熟客才知道的隱藏版 #麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
沒有去過這家賣烤魚的,都不知道,原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶!沒有事先訂位就要排隊,難怪被網友們號稱高雄宵夜最強,其實也對啦~整個南台灣麻辣烤魚、...
熟客才知道的隱藏版 #麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
沒有去過這家賣烤魚的,都不知道,原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶!沒有事先訂位就要排隊,難怪被網友們號稱高雄宵夜最強,其實也對啦~整個南台灣麻辣烤魚、麻辣小龍蝦蠻多地方能吃的到,但是也只有賣烤魚的。才有廣西風味,當天用餐後與愛喝幾杯的老闆閒聊,原來以前他曾經在廣西工作,喜歡下班後跟著同事就在街邊吃起甜甜,辣辣,鹹鹹,蠻綜合口味的廣西烤魚,回到台灣後深深思念,乾脆自己開一間廣西麻辣烤魚,把這份很奇妙的口味分享給高雄美食朋友們,當天前往,在熟客推薦下,很驚豔的嘗到新菜-麻辣跳跳蛙!!!田雞湯喝過,但是第一次知道原來田雞還能變成麻辣料理呀(酷)熊友們,有勇氣嘗鮮嗎?記得~因為是熟客隱藏版,一定要先預約才能吃的到嘿,把南部唯一廣西風味推薦給大家,約一約聚餐去了啦。
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人客呀~~太誇張了!大家下班後都約去聚餐喔,當天熊從晚上7點一直待到11點,媽呀~還是超多客人!!強烈建議真的真的要先訂位,無論是粉絲團私訊或者撥打電話都可以喔07-2311070
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雞屁股(80元/兩支)
屁股賣烤魚的雞屁股脂肪多又香,有沒有遇到會烤的師傅很重要,烤的火侯與時間掌握不好會噁心><
賣烤魚的烤手厲害喔,雞屁股的油脂與雞皮呈現漂亮的顏色,一口一顆之間沒有一般雞卡撐的異味而且那種油香和脆度,好好吃呀。
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酸辣粉 (100元)
這一碗看起來紅通通色澤的酸辣粉是不是很誘人啊(揮手)
吃起來又麻又酸(天呀!嘴巴紅紅了><)在口感的呈現上是很Q欸,熊蠻喜歡這樣子的口感,可以一直嚼一直嚼。
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明太子秋刀魚 (150元)
烤的微酥脆的秋刀魚,魚身側還有著不少的明太子呢!外酥內嫩就算了,還有明太子鮮美海味豐富了整個味覺,當下完全享受中。
記得一定要擠上幾滴檸檬,鹹甘的明太子與酸V清香的檸檬真是絕配啊。
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肥羊(100元/兩支)
喜歡吃羊肉都知道,一定要選小羔羊,不只更沒有腥羶味,而且會更多汁;
肉質柔嫩一口咬下,肉汁溢散在嘴裡,讓人吮指回味唷
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肥豬(110元/兩支)
千萬別被價錢嚇到而不點,那麼錯過西班牙伊比利豬肉串的美味會遺憾惆悵><
炙烤過之後,香氣不只讓人垂涎三尺,吃起來完全不輸給頂級的牛排阿,有嫩有甜,難怪被稱為豬豬界的勞斯萊斯,記得在搭一口冰啤酒,過癮極了。
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肥牛(100元/兩支)
說到牛肉,好吃的關鍵在於溫度,只要溫度夠,產生的梅納反應香的迷人;
這串烤美國牛肋條,口感上不會太老也不會太難咬,好咬帶微微的彈性,咀嚼之間牛肉香不斷的飄出來(真是要命的好吃呀)。
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麻辣跳跳蛙 (700元)
今天晚上重頭戲,專程為它而去,賣烤魚的不只廣西烤魚還有廣西麻辣小龍蝦厲害,超驚豔的是居然把傳統台灣田雞也能創意的變成麻辣跳跳蛙,足足使用1斤半田雞,而且都是採預約制,提前預約才能吃的到,老闆天天從武廟市場採買的當天現宰田雞。
黑皮白肉的田雞在鍋裡面格外明顯,田雞肉吃起來沒有視覺印象帶來的心理預想感,其實與雞肉無太大差別欸,感覺上是比較有韌性的雞肉,表皮帶彈性,內層且細緻,與雞肉相比的話,它的油脂比例低,那種獨具一格的口感搭配上賣烤魚的風味獨特廣西調味,絕對是一道美食佳餚。
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豬舌(100元)
一般燒烤吃到的大多是烤牛舌吧!沒想到烤豬舌竟然如此鮮嫩好吃,切大塊的豬舌簡單的調味,完全靠師傅對溫度的掌控和對食材新鮮的堅持,爽脆的口感與美味絲毫不遜色於牛舌,而且跟牛舌比起來,豬舌的價位相對平價,在多吃一盤也不心痛,喜歡烤物的朋友們,不妨找機會去吃吃看。
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玉米筍 (50元)
玉米筍連殼一起烤,厚厚的外皮,把水份都保留住,剝開後陣陣香味撲鼻而來,可以吃出玉米筍本身的甜味,建議連同甜甜的玉米鬚一起吃嘿(那個真的真的很嫩可以吃喔)會讓人停不下來啊!。
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生蠔杯 (60元/杯)
一直都喝不出來生蠔杯中液體到底是什麼,烤蠔仔吃過不少,大生蠔更是吃過不少,無論是澳洲來的,還是韓國生蠔,或者生蠔杯中的日本生蠔,通通在外面餐廳,日式居酒屋都吃過,就是很納悶,怎麼賣烤魚的生蠔就是與眾不同???奇怪哩~偏偏老闆都說是秘方,身為吃貨的熊還真的完全吃不出來(被打敗了啦)
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杏鲍菇(60元)
肥軟肥軟的烤杏鲍菇,新鮮度有到位欸,口腔中咀嚼幾下,充滿鮮嫩含汁的杏鮑菇直接呈現自然美味,霸特~建議要趁熱吃嘿,才能吃出最美味瞬間。
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麻辣涼拌海螺 (200元)
如果您重辣,又剛好喜歡喝一杯,麻辣涼拌海螺肯定
台灣武田合利他命 在 專業主持人-麵包 Facebook 的最讚貼文
「台灣武田合利他命金強效錠新品上市會-台中場」
下班的時候董事長跟總監親自來遞名片表示感謝
這真是莫大的鼓勵
產後復出有時會懷疑自己
覺得自己不夠好
甚至覺得自己即將失業😂
還好有每一個客戶的肯定
謝謝大家❤️
題外話
我覺得最近做居家牙齒美白挺有效的😂
#主持人 #主持人麵包
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唉呦我的媽媽咪呀😱 我漏風了啦!!! 😆
上班族的心事誰人知呀...😢😢😢
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