（文末有這星期的演出行程！）

上星期的 #火車頭音樂祭
在很多創作歌手之間演出
我記得我那天跟在台上對著大家說：
「我是駐唱歌手，與這裡得獎的創作者們好像不太一樣。十幾年來，我想的總是如何在我的表演之中達到最高的效益。比如說，挑選我能做到的跨最多年代的歌，選擇不同的群眾習慣的不一樣的語言，最符合活動主題，還有最受大家歡迎的曲目。總是在我喜歡的或是觀眾喜歡的，熱門的或冷門的歌曲之間做取捨平衡與掙扎。我覺得這件事情好像跟創作是兩個不一樣的世界，創作者的作品應該是完全發自內心的吧！」

這天唱了很多我喜歡的歌曲，音樂祭的活動主題跟疫情有關，我選了李壽全的張三的歌、伍佰的心愛的再會啦、薛岳的如果還有明天，，，等等，我覺得這些歌曲跟疫情帶給我的末日感很像。我還選了其中一首抖音歌叫做 你的答案：
「接下來我要唱一首抖音歌，應該是大部分的人都聽過的一首超熱門的排行榜曲子。我知道可能這裡有很多人非常不喜歡抖音歌，我自己也不太喜歡。但是這首歌基本上是一首正能量的歌，跟今天的主題很符合，而且，我會努力把這首歌唱成我喜歡的樣子。」

我真的很敬佩創作者，但我也以我現在是駐唱歌手的背景驕傲哦！

自己從小到大一直都不是太有主見的人，很容易接受生活中各種好的或是不好的事情（就是逆來順受）。可能真的越長越大到了這幾年，我才開始意識到我對世界好像還是充滿著跟身邊很多人不一樣的疑惑與好奇（或是憤怒），我會慢慢練習不這麼順從，勇敢說出自己的意見。希望有一天我也能像大家一樣慢慢學會用自己的作品，用另外一種心情與大家分享我體驗到的世界還有我的音樂：）

這星期的演出行程：
9/28 (二)
▶晚上8:00~10:00
我在台中草悟道 靠近全國飯店前 街頭演出
(中興街與臺灣大道口附近)

9/29 (三)
▶晚上7:30~9:00
我在台中吉普賽民歌餐廳
(台中市中區綠川西街115號)

10/2 (六)
▶下午3:00~5:30
我在老虎城購物中心 戶外廣場
ft. 寶兒木箱鼓
(台中市西屯區河南路三段120號)
▶晚上10:30~12:00
我在39號碼頭
(台中市南區永東街48號)

10/3 (日)
▶上午10:00~12:00
我在 台中驛鐵道園區 青農快閃市集演出
ft. 寶兒木箱鼓
(台中市中區臺灣大道一段1號)
▶下午3:00~5:00
我在J-Mall 市集角落演出
(台中市西屯區台灣大道四段1038號)

歡迎大家一起來玩：）

（謝謝 江江 提供照片）

🌸裕元花園🌸
這次來台中住這❤️
五星果然名不虛傳賓至如歸😗
從飯店人員的培訓到硬體設備都非常的完善
健身房、室內游泳池、三溫暖、戶外水療
根本可以玩上一天～
因為飯店樓層均採高樓層從9-26樓
所有房間都有大玻璃景觀有浴缸🛁
不管是白天或晚上都能享受景觀🥰
下次還要來😍

裕元花園酒店Windsor Hotel Taichung
💐裕元花園酒店💐
☎️04-24657555
📍台中市西屯區台灣大道四段610號

#台中景點 #台中必住 #台中飯店推薦 #taiwantravel #taiwanhotel #hotel #裕元花園酒店 #酒店 #五星級飯店 #五星

//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣

國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所

畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️

2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態

2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾

畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅

之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照

回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）

在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）

兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙

恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️

感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇‍♀️

(00:00:12)愛情四川麻辣鍋 用心熬煮正宗美
麻辣鍋店的老闆，當初會做麻辣鍋，是為了追求四川籍的女友，他一切的努力，就是希望透過道地的四川美食，贏得女友的芳心。他特別跑到四川，拜師苦學手藝，而這個充滿愛情能量的正宗麻辣鍋，征服的不只是女友的心，還有顧客的味蕾。

店家資訊:
東華川府重慶老火鍋
地址：新北市板橋區縣民大道二段112號
電話：(02) 2962-5001

(00:12:54)岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁
學甚麼就要像什麼，這位麻辣鍋店的老闆，秉持這樣的精神，為了做出道地的麻辣口味，他特別到四川成都，學習怎麼熬製正宗的麻辣湯頭，他的努力，讓店裡的四川顧客，感動的說，這一鍋麻辣湯喝下肚，辣得過癮，也解了滿腹的思鄉情愁。

店家資訊：
店家：老成都火鍋
地址：高雄市岡山區壽華路130號之一
電話：(07)621-7858

(00:20:39)澎湃食材平民價格 個人麻辣鍋正夯
曾經在五星級飯店工作的廚師，因為太愛吃麻辣鍋，乾脆自己研發湯頭，創業開店，光是一個麻辣鍋底，就有二、三十種辛香調味料，端上桌之前還用科學儀器測試鹽度口味，嚴格把關每一鍋的品質。

店家資訊：
老先覺麻辣窯燒鍋
網址：http://www.oldgod.com.tw/


■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

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＃Line 轉傳全文 #簡訊實聯制上路
＃問題的本身就是個問題
＃line文章內容笑笑就好不要當真
＃你出國就不會染疫喔
＃McDonald's

豪華出國打疫苗團
輝瑞 21 天版

7月 23日出發的話 BR
7月 24日打第一劑
8 月 7 日拉斯維加斯
8 月 14 日回洛杉磯
8 月 19 日打第二劑
8月 22 日 採檢
8月 24 日抵達機場
8 月 25 日回台
8 月 26 日抵台隔離 14天
9 月 9 日出關
———
長榮皇璽桂冠艙 來回含稅金 NT$235,000
去程台灣機場 PCR 檢測含報告 NT$13,000
回程洛杉磯機場 PCR 檢測含報告 NT$15,000
專車包車 七人座（可四人一車＋行李） NT$4,500 每人一天 （含司機小費）（機場去回至少兩天）= NT$9,000
去拉斯維加斯的來回：每人 NT$14,500 （含司機小費）

預付額：NT$286,500
———
（有用車都可預約，原則一天 NT$18,000 或自行租車請自備國際駕照與駕照正本）
———
住宿消費各自負擔，現場到飯店自行刷卡結帳，價格透明可以免費代訂（贈升等與每房兩客早餐），但建議以集合近的飯店為主：

2021/07/23 入住 - 2021/08/07 退房 （每間可兩人一室，價格為一間房）
比佛利山半島酒店 US$17,355 (約 NT$489,563）含早餐
萬豪集團日落塔酒店 Sunset Tower US$8,048 (約 NT$227,024）含早餐
凱悅酒店好萊屋 Andaz West US$5,814 （約 NT$164,006）含早餐
好萊屋 W 酒店 US$4,446 （約 NT$125,416) ＊不含早餐

稍微遠一點但是實惠：
洛杉磯機場萬豪酒店 US$2,086 （約 NT$58,843)＊不含早餐

中間可以選擇租車或是可以討論包車一起去哪裡玩，四人一車就是 NT$18,000 一天。
例如迪士尼樂園、環球影城、比佛利山莊購物、星光大道、洛杉磯天文台...等知名景點。

價格不包含平日餐點，若需要包三餐每天為 US$500/ 人

可順道美國開戶（需預約，每日兩人）
需準備 US$5,500 資金進行開戶（含 Agent Fee 每人 US$500 ）
Checking Account: 將會開戶後餘額為 US$5,000

Citi 美國花旗銀行（7/26 、7/27、7/28、7/29、7/30）
BoA 美國銀行（8/3、8/4、8/5）
Chase 大通銀行（8/6）

————

2021/08/07 上午前往 Las Vegas
正常交通狀況下，開車時間大約4個小時，因為洛杉磯範圍比較大，在洛杉磯的不同地方，路上所用時間會略有差別。從洛杉磯市區出發，大約 5 個小時左右。
來回共乘車資（四人一台，含小費）US$500（每人）

抵達 Las Vegas 後，入住：
2021/08/07 入住 - 2021/08/14 退房 （每間可兩人一室，價格為一間房）

1. 拉斯維加斯四季酒店 US$4,774 （約 NT$121,241）含早餐
2. 拉斯維加斯 Westin US$2,491 （約 NT$70,268）不含早餐
3. 拉斯維加斯 JW 萬豪度假村 US$1,746（約 NT$49,252) 不含早餐（另有高爾夫球場方案

拉斯維加斯期間可自由行動或參加大峽谷國家公園行程（每人 US$200，一車四人，中文導遊）
胡佛水壩

直升機大峽谷遊覽，每人 US$800 含保險（直接從拉斯維加斯搭直升機來回）
胡佛水壩半日遊 每人 US$100

———

2021/08/14 - 2021/08/24 回洛杉磯進行第二劑施打

上午退房後直接前往洛杉磯。
8/19 打第二劑、8月 22 日採檢、8/24 到機場進行登機準備、8/25 起飛

2021/08/14 入住 - 2021/08/24 退房 （每間可兩人一室，價格為一間房）

比佛利山半島酒店 US$4,855 (約 NT$136,953）含早餐
萬豪集團日落塔酒店 Sunset Tower US$2,683 (約 NT$75,684）含早餐
凱悅酒店好萊屋 Andaz West US$1,823 （約 NT$51,425）含早餐
好萊屋 W 酒店 US$2,084 （約 NT$58,787) ＊不含早餐

稍微遠一點但是實惠：
洛杉磯機場萬豪酒店 US$805 （約 NT$22,708)＊不含早餐

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P.S. 飯店若都選最經濟，兩人一間平均每人總行程 NT$65,402 元
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8 月 25 日起飛
8 月 26 日抵台隔離 14天
9 月 10 日出關

防疫旅館 2021年 8 月 26 日- 2021 年 9 月 10 日（14+1 ，家中有獨立衛浴且三餐有人送者，可以略過）

價格參考（自行在櫃檯結帳）：

北投萬豪雅樂軒 每晚 NT$3,800 起 （含三餐）
旅居文旅 每晚 NT$3,600起（含三餐）
台北中山意舍酒店 每晚 NT$5,600 起（含三餐）
———

不含台灣防疫旅館，兩人一間的話，每人團費 NT$351,902 起 + 服務費 NT$70,000
依照顧客選擇不同旅館價格將有調幅，飯店部分將由顧客在櫃檯刷卡結帳即可，我們不經手也不添價）

AIT 資訊
https://www.ait.org.tw/covid-19-information/

COVID-19 Vaccine Information:

Has the government of Taiwan approved a COVID-19 vaccine for use? Yes.
Which vaccine is available in Taiwan? AstraZeneca.
Information about the availability of the vaccine in Taiwan can be found on here (Taiwan CDC).
Visit the FDA’s website to learn more about FDA-approved vaccines in the United States.
To date, the Food and Drug Administration (FDA) has issued emergency use authorizations for only three vaccines for domestic use, those developed and manufactured by Pfizer/BioNTech, Moderna, and Johnson & Johnson.
The U.S. government does not plan to provide COVID-19 vaccinations to private U.S. citizens overseas. Please follow Taiwan CDC developments and guidelines for COVID-19 vaccination.

台灣實聯制
https://www.ey.gov.tw/Page/9277F759E41CCD91/678b413c-1090-4459-b743-753c4bdff177

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCWQhuleHvqtuN_LDwq99EnA/join

感謝各位衣食父母的支持與努力

我的Podcast節目 #助你旅途愉快 一週年了！
這次我們參加了易遊網的 #台東慢活 行程，星宇航空首航出發去台東兩天一夜，經歷了超超超超超級豐富的旅程～

*冷知識：為什麼去台東還要帶護照？
👉 因為此類出國行程屬於國際線，會飛行到其他國家上空，需比照國際線通關流程，所以才要使用護照，飛行時間也規定至少3小時～～～

下一集【台東兩天一夜高CP值平價之旅】：https://youtu.be/RVjd4niKae0

聽Podcast版【助你旅途愉快】更多影片沒呈現出來的故事喔😎
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這個是參加 #易遊網 的台東慢遊行程喔：https://www.eztravel.com.tw

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►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:34 好久不見的桃園機場
02:17 即將登機 星宇航空、飛機餐、小米酒及星宇特調
04:26 台東第一站：伽路蘭
05:04 第二站：都蘭部落 32鄰咖啡/部落導覽/DIY小米酒
08:05 第三站：台東糖廠 法式私廚料理/家家現場演唱
09:44 桂田喜來登酒店 room tour
10:59 Day2 採茶體驗～佳芳有機茶園
12:20 蛋捲DIY
14:18 敬請期待 下集【台東自助平價之旅】
14:44 回程：Hello Kitty 環島之星
15:43 替大家獻唱～家家酒
16:18 超級厲害的氣球師，跟他要求什麼卡通人物都做得出來～
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17:53 兩天心得

剪輯師：宏彬
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台東兩天一夜輕旅行！熱氣球初體驗、我最愛的東海岸❤️https://youtu.be/llLlOvjn3aI
【台東池上】不只有伯朗大道！騎單車就能到的住宿、優質小店、美食https://youtu.be/fHDvxg1FFf8
台東部落可以打工度假？住進土坂部落裡體驗最深度原住民之旅！ https://youtu.be/bDYKNm1byPg
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為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro

►剪輯軟體：
Adobe Premiere
Final Cut Pro

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Taitung 台東旅遊 台東住宿 台東美食 打工換宿 Vlog

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音樂來源：Epidemic Sound