#拉麵浪人 拉麵限定報 vol.21

這禮拜的拉麵限定報很熱鬧
從台北、桃園、台中到台南都有
雖然連假放完了，但是吃拉麵永遠有空
其中，又以白露拉麵的二毛作最引人矚目🧐
將台南虱目魚湯作為創作靈感，不知會變出怎樣的拉麵
也期待未來有更多融入台灣料理文化的有趣口味出現

（抽獎活動在IG）
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若是有些店家限定沒收錄到的，應該是我沒看到
麵友們如果有空的話，可以幫我補資訊在留言處
會看限定的時間，或許出現在再下一週的限定報中

Ps. 各限定的資訊還是以店家公布為主
前往之前請先至店家頁面確認詳細資訊

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【＃星廚】 X Mandy Chen（陳諭）

｛#台灣越洋示範 「寶島代表性料理」 🍍🐟🍲🍽️
#三代同堂，聯手施展陳家廚藝｝👨‍👩‍👦‍👦👴👵👶

她是個演員，也是一位主持人。曾經擔任周傑倫MV 《聽媽媽的話》主角之一，也曾經出演過很多電視劇，演繹過各種不同的角色，比如經典電視劇《女頭家》中飾演富家大小姐高曼華，《娘惹相思格》中飾演持家有道的傳統娘惹黃菊英等等。而她自己的故事竟然也很戲劇性……她來自台灣，是父母的掌上明珠；偶然遇見了命中注定的他，為愛飄洋過海嫁來了馬來西亞，成為了大馬媳婦，在這裡開啓人生的新旅程，過著幸福的日子。❤️❤️

當年的千金小姐，如今已經是兩個小孩的媽媽，出生於典型傳統家庭的她，傳承了媽媽優秀的持家觀念，除了平時把家裡照顧的井井有條，她也熱愛烹飪，一日三餐為家裡的一大兩小準備美味豐富的料理，尤其她更完美結合了馬來西亞和台灣兩國的美食文化，家裡大小男人的味蕾都被她精湛的廚藝給征服了。❤️❤️

難得的是，恰逢她一家包括老公以及兩個小孩現在台灣娘家，於是 SpiceC Media 誠邀她為美食料理單元《星廚》擔任第一集嘉賓。是的，這個星期天中午12點，有她——美麗人妻 Mandy Chen （陳諭）台灣越洋與我們連線直播，她將與爸媽以及阿嬤三代同堂，聯手施展陳家廚藝，為大家示範台灣當地的代表性料理 「醃「鳳梨仔」和蒸蝨目魚肚」哦！

敬請留守 SpiceC Media！✨✨❤️

(#FB LIVE)
https://www.facebook.com/spicecmedia/

#新馬港台
24 MAY 2020 ( SUNDAY)
12:00PM - 01:00PM

（#美西時間：MAY 23, 2020/ 9:00PM ）

#mandychen #陳諭 #actor #artist #host #sharing #taiwancuisine #spicecmedia #演員 #藝人 #分享 #台灣料理 #文化 #星廚 #台灣女兒 #大馬媳婦

大家午安！
昨天 #世界母語日 剛過，有熱心的朋友提醒我，可以發文推廣一款台語學習的APP：「呆呆學台語-台灣料理」✌️

母語之所以重要，是因為它記載了一地的歷史文化。

舉例來說，台語的 #便當 源自日文，而 #牽手 是台灣平埔族稱呼老婆的用語；#虱目魚 的來源則可能是東南亞漁民對虱目魚的稱呼、再經由大航海時代的西班牙人傳進台灣。

這些台語詞彙分別記載了台灣的日治時期、平埔族文化、大航海時代。

試想，如果我們失去了台語，改用北京話「飯盒」、「夫人」、「國姓魚」來稱呼，是不是就離台灣的文化越來越遠了呢？

這一款台語學習app是很棒的嘗試！是極少數以台語設計的app，還融入了台灣料理文化，值得給研發團隊一個鼓勵！也希望將來可以有更多台語app上市。💪

新鮮現採芋頭竟然是咖啡色？一日農夫現採現煮獨門鄉村料理

採收過程好療癒～辛苦工作後用現採芋頭做出的超美味料理看起來也好好吃！影片裡還有煮芋頭粥的小撇步喔！

影片授權： @SaraChu 莎拉朱 (https://youtu.be/h66hgw5O2aY)
溫哥華台灣文化節 (https://bit.ly/3CUYdDj)

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沉溺式體驗五感旅行
高雄市在2021年被紐約時報選為最值得被喜愛的52個城市之一，
也是台灣唯一上榜的城市，這集將前往林園區和大樹區。
此趟旅程讓遊歷過世界的吳大維都驚艷不已，
打開五感（視覺、觸覺、味覺、嗅覺和聽覺）沉浸在高雄的難忘旅行。
人稱大樹為「水果之鄉」，所以到大樹，
除了去遊樂園玩、看斜張橋和到佛光山參拜，
還要體驗親自下田摘果，享受大樹鳳梨的甜美。
探索林園的隱藏版景點，
到濕地公園觀賞可愛的仙后水母、DIY洋蔥手抄紙，
體驗綁天地掃傳統文化，絕對讓觀眾流連忘返。

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