麗芳老樓，台味義式創意料理 @lifang_oldhouse

在雙城街的麗芳老樓，在疫情前已經小有名氣！朋友圈裡每個去都是風風火火的打卡拍IG story，一度讓我覺得他就是一家裝潢美氣氛佳的網美店，雖然想去吃但總沒什麼動力。

過了疫情後終於可以出來內用啦！有幸跟著菁琪律師 @bettercallzoe 吃吃喝喝，發現人家才不是裝潢優秀而已。

麗芳老樓是老屋改建，跟一般的餐酒館不同，外表看似普通的建築，一開門進去別有洞天，老屋家工業風，和絢麗的霓虹燈打光，所見之處皆是大麻標誌，桌上已經甚至有內崁有大麻葉的銘版，大麻文化已經深含其中。（但菜沒有啦！大家冷靜！）（要知道大麻文化還不趕快去聽大麻煩不煩！) @ghostislandme

在麗芳老樓也蘊育了許多品牌。

白天是【詹式幽默】 @zhan_humor 甜點店，晚上則是【麗芳老樓─老王說這就是人生】 @healwayssaysthisislife 義式創意餐酒館！二樓則是不定時的展覽空間。（我們那天去是懶廟，超ㄎㄧㄤ！）所以重點來了，只有一樓有位置一定要訂位！

麗芳的餐有分成前菜、主食、牛排以及火腿拼盤和甜點，當然對嗜酒人士來說，調酒酒單也不能少，不定期會有駐店調酒師為您服務。

那天坐在吧台的位置，看著他們忙進忙出，還可以一邊品酒好快樂啊！

那天我們吃的是

- 慢燉鴨腿肉臭豆腐：鴨腿肉燉到入口即化再拉成肉絲，佐上香菜和調味料，配上扎實酥脆、香而不臭的臭豆腐，簡直太有創意！而且鴨肉的調味也很好！我曾聽說有人怕鴨肉味，點這道完全不用怕。更讓人讚賞的是旁邊的台灣泡菜，不會過鹹過酸，清爽不膩口感清脆，實在是畫龍點睛，不是外面可以隨便吃到的味道！必點。

- 龍蝦湯海鮮燉飯：你看看照片就知道有多澎湃，我們兩個人合吃一盤和甜點也就慢慢飽了，干貝上面甚至有魚子醬啊！我看他用的是長米，帶點米心，不會過軟爛，海鮮香氣十足！覺得幸福。

- 芒果奶酪：香草奶酪搭配他們自製的芒果醬，芒果醬裡有加點百香果和檸檬汁提味，一口吃下有夠真實，如同回到那天開箱十顆芒果的夜晚，兩個人一邊說好飽，一邊還是吃完了LOL

- 瑞克塔起士捲：Zoe說這一道必點，也是詹式幽默的招牌。外面脆皮薄又脆，內涵起士夾心！整個是超細緻的口感！撒上蜜漬成丁和果乾橘皮，吃下去忍不住微笑的表情你們一定能想像！剛好那天詹式幽默的主理人在店，看到他我忍不住跟Zoe説：『噯，他粗獷的外表下有一顆細膩的心耶！真的太好吃了吧！』

- 鐵觀音奶酒冰淇淋：這道是我想點的，喜灣台灣茶的我只要看到鐵觀音做成甜點或入菜我都抵抗不了他的誘惑！說有奶酒但我是覺得還好拉（可能當天已飲酒過量）一杯上來是兩大球，兩人分不罪惡剛剛好！上面甚至撒上現在已經少見的古早味爆米香！我就說這是一家很台的義式餐酒館吧！可以在小細解裡看到台灣元素，吃到杯底有脆脆的脆餅，讓口感再度提升！

一個不小心寫太多字，可能是太有愛，但我也要開始飲食控制（講一百年了～）所以在這之前我可以吃到麗芳也是沒有遺憾了嗚嗚。

等我減脂成功再來會會它慶祝一番！
#麗芳老樓 #詹式幽默 #義式料理 #甜點 #中山美食 #中山站美食 #雙城街 #雙城街美食 #台北美食 #餐酒館 #義式創意料理 #老王說這就是人生

#史泡泡 ㊙️㊙️㊙️㊙台灣五大奇案是如何形成的？🔥🔥🔥
引言、提問/ 與談：
謝金魚 / 謝宜安

🔥最近，曾經與我合作過的 阮劇團 Our Theatre 製作了一齣相當複雜、龐大的舞台劇《十殿》，據說設定是將「台灣五大奇案」合併在一棟廢棄的綜合大樓中上演，雖說故事發想的大樓是嘉義的一個廢棄冰宮，但身為台中人，我在看到這故事時，更容易聯想到台中的一廣，《十殿》在四月底也會到 臺中國家歌劇院 National Taichung Theater 演出，我想，可能也會有更多台中人聯想到一廣吧？

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🔥🔥但說起五大奇案，讓我想起從前在成大讀書的時候，聽石萬壽老師說起他所經歷的「神明告教授」事件，起因是老師當年採訪的廟公說了一些關於女鬼「陳守娘」的故事。陳守娘是清代府城三大奇案之一，原是一位守寡的婦人，遭到婆婆、小姑與一位師爺設計逼姦後，又被婆婆小姑凌虐而死，而後含冤復仇，殺爆全城，最後驚動神靈，她才善罷甘休。在日後流傳的鄉野傳說中，是廣澤尊王打贏了女鬼，但在廟公的說法裡卻是打輸了、不得不請出隔壁善化堂的觀音收拾。不過，這有損神威的說法在老廟公去世後引起了糾紛，後來老師因此被告上法庭，最後在地方有力人士出面協調後和解。我對此事的印象很深，除了事件地點、宮廟都是熟悉的地方之外，老師也提醒我們，這些地點之間的地緣關係呈現了當時人們的生活圈。

🔥🔥🔥在2009年時，因為看到一篇討論神明吃案的文章後，我在ptt的古人八卦版（gallantry）寫下了「清末台灣最強女鬼陳守娘」這篇文章，當時的我，怎麼也不曾想到，這隨意寫下的「最強女鬼」稱號，在後來十多年間，隨著大家對於台灣鬼怪傳說的關注而慢慢發酵，如今「最強女鬼」已經成為陳守娘的專屬稱呼了。

🔥🔥🔥🔥雖然五大奇案究竟有哪五個，有不同的說法，目前比較常見的說法，就是府城三大奇案「陳守娘」、「林投姐」、「呂祖廟燒金」，加入發生在北部的「周成過台灣」和民國後才出現的「瘋女十八年」，但之所以為「奇案」，通常就是出了人命，前四者都與鬼神之說有關，「瘋女十八年」雖沒死人，但也有說法指出「瘋女」是助人驅鬼而遭到反撲。

🔥🔥🔥🔥🔥🔥在這些故事中，遭到迫害的、瘋癲的、冤屈難伸的女人都是主角，陳守娘身為寡婦卻被夫家逼迫受辱、林投姐帶著孩子等待負心的丈夫、呂祖廟燒金裡寂寞的女人藉由廟宇的掩護偷情、周成之妻渡台尋找丈夫卻被無情殺害、瘋女因為精神疾病被夫家禁錮，也不難看出在早期台灣社會中女性的困境。

🔥🔥🔥🔥🔥🔥她們或是大膽開放地追求情慾、或是服從傳統遭到虐待仍守貞守節，最終都似乎走向失控與瘋狂。但這些故事的根源與流傳實在令人好奇，專精於都市傳說的宜安對此也有研究，所以有了這次的紙上對談。
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🐳金魚：請問宜安，這些故事原本的源流是什麼？都是歷史事件嗎？

💖宜安：除了「瘋女十八年」明顯是真實事件以外，其他奇案都很難說是「真的」。「瘋女十八年」因1956年《中華日報》的報導〈十八年人間地獄〉而披露，當時事件本尊仍在世。至於其他奇案因為發生的時間點，跟現在知道的最早記錄，都有一段間隔。陳守娘是最接近真實的，被記下來的時間也很早。陳守娘遭逢小姑、婆婆暴力對待，堅持守節，最後下體被刺而死，官府一度企圖掩蓋，最後不敵民眾的怨氣。這故事初見於清代劉家謀的《海音詩》（1855），連橫的《臺灣通史》也提及。但是陳守娘死後、鬼魂大戰廣澤尊王等，就屬於民間傳說，難以確認真假。

其餘林投姐、呂祖廟燒金、周成過台灣，都是清朝故事，但是最早文獻記載都是日治時代。林投姐的故事見於片岡巖《台灣風俗誌》（1921），林投姐原是名寡婦，因錢財被情人騙回中國，因此氣憤自盡，冤魂繼續在林投樹下徘徊，使當地仕紳建祠祭祀。這座祠就在台南火車站附近。耆老曾經見過林投姐的祠，因此林投姐故事的來源也是可考的。呂祖廟燒金的初次紀錄，可能是1930年《三六九小報》上的〈呂廟燒金〉一文：一名貢生讓士人至外地工作，看上士人之妻的屠夫，便藉機請呂祖廟道姑安排他與士人之妻私通。士人之妻因此假藉燒金之名，到呂祖廟與屠夫相會。故事中的呂祖廟是真有此廟，但是故事有些疑點，當時臺灣貢生並不多，故事中貢生的真實性存疑。

至於周成故事，最早記錄就是戲劇。我們現在比較知道的故事情節，是周成來到台灣，締結新歡拋棄原配，原配來台灣尋周成卻慘遭殺害，鬼魂向周成復仇，另周成殺害新歡並自殺。這個故事在1911年，就有劇團演出。關於周成故事的真假，有個有趣的說法。研究者王釗芬訪問了大稻埕耆老，耆老說周成真有其人，但故事不一樣。周成故事是在周成生意失敗之後，怨恨他的人編出來的。

🐳🐳金魚：五大奇案究竟都是怎麼流傳的呢？

💖💖宜安：這些奇案故事，很早就以戲劇或唸歌的方式流傳。1911年報紙提到台南座有劇團演出「臺南大奇案」的陳秀娘故事（應該就是陳守娘），後來1935年也有歌仔戲唱片。林投姐、周成過台灣的歌仔戲都有被記錄在1927年《臺湾における支那演劇と臺湾演劇調》。看來這些故事都是歌仔戲的重要主題。除此之外，奇案也流傳在唸歌中。國寶楊秀卿老師會唱林投姐、周成過台灣、陳守娘這幾個奇案。

呂祖廟燒金以衍伸出的俗語「呂祖廟燒金。糕子未記提」流傳（意指婦女偷情後心神不寧，忘記將供奉的糕餅帶回家），也有改編電影《屠夫》。「瘋女十八年」是因為1957年的同名電影而轟動，最早報導叫做〈十八年人間地獄〉，如今稱為「瘋女十八年」，顯然是受到電影影響。後來還有很多翻拍版本。

🐳🐳🐳金魚：在周成、林投姐跟陳守娘的故事中，移民來台灣的男性都擔任了欺騙、邪惡的角色，當他們無法承擔時就拍拍屁股一走了之，這種對於移民的印象是怎麼形成的呢？

💖💖💖宜安：周成跟林投姐剛好是一組對照：周成是來臺灣經商後，辜負了在中國的原配；另一個是負心漢騙錢後回到中國，辜負了在臺灣的林投姐。在當時，男性會因為經商而在兩岸間移動，但女性要移動卻很困難。周成妻來臺灣要沿路乞討，林投姐要道士協助才能到中國復仇，這都顯示出女性移動的困難。男性的移動優勢，讓他們可以負心、作惡而不必承擔責任。這在安土重遷的中國傳統裡，也是令人不安的例外狀態。可能就是因此，必須要以故事教訓這些負心漢。楊秀卿老師講述的版本中，凌辱陳守娘的師爺企圖坐船逃走，卻在關鍵時刻被鬼魂呼喚，一回頭，人就落網了。這也是呈現「移動」跟「免責」兩者間的關係——但把人留下來了，他就必須負責了。

🐳🐳🐳🐳金魚：陳守娘的故事曾經被記載在台南的地方志中，在台南的節孝祠中也有陳守娘的牌位，但宜安好像有找到資料，在這之前還有類似的故事？

💖💖💖💖宜安：我之前看到過歸有光的〈書張貞女死事〉，事件與陳守娘幾乎相同：張貞女的婆婆賣身，往來家中的恩客看上張貞女，張貞女不從，被婆婆跟恩客用利器刺下體而死。張貞女事件發生在1544年，在當時就很有名，因為符合文人稱頌的節烈價值而被頌揚。陳守娘的經歷與她基本相同，只差賣身的是小姑。其實最早記載的《海音詩》只說婆婆小姑虐待守娘、刺守娘下體而死，是《臺灣通史》才增添小姑賣身、恩客脅迫等事，不知是不是受到張貞女的故事影響。陳守娘故事逐步演變成「寧死不屈」，也代表這類烈女故事更符合道德價值、更容易留存於文人記載中。

🐳🐳🐳🐳🐳金魚：說到類似的故事，呂祖廟呢？

💖💖💖💖💖宜安：呂祖廟燒金的故事，看起來太像馮夢龍《三言》等明清小說，充滿了姦情、淫亂的寺廟跟殺害姦夫。小說中，能夠以宗教名義親近婦女的尼姑與和尚，形象總與淫亂聯繫，淨土會是小說中的淫窟。因此「婦女以燒金為名，在寺廟裡幽會」的主題很常出現在小說中，《清平山堂話本》的〈戒指兒記〉，也是一個男子透過尼姑牽線，在庵裡與心儀女子幽會的故事。婦人「假燒金真通姦」的偽裝，也像是《水滸傳》裡，潘金蓮以做針黹為名去王婆家、實際上和西門慶私通這類情節。在前面所提〈呂廟燒金〉一文中，道姑跟行奸的屠夫下場是兩人伏法。但是如今的主流版本中，後面添了一段士人殺姦夫、殺道姑的情節，這可能是受到潘金蓮故事中，武松殺西門慶與王婆一段的影響。


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奇案之所以為奇、之所以百年來被各種戲劇與說唱藝術不斷傳唱，一方面有其「警世」之意，另一方面，是不是也代表著那些壓迫得用這麼激烈的方式才能夠被聽見？所有的故事最後都有天道輪轉必有報應的結局，但我想當時肯定有更多的故事、更多壓迫沒有得到公平的對待，或許在聽到這些故事時，會讓受屈的人感到一絲快意吧？

那麼，放到今日，雖不能說沒有壓迫了，但可以有更多方式去尋求正義、替自己發聲的時候，五大奇案對我們的意義又是什麼？現代的台灣人又會怎麼樣闡述這五個看似老掉牙的故事？我很期待。
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Photo credit：
仙女抽籤機、角色劇照：臺中國家歌劇院提供
陳守娘牌位：藝術家陳飛豪先生提供

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台北旅行だったら龍山寺や孔子廟、他の場所でも廟に行く人は多いと思います。行く前に台湾寺廟に必ずあるお線香について知っておきましょう。お線香は願いを叶えてもらう大切な物。どうやって作られているのか工場見学してきました。


✦こちらの工場の情報【 安平江家製香 】

台南市安平區育平九街372巷141弄17號
電話 06 297 4656　
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