#我們的島 大家想過水資源豐沛又缺水的我們
應該如何因應嗎？#梅雨季節 請注意居家安全

台灣是全世界排名第18的缺水國，乾旱缺水、颱風豪雨也缺水。既有的水庫因為淤積嚴重、壽命縮減，新水庫的開發又充滿困難，尋找新水源是未來大挑戰。其實，建築物、公園甚至高架道路，都是雨水收集的好幫手。該如何將上天的贈與，好好利用？

👉👉👉快來與我們學習新知
https://ourisland.pts.org.tw/%E9%97%9C%E9%8D%B5%E5%AD%97/%E9%9B%A8%E6%B0%B4%E5%9B%9E%E6%94%B6

🐟 #綠建築 幫助你我節能減碳
🐾#傳統民居與廟宇 教你祖先集水渡旱的智慧
#我們是最值得信賴的環保旅行業

圖片：馬告花（山楜椒花） 攝影：黃閔蘭

紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬，不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道，是透過不斷的強迫灌食，讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量，然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理，因此有議員提案，要禁止販售鵝肝醬，還受到那麼多人的支持。

但不強迫灌食，鵝也能很快樂地被養成脂肪肝嗎？

近十年前，紐約有一位廚師Dan Barber ，覺得說「鵝肝醬不能亡」，於是開始研究不虐待動物的製造鵝肝醬的方法。他開了自己的農場，自己種植餐廳會用到的有機蔬果，還把鵝養得肥肥胖胖的，他的秘訣就是把鵝養在美食天堂，這樣牠們自然而然就會吃過量。就像我們每次去高級餐廳吃buffet一樣，就算再撐，牛排還是要再切一片、生蠔還是要再吃一顆、舒芙雷還是要再點一盤。

Dan Barber的農場證明了不虐待動物也能做出好吃的鵝肝醬，但像Dan Barber那麼高成本、那麼用心的做法，大概沒多少人跟他一樣吧。

說到灌食虐待動物，其實台灣最近也有在吵類似的議題，就是農曆7月20的義民節賽神豬，最近也有人在網路上發起了連署，希望停止神豬重量比賽。因為神豬比賽需要過磅確定體重和排名，為了將豬趕到鐵籠過磅，必須將豬五花大綁，並用拖車吊起來秤重，而且這些信徒為了讓自己的豬得獎，在飼養神豬期間會限制行動，並且不斷餵食，導致多數神豬四肢扭曲變形，胖到癱瘓。

也因為神豬的脂肪太厚，在宰殺時根本無法先電擊，只能透過非人道的方式進行宰殺。

所以今年的義民祭就有很多動保團體出面抗議，但他們表示，他們反對的不是祭典文化，而是反對重量競賽，以及虐養虐殺。

但這種行之有年的傳統習俗非常的難改變，客委會也說，希望大家能尊重客家信仰。更何況賽神豬還能拼經濟、保護傳統文化。

新埔義民廟總幹事魏北沂就說，辦理義民祭典與神豬競賽，不僅可以交流各個客家社會的情感，還能牽動農村所有農產品交流，活絡經濟，也讓傳統的客家戲曲有個舞台。客家文化學者邱彥貴也認為，農戶對於要向神明進貢的神豬，會抱持虔誠敬畏的心去飼養，構成人與神的交流。

But!

現在養豬的人越來越少，這幾年已經漸漸變成由專業戶代養再跟他們買豬，到底該怎麼把關，又是另一個難題。而且很多人在說義民祭跟賽神豬應該是兩回事，2011年的時候也有包括林生祥等超過兩百位客家人發起連署，認為神豬比賽，不是客家的傳統文化與習俗，義民祭典用這個來標榜客家文化，是對客家人的嚴重羞辱。

的確，賽神豬是源自於日治時期，為了鼓勵農家養豬增加收入與營養來源，後來才漸漸跟廟宇的祭典結合。但時代一直在走，現代很多觀念常常都會跟過去的傳統習俗牴觸，都需要花很多時間慢慢微調溝通。

西班牙著名的鬥牛，也因為動保意識的抬頭，越來越被認為是在虐待動物，世界動物保護協會（World Animal Protection）委外製作的民調結果更顯示，只有19％的西班牙成人支持鬥牛，並且有高達58％反對。

西班牙部分地區現在也正努力改善這項「習俗」，像是卡斯提亞─雷昂自治區（Castile and León）等地區不再於慶典上殺死牛牛。西班牙自治區巴利阿里群島（Balearic Islands）也在2017年的時候把觀看鬥牛變成18禁，並將比賽的時間從30分鐘縮短到10分鐘、減少牛隻數量、鬥牛士不能對牛隻使用攻擊性武器等等，希望能透過這些限制來讓鬥牛更難吸引觀眾，藉此達到禁止鬥牛的目的。

一位馬德里居民就說：「我認為法律應禁止把虐待動物，當作一種娛樂。」

事實上，行天宮從2014年因為環保因素撤除香爐到現在還是很多人去參拜。義民祭的神豬競賽活動，也曾經有爐主用米豬的方式代替，並且將米分送給弱勢團體。當傳統文化、民俗信仰抵觸新時代的動保、環保、性別等等觀念該怎麼辦呢？除了雙方論戰、禁與不禁，有沒有什麼折衷或替代方案呢？你對於賽神豬有什麼看法？快來和我們分享你的看法。

--------------------------------------
《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每週四晚間十點在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1030pm準時上傳完整版！

你知道嗎？【犬派站出來：神明界的汪星人愛好者】
#本日冷知識1517

轉眼間戊戌年就要過完了。想知道在狗年的最後該去哪裡辭謝狗神嗎？那你就要看每日一冷最後一篇狗年特輯！

年初我們為各位介紹了台灣各地的狗狗神，受到毛爸毛媽讀者們的好評；為了回饋各位，每日一冷特在年尾為大家帶來神明界的毛爸聯盟！

#嗷嗷
#狗去ㄍㄡˊ來
*本篇同步刊登於貓空壹勵壇
感謝該壇無私提供附圖。

🐶🐷🐶🐷🐶🐷

一、二郎神楊戩
在仙界戰力排名數一數二的「清源妙道真君」二郎神有無數斬妖伏魔的豐功偉業。《西遊記》中主角孫悟空大鬧天宮、橫掃陰間、制霸水國，就連天兵統帥哪吒三太子也不是其對手；但當玉帝從灌口調來「聽調不聽宣」的二郎神，孫悟空縱然使盡七十二變也佔不了上風。能夠力壓主角，這位長居地界的二郎神可說是佔盡風采、甚至間接削了天庭眾神的威風。
#中壇元帥表示
二郎神能夠這麼欻，除了手上的「三尖兩刃戟」和額頭上的「天眼」，還有一個法寶就是身邊的「哮天犬」。號稱「齊天大聖」的孫悟空就在大戰中遭哮天犬咬了小腿肚，還被扯住摔了一跤。高手交戰，那容出錯？也難怪孫悟空接著被二郎神一路追趕，甚至要變成小土地廟來躲藏。
而在《封神演義》中，哮天犬不但曾協同二郎神輕取敵方大將周信（後來的東方行瘟使者），甚至連趙公明（後來的五路財神之首）都被牠咬得袍甲破碎、騎虎而逃。
#犬派打贏貓派啊

除了天官武財神之外，連三霄聖母中的碧霄娘娘、雷部的辛天君、水府的余仙官都被哮天犬咬過，在本書中的仙聖妖魔可說是不可小覷的角色！能夠駕馭如此仙犬的二郎神，要說是仙界第一毛爸應該不為過。

二、田都元帥
大家可能都聽過田都元帥是戲曲守護神，但你知道嗎？祂同時也是仙界動物愛好者之一喔！
傳說田都元帥是唐朝樂官雷海青，他原本是田間棄兒，受螃蟹吐沫相救後受人帶回撫養，長大後的雷海青工於音律、善於演奏，又常和田間的雞、犬搭檔變戲法，深受好評。後來雷海青受詔於玄宗，入宮擔任樂官，並在太后生病時為其奏樂解悶，又讓兩位動物朋友一起隨樂起舞；太后見了開懷大笑，遂封之為「金雞」、「玉犬」（或云「銀犬」）。
好景不常，安史之亂發生後，唐玄宗遠遁西蜀，雷海青卻走避不及而被叛軍擒獲。安祿山在洛陽大擺宴席時，傳令雷海青前來奏樂助興，雷海青卻拋擲樂器、斥其為叛賊。當憤怒的安祿山下令處死雷海青時，金雞與玉犬也殉主而死。唐室平亂復位後，朝廷有感於雷海青忠烈，遂授其「天下梨園大總管」之號。
#我們懷念他
據云雷海青殉難成神後，曾經顯靈救駕，率天兵天將護玄宗於危難中，因此被玉帝封為「田都元帥」，而金雞、玉犬也受封為「金冠將軍」、「玉靈將軍」，一起居於天界的九天風火院。
在台灣，在供奉田都元帥的廟宇中可以看到這兩位動物朋友與元帥同享香火；甚至在民俗中相信：戲班開演時若有雞隻或犬隻在戲台徘徊，表示元帥親臨看戲，不可驅趕牠們。從此也可以看出田都元帥和狗狗的密切關係呢！
#見狗如見神的概念

三、王孫大使謝府元帥
謝府元帥是自中國福建傳入台灣的神明。和前面的仙界戰將、宮廷樂師相比，祂的故事則充滿了民間俠義傳奇的色彩。
#江湖帶犬俠
據說謝府元帥生前為宋代貴冑子弟，喜歡帶著獵犬遊獵四方；一日來到泉州府同安縣，投宿於當地一位富豪陳員外宅中，見員外千金久臥病榻，詢問之後才知道當地小湖中有一田螺精，吸收日月精華後化作人形危害鄉里，甚至纏上陳千金作祟。於是謝元帥帶著寶劍與獵犬前往小湖大戰田螺精，雖然成功將之殺除，但自己也和獵犬喪命於此、升天而去。當地村民感念謝元帥為民除害，感恩戴德之下遂為之興建元帥廟。
#標準流程應該是打敗魔王後回去娶千金吧

據說謝元帥靈驗非常，更曾在宋朝遭遇外患入侵顯靈助陣，威退番兵，因此被宋朝皇帝封為「王孫大使」，而身邊愛犬也以「獵犬公」名號一起接受信眾的奉祀。

在廣大的台灣神明界中，除了以上三尊，還有其他與狗有關的神明，例如每日一冷在年初就介紹過三位知名的汪星神。如果說信仰是文化的鏡子，這些「帶著狗」或「本身就是狗」的神明正可顯示狗狗在人類社會中扮演的重要角色。

狗年將盡，豬年將至。看完了狗年特輯，在新的一年中，請期待跟豬豬相關的冷知識吧！每日一冷在此預祝各位讀者們己亥行大運！

本來以為廟裡會提供的是簡單住宿，沒想到裡面還有少見的高級設施跟服務！？
加入頻道會員►► http://bit.ly/joinKIKI
訂閱Kiki►► http://bit.ly/subkiki

那個女生Kiki的人氣影片：
■最讓女生怦然心動的五個舉動！網路排名第一竟然是地雷：http://youtu.be/tUVy-VjuSFQ
■價差40倍的真理褲有差嗎？最讓男生心動的十大動作實測！：https://youtu.be/VBC8gfy6ypc
■刮刮樂選號密技實測！中獎率最高的竟然是... ：https://youtu.be/-ZhNFi3C4UU
■台灣過夜巴士初體驗！居然可以在裡面洗澡睡覺！？：https://youtu.be/C-P3u5JvEHU
■網咖過夜初體驗！裡面居然跟我想像的不一樣！？：https://youtu.be/O6P-O2HuQaw
■女生真心愛你的五個表現！男生從沒發現的小細節！？：https://youtu.be/efBxXIwp2So
■女生喜歡上你的五個表現！男生從沒發現的暗示！？：https://youtu.be/YdDK9QAcTqo
■八方雲集內行美食！必點的竟然不是招牌鍋貼！？：https://youtu.be/F1liZoDsTrw
■50嵐特殊菜單開箱！這樣點竟然整杯都是料！？：https://youtu.be/5EgmNtgrVi4
■是曖昧還是備胎？破解女生是否真的愛你！ft.邵雨薇：https://youtu.be/IXOv8gWAC2I

更多Kiki
臉書來按讚►► 那個女生 Kiki (http://bit.ly/kikifb)
IG關注動態►► minikiki_0529 (http://bit.ly/kikiig)
商業合作►► kikilao0529@gmail.com
寄信地址►► 24799 蘆洲郵局第190號信箱

紐約最近想要立法禁止販售鵝肝醬，不過鵝肝醬的製造方式其實相當不人道，是透過不斷的強迫灌食，讓鵝啊鴨啊吃超過牠們平常吃的量，然後再把牠們脂肪肝的肝拿來做料理，因此有議員提案，要禁止販售鵝肝醬，還受到那麼多人的支持。

但不強迫灌食，鵝也能很快樂地被養成脂肪肝嗎？
 
近十年前，紐約有一位廚師Dan Barber ，覺得說「鵝肝醬不能亡」，於是開始研究不虐待動物的製造鵝肝醬的方法。他開了自己的農場，自己種植餐廳會用到的有機蔬果，還把鵝養得肥肥胖胖的，他的秘訣就是把鵝養在美食天堂，這樣牠們自然而然就會吃過量。就像我們每次去高級餐廳吃buffet一樣，就算再撐，牛排還是要再切一片、生蠔還是要再吃一顆、舒芙雷還是要再點一盤。
 
Dan Barber的農場證明了不虐待動物也能做出好吃的鵝肝醬，但像Dan Barber那麼高成本、那麼用心的做法，大概沒多少人跟他一樣吧。
 
說到灌食虐待動物，其實台灣最近也有在吵類似的議題，就是農曆7月20的義民節賽神豬，最近也有人在網路上發起了連署，希望停止神豬重量比賽。因為神豬比賽需要過磅確定體重和排名，為了將豬趕到鐵籠過磅，必須將豬五花大綁，並用拖車吊起來秤重，而且這些信徒為了讓自己的豬得獎，在飼養神豬期間會限制行動，並且不斷餵食，導致多數神豬四肢扭曲變形，胖到癱瘓。
 
也因為神豬的脂肪太厚，在宰殺時根本無法先電擊，只能透過非人道的方式進行宰殺。
 
所以今年的義民祭就有很多動保團體出面抗議，但他們表示，他們反對的不是祭典文化，而是反對重量競賽，以及虐養虐殺。
 
但這種行之有年的傳統習俗非常的難改變，客委會也說，希望大家能尊重客家信仰。更何況賽神豬還能拼經濟、保護傳統文化。
 
新埔義民廟總幹事魏北沂就說，辦理義民祭典與神豬競賽，不僅可以交流各個客家社會的情感，還能牽動農村所有農產品交流，活絡經濟，也讓傳統的客家戲曲有個舞台。客家文化學者邱彥貴也認為，農戶對於要向神明進貢的神豬，會抱持虔誠敬畏的心去飼養，構成人與神的交流。
 
But!
 
現在養豬的人越來越少，這幾年已經漸漸變成由專業戶代養再跟他們買豬，到底該怎麼把關，又是另一個難題。而且很多人在說義民祭跟賽神豬應該是兩回事，2011年的時候也有包括林生祥等超過兩百位客家人發起連署，認為神豬比賽，不是客家的傳統文化與習俗，義民祭典用這個來標榜客家文化，是對客家人的嚴重羞辱。
 
的確，賽神豬是源自於日治時期，為了鼓勵農家養豬增加收入與營養來源，後來才漸漸跟廟宇的祭典結合。但時代一直在走，現代很多觀念常常都會跟過去的傳統習俗牴觸，都需要花很多時間慢慢微調溝通。
 
西班牙著名的鬥牛，也因為動保意識的抬頭，越來越被認為是在虐待動物，世界動物保護協會（World Animal Protection）委外製作的民調結果更顯示，只有19％的西班牙成人支持鬥牛，並且有高達58％反對。
 
西班牙部分地區現在也正努力改善這項「習俗」，像是卡斯提亞─雷昂自治區（Castile and León）等地區不再於慶典上殺死牛牛。西班牙自治區巴利阿里群島（Balearic Islands）也在2017年的時候把觀看鬥牛變成18禁，並將比賽的時間從30分鐘縮短到10分鐘、減少牛隻數量、鬥牛士不能對牛隻使用攻擊性武器等等，希望能透過這些限制來讓鬥牛更難吸引觀眾，藉此達到禁止鬥牛的目的。
 
一位馬德里居民就說：「我認為法律應禁止把虐待動物，當作一種娛樂。」
 
事實上，行天宮從2014年因為環保因素撤除香爐到現在還是很多人去參拜。義民祭的神豬競賽活動，也曾經有爐主用米豬的方式代替，並且將米分送給弱勢團體。當傳統文化、民俗信仰抵觸新時代的動保、環保、性別等等觀念該怎麼辦呢？除了雙方論戰、禁與不禁，有沒有什麼折衷或替代方案呢？你對於賽神豬有什麼看法？快來和我們分享你的看法。

--------------------------------------
《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每週四晚間十點在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1030pm準時上傳完整版！