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[爆卦]台灣滷肉飯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台灣滷肉飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在台灣滷肉飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台灣滷肉飯產品中有392篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅貓大爺粉絲團，也在其Facebook貼文中提到， 【萬華隱藏版滷肉飯】 這家小店曾經得到「台灣滷肉飯節」的肯定，隱身在「龍山商場」，特色是使用溫體豬肉並且經過熟成來製作肉燥，給客人的量大方，每口飯都可以吃到滿滿的鹹甜風味。其它滷牛腱、滷蹄膀都有口碑，價錢更是經濟實惠。 億香魯肉飯 台北市萬華區和平西路三段120號。(02)2302-0071。 ※ ...

　同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding，也在其Youtube影片中提到，網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴！❤️ 想吃的人快去買跟我一起吃起來！🤪 https://www.laopengyu.co/laopengyu/?tag=DIN #老彭友秘制辣掌 訂閱我！🔔🙏😉😘❤️ https://www.youtube.com/channel/UCJjUwoNYMdRCZbDy_...

「台灣滷肉飯」的推薦目錄

台灣滷肉飯 在 Barbie Hui 芭比 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 21:19:18

有可愛的喔熊 💖 仲有超吸引的【喔熊聯名美食】😋 無得飛又掛住台灣的味道，來到今次由台灣觀光協會 × 參山處 × 香港華記永昌公司舉辦的「台中特色美食週」就對了！ 今次帶來了台中、彰化、苗栗的在地人氣商品直送香港 😍 當中有榮獲台中十大伴手禮首獎「寧菠小館」的 10 款喔熊聯名美食，全部都好吸引...

  • 貓大爺粉絲團

    台灣滷肉飯 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 10:01:00
    有 25 人按讚

    【萬華隱藏版滷肉飯】
    這家小店曾經得到「台灣滷肉飯節」的肯定，隱身在「龍山商場」，特色是使用溫體豬肉並且經過熟成來製作肉燥，給客人的量大方，每口飯都可以吃到滿滿的鹹甜風味。其它滷牛腱、滷蹄膀都有口碑，價錢更是經濟實惠。
    億香魯肉飯
    台北市萬華區和平西路三段120號。(02)2302-0071。
    ※ 11:00~20:00（週日不定期休）
    https://lordcat.tw/archives/88804

  • 李宗翰

    台灣滷肉飯 在 李宗翰 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-06 21:04:32
    有 105 人按讚

    - 守護台灣滷肉飯 全力防堵非洲豬瘟 -

    非洲豬瘟來勢洶洶
    一旦台灣爆發非洲豬瘟
    台灣經濟將遭2000億台幣災損
    也面臨台灣豬外銷無望
    原本一碗20元的滷肉飯可能變成要80幾元

    台南市政府祭出檢舉獎金5000元
    若發現有疑似非法走私、夾帶國外豬肉和相關製品
    歡迎撥打非洲豬瘟24小時檢舉專線：06-6323039

    最近有許多東南亞的移工朋友
    因為想念家鄉味
    從家鄉進口肉品、月餅等食物
    差點釀成防疫破口
    宗翰特地請 One-Forty 的朋友
    製作了東南亞的文宣
    請大家分享給身邊的朋友

    #請大家共同守護台灣豬
    #自己的滷肉飯自己守護

  • 麻的法課 - 邱豑慶醫師

    台灣滷肉飯 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的精選貼文

    2021-09-01 21:50:01
    有 281 人按讚

    https://www.facebook.com/100969585218803/posts/251669310148829/?d=n
    ⬆️關於正在開團的干貝牛肉團，
    幾件事情宣布：

    ▍1.滿2500送鮭魚頭半顆，3500送鮭魚頭半顆x2，可累計➡️這部分已隨貨送出。

    ▍2.滿6000送敘敘苑烤肉醬，可累計。➡️這是胎胎開團前臨時起意追加的滿額贈，但後來發現不可行，原因說明如下：

    ⭐️ #所有的敘敘苑燒肉醬產地都是千葉縣，是福島周邊四縣之一，在這裡我不想討論要不要開放福島相關地區食物進口的議題

    我在意的是另外一件事。

    🔥🔥『#目前在台灣你能買到的所有敘敘苑烤肉醬，因為產地是千葉縣的問題，通通都是俗稱特貨的平行輸入品，#都沒有報關進口。沒有報關進口，沒有通過海關，#就沒有通過食藥署檢驗，沒有中文標籤，當然也是沒有繳稅的，俗稱走私。』🔥🔥

    這不符合我的行事原則。所以請鼎旺幫我全台灣找了一輪，確定全台灣都沒有合法報關進口的敘敘苑之後，我決定用另外一瓶日本燒肉醬代替贈品，這個有報關有ＦＤＡ檢驗，好市多也曾上架過的商品，不管是對你們的健康，或是對我自己的信用，都是種保障。

    如果不喜歡這個替代贈品方案的，可以私訊鼎旺客服協助處理，客服會儘量協助。

    ▍3.關於食材品質：
    本團所有的干貝、美牛、和牛、伊比利豬和海產通通都有經過ＦＤＡ檢驗正式報關，日本和牛都有身分證明書。

    預防非洲豬瘟，守護台灣滷肉飯，我們人人有責。

    ▍4.我承諾過，本團所有肉品絕對足重。但昨天我發現了一個客訴，廠商聯絡了一整晚得到的結果，我來說明，並公布後續處理。

    牛排和肉片都是原塊牛肉，用固定厚度去分切，所以整條的牛肉切起來，每片會有重量差異，一般廠商都是標示正負值10%出貨。

    但按照我的要求，我的團購只能有正差，不能有負差。但就出現一個問題，一公斤的牛排五片機器切出來，10%正負值可能會是900g～1100g之間，但如果是980g的牛排，多放一片甚至會變成1200g。

    而且按照我的要求，牛肉原塊的頭尾段必須要捨棄，因為切出來的形狀太畸零，當牛排也太失面子。

    團購數量驚人，按我的要求只能有正差，廠商也很為難，但最後商量結果，不管成本如何，牛排一率補到足重，有可能會有人收到＋10%的驚喜，不會有負差。

    但在我做這項變更前，這四天已經寄出70公斤以上的牛排，可能有人收到9xxg，也有人可能收到11xxg。

    基本上大部分都是足重或超重的，有問題的歡迎直接回來找我或是客服處理。

    ▍5.分切的肉片，退冰可能會有冰晶水份的減損。所以大部分的賣場，標示500g的牛肉片也會有正負值，但我是一個怕囉唆也麻煩的懶人，如果正負10%會是450g~550g之間，我都要求一律用下限去標示450g就好，所以才會有人覺得跟我的團，好像肉品永遠比別人的份量多？其實你有可能買到標示450g的，其實秤起來有550g（笑）

    ▍6.天生天養的水產，有的還是野生捕撈的，總不能要求老天爺把每條魚都長一樣大小，但我會請他們賣場一律標示清楚正負誤差值。

    ▍以上寫了囉哩八唆一大堆，其實大多都是已經處理完的事。寫出來是因為，看到一段鼎旺的老闆在留言區的留言，『邱醫師的要求不是正常人的要求的』，突然有點感觸。

    每箱都用保麗龍+保冰劑還不夠，願意花成本隨機放冷鏈追蹤器，確保運送過程冷鏈沒失溫，我覺得老闆也不是正常人。

    網路買食材品質好不好，大家可能都會覺得看運氣風險高。從去年農曆年前到現在，鼎旺的海鮮牛肉團開了幾次，我不敢說零客訴，但我努力做到我所有能做到能負責的事了。

    --
    我願意合作的廠商不多，因為能符合我的行事標準的人真的也不多。說起來很複雜，但對習慣控制風險在未發生之前的職業病來說，這只是我一致的行為準則，不管是當醫師或是當部落客開團。

    網頁進不去是因為調整中，預計九點會重新打開。

    🔥為了表示歉意，為了感謝大家的支持，本來限時四天到8/31每筆訂單都加送德國豬腳獨享包，延長10天到9/10。

    🔥再貼一次，團購內容介紹：⬇️
    https://www.facebook.com/100969585218803/posts/251669310148829/?d=n

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