【活動現場直擊！用「吃」體驗的飲食論壇】
捍衛下一代食安，我們從小小串連開始
　　
酸女孩，吃到就知道！台灣在地飲食串連跨界論壇，在立冬這天，現場近60位朋友，一起到現場參與。就讓我來為大家現場直擊~究竟如何用「吃」來體驗飲食論壇!
　　
從品嚐法式餐酒館RéeL法式主廚Raven結合酸女孩【發酵鳳梨辣椒醬】，打造的法式創意發酵料理揭開序幕，#酪梨與甜菜根佐發酵鳳梨辣椒醬 和 #綠豆蔻香堤奶油佐百香果辣醬巧克力蛋糕。
　　
法式主廚Raven:「食物本質的好，入口便能明瞭。」

現場2道法式創意發酵料理，結合台灣在地當季食材，沒有過多調味，剛剛好的搭配平衡，相輔相成，讓味蕾能感受真實食物滋味，真的是吃到就知道!
　　
體驗完食材的真實美味，
接著從產地端探尋至食品加工廠～
　　
由台灣奇異果品牌-將豪健康農產，百大青農涂旭帆，與深耕台灣多元品種鳳梨的旺萊獅 「勝哥」，讓我們了解到台灣目前產地的難處與辛苦，被大通路控制價格，難取得應有的合理利潤，以及勝哥提到農產品到加工價值被低估的問題。期望能從消費端改變，打造良性循環！
　　
牛腩孩 筆
　　
🙏特別感謝共同合辦：
非常木蘭
　　
🙏所有與談人：（依論壇順序排列）
Réel法式餐酒館 Raven
將豪健康農產 - 台灣奇異果 涂旭帆
旺萊獅 勝哥
飲食文學教父 焦桐
　　
🙏場地協助
Mica雲母

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＃台灣妖怪 ＃本土神怪傳說

各節重點：
00:00 開頭
01:16【七七業配】廣告段落
02:06 帶來驚濤駭浪的海上妖怪
03:12 指引方向的海中毛人
04:12 旅館老闆流行養的小鬼
05:05 金魅生前的悲慘遭遇
06:23 擅長法術的山中巨人
08:01 為什麼要認識台灣妖怪？
09:03 我們的觀點
10:36 問題
10:53 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：簡樂
｜腳本：簡樂
｜編輯：宇軒、土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：珊珊／歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】
→《唯妖論：臺灣神怪本事》，臺北地方異聞工作室，奇異果文創出版，2016年
→臺北地方異聞工作室部落格：https://bit.ly/3o4V93o

【 延伸閱讀 】

→【#唯妖論之鬼話連篇 Part 1：取個名字而已有很難嗎？】：https://bit.ly/3CFaonC
→《唯妖論》與台灣的「妖怪熱」：https://bit.ly/3u9zoAh
→「長毛怪開口吹東風，解救船難擱淺的彰化人祖先？」專家揭開被遺忘的台灣海洋史：https://bit.ly/2W7YHWS
→【阿里嘎該｜考據篇Ｉ】尋找巨人的足跡：https://bit.ly/3CEwuqg
→地震為何偏偏要是「地牛翻身」？翻身後的「地生毛」又可能是什麼呢？｜泛科學：https://bit.ly/3i1sqIK
→地牛翻身引強震？熟悉傳說竟是台灣限定？？｜可能性調查署 布袋戲 EP1：https://bit.ly/39FGSS1
→魔幻鯤島・妖鬼奇譚──臺灣鬼怪文學特展：https://bit.ly/3lTpSgT
→《尋妖誌：島嶼妖怪文化之旅》，臺北地方異聞工作室，晨星出版，2018年
→《臺灣妖怪學就醬》，臺北地方異聞工作室，奇異果文創出版，2019年



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＃CCC創作集 ＃台灣漫畫
各節重點：
00:00 前導
01:14「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:15 CCC是什麼？
03:43 特點一：挖掘與扶植新人漫畫家
04:40 特點二：文化輸出與輸入
05:57 創作者的擔憂與期望
07:10 文策院的回應
08:11 文策院的回應，漫畫家買單嗎？
09:25 我們的觀點
10:38 提問
10:56 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：簡樂
｜腳本：簡樂
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→催生台版鬼滅？傳言《CCC創作集》中止引發漫畫家恐慌 丁曉菁說明：https://bit.ly/3gdxtpk
→文策院對《CCC創作集》說明：https://bit.ly/3dmNAPB
→EP25 | 專訪/文策院董事長丁曉菁：除了影視內容，也要推廣具在地特色的臺灣漫畫！：https://bit.ly/32kcvNy
→蘋中信：「策進」不能傷了「文化內容」：https://bit.ly/2OX8onA
→文策院為何要那樣？談CCC的QQ事件：https://bit.ly/3dnMSlf
→CCC創作集｜關於我們：https://bit.ly/3uM9baa
→臺灣本土漫畫練功坊！幕後專訪《 CCC 創作集》｜中研院：https://bit.ly/3gfGzSs
→【全文】《CCC創作集》打破題材框架 台漫數位轉型跨域串聯産業：https://bit.ly/3tjBMTQ
→台灣漫畫家的訓練中心 《CCC》如何孕育金漫獎作家？：https://bit.ly/3n2OHaF
→十年磨一漫：CCC創作集培養台漫生力軍：https://bit.ly/3trICGQ
→台史漫畫誌《CCC 創作集》從中研院移轉，成文策院首批生力軍：https://bit.ly/3gdxA4e
→帶起台漫另一波創作潮，《CCC創作集》敗部復活之路：https://bit.ly/3x1oRIA
→周遊兩都的「漫筆虛實 CCC創作集數位體驗展」：https://bit.ly/3e8fRIN
→「超臺灣」in 2019 NICONICO超會議！廟會陣頭、機車瀑布虛實饗宴上場 日本民眾體驗在地臺灣：https://bit.ly/3tt3cGY
→第三次臺漫衝擊 || 臺漫現況/創作者焦慮/公部門政策/CCC 的死與新生 論壇摘要：https://bit.ly/2OS0wDI
→3/22 CCC文策院漫畫家諮詢會逐字稿：https://bit.ly/3tnPqpd
→3/22 CCC文策院漫畫家諮詢會 ：https://bit.ly/3adBgz6

【 延伸閱讀 】

→台灣漫畫記，陳仲偉，2014年，杜葳出版社
→動漫社會學：台漫不死，王佩廸，2018年，奇異果文創事業有限公司




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