【孤獨的美食家第九季完結】

為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。

橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。

五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。

1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）

「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。

#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶

〈蓮花空行身染愛〉（Liân-hue Khong-hīng sin jiám ài）　◎珂拉琪​
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＊「由本自性清淨故，令諸愛染悉無垢。」​
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又閣是彼个 無代無誌想著的形影​
iū-koh sī hit ê, bô-tài-bô-tsì siūnn tio̍h ê hîng-iánn​
親像一陣風 吹落來 是春風少年​
tshin-tshiūnn tsi̍t tsūn-hong, tshue loh lâi, sī tshun hong siáu-liân​
　​
坐嘛是思念 坐袂牢 真無聊的思念​
tsē mà-sī su-liām, tsē bē tiâu, tsin bô-liâu ê su-liām​
倒咧眠床頂 予月娘 笑規个暗暝​
tó leh bîn-tshn̂g tíng, hōo gue̍h-niû tshiò kui-ê àm-mî​
　​
我行過你的世界​
guá kiânn-kuè lí ê sè-kài​
啥物我攏無愛​
siánn-mih guá lóng bô ài​
只想欲佇你心內（寫一條歌）​
tsí siūnn beh tī lí sim-lāi（siá tsi̍t tiâu kua）​
　​
車行過 *𪜶的期待​
tshia kiânn-kuè in ê kî-thāi​
這站閣無落來​
tsit tsām koh bô loh-lâi​
無想欲對誰交代（心內驚驚）​
bô siūnn beh tuì siáng kau-tài（sim-lāi kiann-kiann）​
　​
想起我彼暗小可仔歹勢​
siūnn-khí guá hit-àm sió-khuá-á pháinn-sè​
予你揣著我​
hōo lí tshuē-tio̍h guá​
規身軀藏無好勢的委屈​
kui-sing-khu tshàng bô hó-sè ê uí-khut 　​
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風 中的飛龍咧吼​
hong-tiong ê pue-liông leh háu​
聲 聲予天搖地動​
siann-siann hōo thinn-iô tē-tāng​
愛你的傳說寫佇頂懸​
ài lí ê thuân-suat siá tī tíng-kuân​
感情紲來愈飛愈懸​
kám-tsîng sua-lâi lú-pue lú-kuân​
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花 開佇你蹛的樓​
hue khui-tī lí tuà ê lâu​
想 當時欲綴你走​
siūnn tong-sî beh tuè lí tsáu​
多情的雨崁著目睭​
to-tsîng ê hōo kham tio̍h ba̍k-tsiu​
你的代誌講袂清楚​
lí ê tài tsì kóng bē tshing-tshó​
　​
看你行過千山萬水​
khuànn lí kiânn-kuè tshian-san-bān-suí​
手內薔薇微微仔芳​
tshiú-lāi tshiông-bî bî-bî-á phang​
行踏輕鬆跤步的我​
kiânn ta̍h khin-sang kha-pōo ê guá​
恬恬佇遮攏無出聲​
tiām tiām tī tsia lóng bô tshut-siann​
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日子過一工閣一工​
ji̍t-tsí kuè tsi̍t-kang koh tsi̍t-kang​
你的一切攏猶未放​
lí ê it tshè lóng iá-buē pàng​
越頭欲揣過去的我​
ua̍t thâu beh tshuē kuè-khì ê guá​
煞來袂記家己的名​
suah-lâi bē kì ka-kī ê miâ​
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是我欲陪你流浪​
sī guá beh puê lí liû-lōng​
長路終點滿天花雨​
tn̂g-lōo tsiong-tiám muá-thinn hue-ú ​
雺霧內底戇神​
bông-bū lāi-té gōng-sîn​
千年流轉你的世界​
tshian-nî liû-tsuán lí ê sè-kài​
自作多情的人​
tsū-tsok-to-tsîng ê lâng​
眼前地獄家己揀的​
gán-tsiân tē-ga̍k ka-kī kíng ê​
天上 地下 人間​
thian-siōng, tē-hā, jîn-kan​
四方妖孽請恁退下​
sù-hong iau-gia̍t tshiánn lín thè-hā​
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這繁華世間​
tse huân-hua sè-kan​
眾生有情人​
tsiòng-sing ū-tsîng-lâng​
有情生煩惱（甘願受罪）​
ū-tsîng senn huân-ló（kam-guān siū-tsuē）​
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心狂閣火著​
sim-kông koh hué-to̍h​
明知會艱苦​
bîng tsai ē kan-khóo​
千錯萬錯 （攏佮你無關）​
tshian-tshò-bān-tshò（lóng ka̍h lí bô-kuan）​
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*註：𪜶 (人因) 可能因裝置未下載字型無法顯示。​
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作詞作曲 Compose & Lyric／王家權 Hunter Wang​
編曲 Arrange／珂拉琪 Collage​
主唱 Vocal／夏子 Natsuko​
電吉他 Guitar／王家權 Hunter Wang​
合唱 Chorus／珂拉琪 Collage​
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錄製與混音 Record & Mix／​
柯拓名（小名）@ 地下怪獸音樂製作研究室​
Ming Ke @ Indie Monster Studio​
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插圖 Art／夏子 Natsuko​
台語歌詞顧問 Lyrics Supervisor / 李勤岸 Lí Khîn Huānn​
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◎作者簡介​
珂拉琪Collage 樂團​
主唱 Vocal／夏子 Natsuko​
吉他 Guitar／王家權 Hunter Wang​
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台語歌詞顧問 Lyrics Supervisor / 李勤岸 Lí Khîn Huānn​
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◎小編鋼筆人賞析​
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這週主題為「台灣地下音樂歌詞選」，雖然到珂拉琪所在的當代，「地下音樂」一詞已經很少使用，然而「獨立音樂」仍是一種「地下音樂」的繼承者，這也是我將珂拉琪選入的原因。〈蓮花空行身染愛〉（以下簡稱「蓮」）是珂拉琪目前（2021/09）為止最新的一首單曲，我對這首歌的歌詞賞析也會以華/台語雙語進行，呼應他們的台語音樂。​
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這週主題是「台灣地下音樂歌詞選」，雖然到珂拉琪所在的當代，「地下音樂」一詞已經使用足少，毋過「獨立音樂」猶是一種「地下音樂」的繼承者，這嘛是我共珂拉琪選入的原因。〈蓮花空行身染愛〉（下跤簡稱「蓮」）是珂拉琪目前（2021/09）為止上新的一條歌，我對這條歌的歌詞賞析嘛會透過華/台語雙語進行，呼應𪜶的台語音樂。​
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〈蓮〉是一首充滿各種元素而且歌詞隱晦的歌，因此詮釋的範圍相當大；和珂拉琪其他的台語歌相比，〈蓮〉同樣有濃厚的敘事性，每一段彷彿電影的場景接連播放，卻沒有他們其他台語歌那麼沉重。不過，這份輕鬆對照整首歌最後的執著與沉重，反而讓人印象更深刻。​
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〈蓮〉是一條充滿各種元素而且歌詞真包含的歌，所以解釋的範圍非常大；佮珂拉琪其他的台語歌比較，〈蓮〉仝款有厚厚的敘情性，逐段親像電影的場景相連放，煞無𪜶其他台語歌遐爾沉重。毋過，這份輕鬆對照規條歌最後的執訣佮沉重，煞予人印象閣較深。​
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就敘事結構來說，〈蓮〉相當完整，可以分析的角度很多，以下我將從空間、角色、意象來分析〈蓮〉的歌詞。​
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對敘情結構來講，〈蓮〉足完整，會使分拆的角度誠濟，對下跤開始，咱會對空間、角色、意象拆明〈蓮〉的歌詞。​
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在前兩段，「我」還僅在自己的房間思念少年。值得玩味的是「春風」與「月娘」的意象呼應著著名台語歌曲〈望春風〉。在〈望春風〉中，思念對方的少女最後開門等到的僅是一陣風，似乎隱隱呼應〈蓮〉這首歌接下來的結局；那麼少年「你」呢？從第三段開始，敘事者我終於開始和思念的「你」對話。敘事者我的願望如此單純，僅是要在「你」心中「寫一條歌」，然而綜觀整首歌，敘事者我似乎到最後一刻都沒有做到……​
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佇前兩段，「我」猶只是佇家己的房間思念少年。趣味的所在是「春風」佮「月娘」的意象呼應台語名歌〈望春風〉。佇〈望春風〉中，思念對方的少女最後開門等著的干焦一陣風，親像暗中呼應〈蓮〉這條歌紲落來的結局；按呢少年「你」呢？對第三段開始，敘情者我總算開始佮思念的「你」對話。敘情者我的願望遐爾單純，只是欲佇「你」的心中「寫一條歌」，毋閣規條歌看落來，敘情者我親像到最後一刻都無做成……​
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第三段開始，「你」跟敘事者我所在的空間越變越大。一開始敘事者我還在房間，之後「我」對你的感情飛上天空；接著歌詞開始敘述「你」所在的空間，一開始「你」似乎在車站（車一直經過，你沒下來），「你」所在的、花開的樓，「你」走過千山萬水，直到最後「你」在「長路終點」。「你」走得如此之遠，敘事者我卻一路陪著「你」，甚至敘事者我對「你」的感情使敘事者我還能「行踏輕鬆跤步」。​
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第三段開始，「你」佮敘情者我所在的空間愈變愈大。拄開始敘情者我閣佇房間，之後「我」對你的感情飛上天頂；紲落來歌詞講「你」所在的空間，拄開始「你」親像是佇車頭（車直直經過，你無落來），「你」所在的、花開的樓，「你」行過千山萬水，直直到最後「你」佇「長路終點」。「你」行甲遐爾遠，敘情者我煞是一路陪「你」，甚至敘情者我對「你」的感情予敘情者我閣會當「行踏輕鬆跤步」。​
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然而，即便敘事者我陪「你」走了這麼久，恐怕還是對「你」沒這麼清楚，只知道「你」很美好。除了一開始「春風」、「月娘」的暗示，〈蓮〉在敘述「你」的時候常使用兩種意象，一種是花，另一種是雨霧。就花而言，「你」住的樓開滿了花，你手中拿著薔薇；就雨霧而言，雨遮住敘事者我的眼睛，不僅模糊敘事者我的視線，似乎也使敘事者我對你的事情「講袂清楚」；花和雨霧這兩者到最後合而為一，「長路終點滿天花雨」，敘事者我迷失在霧中，「千年流轉你的世界」。​
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毋閣，就算敘事者我陪「你」行遐爾久，恐驚猶是對「你」無遮爾清楚，只知影「你」足美好。除起一開始「春風」、「月娘」的暗示，〈蓮〉講著「你」的時定定用兩種意象，一種是花，另外一種是雨霧。講著花，「花開佇你蹛的樓」，你手中提著薔薇；講著雨霧，雨崁著敘情者我的目睭，不只予敘事者我看袂清楚，親像嘛予敘情者我對「你的代誌講袂清楚」；花佮雨霧這兩者到最後合作夥，「長路終點滿天花雨」，敘情者我佇「雺霧內底戇神」，「千年流轉你的世界」。​
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值得注意的是，「你」手中的花是「薔薇」。在台灣文學史上，「薔薇」最有名的意象之一，大概就是楊逵〈壓不扁的玫瑰〉了，描述台灣人即便受到日本殖民政府打壓，依然頑強抵抗撐住，之後也被其他文學作品一再利用。雖然不確定〈蓮〉是否有此意，但薔薇美好而有刺，這或許也暗示著「你」的美好之中有一種對世界的抵抗，或者「你」寧願忍受「手內薔薇」刺手的痛，也不放棄這樣的美好。無論是怎樣的描述，都可以看出「你」在美好之餘，性格中也有某種骨氣。​
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有一點值得來注意，「你」手中的花是「薔薇」。佇台灣文學史，「薔薇」上有名的意象之一，應該就是楊逵〈壓不扁的玫瑰〉，講著台灣人就算受著到日本殖民政府打壓，猶閣強抵抗檔牢，了後予其他文學作品一再使用。雖然無的確〈蓮〉敢有此意，但是薔薇美好煞有刺，檢采嘛暗示「你」的美好內底有一種對世界的抵抗，猶是「你」寧願忍受「手內薔薇」鑿手的痛，嘛無欲放棄按呢的美好。不論是按怎的描寫，攏會使看著「你」不只是美好，性格內底有一種骨氣。​
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然而，正如前所言，相對於前面的輕快美好，〈蓮〉最後的結局可謂沉重。這樣的沉重不僅在開頭就透過「春風」、「月娘」的意象暗示，當歌詞講到「越頭欲揣過去的我/煞來袂記家己的名」時，便使我開始感到心驚。​
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毋閣，像頭前所講，相對拄開始的輕鬆美好，〈蓮〉最後的結局會使講是沉重。按呢的沉重不只佇開頭就透過「春風」、「月娘」的意象來暗示，歌詞講著「越頭欲揣過去的我/煞來袂記家己的名」的時，就予我開始感覺驚驚。​
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在這裡，我們還可以從一系列的聲音詞彙中綜觀〈蓮〉，一開始是想在你心內寫的「歌」、風中的龍吼，這些都是敘事者我對「你」的愛戀之聲；然而，敘事者我卻漸漸無法發聲，不僅講不清楚「你的代誌」，接著我居然「恬恬佇遮攏無出聲」。敘事者我可以講出對「你」的愛戀，卻無法說「你」的事情， 對照著前面的敘述，可見「我」記憶的僅是「你」美好的部分，而遺忘（或者不去敘述）「你」的身份，最後甚至「煞來袂記家己的名」。​
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佇遮，咱閣會使對一系列的聲音詞內底來看〈蓮〉規條歌，拄開始是「想欲佇你心內（寫一條歌）」，風中的龍吼，這攏是敘情者我對「你」的愛戀之聲；毋閣，敘情者我煞漸漸無法度發聲，不只是「你的代誌講袂清楚」，紲落來我竟然「恬恬佇遮攏無出聲」。敘情者我會使講出對「你」的愛戀，煞無法度講「你」的事情， 對照頭前的講法，會使看著「我」記得的只是「你」美好的部分，袂記得（猶是無去講）「你」的身份，最後甚至是「煞來袂記家己的名」。​
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為何敘事者我要避開對「你」的身份的敘述？對照珂拉琪其他歌曲，或許我們可以想像，因為「身份」的敘述很危險，「你」甚至敘事者我都可能因此而死。事實上〈蓮〉後面就有寫道敘事者我跟隨你的結果了：「眼前地獄家己揀的」。​
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是按怎敘情者我欲避免講著「你」的身份咧？對照珂拉琪的其他歌，咱有可能來想像，因為講著「身份」足危險，「你」甚至是敘情者我攏有可能自按呢過身。實際上〈蓮〉後壁就有寫著敘情者我綴你行的結果矣：「眼前地獄家己揀的」。​
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從「地獄」開始，我們可以在來探討一次空間。在倒數第三段時，有兩種空間同時（甚至可說同地）出現，一是「滿天花雨」的「雺霧」，那是讓我千年流轉的「你的世界」；另一空間則是「眼前地獄」。這代表「你」可說是義無反顧，寧願走過千山萬水，也要往地獄前進；而敘事者我即便知道那是地獄，只要「你」在那，即便那裡是地獄，即便敘事者我會痛苦，那裡還是滿天花雨、值得敘事者我千年流轉的世界。敘事者我不希望「你」因為自己的痛苦而感到內疚，對「你」說：「千錯萬錯/攏佮你無關」。​
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對「地獄」開始，咱會使閣來探討一擺空間。佇後壁算來第三段，有兩種空間仝時（甚至會使講是仝一个所在）出現，一个是「滿天花雨」的「雺霧」，彼是予我「千年流轉」的「你的世界」；另外一个空間是「眼前地獄」。這代表「你」會使講是義無反顧，寧願行過千山萬水，嘛欲對地獄行；敘情者我就算知影彼是地獄，只要「你」佇遐，就算遐是地獄，就算敘情者我會痛苦，遐猶是滿天花雨、值得敘情者我千年流轉的世界。敘事者我無願「你」為著家己的痛苦感覺虧欠，對「你」講：「千錯萬錯/攏佮你無關」。​
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貫串這整首歌的，可說是敘事者我對「你」的愛戀，以及這趟地獄之旅。但這首歌不僅道出敘事者我對「你」的情感以及痛苦，更有另一層意義：希望所有這種因情而痛苦的眾生都能不再受苦。這首歌本身叫做〈蓮花空行身染愛〉，蓮花出淤泥而不染，蓮花空行理應潔淨，卻因身染愛而身陷地獄；歌曲開始時，夏子頌唸「咕嚕咕咧佛母心咒」、歌詞開頭「由本自性清淨故，令諸愛染悉無垢。」以及最後寫道「這繁華世間/眾生有情人/有情生煩惱（甘願受罪）」的敘述，都讓我們看到歌唱者同情有情的敘事者我與你，希望他們能超脫有情、離開地獄。​
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貫透規條歌--的，會使講是敘情者我對「你」的愛戀，閣有這逝地獄之旅。毋閣這條歌不只講出敘情者我對「你」的感情佮痛苦，閣有另外一層意義：向望所有這種因情痛苦的眾生攏會當莫閣受苦。這條歌本身叫做〈蓮花空行身染愛〉，蓮花出淤泥而不染，蓮花空行應愛清氣，煞因為身染愛予伊陷入地獄；歌拄開始的時，夏子唸「咕嚕咕咧佛母心咒」、歌詞開頭「由本自性清淨故，令諸愛染悉無垢。」閣有最後寫著「這繁華世間/眾生有情人/有情生煩惱（甘願受罪）」，攏予咱看著歌手同情有情的敘情者我佮你，向望𪜶會使跳出有情、離開地獄。​
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有情便須痛苦的白色時代畢竟是過去了，現在世界已經改變，我們不會僅因相戀被迫遺忘身份，被迫受苦。這首歌隱隱哀悼白色時代的犧牲者，也是提醒我們，當敘事者我在「你」的世界流轉千年，那其實也暗示著敘事者我也在地獄千年——甚至直至當今，有些人可能還走不出那痛苦。​
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有情就會痛苦的白色時代究然是過去--矣，這馬世界已經改變，咱袂干焦因為相戀就予人強逼袂記得身份，強逼受苦。這條歌暗暗哀悼白色時代的犧牲者，嘛是佇提醒咱，敘情者我佇「你」的世界流轉千年，彼其實嘛佇暗示敘情者我嘛佇地獄千年——甚至是到今，有的人可能猶閣行不出彼个痛苦。​
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註：感謝 #玖芎 對台語文賞析部分的協助​
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參考資料： ​
https://blow.streetvoice.com/53696/​
https://blow.streetvoice.com/53703/​
https://vocus.cc/article/6088f896fd8978000132f80e​
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▨ 美術設計 _ 李昱賢​
https://www.instagram.com/ahhsien_/​
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/20210928.html​
#每天為你讀一首詩 #當代詞選 #私房歌單 #珂拉琪 #蓮花空行身染愛

莎弗詩抄fr.88 　 ◎ 莎弗 ／ 陳育虹 譯
　
之前......面對著
......解開了
你會甘願......輕微的
......被承擔起來
有人
更甜蜜地......
而你自己知道
　
...遺忘......
有人會說
是的，只要我活著
就有愛......
而我說我向來是
堅定的情人
疼痛
　
......苦澀
但明知如此...不管你
如何，我會愛
為了......的箭矢
我......
...你
......會愛......
　
　
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◎作者簡介
　
陳育虹，生於台灣高雄，文藻外語大學英文系畢業。旅居加拿大溫哥華十數年後，現定厝台北。出版詩集《關於詩》、《其實，海》、《河流進你深層靜脈》、《索隱》、《魅》、《之間》等。
　
以《索隱》一書獲《臺灣詩選》2004「年度詩獎」；另譯有英國桂冠女詩人Carol Ann Duffy作品《癡迷》、加拿大文學女王Margaret Atwood詩選《吞火》。
　
　
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◎小編 #三進 賞析：
　
財哥體來了（誤）。
　
大家別誤會，本詩作者並不是財哥專業檳O的擁護者，進一步說，作者甚至並非一個人。這首詩的作者，有三位──一位是原作者莎弗；一位是翻譯與修飾者陳育虹；另一位是，時間。
　
#三位作者的現身
　
第一位作者莎弗，出生於西元前七世紀的古希臘，是西洋文學史上第一位留下著作的女詩人。
　
據說莎弗曾被柏拉圖讚為「第十位謬思」，也曾被亞歷山大大帝時期的學者，列入九大抒情詩人之列。不過因為時代久遠，且據傳作品情慾太流動，遭教會有意破壞，因此僅留下一首完整詩作，其餘皆以殘篇傳世。
　
而第二位作者陳育虹，依循著當代英美學者的研究，對照了多本英譯本，找出相對完整的多首詩作，加以翻譯詮釋。
　
不僅如此，陳育虹也投入自己的創作。以代表探求情意的「索」，與浮怯不安的「隱」，兩概念發展成系列對話，絞成情意淌流的《索隱》一冊。
　
莎弗詩抄多首也收錄於《索隱》中，善營抒情的陳育虹，對照著兩千六百多年前莎弗情意的餘溫──是的，那第三位作者，負責隱蔽、消去一切的「時間」本人──留下的那些殘編，沒被遮蔽、且還流動著的，或許都是真誠不滅的意念。
　
#所以財哥也可以很浪漫
　
這樣一首「不完整」的詩作付印流傳，本身即是特殊的存在。並非原作者有意的遮蔽，卻在不完整的詮釋中，反而讓詩意無邊界的漫開。
　
回到創作本身，過多的描述或許都是多餘的，不需要等時間洗去文字，你也該試試在文句間留白。但是不是一定要用刪節號......就看......你自......己了......

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美術設計：江襄陵 -Nysus IG：https://www.instagram.com/nysus_/
攝影來源：Unsplash

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https://cendalirit.blogspot.com/2021/08/20210824.html

#每天為你讀一首詩 #奇怪 #莎弗 #陳育虹

一輩子偷偷藉由小說來偷偷抱怨自己太太的公主病的費茲傑羅？
#大亨小傳 #費茲傑羅 #文學
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☞〈那些年我們一起（錯）追的女孩〉全文連結｜https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/01/14/%E9%82%A3%E4%BA%9B%E5%B9%B4%E6%88%91%E5%80%91%E4%B8%80%E8%B5%B7%EF%BC%88%E9%8C%AF%EF%BC%89%E8%BF%BD%E7%9A%84%E5%A5%B3%E5%AD%A9%E2%94%80%E2%94%80%E8%B2%BB%E8%8C%B2%E5%82%91%E7%BE%85%E3%80%8A%E5%A4%A7%E4%BA%A8%E5%B0%8F%E5%82%B3%E3%80%8B
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費茲傑羅《大亨小傳》（The Great Gatsby，了不起的蓋茲比）顯然是文學史上最著名的小說之一了。故事背景設定於美國1920年代，經濟大繁榮的爵士時代──這是個美國夢的年代（伊格言說，那是個夢的量化寬鬆、希望的通貨膨脹的年代）──然而，這也正是一九三０年代經濟大蕭條的前夕。時間就是如此詭譎：經濟到達極盛巔峰，其實已快要盛極而衰了。而這同時呼應了故事主角蓋茲比的處境。
《大亨小傳》的故事是這樣開始的：敘事者尼克由中西部故鄉移居至紐約，打算從事金融期貨投機生意。安頓妥當後，他前往故事女主角──表妹黛西家中拜訪。這也是他在相隔多年之後再次見到表妹黛西的老公湯姆‧布坎南。作者費茲傑羅的寫作手法堪稱迅速俐落；從幾位主角的開場亮相就已經暗示了他們的基本性格。以湯姆‧布坎南為例──這是個反派角色，果然一現身就很討人厭。小說如此形容：

現在他三十幾歲，身材健碩，頭髮呈現金黃的稻草色，舉止高傲，一副目中無人的樣子。他炯炯有神的雙眼散發著傲慢的光芒，永遠給人一種盛氣凌人的感覺。那套騎裝雖然講究得像給女孩子穿的，卻掩蓋不住他魁梧壯實的身軀。
這是一個孔武有力的身軀，一個蠻橫的身軀。

亮相之後，僅僅相隔八頁，湯姆‧布坎南便當眾發表了一番歧視有色人種的謬論；再相隔四頁，就在宴席之間，我們就偷偷知道湯姆「已經」背叛了黛西──他在外面養了個小三。

一般讀者看到這裡，不會討厭湯姆‧布坎南才怪。沒錯，這就是小說作者的技術了......
─────
伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
Readmoo專訪1：
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
Readmoo專訪2：
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言

本集主題：「收藏一撮牛尾毛」散文新書介紹
　　
專訪作者： 林央敏
　　　
內容簡介：
　　我希望自己的作品至少不辜負讀者才敢發表，發表後，有時可從讀者的來信或評者的論述中檢視自己是否做到感人共鳴的效果，比如有位快要當祖母的讀者說：「看你那篇文章〈第一封信〉，我都偷偷流淚，但怕被學生看到，趕快離開圖書館。」再如小說家宋澤萊寫道：「這篇文章〈阿母〉。仿若讓人聽到了作者的悔恨和自譴，讀完時我們竟流淚了。」讀者們的反應，其實也是鼓舞我砥礪自己用心創作的動能。──林央敏
　　
　　曾以〈毋通嫌台灣〉獲得金曲獎最佳方言作詞人的林央敏，致力於台語文學創作，包含台語詩和台語散文，推廣母語，倡導將母語台語列為學校課程。
　　
　　本書為其長年創作散文集結，以四卷四個不同的面相，素描親情、鄉情、人情與家園情，從親人出發，有寫給母親的〈第一封信〉和描繪〈阿母〉忙碌的身影，還有父親為了籌措學費，將家中老牛賣掉，他不捨老牛〈收藏一撮牛尾毛〉來紀念，最難忘的是〈和阿公聽拉即哦的日子〉以及鼓勵他升學的〈二叔公〉，字裡行間盡是濃密的親情，展現無休止的溫暖；再到成長的〈孕鄉〉嘉義太保，歲月流轉，從老家所在的水牛厝開始到牛稠溪流域的變化、信仰中心土地公廟的由來、吸石路的傳說，還有農曆七月二十三日的大士爺民俗祭典，訴說一個個引人入勝又充滿傳奇色彩的村莊與濃烈鄉土情懷；繼之以對人情事故的感懷詠嘆，小則一己之思，大則關於國家、民族、社會、政治、文化的寄望。終章以隨筆小品，有生活記趣，也有對生命的感悟，乃至異想天開的遐思。
　　
　　林央敏將自己對台灣這片土地的熱情，透過文字，引領我們將目光回歸自我，重溫情懷，找回我們對土地的熱忱與認同。
　　
作者簡介：林央敏
　　一九五五年生，嘉義縣太保市人，現居桃園市。曾任小學、大學教師、台語文推展協會會長……。現任《台文戰線》文學雜誌社發行人。曾獲聯合報文學獎第一名、金曲獎最佳作詞人獎及詩獎、散文獎、小說獎、評論獎、文化獎等多項文學獎，是台灣民族文學的代表性作家。
　　
　　一九六五年即寫古詩、七二年首次發表新詩、八三年開始台語寫作。首倡台灣民族文學，是戰後台語文學運動的倡導作家及台語文學理論的主要建構者，也是首位將台語散文由說理引入純文學領域的詩人。八六～九七年間熱衷民主人權、民族解放、本土文化、母語文學、教育改革等社會運動。作品因觸犯官方禁忌屢遭查禁封鎖。
　　
　　寫作品類豐富，風格、技巧與主題多樣，另有作曲與電腦軟體，被稱為全方位作家。有百餘篇作品分別選入詩、散文、小說、評論的各類選集百餘種，並選入大、中、小學教科書中，部分作品被譯為英、日文發表於外國書刊。著作三十餘冊（詳見本書附錄），其中十一萬字的詩體小說《胭脂淚》是台語文學第一部史詩（EPIC），也是台灣文學史至今最長的敘事詩；詩作〈毋通嫌台灣〉被譜成二十四種不同的曲子，對催化台灣人意識與民主運動皆有深遠的影響。
　　
林央敏文學田園網址：blog.roodo.com/tw_poem

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作家陳芳明花了十二年、完成「台灣新文學史」，在今天舉行新書發表會。陳芳明說，在寫作期間，他曾經兩度遭到政治現實的打擊，動搖了信心，覺得就要寫不下去，幸好最後還是在文學中找到力量。

厚厚兩大本，還分成上下兩集，這就是政大客座教授、陳芳明，花了十二年的時間，完成的巨著「台灣新文學史」，也是到現在為止，台灣出現最完整的文學史專書，紀錄從1920年台灣新文學運動啟蒙，一直到1990年末端，橫跨八十年的歲月，在每個年代與領域，具有代表性的作家與他們的作品，呈現出台灣文學的豐饒、與社會發展的歷程。

不過這本書，因為把台灣文學，從殖民、再殖民、後殖民的史學觀點來劃分，遭到不少質疑，作者陳芳明表示，他心理上已經準備好被丟雞蛋了。而他說生命中，兩度差一點被粉碎了對文學的嚮往，包括美麗島事件，以及前總統陳水扁貪瀆的弊案，差點動搖了要把書寫完的信心，不過最後他還是在文學中，得到救贖。

而詩人余光中也來到新書發表會現場，誇讚這本書是一個里程碑，讓台灣文學得以承先啟後。而面對被誇獎這是偉大的著作，陳芳明開玩笑的說，書不偉大，但只是寫太厚了，不過這是因為台灣文學就是這麼豐富，也希望台灣社會能從中，既要記取歷史教訓，也要領受文學成果。

記者林靜梅 彭耀祖 台北報導。