💗少女風打卡台灣菜🇹🇼
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The One嘅🌟Dazzling Cafe🌟用少女風裝修，四處都係打卡位置，食物賣相吸引😍，而且價錢相宜，好受歡迎！💕
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🥭愛文芒果烏龍冰茶 $48
☀️夏日限定特飲，用上台灣嘅新鮮🥭愛文芒果製作，果香果甜突出，充滿夏日氣息！🤩
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🍹Dazzling紅茶 $35
Dazzling嘅經典冰紅茶，清爽涼透心！❄️
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🥗香料雞腿凱薩沙拉 $68
雞腿肉煎至外皮香脆，而雞肉仍保持軟嫩多汁，高質！👍🏻沙律菜亦夠爽脆！😘
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💗暖心。滷肉飯 $78
香而不膩嘅滷肉飯🍱，會跟埋溏心蛋、涼伴木耳同埋蛋花湯，份量足，相當經濟實惠！😇
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🍨香草冰淇淋鬆餅 🧇$85
🌸花花形狀嘅鬆餅香脆可口，每一格都唧咗輕食嘅Cream，食落唔覺Heavy，加埋🍨雪糕仲份外甜美，正！必點推介！🥰
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📍Dazzling Cafe
尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖
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開團囉，這裡買：https://bit.ly/3ie6w5z
很多朋友看甄拾堂這團有多達八種果乾，
整個選擇障礙症大爆發，問我怎麼選好？

以我全品項都嚐了的過來人身份，
老實說除非對特定水果有明顯好惡，
否則無懸念每種口味各下一包就對了！

像我本身幾乎什麼水果都吃，
（除了榴槤我真心無法🤣）
甄拾堂的果乾對我來說就完全無雷。

但若大家還是希望我能幫各位提供
購買建議，來，請參考以下：

#特愛龍眼木香氣：「鳳梨乾必買」！鳳梨的特殊纖維構造有助於牢牢將龍眼木香鎖進果肉之中。「芒果乾」與「檸檬乾」同樣也是以龍眼木耗時 72小時，整整三天烘燻而成，芒果因為果肉纖維細密的關係，龍眼木香基本上較難燻透進中心處。而「檸檬乾」則因為非供「即食」而是需要兌水稀釋沖泡飲用，所以相對鳳梨較難嚐到濃厚的龍眼木香。

#喜愛百分百純果乾：芒果乾、鳳梨乾、檸檬乾都是百分百只有水果本人，免客氣用力買下去就對了！

#嗜甜如命一點酸都不行：芒果乾、芭樂乾，與楊桃乾這三款都是幾乎不帶絲毫酸味，芒果乾尤其甜，甜到心坎裡！芒果乾之所以會那麼甜，是因為她是採用頂級愛文芒果製作，平均一顆芒果只能製作兩片芒果乾。平常我們吃新鮮愛文芒果就已經夠甜了，甄拾堂的芒果乾還是採用龍眼木，花整整三天的時間將芒果的精華一點一滴慢慢壓縮到極致！所以免加糖甜度就瘋狂碾壓其它品項，必買指數三千顆星！

甄拾堂的芒果乾肉大厚實，微黏牙軟Q軟Q、咬著嚼著芒果的天然蜜汁與香氣隨之於嘴中綻放的口感，是最令我與一眾親友最沉迷之處，若您本身對芒果不會過敏的話，個人大推芒果不僅要買，還要買到極致，因為根據前兩團的經驗，從來只有人「買不夠」，而無人表示「買太多」！😎

#加糖鹽沒關係好吃就好：蘋果乾、蜜桃乾、芭樂乾、楊桃乾，及情人果乾，由於水果本特性的關係（酸度太高或含水量太高...等），不得以需要加入糖、鹽，及酸類成分來使其更順口，或在無添加人工防腐劑的前提下延長保存期限。用量上是老經驗的師傅視每批水果的特性去抓最低用量，大家無須擔心會因此吃進太多調味品喔～

#就愛吃酸酸：想直接酸到最高點，情人果必買！甄拾堂的情人果乾是那種吃第一根會忍不住爆出「買尬怎麼那麼酸？！」（伴隨五官擠在一起的畫面） 抱著好奇下一根是不是也那麼酸的好奇心繼續吃，等回過神可能半包已不見...🤪

上一批情人果乾有幾位朋友反應烘得較乾一些，這部分此次開團前我有特別敦請廠商與小農注意，目前我收到的試品濕潤度夠、完全不乾口，喜愛的朋友大可放心買下去囉！

#討厭喝白開水系：若您和我一樣沒法接受單純白開水的氣味，但又不想靠含咖啡因的茶、咖啡，或手搖飲...等高熱量飲料來補充水分，簡單，甄拾堂的「檸檬乾」、「情人果乾」、「鳳梨乾」這三大天王買下去泡起來就對了！

甄拾堂的檸檬乾因為帶皮烘燻，所以會帶有苦味，若不想加糖或蜂蜜，改用情人果乾與鳳梨乾的自然酸甜來加以中和剛剛好！

比例上我通常抓得蠻隨性，情人果乾 7-9條、鳳梨乾 2-3塊、檸檬片 3-5片，兌約 600-800ml開水（這比例我通常會再回沖一次），放冰箱靜置一晚，隔天就有金黃漂亮的天然果乾水可以品嚐。若想要口感更刺激一點，打成氣泡水也是很適合夏天的選擇。

#潤肺養喉養生系：「佛手潤氣柑」與「佛手舒馨果」是之前開團廣獲好評，趁這檔貨源充足才爭取一起開團。

「佛手潤氣柑」只以佛手果、陳皮、金棗、白芨，及薄荷...等成份製作，入口品嚐喉頭與鼻腔都會散發沁涼的清新感，呼吸隨之自然沉穩放鬆，有助於緩和緊張的情緒，是我個人超推必買的「健康零食」。

「佛手舒馨果」是以佛手果、甘草、薄荷為主材，加入富含礦物質的粗鹽與粗糖醃製，口感QQ的有些似軟糖，如果本身不排斥漢方（中藥）風味的話，我個人是很推薦佛手柑系列可以買。

#嚐鮮必買重量級新品：使用台灣青梅，將梅肉帶籽整粒磨碎、乾燥研磨成粉的「梅粉」，是甄拾堂因應水果旺季（夏季）推出的新品，由於青梅本身具梅香，但少甜、鹹風味，所以這款梅粉有加入砂糖、鹽，與甘草粉加以調和。看是搭配新鮮芭樂、番茄、水梨...等沾食、配鹽酥雞、原味洋芋片享用，或者製成情人果梅粉冰沙、醃梅粉小黃瓜...等都可以，上網打關鍵字就能找到超多應用分享。
甄拾堂的梅粉是他們家老闆娘經過好幾個月反覆測試才覓得的配方，我自己也超愛，建議愛吃天然梅粉的朋友可以買。

我自己之所以特愛甄拾堂的果乾，主要是因為它選材用心，成分也十分單純，所有果乾就算矇著眼單靠味覺品嚐，也能紮紮實實吃出其原有的水果滋味，或甚至給人一種好像就是在吃水果本人的感覺。

這團因為改包裝＆包材大漲價的關係，甄拾堂原本是打算每包調漲 20-30元不等，後幾經討論由廠商與我來一起吸收分攤，所以最後才小漲一些。也麻煩喜愛甄拾堂果乾的朋友這檔務必買好買滿，以免下次得花更高的價錢才能買到啦！（目前可以確定是的下一團運費一定會漲喔）

本團滿 1,600元免運，限台灣本島購買，8/11起依下單完成付款順序出貨，預計 8/20（含）前完成出貨。

今晚 20:00甄拾堂果乾團購粉專社團同時開跑，全品項數量有限，售完提前關團。

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目前優惠進行式

☑忙人、懶人、天然果汁控聖品，純濃好喝的果日飲蔬果汁～
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【台灣芒果成熟時】
　　夏天為大地帶來雨水，大地及陽光為我們長出一種無比甜美的果實，由樹下跌下來，噗通一聲打到我的頭上，我卻毫不生氣。滿心歡喜地彎腰拾起，這粒黃中帶紅、芳香撲鼻、秀色可餐的水果，就是我最愛的芒果了！

　　我每天去跑步的時候，目睹公園的芒果樹上開了花，然後結了碩大的愛文芒，由青色變成黃色，再變成紅色時，瓜熟蒂落就會掉下來，我於是有了免費的愛文芒果吃！

　　台灣年產十七萬噸芒果，換算將近五億顆，平均每人一年吃掉二十一顆芒果！這個季節，傳統市場的水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂，有最常見的愛文、最便宜的土芒果、大如木瓜的金煌、被稱為芒果界LV的夏雪、台農一號的香水芒果，還有水蜜桃芒、玉文、紅龍、黑香、凱特等品種輪番上陣，一直吃到夏季結束。

　　台灣愛文芒果得名於發源地的美國佛羅里達州的Irwin農莊，卻橘逾淮為枳，發揚光大於台灣及日本。日本拍賣二十五萬日圓一顆的「太陽之子」芒果就是愛文芒果。日本人懂得包裝，改了新名字，賣得好價錢，而台灣愛文芒果到處垂手可拾，現在當造時，傳統市場賤賣到十元台幣一顆！

　　最貴的台灣芒果是二○○八年才培植出來的台東夏雪芒果，由愛文、土芒果和金煌三種芒果嫁接培養出來，口感細緻香氣濃郁，甜度高達十六度。這種芒果產量很少而價格是愛文的十多倍，故稱為芒果界的LV。我從來沒有在台灣各大超市及街市見過，為了拍攝不同芒果PK的YouTube片，我特地由台東網購了一箱夏雪回來試吃。我送給台灣同事吃，但無人見過夏雪！原來這芒果一直是出口去香港及日本，今年因疫情才轉為內銷，我又有口福了！

今日 @頭條日報 專欄：https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210709/934699/專欄-非誠勿遊-台灣芒果成熟時

#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣芒果 #愛文芒果

愛文芒近幾年開始在香港流行起來，愈來愈多人專程從台灣搬回香港，否則去果欄掃貨。無他，因為紅噹噹的愛文芒不只外形搶眼，它的甜度高，肉質滑而無渣，而且相比普通芒果更厚肉，亦有一種獨特的果香，令人一試愛上。當然，從台灣進口，價錢都不便宜，不想買到品質差的愛文芒，揀選時就要留意以下幾點了…

採訪：黎芷縈
攝影： 鄧廣基

志生欄
地址 ：油麻地石龍街21號
電話號碼：2332 5483
營業時間：2am-12nn

游炎記果欄
地址 ：九龍油麻地果欄石龍街1A號地下(右手邊)
電話號碼：23880787
營業時間：10:30am-7pm

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五百元一個日本宮崎芒？用同樣價錢已買到十多個跟它長得幾乎一模一樣的台灣愛文芒了。問問街坊，很多人都無法分辨兩種芒果，亦不懂為何一個芒果竟值五百元。

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