路易莎9月17日以118元興櫃掛牌，盤中一度衝上209元，成為僅次瓦城的餐飲股后。兩年前，日本蔦屋書店南港店開幕，宣布攜手路易莎，成為在台灣唯一的合作咖啡品牌。董事長黃銘賢的國際夢沒有停過，目標兩年內進軍美國...⬇⬇⬇

#路易莎

前幾天拿到朋友送的RiverBird Coffee Roasters江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒，是經營理念從公益出發，採用直接貿易方式，讓種植咖啡農民有更好收益，消費者也能買到平價烘焙咖啡豆、濾掛式咖啡的江鳥咖啡產品，我蠻認同這樣品牌理念，所以來個簡單濾掛式咖啡推薦，讓有購買需要的大大參考一下囉…
#江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒 #江鳥咖啡 #咖啡豆直接貿易 #平價烘焙咖啡豆 #濾掛式咖啡 #hardaway生活筆記

#精品咖啡推薦
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https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/10072126

以前為了方便都喝三合一 #咖啡，

但有次去咖啡廳嚐試 #精品咖啡 後，

發現精品咖啡更能品嚐到咖啡的香氣與風味，

讓我再也回不去喝三合一咖啡了，

#River Bird #江鳥咖啡是 #台灣本土咖啡品牌，

擁有實體店面，

咖啡都是自家烘豆，

會員還可客制化口味，

滿足每個人不同的喜好，

如果家裡附近剛好有實體店，

可以去實體店喝看看喜歡那款再訂購，

或是像我一樣選擇小包的優惠組合，

喝得喜歡下次可再針對該口味來進行選購

江鳥咖啡 - RiverBird Coffee Roasters

#咖啡豆購買 #精品咖啡種類 #RiverBird江鳥咖啡 #RiverBird #江鳥咖啡 #國內外精品咖啡品牌 #咖啡豆

店名：樸樹咖啡
電話：02 2306-6308
地址：台北市萬華區廣州街95-3號
營業時間：am11:00 - pm19:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/victorypurecoffee/
關於：
樸樹咖啡的誕生
「勝利基金會」長期致力於「身障者就業」的領域，特別透過多元的職種開發與提供，讓身心障礙者在職業重建的過程有更多樣化的選擇與發展，力求「激發身心障礙者發揮生命潛力，創造價值」。
「勝利」專注於身心障礙者的就業開發服務，一路開展出資料建檔、居家遠距職訓、數位印刷、視覺設計、手工琉璃、加油站、便利商店、手工甜品等多項事業體。「勝利」旗下事業體，強調「工作價值」，期望身障夥伴經由行動產生產能，努力設法贏得工作的尊嚴。
「樸樹咖啡」的成立源起
有感隨著國人飲食西化，外加國際級或本土新創等品牌的氣氛營造，已讓咖啡館成為常見的台灣街景之一。而近年來超商現煮咖啡等平價咖啡的興起，更讓喝咖啡的風氣更加速普及化。
2019年成立「樸樹咖啡」，致力於咖啡烘培的手作經營，期許藉由「樸樹咖啡」的開發，提供身障者適切的工作機會。
#Meck大叔#樸樹咖啡#曼特寧咖啡

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近來有個新的澳門本土巧克力品牌
由一班年輕人一手一腳打造
今日就同大家去了解下
一款手作巧克力的製作過程
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店名：Bake Code-台北西湖店
電話：02 2658-0968
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷1號
營業時間：am08:00 - pm22:00（賣完提早打烊）
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Bake-Code-%E7%83%98%E7%84%99%E5%AF%86%E7%A2%BC-559642867768917/
企業故事：
六角國際事業股份有限公司自2004年成立，2015年1月20日正式上櫃掛牌，持續於國內、外拓展飲品與餐點的品牌。目前旗下品牌包含「Chatime」日出茶太、「ZenQ甜冰品」、「La Kaffa」六角咖啡、「杏子日式豬排」、「 Bake Code 」烘焙密碼、「段純貞」牛肉麵、「探魚」、「大阪王將餃子」、「初念」個人鍋專賣與「Chatime Lounge」茶時光等多個餐飲品牌。
六角國際開創了一個橫跨全球五大洲，駐點超過三十五個地區與國家，在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌，且仍持續積極拓展亞太區其它新市場，同時也領先同業開拓北美等地，包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等，甚至成功跨越南半球、橫越歐洲，儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。
六角國際藉由多角化經營的方式，並以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場，將六角國際建立成為一個「品牌平台中心」，讓台灣品牌輸出國際，也讓國際好的品牌帶進台灣，朝多品牌餐飲集團化去發展。
關於：
『BAKE CODE』手作揉捻會呼吸的麵糰
搭配台灣本土及進口乾果、乳酪與奶油等自然素材，鍛造陽光活力的歐法風味！
發覺打動人心的烘焙密碼
嚴選優質麵粉, 培育水果酵母 取用澄淨水質
從最根本關鍵的三大元素做起
秉持健康無負擔的理念
堆疊出純粹的美味
將麵包的香氣, 甜度, Q度做到恰到其份
讓麵包真實的滋味在咀嚼中釋放
帶給你每一口最驚喜的滿足!
店家介紹：
Bake Code西湖店 禮聘經驗豐富、曾任職各家飯店點心房主廚的 簡子凱師傅 擔任 西湖店 烘焙總監。簡子凱認為，世界各地還有許多經典美食在台灣都較少見到，非常可惜，加上飯店經歷，因此希望將歐法日烘焙及常在飯店看見的麵包都導入Bake Code西湖店，店內約120個品項每日輪番出爐，麵包類售價約20元起，不用花大錢就能享受。

Bake Code西湖店首發人氣美食是東歐經典小吃，簡子凱以「煙囪麵包捲」為原型與自身創意融會貫通，當地「煙囪捲」是在錐形煙囪體裹上肉桂糖，在這裡則使用核桃糖取代，在烤製時自然散發核桃香。從製作麵糰、發酵、塑形、沾裹核桃糖、烘烤10至12分鐘，自然放涼到加上配料，每一份至少要花上20分鐘以上，因此採取限量供應。

目前「生乳煙囪捲」有蜂蜜、草莓、焦糖核桃3種口味，每份80元。簡子凱選用北海道高梨鮮奶油、日本純蜂巢片及蜂蜜丁、台灣草莓等，將歐洲小吃融入東方元素。試營運期間自pm12:00起 每兩小時供應30份，最後一波為晚上18:00，可先至櫃台結帳領取號碼牌，時間到再排隊領取煙囪捲。
#Meck大叔#BakeCode台北西湖店#生乳煙囪捲