【#大城小事】續說樟樹事
文／黃思齊
樟樹，曾經遍佈全台灣中低海拔山林與平原，200多年前英國探險家卜萊氏讚嘆其為「綠色海洋」。從 #楊梅黃屋的老樟樹，到角板山的 #樟腦收納所，從平地到山林，樟樹見證百年桃園的發展。
黃耀祿說，樟木質重而硬，不易變形，耐蟲蛀，早期用於建材、家具等用途，後期則因焗餾技術的引進而開始提煉腦砂，作為除蟲、火藥與藥用目的。澄澈的樟腦油，一開瓶就溢出芳香，黃耀祿說明，「樟樹樹齡超過30年以上才適合提煉樟腦油，主要提煉樟腦的品種為香樟。俗名臭樟的芳樟樹，早期並不用來製腦，1921年禁採令取消之後，才開始用來製作樟腦。」
#樟樹 #桃園誌

【以父之名的古董咖啡館】

我跟Sam，一個是極度念舊的巨蟹座，一個是極愛老件的獅子座，我們兩個人的個性天差地遠，但卻都很喜歡有時代感的老物，對古董家具到了一種非常迷戀的程度。

我覺得應該是，平常真的看太多昂貴的豪宅，新的東西確實美，但有時候感覺是被過度包裝過的，反而沒有家的溫度與故事感。

朋友知道我們愛看老件，推薦一定要來這家新開的咖啡館「QM159 清琳」看看。

先說，咖啡館地點在三峽，不是開在咖啡一級戰區，但老闆卻用了比台北市咖啡館更高昂的裝潢成本與百年古董老件打造，把這個過去半廢棄的鐵皮廢墟重新改造，整個空間充滿了木頭味，老闆說，他光搜羅這些木頭就花了800萬。

願意花這麼多成本，其實源自於女兒對父親的思念，取名清琳兩字，是爸爸的名字，因為父親走的早，這間咖啡館是開給在天上的爸爸，希望紀念他。

老闆小時候住在三峽樂樂谷山上，在設計咖啡館時，希望連結森林的元素，更親近自然的感覺。

室內大量使用了台灣三種原生木頭，像是百年檜木、樟木與杉木，而木頭表面可以看到經過長期間雨水洗刷出來的痕跡，為了讓木頭自然呼吸，也僅上一層植物油，希望保有木頭最原始的面貌。

負責設計咖啡館空間的設計師Cola跟我們說，除了木頭，還有很多百年老件，有日據時代的樓梯做成書架、歷經多個主人難得搜羅到的來自印度的古董櫃、台灣百年檜木櫃，每一個老件都有屬於自己的故事。

只能說，咖啡館整個很有風格，也很有故事性，而且甜點我們自己也很愛，巧克力、起士蛋糕、生乳捲還有羅宋麵包都很好吃，因為好吃才推，真心不騙，推薦大家有機會可以去朝聖，以及這裡拍照很美，我們拍了好久 #照片多請慎入

寫了這麼多，最重要的是，地址在三峽區中山路65號。

#三峽咖啡館
#地產秘密客

【挑剔哥的興之所至｜拆解一下今天開幕的Aesop南西店】非業配😆

19年到雪梨看了8間Aesop的店鋪之後，覺得看店的角度更有心得，還特別嚴格。尤其對更具充分發揮空間的獨立店，其看點比百貨店更加精彩有趣。

南西概念店2月5日開幕，在這前先去參觀了一番，不過應該現在才更加完整。一樓店面的一室空間、一目瞭然，可以很快看完，也可以邊看邊聊，邊聽邊想，發現認真看才會遇見的箇中趣味。

簡單的空間配置讓人先看到了兩大量體，一是店內的靈魂：水槽。除了請水泥老師傅在店內花了一個多月量身打造，還特別使用天然的松木木模將木頭紋路印記在水槽座的表面上，留下細緻的紋路。而毛巾等用具也安放水槽下的抽屜裡，雖說這抽屜的水泥面板看來很沉，自己試過卻不笨重好使力（看店給人試這個好嗎XD）。這同時讓我想到〈Aesop Sydney〉雪梨概念店裡的櫃體，還是用了花崗岩包覆，但也是滑動起來相當順暢。而槽面的用色與天花板、牆面都採用了相似的粉暖色系，搭配俐落的窄方盒的暖光（可依早晚調整亮度），因此平衡了空間裡地板與水泥櫃體的冷灰色的溫度。

◎訪〈Aesop Sydney〉https://reurl.cc/zbNMxe

空間並不是規則工整的方正格局，水槽的櫃體平行於窗戶；服務櫃檯的櫃體則平行於另面的商品鐵櫃，兩者間圍出的空間不方正，反讓空間氛圍顯得不拘謹。抬頭看到天花板雖有外露管線，但是照明和冷氣風口都有規則配置絲毫不凌亂。

空間深處的牆面是紅赭色的鏡面水槽，以及緊鄰著使用樟木樹瘤切面紋路的櫃架，兩者的搭配散發出些許台灣味（想到在巨大的樹瘤桌上喝老人茶的場景），有點想吃豬血湯（喂）。但其實紅赭色在環境中的色調與材質搭配是令人驚艷也具魔性的，不僅不突兀還帶來某種深邃沈穩的感覺，又讓我想到〈Aesop Paddington〉店裡，灰綠色層板與洗石子灰牆彼此於材質於色彩都映襯得相得益彰，帶來視覺的新感受且讓身心舒暢。同時，這個半私密的獨立水槽的概念亦是首度登台，讓服務人員可以一對一地示範、服務客人。

◎訪〈Aesop Paddington〉https://reurl.cc/pmMWOr

紗簾的使用好適合落地窗，除了柔軟了空間的線條外，還營造出一種內外視覺的曖昧性感與私密感，尤其是落地窗外的景色在商家無法掌控的情況下，訴諸紗簾便顯得手段高明，況且來自澳洲Aesop的設計，遠距設計還能想到如此淨化視覺的高招，應該是仔慎思後的聰明作法。

還有兩點要講，一個是壁燈（Bauhaus Chrome Wall Light Sconce, 1930）與家具（Amanta Chairs Mod.24 by Mario Bellini, 1970s），來訪時可以好好品味。講到將空間提供沙發擺設，是奢侈卻貼心的服務，讓同行但沒有計畫購買或體驗的朋友，可有休憩之處毋須晾著很乾；另一看點是播放商品的LED螢幕也是首度在台採用，剛開始方覺是否過於high-tech，但實為了減少看板更換造成浪費。能理解到每個環節細部的設計皆有其理由。

附加一點也是很值得學習，但一般看不到的。其便是服務人員都會先問要不要幫我保管包包，對！因我包有時沈甸卻不宜落地，導致半小時後乳酸堆積…（講太細），總之，服務設計自是在感受的重要範圍內。

但此行最讓我雞皮疙瘩的是一般沒有對外公開的B1空間，也是員工休息室，並不是特別陰涼幽黑什麼的，而是家具燈具著實太美了導致疙瘩，而可以將員工空間妝點設計成令人讚美的舒適空間（而且不是依照老闆自己喜好）相當令人生羨，已經說好下次我們要在B1辦活動好了（有嗎），大家要來喔XD！

台北市中山北路二段16巷25號1樓

PS 偷渡一張和龍哥（吳東龍）ㄉ巧遇合照。

◎2019秋的雪梨行｜https://reurl.cc/raRQME

#AESOP #南西概念店 #商店設計 #服務 #家具