為什麼這篇台灣有賣料酒嗎鄉民發文收入到精華區:因為在台灣有賣料酒嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ilovekaychen (KAY)看板cookclub標題[問題] 關於食譜中的"料酒...
台灣有賣料酒嗎 在 臻? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:33:29
三星風味葡萄紅酒IGT 喜歡享受特別的氣氛搭配一瓶好喝的紅酒嗎? 很多人慶祝、約會吃高級料理的時候,都會點一瓶紅酒來當開胃菜,而我當然是沒去吃過高級料理啦🤣 以前看電視看他們喝紅酒看起來很好喝的樣子,這次終於輪到我來適合紅酒啦😚 由於第一次拆紅酒,還特地跑去買開瓶器🤣弄了老半天終於打開了,濃...
最近看了一些大陸的食譜,其中常常提到「料酒」這個食材,
例如煮雞肉會放花椒、八角、蔥段、薑片、料酒等,
斜線了一下版上文章有一篇關於料酒的但推文好像主要是在討論「料理米酒」,
但我猜煮雞肉這個料酒應該不會是米酒(又不是要煮燒酒雞)
WIKI一下料酒說是以黃酒為主,
那麼我可以用紹興來代替所謂的「料酒」嗎?
紹興是屬於黃酒沒錯吧?還是有什麼其他更好的酒類建議?
有請各位烹飪高手解惑感恩~
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我家有一瓶紹興但是開過之後都沒冰不知道會不會壞掉了...
※ 編輯: ilovekaychen (61.224.174.144), 07/05/2017 10:20:06