【甚麼是環保海鮮︱有關海鮮的五個冷知識】 想食海鮮你會想到哪裏？流浮山？鯉魚門？還是三聖村？無論甚麼菜式，香港人生活都離不開海鮮，今天就和大家看看5個有關海鮮的冷知識！ 1. 香港人每年吃多少海鮮？ 根據2017年的數字，香港人平均每人每年消耗66.5公斤海鮮，是全球人均食用量的三倍多，超出日本及馬來西亞等國，全球排名第八！可謂相當驚人！ 2. 香港的海鮮從哪裡來？ 本地海鮮只佔少於2成，其餘的海鮮進口自超過170個國家及地區，當中頭四名國家包括： 第一位：中國 50% 第二位：越南 10% 第三位：日本 5% 第四位：挪威和台灣 分別4% 3. 香港人吃海鮮的習慣影響著全世界？ 為了滿足對海鮮的大量需求，全球超過34%的漁業資源已被過度捕撈，人類捕魚的速度比魚的繁殖速度更快。而養殖海鮮若不以可持續的方式養殖，更有機會破壞生態。 原來在不知不覺間已經對生態環境造成影響，那可以怎樣做呢？有沒有聽過環保海鮮呢？ 4. 甚麼是環保海鮮? 不論是野外捕撈還是養殖的海鮮，在不損害海洋生態系統的前提下，既能滿足我們的飲食需求，又能滿足我們的子孫後代。 5. 如何選擇環保海鮮？ 認著「紅﹑黃﹑綠」三隻顏色！ WWF 評估了香港較常食用的海鮮，製訂了WWF海鮮選擇指引： a. 「紅色——避免」 b. 「黃色——想清楚」 c. 「綠色——建議」 在購買海鮮時，大家可以根據海鮮的品種、來源地和生產方法（如養殖或野外捕撈），選擇綠色和黃色類別的海鮮。 下次大家食海鮮之前都可以參考一下指引，選擇環保海鮮，為海洋資源岀一分力。 Link：https://bit.ly/WWFHKSeafoodGuide Sponsor by：WWF世界自然基金會香港分會 ------------------------ ◆ 每日分享冷知識 ◆ 網站：https://www.beginneros.com/ ◆ Facebook：Beginneros ------------------------⠀ #冷知識 #香港 #hongkong #wwfhk #SeafoodGuide #SustainableSeafood #Seafood #海鮮選擇指引 #環保海鮮 #海鮮

產業移工政策因疫受限，衝擊花蓮定置漁業 花蓮縣政府農業處籲請中央協助 中央流行疫情指揮中心5月19日宣布提升全國疫情警戒至第三級，續於6月5日宣布暫停移工轉換雇主等作業，雖在7月1日優先恢復外籍家庭看護及家庭幫傭，可轉換由家庭類雇主持續聘僱，然而其他產業移工仍受限無法轉換，花蓮縣內大量倚靠外籍移工作業的定置漁業首當其衝！花蓮縣政府立即函請中央，全力給予因產業移工禁止入境及轉換雇主而面臨營運窘境的定置漁業最大支持。 花蓮縣長徐榛蔚表示，黑潮終年流經花蓮，為花蓮海灣帶來了珍貴的漁獲資源，營造了良好的漁場環境，孕育了花蓮定置漁業的發展，定置漁業可謂花蓮縣最具經濟價值的重要漁業產業，花蓮縣境內目前核定3處定置漁業權區，13組定置漁網，109年統計年產值約新臺幣1億6,729萬元。 農業處長吳昆儒指出，日前縣府農業處收到台灣省定置漁業協會反應，因受新冠肺炎疫情影響，中央禁止產業移工入境及轉換雇主，恐造成產業面臨將短期暫停、甚至永久停止運作的困境。縣政府農業處會全力協助向中央部會爭取讓產業運轉順遂，提昇漁友信心與地方產業競爭力，作為漁友們的最大靠山。 吳處長說明，縣政府農業處就花蓮縣定置漁業因疫情限制產業移工政策所受到的產業發展困境，已發函向中央說明並表達爭取協助。立法委員傅崐萁國會辦公室也積極協助縣府持續向中央相關部會反應，倘若定置漁業無法正常運作，導致花蓮縣定置漁業將被迫退場嚴重性，請中央部會應早日擬定人力缺口造成產業損失的相關措施。 農業處指出，每天定置漁業在花蓮沿岸作業搶灘上岸是花蓮最美的風景之一，豐碩收穫的漁產，除了每天努力成果，勤奮漁工也扮演重要伙伴角色，期盼透過縣政府和立委同時向中央部會發聲，讓定置漁業面臨的缺工衝擊降到最低，穩定相關產業的經濟收入，保護具有歷史與傳統文化的定置漁業產業。

#八百回合經濟談 〔#解密中澳貿易戰 #澳洲擋得住嗎？〕 #前情提要 澳大利亞位處一塊面積近770萬平方公里的大陸，在地緣戰略的地位上極為重要，使美國一直以來極為重視對澳大利亞的政治投入，澳大利亞也始終是美國重要的盟友之一。 在中美關係動盪的時機，美國希望透過組建美、日、印度、澳大利亞的聯盟來遏止中國在政治與經濟上面的發展。 ▌中澳關係惡化起因 今年以來，澳大利亞政府在政治、經濟、外交和意識形態等各個領域對中國進行了一系列超出正常外交禮儀界限的攻擊，致使中澳兩國關係急劇惡化。 2019新冠肺炎至中國武漢擴散至全球後，澳洲政府4月曾呼籲國際社會針對疫情源頭展開獨立調查，澳洲當局的這項舉動引起了中國方面的極大不滿，果不其然，中國政府在五月就祭出了相關的措施，包括宣布禁止4家澳洲牛肉商向中國出口，並對澳洲大麥徵收80.5%的反傾銷和反補貼稅。 ▌中國當局做了什麼 此舉也拉開了中澳貿易戰的序幕，中國依序對澳洲出口至中國的多項產品包括大麥、棉花、海鮮、糖、木材到煤炭祭出一系列的措施。數以噸計的龍蝦、櫻桃等農漁產品滯留在中國各大港口無法卸貨，自11月28日開始的葡萄酒臨時反傾銷措施，中國加徵的保證金最高達212.1%。 中國是澳洲葡萄酒出口最大目的地，占今年前9月出口量的39%，新關稅的實施對澳洲國內的葡萄酒商產生了莫大的衝擊。 中國之所以接二連三地對澳洲當局祭出種種的貿易制裁主因是中國是澳洲最大的進口國，過去10年，中國一直是澳洲最大的貿易夥伴，在2019年，中國市場佔澳大利亞農業、漁業和林業出口總值的29%，澳大利亞嬰兒配方奶粉、羊毛、龍蝦、原木、皮革和生皮出口收入的80%來自中國。中國認為相關的貿易對策將會嚴重的打擊澳洲當地的經濟情況。 ▌澳洲當局對策 面對北京如此強硬的各種措施，澳洲當局手中也握有一張王牌就是其豐富的自然資源，有大量的煤炭、鐵、銅等礦產品可供出口，在各國經濟發展的過程中需仰賴大量的礦產資源進行建設與生產，澳洲也憑藉著此優勢貿易條件大為改善，經濟持續增長。 中國是世界上最大的鐵礦石進口國，澳大利亞是世界上最大的鐵礦石出口國，中國的鐵礦資源嚴重依賴澳洲進口，這也是為何北京當局遲遲未對相關礦產品祭出關稅措施的原因，澳洲當局也能仰賴此優勢在貿易戰中與中國抗衡。 ▌結論 在一系列政治與經濟因素的影響下，預期中澳之間的貿易關係惡化不會只是一個短期的現象，在美國積極拉攏亞太地區國家共同合作已與成長快速的中國抗衡下，澳洲作為美國重要的夥伴之一，在不管是政治抑或是經濟上佔有舉足輕重的地位。 未來中澳關係將會如何發展下去值得大家持續關注。 #臺灣 #生活 #政經八百 #知識 #大學生 #經濟 #經濟學 #台灣 #科普 #科普經濟 #懶人包 #政治 #經濟 #澳洲 #貿易戰 #新冠肺炎 #出口 #進口 #貿易 #中國 #美國 #中澳關係