#和牛怎麼吃
應少女們要求：好讀的文字版來啦！

本月限定：日本岩手縣的前澤牛まえさわぎゅう）
這真的是相當珍貴的機會，為了不浪費口感，原塊我們都是冷藏出貨
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#週三10點開賣

🥩沙朗 Sirloin
(屬於腰脊邊肉) 此部位取自於牛隻肋脊部靠近背肌之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石油花分布均勻，中間部位有塊明顯油脂，散發出牛油香味。
建議：燒烤5 - 7分熟把油脂燒透來吃更美味，肉質鮮嫩，具有嚼勁。

🥩肋眼蓋 Ribeye Cap
(屬於腰脊邊肉) 非常特殊部位，入口即化，肉質珍貴，肥嫩，肉汁富有奶香，是頂級中的極品。
建議：牛排5 - 7分熟。

🥩紐約客 Strip
(屬於腰脊邊肉) 此部位運動量較大肉質較緊實 ，大理石紋油花分布均勻，油脂含量介於肋眼與菲力之間，具豐富牛肉風味，嚼勁十足適合豪邁 品嘗。
建議：牛排 3 - 5 分熟

🥩菲力 Filet
(屬於腰部肉) 取自牛隻腰內肉部位，每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力，是牛肉最嫩的部位， 通常也是最昂貴的牛排，這部位運動量極少所以肉質如奶油般的細嫩，且油脂含量較低是可以優雅來品嘗的牛排。
建議：牛排3分熟，過熟就無法品嘗出它的鮮嫩多汁、微妙精緻的口感。

🥩後腰翼板肉 Bottom Sirloin Flap
(屬於腹部肉) 位於肋骨之後，瘦肉與油脂比例均勻，外型和側腹橫肌十分相似，側面內腹筋的部份內纖維為細，切成厚片也很柔嫩美味。
建議：烤肉、燉、鐵板燒。

🥩牛肋條 Rib Fingers
(屬於腹部肉) 肋骨間的條狀肉， 肉塊上方有一層白色的筋膜，燉煮後吃來入口即化，台灣知名小 吃牛肉麵經常使用的部位。
建議：可兩面先煎至酥酥的，再 進烤箱烤約15-20分鐘，依肉的厚度大小而定。

🥩牛小排 Short Rib
(屬於腹部肉) 取自牛隻的前胸肋骨，油脂含量豐富且肉質結實。
建議：非常適合炭烤或燒烤，與骨頭連接的筋膜處，會烤得相當酥脆誘人，也可以切成薄片香煎 、熱炒。

🥩中腹肉 Short Plate
(屬於腹部肉) 是脂肪沉積到肌肉纖維之間形成明顯的紅白相間， 狀似大理石花紋的牛肉，含有大量人體所需脂肪酸。
建議：涮涮鍋、燒烤。

🥩內橫膈膜 Hanging Tender
(屬於腹部肉) 俗稱的肝連或是隔間肉，支撐內臟的一塊肉，由於 靠近肝臟，鐵質含量高，類似紅豆色，非常軟嫩稀有，卡路里含量較低，深受日本女性喜愛。
建議：牛排、燒烤皆宜。

🥩扇子肉 Flank
(屬於腹部肉) 油花一般分佈就像 一把扇子，優雅的扇子肉位於菲力下方與後腹肉旁，一般稱牛腩的部位最前端出的位置，擁有菲力的鬆軟口感與後腹肉剛剛好的油脂，均勻的分佈在整個面積， 大火燒烤入口更能充滿油花與牛肉香味。
建議：燒烤、香煎、醃製。

🥩肩卷心 Chuck eye log
(屬於背肩肉) 位於牛的後頸，油花分布均勻，肉味濃郁，口感鮮甜且香氣十足。
建議：火鍋、燒肉、鐵板。

🥩翼板肉 Chuck Flap
(屬於背肩肉) 又名羽下，含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，是牛肩唯 一較軟的部位。
建議：可以切厚片當作煎烤牛排 或薄片肉片。

🥩肩胛蓋肉 Rib Cap
(屬於背肩肉) 由於肩胛是經常運動的部位，肌肉發達，筋多，肉質較堅實，厚度均勻，脂肪含量低富有嚼勁。
建議：煎、烤、炒，煎的時間過長會使肉汁流失，每面建議煎5分熟即可。

🥩下肩胛 Chuck Roll
(屬於背肩肉) 又名鞍下，位於牛隻肩胛的部位，是牛運動量較大的部位，肉質有嚼勁、油花豐富，是由多塊 不同紋理的肌肉所組成，因此口感豐富。
建議：燒烤、燉、滷。

🥩臀肉蓋 Rump Cap
(屬於後腿肉) 能同時嘗到油汁甜味與瘦肉鮮味的稀有部位，是老饕最愛的部位之一。
建議：牛排、燒烤、壽喜燒。

🥩臀肉心 Roast beef
(屬於後腿肉) 位於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位，屬於瘦肉，帶有適量的油花，口感軟嫩。
建議：可做牛排、燒肉片，炙燒 表面5分熟。

🥩頭刀 Top side
(屬於後腿肉) 來自後腿近臀部的一塊肌肉。
建議：切塊作碳烤、燒烤、煨或 紅燒皆宜，較大塊的則宜用來燉 ，兩端較小肉塊可製沙嗲、串燒 或肉絲、煎炸皆宜。

🥩和尚頭 Knuckle
(屬於後腿肉) 位於牛後腿內側， 因為外型渾圓光滑，使得台灣人 將其命名為和尚頭，肉質較瘦、 纖維粗較有嚼勁。
建議：涮涮鍋、烤牛肉，切肉絲後熱炒，或是用於燉煮。

🥩三角肉 Tri Tip
(屬於後腿肉) 位於牛後腿外側， 靠近股骨一端臀肉中分割而出， 主要由闊筋膜肌等肌肉組成，一頭牛只能取出兩枚三角肉，非常稀少珍貴，淡粉的牛肉中夾雜著雪花般美味的豐富脂肪，是烤肉店最受歡迎的品種。
建議：燒烤、燉、壽喜燒。

🥩三叉 Outside Round
(屬於後腿肉) 取自牛隻的後腿部位，可分為兩塊主要肌肉：三叉和鯉魚管，絞理細嫩但肉質韌。
建議：可做牛排、炒牛肉、慢火燉煮菜色、醃薰。

🥩鯉魚管 Eye Round
(屬於後腿肉) 居於外側後腿肉部位，狀似菲力，但是肉質比較粗且硬質，處理時先去筋或以拍打方式加以嫩化，口感更佳。
建議：用來做炒肉或火鍋肉片。

🥩腱子心 Heel Muscle
(屬於腿肉) 是牛隻前後小腿去骨後的肉塊，和腰窩肉一樣，腱子肉中的脂肪很少，肉中有許多連結組織，筋紋呈花狀，烹煮後Q勁又多汁。
建議：適合滷、燉、煮。

🥩板腱 Top Blade
(屬於前腿肉) 附著於肩胛骨上方的肉，梅花牛肉和嫩煎里肌即出於此處，中間帶筋、油花較少、 肉質結實、肌肉纖維多，CP質相當高。
建議：喜歡嚼勁的人可直接香煎或燒烤，牛排5-7分熟，或是燉煮 ，也是做成牛肉乾的上選部位。

🥩黃瓜條 Chuck Tender
(屬於前腿肉) 背肩部中較軟的部位，肉質甚佳。
建議：適合炒條狀、烤塊狀、煎牛排，除此之外，還可以用微波爐烹調或火鍋薄片食用。

🥩三角肩小排 Chuck Short Rib
紋路明顯下方成逆紋，層次較分明，筋較少、薄膜較多，覆蓋第1-5根肋骨上方的肉成三角形，脂肪的甘美和肉的味道性格強烈。
建議：燒肉片3-5分熟，燒烤要讓瘦肉流出的肉汁和油脂達到平衡 ，建議 7分熟。

🥩前腿心 Clod Heart
由三頭肌組織所構成，取自牛隻的前腿部分，位於白骨前段，是連接牛頸的主要肌肉，屬於經常運動部位，肉質結實有彈性，油脂分布適中、肉味甘甜。
建議：燒烤、火鍋、燉。

宜蘭鄉親：

您知道嗎？

宜蘭有48個礦場
僅次花蓮高居全台第2名
佔全台20%

等於平均每五個礦場
就有一個在宜蘭

>>>宜蘭花蓮交界的和平溪兩岸，礦區總計超過50個。每當東北季風起，北岸的澳花部落就會受到沙塵暴的侵襲。<<<

>>>你知道嗎？現役礦場中，僅28個（14%）曾進行過環境影響評估，僅3個（都環評過）曾由區委會進行土地開發許可審查。所以我們能掌握到較確切資訊的，只有區區28個礦場。

你知道嗎？現行制度下，礦業權者要維持那大片區域特定礦種採礦權的獨佔，所需成本之低，只需繳給國庫每年每公頃450元（二張電影票）的礦業權費。投入生產經營後所需繳交的稅金，被稱作礦產權利金，以非金屬礦（大理石、石灰石、蛇紋岩…等石礦類）來說，只需礦區之年度總生產量乘以離礦價（即礦產品現場成本價而非銷售價，由礦務局與各礦業同業公會共同估算）的2 %，實質稅率僅僅1%上下。<<<

【礦業小學堂1】什麼！台灣還有在採礦？

沒錯！根據政府僅有的公開資料，台灣目前有246個陸地礦區，總面積高達48,953公頃，相當於1.8個台北市。其中195個已核定有礦業用地，換句話說，全台至少有195個現役礦場。闢有礦場的礦區分布地區前四名是：花蓮縣、宜蘭縣、苗栗縣、台東縣。

但官方沒有任何現役礦業用地的公開資料，已註銷的廢棄礦場資訊更是啥都沒有！除了透過28本曾經環評礦場的說明書，我們只能依靠地方居民提供訊息來拼湊台灣礦業的現狀。＃要知採礦詳情簡直比登天還難

找找看，島嶼上的礦場在哪裡？你的家鄉有礦場嗎？
http://bit.ly/2e9eKNn

》延伸閱讀
台灣森林保育黑洞：炸山毀林的採礦者 http://bit.ly/2daYARh

👊守護台灣的人與土地，缺你不可！
❤想知道更多礦業訊息請訂閱地球公民電子報 http://bit.ly/2e9kvZ2

2016/04/21
春天旅行好時機！
克羅埃西亞/斯洛文尼亞
浪漫十日遊
歡迎參加！
...Continue Reading
2016巴爾幹半島系列~亞得里亞海之珠
克羅埃西亞、斯洛維尼亞精選10天
出發日期:2016/04/21

寫在行程之前
當我走過這個地區，
就被美景及純樸的人民所深深吸引。
回想該如何安排行程？
讓好朋友們可以悠哉地享受。
首先是該從哪裡開始？
旅遊景點有先後順序，
如同品嚐美食般。
這幾年走下來，
看起來是處處皆美，
但是如果可以，
盡可能把杜布羅尼克排在前面，
從南部慢慢往北走，
細細去品味南斯拉夫。
行程內又特別規劃--百水山莊，
順路而下，
把這裡加進去就如同錦上添花般，
讓行程開始先洗去旅人的疲憊，
換上飽滿精神開始遊歷人生。

百水先生
佛登斯列‧漢德瓦薩
（Friedensreich Hundertwasser，1928年12月15日－2000年2月19日），又譯佛登斯列‧亨德華沙或百水先生，是一個奧地利畫家、雕塑家。他幾乎是奧地利20世紀末期最有名的藝術家，儘管有關他的話題總是充滿爭議。
自然主義的追隨者，原本只是個畫家，在維也納的「百水公寓」改建案後一鳴驚人，陸續開始設計各式各樣的房子，教堂、休息站、焚化爐等等，而又以百水山莊最為知名。

斯洛維尼亞SLOVENIA
素有歐洲綠寶石美稱的斯洛伐尼亞，是個人口約200萬，土地面積只有台灣2/3大的小國.。美麗山水風景與友善的人民是她的特產。長期的對外封閉（獨立後才開放），反而保存下許多古雅天然的景觀及令世人驚艷的風貌！朱布亞那是個色彩豐富、又清新脫俗的城市！布雷德是美景彷如仙境小鎮，崖壁上城堡布萊德城堡、珍貴鐘乳石洞波斯托伊娜溶洞皆是不可錯過的仙境！

克羅埃西亞CROATIA
有人問我克羅埃西亞美嗎？ 讓我用幾句話來敘述這夢境中的天堂。克羅埃西亞是如成串珍珠般耀眼動人的島嶼、有觸動心弦的城市、有上天恩賜的自然美景、有隨處可見的歷史遺跡、克羅埃西亞是筆墨難以形容的仙境，她是上帝賜給人類最完美的傑作。斯洛維尼亞、克羅埃西亞的亞德里亞海岸線上散落著1千多個小島，這裏風光秀麗、景色迷人，每個小島都有獨特的味道，白色的沙灘與蔚藍海洋，它們的名氣和愛琴海上的希臘小島一樣響亮，在咖啡座上曬太陽，看望海的老人，讓時間無所事事地過……

精選斯洛維尼亞：
1.歐洲最美麗的湖區～布雷德湖，參觀布雷得城堡，搭乘小艇前往湖中的教堂島。

2.搭乘小型電動車造訪波斯托那鐘乳石洞，穿梭如愛麗絲的仙境，並參觀世上獨有的人色魚。

精選克羅埃西亞：
1.皇家海濱渡假勝地～歐帕提亞，素有《克羅埃西亞尼斯NICE》之美名

2.造訪有《歐洲九寨溝美譽》及世界自然遺產～普利特維斯國家公園，搭乘電動車及渡輪遊覽上 下
湖。我們安排分成兩個半天參觀，一天之中因陽光照射角度不同，湖面所呈現的顏色也不同，同時也讓各位貴賓不需在一天之走太多的路而感到勞累，真正體驗十六湖國家公園之美。

3.造訪古城～扎達爾，海岸邊海管風琴的聲音～蔚為建築奇觀。

4.世界上最大一座完全由岩石打造而成的史賓尼克教堂，聯合國UNESCO列為訂為人類珍貴遺產。

5.造訪特的戴奧克里西安宮殿遺址，聯合國UNESCO列為世界文化遺產。

6.亞德里亞海上明珠～杜布羅尼克：聯合國UNESCO明列世界珍貴人類遺產。特別安排門票上古城牆漫步／多米尼克修道院

精選各地景觀飯店：讓您真正感受的亞德里亞海之珠的美：
★歐帕提亞: MILENIJ OPATIJA 或 同級五星渡假飯店
★十六湖國家公園：國家公園內JEZEREO HOTEL或同級。
★杜布羅尼克連住兩晚：
Sheraton （2015 全新開幕）或 HILTON IMPERIAL 或同級五星渡假飯店。


精選當地風味美食餐及特色餐廳：
斯洛維尼亞及克羅埃西亞兩國餐飲融合奧匈、土耳其及義大利的多國風味，使其菜成為具美味且富多樣變化的料理。我們餐食精選當地具特色的餐廳，不像大部份團體為了節省成本而以中式餐飲為主，無法品嚐當地的特有風味……
★全程於旅館享用美式自助早餐。
★布雷德：城堡景觀餐廳。
★歐帕提亞：亞德里亞海鮮風味餐。
★十六湖國家公園：16湖烤乳豬風味
飯店內鳟魚風味
★斯普利特：達爾馬提亞鮮魚餐+生蠔。
★杜布羅尼克：歐式牛肉風味餐／修道院蘑菇豬排風味餐／龍蝦+義大利麵風味餐。
杜布羅尼克特別安排當地最知名的美食饗宴，挑逗您的味蕾！讓您在此次旅途中留下完美的美食回憶。

★全台灣飛往奧地利最佳的航班：
長榮航空；維也納進出，回程晚班機完整遊程，悠閒享受精緻美景，更為精彩行程加分。
同時因為克羅埃西亞的狹長地形，特別安排國內航班，減少來回拉車，輕鬆享受旅行。

【獨家雙好禮】
【全程一對多導覽機】參加本行程旅客，全程每天每位貴賓皆配備一付精密耳機組，讓您旅途中不論走到哪裡，都能隨心所欲聆聽導遊及領隊的專業解說，不受外界所干擾
註1：保證使用全新耳塞式耳機，不重覆使用，無衛生的疑慮；行程結束後您可帶回家繼續使用。
註2：主機體及隨身收納袋請於返國時交還給導遊人

【行李小費】本行程行李搬運費。

符號說明： ★門票或入內參觀
◎下車照相

第 01 天 台北／維也納(奧地利)
BR-061 2340/0930+1
今日準備好行李及輕鬆愉快的心情，行囊中裝滿無限的憧憬，踏著輕鬆的腳步由專人辦理出境手續後，搭乘豪華客機飛往奧地利首都－維也納，夜宿機上。
晚餐：機上精緻套餐
宿：豪華客機

第 02 天 維也納-百水山莊
今日抵達音樂之都-維也納。抵達後前往童話的美妙建築--百水公寓，午餐後熱情前往藝術大師百水先生所設計的休閒渡假飯店－百水山莊，整個飯店設計就像兒童的畫作一樣，奔放而自由，首先參加酒店導覽，參觀酒店各棟建築的特色及百水先生的建築理念，接下來您可儘情享受溫泉游泳池、 SPA、室內三溫暖及六個不同主題的蒸汽浴室設施，晚餐於飯店內享用豐盛的晚餐。

真善美舞台與阿爾卑斯湖光山色之中：
奧地利除了在音樂上舉世無雙外，在建築藝術上也有獨特的地位，其中百水先生徹底顛覆傳統建築的概念更是舉世無雙。重視環保與自然的百水先生說：「人不能違悖大自然」才能合諧共存。百水山莊可以是他體現這五層皮的最佳典範。金色洋蔥頭烏頂、彎延曲折的走廊、磁磚拼貼成的牆壁、光彩奪目的柱子、磁磚拼貼的金色樹木…宛如一座童話世界。（敬請攜帶個人泳裝！）

早餐：飯店內美式早餐
午餐：老城西式風味
晚餐：飯店內晚餐
宿：百水山莊 或同級渡假飯店

第 03 天 百水山莊-札格雷布-杜布羅尼克
國內航班：克羅埃西亞航空（星空聯盟）
預定：OU-668 17:45/18:50
早餐後前往克羅埃西亞首都-札格雷布，是政治、經濟、文化中心。札格雷布原意為"戰壕"，迄今已有900多年的歷史。抵達後展開市區觀光，首先參觀擁有105公尺的哥德式尖頂的★札格雷布大教堂，也是克羅埃西亞最大的一座宗教建築；教堂廣場立著金色的聖母瑪麗亞與四尊天使雕像；續徒步經過建於13世紀的◎石門，也是過去進入了札格雷布舊城中心的主要入口；◎聖馬可教堂屋頂上童話故事般的馬賽克磁磚拼貼圖案，令人印像深刻，◎國會大廈是上城最大的一棟建築物，三層樓的新古典主義建築緊緊立在聖馬可廣場右側。◎洛特爾薩克塔是一座四邊形的仿羅馬式高塔，每天正午時分開火鳴砲，作為全城居民對時之用，這項措施持續了一百多年。◎耶拉齊洽廣場是札格雷布新新舊城區分界。午後前往機場，搭乘國內航班前往杜布羅尼克，一個美麗的城市，一個充滿歷史與文化的古城，這裹曾經孕育了無數個歷史名人、文化創新和世界發明。愛爾蘭作家蕭伯納曾說：『想目睹天堂美景的人，就到克羅埃西亞的杜布羅尼克。』，夜宿於此。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：老城西式風味
晚餐：龍蝦義大利麵
宿：Sheraton 或同級五星渡假飯店

第 04 天 杜布羅尼克
杜布羅尼克被稱為亞德里亞海上明珠，又稱城市博物館。杜布羅尼克（南斯拉夫語為「橡樹林」之意）於西元7世紀中建城。1979年聯合國教科文組織列入世界文化遺產。在1991年遭南斯拉夫軍隊投擲超過2000枚炸彈，三分之二的房屋被破壞，幸得聯合國教科文組織（UNESCO）協助，大部分已被陸續修補完成。古城內仍保存著13至16世紀建的★古城牆，城牆總長度1940公尺，小巷人家及小咖啡店就在古城牆上。城牆以不規則的形狀包圍古城，其中幾個比較重要的碉堡包括：位於北方的◎明闕達守望塔，是老城區裡的最高地標；◎聖約翰碉堡則位於東南方的海角上。◎大歐費瑞歐水池，是由那不勒斯的水利工程師歐費瑞歐設計的，水池共有16面，每一面都有一個石雕面具。史特拉敦大道的另一端盡頭就是◎小歐費瑞歐水池，完工於1446年，也是杜布羅夫尼克的供水系統之一。努那廣場前著名的◎鐘塔建於1444年，高31公尺，於1506年建造了鐘塔上的大鐘，並在大鐘旁邊設了兩位士兵，在整點時士兵會以鐵鎚敲鐘。◎聖布雷瑟教堂與附近的◎王宮官邸，都是遊客不可錯過的熱門景點！★多米尼克修道院，這座堪稱亞得里亞海東部地區最大的哥德式建築，古樸的外觀下，內部的中庭迴廊佔地廣大，行走其間，不難感受其莊嚴肅穆。華燈初上，漫步在已經被走到發亮的白色大理石街道，來到舊港口旁，海風徐徐，漂送來春天盛開的橘子花香，找個地方，再來杯克羅埃西亞的葡萄酒，決定帶店微醺再回飯店囉！
早餐：飯店內美式早餐
午餐：修道院蘑菇豬排風味餐
晚餐：老城風味牛排餐
宿：Sheraton 或同級五星渡假飯店

第 05 天 杜布羅尼克-石城-尼姆-斯普利特
早餐後，驅車前往築有長城石牆屏障的石城，這綿延分布於山丘上的雄偉城牆為於15世紀由威尼斯人建立，和大多數達爾馬齊亞海岸城市的歷史一樣，堅實堡壘用來抵禦鄂圖曼土耳其的進犯。攀登高牆眺望小鎮美景，此地是該地寶貴的財富，堅固的城牆曾在動盪時期肩負著保衛小鎮的重任；這裡漁業發達，盛產牡蠣和蚌類，不僅是旅遊的理想之地而且更是美食的天堂，抵達後車行於美麗的達爾馬提亞海岸途經波斯尼亞和黑塞哥維那的邊境城市尼姆，僅僅21公里的亞德里亞海岸線，是波士尼亞的唯一臨海的寶地。後前往西元三世紀時羅馬皇帝戴奧克里先大帝建設的名城－斯普利特，是克羅埃西亞第二大城也是著名港口，首先我們參觀古老的★戴奧克里先宮殿遺址，遺址被聯合國教科文組(UNESCO)列為世界文化遺產，是羅馬時代的遺跡及皇帝的陵寢，宮殿內的★丘比特神殿及★聖多米努斯大教堂等，處處呈現濃厚的羅馬時代風格，盡是述說着這裡的歷史。接著我們來到◎舊城區您有機會親身體驗當地的傳統市集，這裡的濱海大街熱鬧非凡 風景秀麗的海港風情，海鷗、船隻及棕櫚樹勾勒出一幅美麗的風情畫！
早餐：飯店內美式早餐
午餐：達爾馬提亞鮮魚餐
晚餐：飯店晚餐
宿：Le Meridien 或同級

第 06天 斯普利特-史賓尼克-扎達爾-
普利特維～16湖國家公園上湖之旅
早餐後隨後沿著萬頃碧波的亞得里亞海岸，前往達爾馬齊亞海岸上的古城～史賓尼克。我們參觀★聖雅各大教堂，她因特殊的建築方式，是世界上最大一座完全由岩石打造而成的教堂，而且沒有使用到一塊磚或木頭來支撐，完美比例的圓頂及拱頂。建築本身即是一座世上罕見的不朽傑作，所以2000年時被聯合國UNESCO列為訂為人類珍貴遺產。之後前往宗教氣氛濃厚的古城札達爾。自古札達爾擁有四位守護神所庇蔭，數千年來一直是達爾馬提亞首都，擁有豐富的歷史文化，從那斑駁的牆垣與無數的宗教紀念碑足可證明：九世紀的◎聖多那教堂、海岸邊◎海管風琴(SEA ORGAN)的聲音～蔚為建築奇觀。午餐後前往歐洲綠寶石之稱的16湖國家公園。搭乘★電動車到上湖區，隨後搭乘★渡輪遊覽上湖區，沐浴於鐘秀山林之間，湖畔的健康步道加上大自然的美景，滌淨您俗世的煩惱!在上湖區您可欣賞大自然展現它最美的一面，您可曾看過碧綠的水色和著甚藍的天空，連天的瀑布，將所有色彩緊密結合著，青綠的大地、雄偉的山林、清澈的河流、湖水～美如仙景，令人感嘆自然界的造物。今晚我們就住宿在國家公園內，充份享受遠離塵囂的寧謐氣氛。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：西式料理
晚餐：飯店內西式料理
宿：JEZEREO HOTEL 或同級

第 07 天 普利特維～16湖國家公園
下湖之旅-歐帕提亞
上午我們再度造訪有歐洲九寨溝美譽及世界自然遺產的★普利特維斯16湖國家公園。此地建立於1949年，山、水、森林彷若一體，美麗而特殊的景色更是聞名歐洲的森林國家公園，且於1979年入選聯合國教科文組織UNESCO列為世界自然遺產，她是克羅埃西亞人最值得驕傲的自然景觀。之所以吸引人，在於她美不勝收且豐富多變的地形地貌美景，四季都呈現不同的風情春季瀑布、夏季蒼翠、秋季楓紅、冬季皚雪。園內的石灰岩台階在落差中造就瀑布處處，16座湖泊分別散列各區，故有「16湖國家公園」的稱號，湖水呈現什麼顏色要看水的深度、礦物質含量、藻類甚至光線的折射而定，因此每座湖泊各有不同的氣質。在眾多的湖泊裡，從下湖區開始遊覽。搭乘★渡輪自在的參觀★下湖區，沐浴於鐘秀的山水綠林之間，大自然的美景滌淨您俗世的煩惱，難怪聯合國文教會將其明列為人類世界少數的自然珍貴保護遺產。隨後前往『亞得里亞海的尼斯』－歐帕提亞，她是由奧地利人于19世紀末建立的一個海濱度假村，現今還保留著百年的魅力，夜宿於此，享受不一樣的渡假風情。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：16湖烤乳豬風味餐
晚餐：亞德里亞海鮮料理
宿：MILENIJ OPATIJA或 同級五星飯店

第 08 天 歐帕提亞-波斯托伊那鐘乳石洞
（斯洛維尼亞）- 盧比安那- 布列德湖
一夜好眠，又是令人驚豔的一天，享受過豐盛的早餐後，前往波斯托伊那，造訪歐洲第二大的★天然鐘乳石洞穴，首先必需搭乘★小型電動車深入洞穴，洞內怪石林立、百萬株鐘乳石，義大利麵條鐘乳石、布幔鐘乳石，色彩鮮豔，在燈光照射下令人目不暇給，若夠幸運還能看到洞內世上獨有的【人色魚】，洞內甚至還有一個相當寬敞的天然音樂廳高45公尺，音響效果奇佳，每年夏季、聖誕節都會在此舉辦音樂會，任餘音繞樑，久久不散。之後前往斯洛維尼亞首都盧比安那。她是政治、經濟、文化中心，市區中猶保存羅馬帝國時代修築的城牆及美麗的馬賽克地板，此城受奧地利影響甚大，整個街道呈現奧地利風格，尤其是位於有三座橋的盧比亞那河岸與城堡相隔的舊城區，這一帶的房舍多建於15-16世紀，巴洛克式建築的◎市政廣場、十七世紀的◎羅巴噴泉、造型獨特的◎三重橋、綠頂雙塔的◎聖尼古拉斯大教堂，以及紅色的◎聖芳濟教堂，熱鬧的◎傳統市集都讓人流連忘返都是我們不會錯過的景點。傍晚專車前往有歐洲綠寶石之稱的斯洛維尼亞，入境後來到素有《藍湖》之稱的布雷德湖，蔚藍的湖水四周被群山所環抱，湖光映襯出山色，風景美得有如一幅圖畫。隨後，安排登上★布雷德城堡，靜如止水的布雷得湖倒映著懸崖上的古堡，原本只是一座羅馬式塔樓，於中世紀時不斷加建才成為今天的面貌。其風格獨特的建築與碧綠無暇的湖面構成了人與自然的完美結合，使得布雷德湖心小島與古樸的城堡融為一體，而居高臨下的城堡，在此你可俯瞰布雷德湖，是欣賞布雷德湖全景的最佳據點。如畫般的美景，悠然恬靜的景致令人忘記煩憂。
早餐：飯店自助式
午餐：中式八菜一湯+水果
晚餐：布列德湖城堡燭光晚餐
宿：GOLF HOTEL （面湖房）
或PARK HOTEL 或同級

第 09 天 布列德湖-維也納
BR-062 1935/1705+1
早餐後安排搭乘★小艇前往斯國人民心中的聖地～布雷德湖湖中之島，島上的★聖母教堂裡不時地傳出幸福的鐘聲，低音迴盪於湖面，像是這裡湖底流傳一則古老的傳說，訴說著一名婦人對丈夫的思念，臨去之前可許個願望。之後專車返回維也納，回家前逛逛維也納名店街。隨後把滿滿的回憶與浪漫全部打包裝入行李，當然還包括一路採購的紀念品，帶著依依不捨的心情前往機場，飛回桃園國際機場。此晚夜宿機上。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：發餐費代金歐元15元
晚餐：機上料理
宿：豪華客機

第 10 天 台北
今日飛抵桃園國際機場。抵達後團員互道珍重再見，平平安安歸向闊別多日的家園，結束美好難忘的歐洲之旅。
早餐：機上精緻套餐
晚餐：媽媽的菜
宿：溫暖的家
《註：以上行程內容僅供參考，正確之行程、班機及飯店以說明會資料為準。》

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#宜蘭東澳 #烏岩角 #中央山脈海上起點
烏岩角位南方澳岬南側約9公里處，海拔約60公尺，為一海濱小岩岬，鄰近陸側部分的岩層已受海蝕切割而與陸地分離。此岩岬由大南澳片岩中的黑色片岩構成。其東側有一斷層通過，西側末端，順沿節理而侵蝕形成一海蝕拱門，高約6公尺，平均寬約5公尺，南寬而北窄，洞中水流由南向北，顯示本區沿岸流主要為北向，風浪亦以南側較強。 台灣的斷層海岸大多分布在東部，生成原因主要是受到地質上構造線的影響。從蘇澳以南，經過蘇花海岸、花東縱谷，向南接臺東到九棚間的海岸，即太平洋板塊和大陸板塊間的分界。 烏岩角的位置屬於蘇花斷層海岸的範圍，蘇澳到南澳之間是北段，較為彎曲，硬岩出現的地方形成岬角，如烏岩角及烏石鼻；南澳到和平為中段，海岸較北段平直，和平以北的觀音附近有很高的斷崖，海岸邊也有被海水侵蝕形成的海蝕洞；和平以南到崇德是南段，因為片麻岩和大理岩等堅硬的岩石出現，海岸更顯得陡峻。
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烏岩角GPS座標：Ｎ24°32'04.1 Ｅ121°52'31.4
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