【#風生活】

他表示，兩岸之間有一層迷霧，台灣人以為自己沒有網絡高牆、以為自己什麼都看得見，但其實是什麼都看不到…

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#陸生 #中國 #媒體 #台灣 #兩岸 #中國人 #台灣美食 #人情味 #兩岸差異 #台灣學歷

logo麻糬鳥的由來

從一開始，我的甜點就有個臉圓圓的麻糬鳥默默的出現在檸檬塔、餅乾、logo上，這個看似隱形的存在，其實也有一段故事。
我有個叛逆的童年,欸…先說一下不是那種「不良少年」的叛逆，但….就是讓父母頭很痛的叛逆～
從小我就不愛去學校，一直覺得學校很像地獄，除了家政、美術、音樂課，其他科目我都覺得爆炸無聊🥱
一直覺得為什麼我要乖乖坐著學習著自己不感興趣的科目？
當時「在家自學」的教育模式從美國進來一陣子，我表哥洽好是自學的ㄧ批學生，所以我跟我姐也一直跟我媽吵要在家自學。

總之在家自學基本上人就不用到學校上課，教材會從美國寄過來，自己安排學習時間，定期會有類似主任的角色會驗收學習成果～

國小五年級升六年級時，我跟我姐終於脫離學校在家自學

我說過我一直覺得自己的美感不錯（自己講）美術跟音樂是我在學生時期可以輕鬆超車同儕的科目，所以在那之前，我除了上美術課認真畫畫創作，其他科目我還是在課本上畫畫🤣

我很喜歡動物，畫了各種各樣的動物，其中一個就是現在logo上，臉肥肥，長的很像麻糬的小鳥～

一開始，麻糬鳥是畫在籠子裡，一隻想自由高飛但又飛不出去的小鳥，整個就是我內心的寫照。

在開始在家自學之後～我就不再畫那個關著鳥的籠子了，我覺得自己好像自由了～

國中去畫畫班，上國樂課是我最開心的時候，我不會累，而且每天都覺得充滿希望～～那時候我夢想成為漫畫家、音樂家，也很喜歡為自己喜愛事情付出的自己，深深覺得自己大有前途！

不過你們也知道在台灣，學歷的確很重要（在十幾年前更是重要）總之我後來還是回到「正規」的教育體制。

然後我覺得我的精力好像又被分散了….變成了一個….很普通的人。

那個小鳥又好像被關進籠子裡去。

在畢業後的我當然就做著普通的工作，（期間因為每每覺得不適合，又換了很多國內國外，不同性質的工作）最後我在咖啡產業漸漸的找到落腳處，並待了四年的時間，趁著下班時，慢慢的，默默的又找回自己以前沒有走完的路，因此也在甜點斜槓創業中，找到了藝術與生計兩者間的平衡點～

總之～～麻糬鳥其實就是我本人吧！（先澄清一下我本人長的不像鳥，鼻子嘴巴也沒有尖尖的🥲）

這個小鳥於我的人生中，多次在籠子中進進出出，最後真的不需要再走回去了，這是一個很幸福的感覺！

昨天還在跟我媽說想弄工作室的事情，我媽說希望我不要把自己弄的太累，我也很誠實的跟她說：累是會累，但我很開心，I enjoy ～

這就是蕎希甜點的鳥事(？！)我說完了～最後希望大家也能讓內心的那個小鳥，勇敢衝出籠子那個心魔，展翅高飛

補充：
當時候自學的表哥王胤之現在有很好的發展，在發現到自己的天賦跟興趣後，經過努力也成為自行車選手，到各國參賽，也是多次得到台灣自行車登山王的美稱～現在則是經營自己的工作室事業，有興趣可以去看看他的粉絲頁 @yinchih.coaching
我想～認識自己的興趣跟認清想發展的部份真的很重要，因為真的只有興趣才會帶你走過層層關卡，走的長遠。

#甜點創業 #烘焙日記 #創業日記 #創業 #新竹甜點 #竹北甜點 #自行車 #騎車 #新竹美食 #竹北美食 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #蘭姆葡萄夾心 #蘭姆葡萄 #蕎希甜點 #新竹檸檬塔 #宅配肉桂捲 #肉桂捲 #肉桂卷 #創業家 #創業者

第三天，台北市確診個案領先全台各縣市!
全台灣每年地方政府預算最高的市府: 台北市政府。
全台灣公務員平均素質最高的市政府: 台北市政府。
全台灣學歷最高醫學最相關的市政府: 台北市政府柯文哲市長

於是，領先全台灣的第一名確診個案，進入第三天。
領先會持續到甚麼程度呢?

柯P贏了啊啊啊啊啊!!!!!

兩岸姻緣，讓一個外科女醫生，放掉醫師頭銜，飄洋過海來台灣賣包子。當初嫁過來台灣，學歷不被承認，醫術也不能發揮，女醫生沒有意志消沉，而是念頭一轉，既然醫生是照顧病人的健康，那麼就算不拿手術刀，她也可以用其他方法，為健康把關。所以她做起家鄉開封的包子，把行醫的信念和最好的食材，一起包進麵團裡。

店家資訊：
開封包子
台北市士林區福林路229號
電話：02-2838-1213

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

兩岸姻緣讓一個外科女醫生放掉醫師頭銜，飄洋過海來台灣賣包子。當初嫁過來台灣學歷不被承認，醫術也不能發揮，女醫生沒有意志消沉，而是念頭一轉，既然醫生是照顧病人的健康，那麼就算不拿手術刀，她也可以用其他方法為健康把關。所以她做起家鄉開封的包子，把行醫的信念和最好的食材，一起包進麵團裡。

開封包子
台北市士林區福林路229號
電話：02-2838-1213

賣漁阿琛
電話:0927-560-798
地址:
(台北)新北市永和區安樂路427號
(澎湖)馬公市山水里32-16號

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本集主題： #複合媒材創作展　#卜馨賢專訪
　
潛藏在記憶縮影下的風景
　　從小到大繪畫就像家常便飯一樣存於卜馨賢的生活當中，但因教育體制的規範，不知不覺畫圖似乎已成為一種形式，一年又一年，基本功早已被訓練得紮實，但對於繪畫的熱情卻逐漸磨盡，除了傳統的繪畫外，在創作表現方面似乎開始停滯不前。這種疲憊與無力感使她在短短一個月內決定暫停台灣的學業，嘗試尋找人生的另一種可能性，而這一時的衝動便帶領了馨賢踏上十年的異國旅程。
　　
繪畫，原來不是這樣
　　她回憶著當初會選擇義大利，正因當地保有許多美學與文化的素質，加上選擇學習服裝的學校位於現代與古典兼容的米蘭市，更大大的刺激了觀看的視野。三年過後因學歷認可問題的緣故，經過深思熟慮後馨賢決定重新回到繪畫領域進修。在藝術學院中，她發現了與過往不一樣的教學方式，在這裡教授不會因為你的技巧高超而讓你通過課程，而是看中你的創造力與思考。記得當時入學講座中，教授就告訴所有的學生：到這裡不要想來學習基本功力，我們要的是想法、創造新事物的勇氣與能力。
　　
拋開過往從零開始
　　四年的藝術學院生活中，前兩年是不斷的自我探索，一方面重新找回作畫的手感，一方面也開始思考自己創作的方向。她提起當年帶來震撼的第一堂繪畫課，教授提供所有學生一張約一面牆大小的紙，並且給了一個主題"綠洲"，在沒有額外提示的狀況下就請他們開始作畫。卜馨賢一直思考，這是真的要我們畫"綠洲"嗎?轉頭看見其他同學們開始在紙上塗抹，好像也沒有真的在描繪所謂的"綠洲"。課程尾聲時教授便解釋了綠洲並非只能是字面上的意思，它可以是人生中的"綠洲"，是希望、期待，抑或僅是幻影的呈現。這種另類的思考轉化，不僅需要突破語言上的隔閡才能嘗試理解，更要將過去的思考模式放下，才能產生出不同面向的想法。
　　
　　當時米蘭的生活不如台灣便利，網路資訊與交通相對不發達。很長一段時間住宿的地方與學校都沒有網路，與台灣家人和朋友都需要以信件聯繫，所有的資訊都必須自己去摸索，生活上大小事也都一手包辦，少有人可以尋求幫助。這些經歷都使卜馨賢變得更加獨立自主，也開始懂得更多人與人之間的互動。
　　
東西方碰撞的火花
　　身為一個東方學生，卜馨賢的作品中總會加入些許中國元素。在東方文化下成長的她，將這股流於血液中的傳統帶入作品，又以西方的媒材去表現，兩種風格合併之後產生出別有趣味的新鮮感，畫面所傳達出的語彙也更為豐富。在義大利，不論是一開始的服裝學院或是後進入的藝術學院，他們都相當鼓勵學生自己去蒐集資訊與文獻，他們認為在爬梳歷史脈絡或分析產業狀況中，都能更激盪學生的自主思考，這部分對她的創作有很大的幫助，更是義大利在這些年中所帶給她的精華。
　　
心，是繪畫的源頭
　　在藝術學院的學習中，卜馨賢的畫風開始有了新的樣貌，就是嘗試著將內心的想法藉由意象的方式傳達，畫面使用了許多肌理作為層次的展現，但卻發現光有肌理雖能豐富畫面但也常呈現呆版而沒有更深入的內容。經過反覆的摸索，漸漸有了明確的方向：她的每件作品細看下，都會發現畫中藏了一些可辨別的場景--湖面上的引導燈、一張椅子，或是一小片森林，各種元素不只是獨立的存在，而是在同一片空間中彼此形成連結。更使用長卷畫作的啟發，體現出具有時間性的特徵，讓觀賞者所依序見到的，並非單一時刻的整體風光，而是隨著視線流動體會不同時間的景象，使情緒得以像煙霧流動、瀰漫其中。她提到Edward Hopper 曾說過：「創作者就是作品本身，而作品不是平白無故誕生的。」而她正在用作品說故事，每一片視野，每一件元素都是代表著不同階段與經驗的歷程。卜馨賢所畫的風景不是純粹的風景，他們是記憶的編織，是內心感受的呈現與宣洩。
　　
　　千變萬化的大自然景象吸引了她的目光，以不同心情看待風景時，似乎讓卜馨賢有更多不同的感觸，透過時間的累積，景色不斷的變化，沒有人工刻意的雕飾，就如同她的創作生活有不同的歷程，慢慢累積後塑造成形。每當創作遇到瓶頸，她都會遠離一切都市的喧囂，獨自走入大自然，藉由自然滌淨心靈，而後就能在藝術的國度裡安然的繼續向前行。
卜馨賢:透過大自然給的感觸創造內心最深層的世界。
　
　
卜馨賢簡歷：
1987年生於台北。台灣
 學歷：
2015 義大利米蘭布雷拉藝術學院美術系 / Accademia di belle arti di brera
2009 義大利米蘭馬蘭歐尼時裝與設計學院 / Istituto marangoni
2005 臺北市立中正高級中學美術班
 個展：
2016 "平行世界" 私藝術空間/台北。台灣
2014 "0613卜馨賢創作個展" 華夏科技大學圖書館附設藝廊/新北市。台灣