半年一次試過都會回購再回購的好油好醋補貨團來嘍！ 選對油、用好油，讓每道料理更美味而且健康迷人，家裡用油我寧願多選擇一些保障，替家人健康把關，也不要為了貪小便宜省錢，買到不好的油品，造成身體的負擔囤積在體內，長期下來造成健康的隱憂。 St.Rita聖塔麗塔 @strita_taiwan 初榨橄欖油、巴薩米克醋，是我自己使用超過兩年，用過就回不去的烹調好物，聖塔麗塔橄欖油揀選的橄欖，是來自於義大利的普利亞，一種名叫「克羅提娜Coratina」樹種，其抗氧化(橄欖多酚含量)可是橄欖樹中最高的，從採摘→冷壓初榨油→直接無過濾裝瓶於24小時內完成，並60天內船運到台灣(產季11~12月；每年僅採1次)，單一不混油，通過SGS國家級認證，吃的更安心。 聖塔麗塔初榨橄欖油氣味非常強烈，開瓶即可嗅到濃厚橄欖油的香味，嚐起來有一股淡淡的青草香氣，完全無油耗味，因未經過濾直接裝瓶，所以快用完的時候會發現沈澱物越來越多，那些沈澱物都是橄欖的果皮果肉。新鮮無過濾的橄欖油顏色也會比較深與混濁，是正常的，越乾淨清澈的橄欖油表示過濾越多次，營養相對也會流失的比較多，橄欖「多酚」除了抗氧化、消炎，還可保護體內細胞不受疾病威脅。 聖塔麗塔冷壓初榨橄欖油，發煙點可達200度，適合一般家常料理的煎煮炒使用，同時也可單喝、沾麵包或拌沙拉使用，平常也會常拿來做麵包、蛋糕，用聖塔麗塔冷壓初榨橄欖油來烤製，充滿橄欖油的草菁芳香，也增添油香甘潤呢！ ▪️義大利普利亞🇮🇹產地新鮮直送。 ▪️當地人日常餐桌的當季橄欖油。 ▪️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina。 ▪️新鮮壓榨「未過濾」即裝瓶，完整保留營養成分。 ▪️可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定。 ▪️含一口在嘴裡吞下去，口齒留香這就是好油。 ▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮。 ▪️挑好油就從產地挑起。 ▪️取用百分之百最好樹種，種出來的橄欖油。 ▪️標示日期＝壓榨日期（它牌為裝瓶日非壓榨日）。 巴薩米克醋對義大利來說，幾乎是人人家裡必備調味料，就像台灣的醬油，從正餐到甜點都可以加入神奇的巴薩米克醋，驚艷平淡的食材，好用之外，還有3種促進身體健康的功效。 ▪️巴薩米克醋的活性化合物中，包含了許多益生菌，有助於平衡腸胃中的好、壞菌，促進腸道健康。 ▪️巴薩米克醋裡含「乙酸」這項成分，有助於減緩身體分解、吸收碳水化合物的速度，幫助穩定血糖。 ▪️巴薩米克醋中的抗氧化劑高於所有醋類，有助於降膽固醇，同時幫助降低罹患心血管疾病的風險。 巴薩米克醋的酸和台灣吃到的果醋、白醋、烏醋完全不一樣，雷霆之地巴薩米克醋是以葡萄去發酵所製成的，將葡萄榨汁後，經由加熱熬煮後成為濃稠的葡萄汁，待冷卻後依據不同的釀造與風味需求，放入由不同木材所製成的木桶當中發酵。相對質地(濃稠度)較高，沒有嗆鼻的酸味，具有濃郁的果香，甘甜的味道偏多，直接吃、加入沙拉、佐起司、燉肉、煎烤食材，搭配起司、香草冰淇淋、義式奶酪，製做醃肉用醬汁、燉飯，甚至能和草莓等水果一起享用，拿來加入菜餚不會破壞食物的原味，反而還會提升食材的鮮美和甜味，幾乎和所有料理都能夠完美搭配。 我們家吃巴薩米克醋已有多年的習慣，以前試過好多品牌，直到試過雷霆之地真的有比較有傷害，是我吃過酸度夠卻溫潤不嗆鼻，充滿果香，連我們家老公也頻頻額樂，小小孩也非常能接受的味道，以前家裡的他牌巴薩米克醋就常被我們家哥哥打槍，平常燉肉起鍋前加一點陳年醋，味道瞬間再提升，整體味道更加豐厚美味，超級加分。 ▪️擁有歐盟I.G.P產地認證。 ▪️100%純天然，不添加防腐劑，焦糖，色素。 ▪️出自傳統發源之地，匠人古法陳釀。 ▪️富含維他命 A、C、D、E 及多酚，享用美味不忘抗氧化。 ▪️精選Modena當地葡萄，純自然釀造。 ▪️百分之百全天然，不添加人工色素，增稠劑焦糖跟防腐劑。 ▪️純天然葡萄發酵，無加糖，無刺鼻的酸更健康。 ▫️春天：發酵5年，微酸，雖然不像陳年濃稠，但帶有淡淡的單寧味和清爽莓果香氣，最適合搭配生菜沙拉、冷盤、干煎海鮮、水果和開胃前菜。 ▫️陳年：發酵10年風味醇厚、果香味重，輕晃瓶身便蕩漾出深濃色澤和柔滑的質地，洋溢著酸甜交織的迷人平衡口感，口中充滿飽滿又層次豐富的美妙滋味，隨後浮上舌尖的是綿延不絕、耐人尋味的餘韻層次豐富的口感中，入口滑順絲毫不嗆鼻，適合與各式食材搭配，無論是燒烤肉類、燉煮、煙燻，蔬菜以及海鮮，都是非常好的搭配。 ▫️白葡萄：發酵5年，柑橘香氣迷人，適合搭配海鮮料理，及加在氣泡水裡，能清爽解膩, 能牽引出輕盈甜味，提升靈活不苦澀的體驗，適合搭配海鮮水果或各式料理，剛煮好的義大利麵上，淋上一點，讓料理香氣突出更開胃，味道酸甜平衡，有美味加倍的效果，味道提升豐富有層次。 限時團購僅有8天(9/10日23:59準時收單) ◆購買方式◆ 蕾蕾IG首頁有購買連結 獨家滿額贈 滿$2,000 送不沾心密封玻璃油瓶280ml ⚠️團購注意事項⚠️ ▪️ 付款方式：信用卡、貨到付款、ATM轉帳。 ▪️ 滿1000元以上免運，未滿1000元需另加運費80元，海外：限定香港與澳門可配送)，運費順豐快遞貨到付款。 #healthy #橄欖油 #巴薩米克醋 #strita #聖塔麗塔 #terradeltuono #balsamic

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. 皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋 限時團購中(7/20-7/27) . 大家好～昨天PO出動態就受到很多人引頸期盼的油醋團，今天正式開團囉！ . 本次團購品項有四款商品，分別是皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油，以及雷霆之地IGP巴薩米克醋(白瓶、紫瓶、紅瓶)！這款油醋是我約2年前開始使用，關注久的朋友，一定不難發現我應用於鴨胸料理，常常會出現巴薩米克醋用的就是這個牌子！ . 什麼是巴薩米克醋？我想這是許多人心中第一個疑問，巴薩米克醋來自義大利，其係將特定品種葡萄連皮榨汁後，熬煮濃縮後進行發酵成醋，最後陳放在木桶中熟成12-25年製作而成！ . 與一般見到的米醋從原料上就有很大的不同，其擁有醇和柔滑的質地，有著酸甜平衡的口感，特別適合與橄欖油調成油醋醬汁拌沙拉，或是淋在燒烤後的蔬菜上，搭配紅肉、禽類、起司或水果類甜點效果卓越，不論冷吃或熱吃皆能使美味加倍提升！ . 想當初為了找到好吃的巴薩米克醋，我買遍新光三越、JASONS，還有販售西餐調味料的材料行，投入的成本高但得到的只有失望，始終找不到價位合理又好吃的巴薩米克醋，最後終於在因緣際會下，認識了雷霆之地春天紫標！ . 還記得當初一試就整個驚為天人，那酸爽明亮的清透感，一入口的芬芳～完全把鴨胸帶到另外一個層次，即便現在學會許多醬汁，但我內心摯愛仍是這款巴薩米克醋！正因為對它高度喜愛，所以團購頁面才會特別有一個我的推薦專區😹 . 接下來我將分別介紹橄欖油以及巴薩米克醋實際使用心得，未來一個禮拜我也會帶來不同的應用料理，希望大家會喜歡： . 🔸皇后之地冷壓初榨新鮮橄欖油 來自義大利普利亞，是其橄欖季最新上市橄欖油，一款好的橄欖油可以直接喝油去品鑑，其風味較一般橄欖油來得濃洌，是新鮮橄欖油最好的證明，尚未入口前香氣迷人，入口後可以感受到新鮮青草芬芳，並且帶著迷人的微苦辛辣感，由於其酸價低，因此發煙點可高達攝氏200º ，可用作一般家常料理的煎、煮、炒使用，同時也可單喝、沾麵包或拌沙拉使用，最近製作的青醬用它調配，味道可說是更上一層樓！ . 🔸陳年紅標巴薩米克醋 紅瓶巴薩米克醋是存放特殊木桶，經10年以上發酵釀造而成的香醋！外觀呈現深黑色，質感為濃稠膏狀，風味酸甜適口並帶些許焦糖感，適合各式紅、白肉料理，自己偏好直接配牛排沾著吃，是海鹽、黑胡椒之外的好選擇，不但可帶來多層次的風味又可解膩！ . 🔸春天紫標巴薩米克醋 紫瓶是我購買多年的產品，若說紅瓶是沉穩的中年人，那麼身為最年輕的巴薩米克醋，紫瓶所散發出來的特質，就是活潑可愛的年輕人！其外觀呈現淡黑色，質感如同液體呈現快速流動狀，風味上甜味淡雅、酸度明顯，適合各式紅、白肉料理。我特別喜歡用它搭配鴨胸，那風味簡直絕了！是所有醬汁都無法取代的！ . 🔸白色金標巴薩米克醋 白瓶與上面兩款醋不同，其原料是由白葡萄高度濃縮釀製而成，外觀透明，質感如同液體呈現快速流動狀，風味上酸度較不明顯、甜感極佳並略帶柑橘果酸香氣，適合白肉、海鮮及水果料理。因為其顏色透明的關係，在烹飪調理上能保有美食原色，如製作海鮮沙拉，若想保留海鮮本來的顏色，就適合使用白瓶！ . 📖小知識(如何保存巴薩米克醋) 巴薩米克醋不會變質，只要像任何醋一樣，將其保存在陰涼乾燥的櫥櫃中，遠離光線並蓋好蓋子存放，醋將可保存很多年沒問題！ . 🔸首次購買建議： 第一次購買的朋友可以思考自己想做的是什麼料理，若喜歡牛排、鴨胸或是涼拌沙拉，建議可以購買陳年紅標或春天紫標，若喜歡海鮮以及甜感較高醋的朋友，則可以考慮使用白色金標，這三款搭配皇后之地橄欖油風味都非常讚的！ . 🔸購買網址（首頁有連結） https://bigordr.com/shop/www.strita.com.tw-eg_kitchen . 🔸團購時間 2021/07/20-2021/07/27 . 🔸團購價格 請參考網頁，有多種油醋組合價錢都不一樣！ . 🔸付款說明 信用卡/貨到付款/ATM匯款 . 🔸運費 台灣(包含離島)：消費滿$1000即免運，未達門檻則另外$80元運費。 海外：限定香港與澳門可配送，運費順豐快遞貨到付款。 . 🚛出貨日期 下單後3-5個工作天可收到 . 🎁滿額好禮送 滿$2,000送不沾手玻璃油醋瓶280ml . ☎️客服時間：8:30~5:30 ☎️客服專線：04-2235-8100 ☎️LINE@: @st.rita ☎️mail: [email protected] #聖塔麗塔 #橄欖油 #巴薩米克醋 #大象發福廚房團購