元的黑松露、或是三萬六
千元的頂級網鮑等,還會邀請廚藝精湛的廚師進行料理Live秀!『至尊名人堂』則是介紹
特殊或驚奇料理,像是全台最大101盎司牛排、最長的鍋貼等等,都將透過節目呈現在觀
眾面前。


姜大廚請客
主持:
姜育恆
主持人與來賓用生動活潑的主持方式,介紹一個主題菜式,吸引觀眾的注意與興趣。

太太好吃經
主持人:
柯以柔
名廚:
駱進漢
黃景龍
葉承欽
舊世代、新世代 各有一本好吃經
婆婆的拿手好菜暗藏什麼神秘法寶?
媽媽的創意料理使用什麼奇異食材?
向太太取經 向名廚請益
每日一招美味撇步報妳知

美味擂台
主持人:
金友莊
陳維齡
想要與頂級大廚來場廚藝大對決嗎?最受婆婆媽媽喜愛的黃金大嫂團領軍,搭配知名藝人
PK各大主廚,不同於一般的料理節目,大廚們與挑戰者紛紛端出私藏獨門烹調密技,為的
就是要獲得最後勝利!節目緊張刺激又趣味橫生,絕對是你不能錯過的美食節目。

客庄好味道
主持人:
瑤涵沂(陳靖婕)
有人說,一個人必定得先愛上當地的吃,才能夠真正的愛這片土地。在每個人的記憶中,
都有一個感動的滋味,來自美食,來自某一個懷念的滋味。《客庄好味道》就是要找出那
股讓人迷戀的滋味,還有美味背後的故事。

台灣一百種味道
台灣壹百種味道以臺灣味為主角,透過節目,呈現每一道臺灣菜的滋味與廚師的故事。藉
由一道道美食,看見每一位美食作手,背後所潛藏的人生故事。觀眾跟著故事了解臺灣美
食、歷史....

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.208.113
Junchoon:壹電視最近好像多了好幾個美食、料裡的節目 08/09 20:50
onlyminako:我喜歡吃飯皇帝大 08/09 20:51
apman:吃飯皇帝大換個主持人收視率應該會更好,超級票房毒藥 08/09 21:04
majolicass:好像明星志願在選通告的感覺XD... 08/09 21:15
ellalu:感謝整理 ^^* 08/09 22:09
widad:可以補上在哪台嗎?有些我都沒聽過..謝謝 08/09 23:06
peiwinnie:推食在有健康 有營養介紹和挑選食材又有料理食譜:D 08/09 23:28
aptx4869n:也推食在有健康,澄清很多誤解,知識和食譜都能看到^^ 08/09 23:33
butter1211:沒辦法接受吃飯皇帝大 每次看都覺得太浮誇 08/10 00:54
konamisport:旅遊生活頻道的奧利佛也不錯^^ 08/10 09:14
cue:我喜歡奧利佛,奈潔拉跟帥哥主廚 08/10 11:06
chickenwyl:推樓上 me too :) 也會看食在有健康和型男大主廚 08/10 11:22
ApPlElpPa123:現代新素派 08/10 11:31
mitomo:不喜歡吃飯皇帝大,不怎麼樣的做飯常識有什麼好自誇的啊, 08/10 15:45
mitomo:有時候還是錯誤的,我不喜歡浪費時間看非專業示範 08/10 15:46
mitomo:喜歡食在有健康,能瞭解營養,料理容易做又好吃^^ 08/10 15:47
i1714:型男+1,試過很多道阿基師示範的指定菜都很成功! 08/10 17:13
didolydia:好耶,主要以台灣的節目為主 08/10 17:18
didolydia:不過如果是為了知識,型男大主廚有些問題,或者食在有 08/10 17:19
didolydia:健康我比較推薦 08/10 17:19
didolydia:另外料理美食王和食全食美是重播節目 08/10 17:20
fukyou:我覺得那個老歪做超醜大蛋糕真是爆難看的 日本節目就好很多 08/10 19:26
fukyou:做法老王...我的媽 食慾全消... 08/10 19:26
meisterhaft:樓上是說蛋糕天王嗎? 不推吃飯皇帝大的主持人與食在有 08/10 21:58
meisterhaft:健康的來賓與那個助理女主持人 08/10 21:59
meisterhaft:大嫂團的主持人通通不推XD 冰冰好料理-很討厭主持人 08/10 22:00
meisterhaft:揶揄某些師傅的講話口音 真的很無聊耶= = 08/10 22:01
ivysky:鳳中奇緣有兩台嗎? 三立的是柯以柔主持. 08/10 22:45
happy7912:這些都還好 我最討厭吳淡如的美食節目 置入性行銷.. 08/11 00:33
happy7912:型男的陳喬恩應該要更正為夏于喬 08/11 00:35
fukyou:對 是蛋糕天王@@ 08/11 06:51
fukyou:很少看 要想則想不太起來xd 08/11 06:52
fukyou:超愛安東尼的 030 08/11 06:53
Adven:還以為吃飯皇帝大會很多人喜歡.. 吳淡如那個節目連我媽都不 08/11 20:54
Adven:想看啦XD 08/11 20:54
AbooQ:我也愛食在有健康 08/13 20:04

你可能也想看看

搜尋相關網站