【今新增3例，1例本土感染源不明；遊樂園風景區擬人流減半；在家開趴最高罰30萬】
今（8）日台灣新增3起COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）病例，其中有2例境外移入，1例本土病例。本土病例是一名30多歲的女性，目前還找不到感染源，沒有出國史，生活單純沒有工作，指揮中心表示，「因為一些因素，她無法很清楚說明暴露可能性」，但到底是因為何種因素，指揮中心三緘其口不願透露。目前台灣累計379人確診，包括案379在內，有4例尚未結案的本土不明感染源個案。
　
■本土病例疫調有難度
　
這名30多歲的本土案例（案379），4月4日出現發燒、流鼻水症狀就醫，由醫院採檢通報，今日確診。指揮中心初步掌握接觸者共21人，包括個案同住家人及就醫接觸者等。
　
指揮中心發言人、疾管署副署長莊人祥表示，案379住在北部，只就醫一次就確診，平時活動地以住家及周邊地區為主，自述都在家中，沒有上班，偶爾走路去購物中心買東西，「有一些因素，她無法很清楚說明暴露可能性，還在用其他方式做疫調。」
　
指揮中心指揮官、衛福部長陳時中則補充，她的先生曾到廣州工作，1月回來，案379去過東南亞，2月9日回來，都已經有一段時間了。
　
現場媒體數度追問案379說不清暴露史的原因，指揮中心都未正面回應，只否決各種可能性。莊人祥說，案379不是無法言語，不是重症，只有輕微發燒、流鼻水，也不是失智症。
　
針對媒體不斷追問，莊人祥後來索性表示，「大家就不要再問了，有些真的不方便講。」希望媒體再給一天時間，追查感染源。
　
包括案379在內，台灣目前有4例尚未結案的本土不明感染源個案，其中案268（50歲個人工作室老闆）仍住在加護病房，案322（師大學生）、案336（女保全）都屬輕症，莊人祥表示，這些案例都還在調查感染源中，有消息就會公布。
　
■1境外移入個案在西班牙讀書，出現腹瀉症狀
　
今日另新增2例境外移入個案，分別為20多歲女性（案377）及60多歲女性（案378）。其中案377在西班牙就學，3月22日入境後進行居家檢疫，3月23日出現喉嚨乾痛及腹瀉症狀，並自行服藥。
　
4月4日地方政府追蹤個案健康狀況時，她表示持續有流鼻涕及鼻塞情形，且有輕微腹瀉、胸背痛等症狀，因此由衛生單位安排就醫採檢。
　
案378於2月16日至3月29日前往印尼探親，返國後進行居家檢疫，於4月1日出現咳嗽症狀，4月4日因身體不適就醫，經診斷有呼吸困難、發燒、全身倦怠無力及肺炎等情形並收治住院，5日由醫院採檢通報，於今日確診。
　
■夜市將採單一出入口，樂園風景區人流減半
　
近2天都只新增3例，陳時中表示，境外移入威脅減輕中，接下來重點是清明連假的群聚人潮，預計到週日可以了解趨勢。
為避免之後再度出現連假風景區高密度群聚，今日指揮中心也針對遊樂場、主題樂園、風景區、夜市、菜市場、商圈、百貨公司與寺廟等場所，提出了進一步的管制說明，以達到減少人流總量的目的。
　
指揮中心副指揮官、內政部次長陳宗彥表示，目前預計會以總量為概念，交通部所管理的風景區、遊樂場所、主題樂園，面積規模大小不盡相同，會以周邊停車場控管流量，管制量以停車場車位的50％為準，若車輛數達到管制量的一半後會提出警訊，提醒用路人改到別的地方，也會導引到周邊的風景區。
　
夜市、菜市場則是規劃為單一出入口，基本上會依照夜市、市場通道、人行走的空間，計算流量，也會一併要求夜市餐飲做隔板、減少座位數，商圈和百貨公司美食街也按同樣概念處理。陳宗彥表示，經濟部週日提出這些措施後，已跟地方政府開會，很快時間內會提出完整計畫。
　
至於飯店來客數是否要限制，陳宗彥表示，飯店暫時不會做訂房管制，但有請交通部在連假前7天，陸續提供訂房資訊，讓指揮中心預期連假會有多少人潮。飯店早餐也會請觀光局輔導業者改用套餐，避免用餐時間擁擠。
　
寺廟參拜部分，指揮中心也請地方政府輔導，將參拜路線單一化、管控參拜廳人流，避免人流交錯。
　
陳宗彥指出，還有些細節要補強，2天後會開會，訂出指引。陳時中則表示，若風景區的地方政府有相關管制措施，在不違反人權的前提下，「報上來我們都會欣然同意」。
　
清明連假出遊人數高於指揮中心預期，各學校收集家長和學生身分證資料、國內旅遊史，預計註記在健保卡上，引發爭議。
　
陳時中表示，的確有請教育部協助，要求學校調查旅遊史，用途是監控疫情，但目前只是先收集資料，還不會註記到健保卡，「如果看到疫情有浮動，就會註記。」
　
他解釋，因為大家都關心連假後疫情是否有變化，指揮中心必須要有目標群，這些旅遊史資料可以核對就診情況，如果監控發覺疫情陡升才會註記健保卡，沒有大的變化則不會註記。
　
■居家檢疫者朋友不當來訪，最高罰30萬元
　
由於先前曾發生居家檢疫者找朋友來家中，莊人祥今天表示，已修改居家檢疫通知書內文，將不當拜訪、開Party部分寫進通知書裁罰事項，依照《傳染病防治法》第38、58條，可處30萬罰款，目前已在簽呈，至於何謂不當拜訪，則有待細節出來後進一步說明。
　
今天指揮中心也宣布，從第4輪口罩實名制預購開始，除了四大超商，口罩取貨地點新增全台各地的全聯及美廉社。
　
第4輪口罩實名制預購從4月8日早上8點起到4月10日晚上8點，4月11日早上8點到4月13日晚上8點完成繳費，4月16日到4月29日可取貨。
　
■武漢解除封鎖，逾400滯留台人返國仍遭限制
　
湖北省武漢市封城76日後於今天凌晨零時解封，撤除進出武漢的交通管制點，民眾仍需憑健康碼綠碼進出小區與搭乘海陸空大眾運輸。但有專家從近期普查資料推估，武漢的無症狀感染者仍有大約1至2萬人；武漢官方統計有70個「無疫小區」因出現無症狀感染者等原因被摘牌，建議市民「非必要不外出」。
　
目前仍有超過400名滯留在湖北省與武漢的台人，因有湖北旅遊史被註記，不能自行買機票回台，不得入境台灣。
　
陳時中表示，目前武漢仍然有登機管制，也用橙色或綠色健康碼管制小區出入，「解封確實的情況怎樣，還要再觀察。」未來是否會實施類包機或包機則需要再協商。
　
為何至今仍未解除註記，陳時中坦言，「我承認我們對武漢比較嚴格，」因為武漢是第一個封城，是發源地，「做決策的人都會對武漢持以高度警戒。」
　
但他強調，台灣是對武漢比較嚴格，但是對中國沒有，2月10日要求中國到台灣需要全面檢疫時，中國每百萬確診人數是28.7人，當時台灣是0.76人，3月19日要求美國、日本來台要檢疫時，美國每百萬人確診是23.6人，日本則是7.3人，那時台灣是4.2人。
　
他表示，當然會根據社區爆發情況、速度，予以研判限制和相關措施，沒有刻意要針對哪個地方。「所有措施都是按照當時情況，沒有說要對誰好對誰不好。」

外傳下一趟接返行動可能會採上月的上海類包機模式，讓國人自行前往有直飛台灣航班的機場後，搭乘指定班機回台，時間可能安排在4月中旬，上一批類包機回台者解除隔離之後，若兩岸協商順利，則採武漢包機模式。今日陸委會副主委邱垂正表示，各種模式都不排除，都會持續和對岸協商達成共識。
　
上一趟類包機未經過和中國的協商程序，為何這次需要？邱垂正表示，從媒體報導可知，武漢宣布解封同時仍強化小區管控，部分國人可能需要出行、交通方面等協助，經過溝通會讓接返更順利。
　
陸委會今則發布新聞稿指出，從湖北疫情防控單位強調「打開城門不等於打開家門」、陸方其他省市仍對武漢人入城要求須接受核酸檢測等訊息，顯示武漢疫情狀況仍需密切觀察。對於滯留在湖北民眾維持註記，目的在控管風險，使滯留民眾在返台過程及返台後，能做好相關防檢疫安排，保障他們的健康平安，同時避免國人擔憂疫情擴散而惶恐，請外界勿做負面解讀。
　
■陳建仁接受BBC專訪，重申台灣可以幫助其他國家
　
台灣近來在國際頻頻引起關注，英國BBC今早訪問副總統陳建仁，他首先祝福英國首相早日康復，特別提到2003年抗SARS經驗，讓台灣了解到設立疾病指揮中心的重要，以及加強檢疫隔離、疾病控制，「迅速採取行動、超前部署，是防止疫情擴散的重點。」
　
BBC特別詢問台灣是否會幫助其他有需求的國家，陳建仁表示，總統蔡英文已明確指出，台灣基於人道主義會幫助其他國家，例如提供口罩等醫療物資。目前台灣也與美國合作，研發疫苗、快篩試劑，期盼也能與英國合作。
（文／林慧貞，曹馥年；攝影／余志偉）

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#武漢肺炎 #COVID19 #新型冠狀病毒 #報導者

看到這報導，不禁回想起當年第一次看到珍煮丹，我也困惑了很久他是不是珍煮母，不禁是那個「丹」字長得比較像「母」，也覺得叫珍煮母也比較琅琅上口。講了半天，設計包裝是一回事，我覺得身為珍奶創始國，把關珍奶的美味程度還是很重要的（耳提面命）。

於是說到珍奶，我從高中時代就是珍奶的愛好者，以前零用錢很少如果痛苦的社團結束（尤其是成發前）或補習班拿到作文獎金，我就會拿去買珍奶，在那個零用錢很少、珍奶也只有35塊的年代，珍奶已經是我奢華又撫慰人心的食物了。

然後時間就快轉到了現在（未免跳太快）。至今有新開的飲料店，我都會想買買看珍奶。什麼拉麵熱、霜淇淋熱、鬆餅熱、蜜糖吐司熱都沒燒到我，珍奶我倒是跟得緊。意想不到的效果就是最近在男朋友的注目禮之下，赫然發現我突破了人生最胖點60公斤。

60公斤我沒想到我也有今朝，想當年大一體檢（整整15年前）我可是51公斤。為什麼會這樣當然我還是有運動的，可結論就是升職之後我的壓力跟體重也呈現了正比，每當我被工作氣到不行時就是手刀去買珍奶，半年內飆升了兩公斤，很想把我的體重變化貼給那些日本人，請他們不要在奇怪的地方加珍珠了，看起來不好吃，而且，真的胖很快。

台味裡，最經典的水果牛乳非木瓜牛乳莫屬。

粉奶橘紅的顏色，散發著香甜感的熱帶甜蜜水果滋味。人們喜歡木瓜牛乳，在於其色味濃厚優美，夠土夠有力。而這樣的飲品，當然也被外來的眼睛注意到了。

2011年發行的綠色米其林台灣指南，是一本由熟悉台灣民情的外籍人士以英文撰寫的旅行指南，偏重在整體的旅行經驗，以及地方特色。知道這點，我們就一點都不意外為什麼有「小紅書」之稱的餐廳指南2018年登陸台灣時，第一年就選入了不少膾炙人口的牛肉麵店。因為，早在2011年，綠色指南就列出一些非常台味、不能錯過的小吃：牛肉麵、魯肉飯、芒果牛乳冰、麻糬、蚵仔煎、大腸包小腸、豆漿、臭豆腐……和「木瓜牛乳」。

台灣是水果王國當之無愧，溫暖潮濕的亞熱帶氣候，加上孜孜矻矻的酪農技術人員，種植出來的水果又香又甜。但是我們其實可以想見，像是「木瓜牛乳」這樣的口感濃厚的乳製飲品，在冰果室裡一定也曾經是時髦的飲料——畢竟，牛乳的普及，在台灣是非常20世紀的產物。台灣發展乳業始於二戰後1955年，接著進口乳粉加入台灣市場，1964年台灣生乳產量超過一萬公噸，飲用牛乳才慢慢的普及。也才能夠想到將不便宜的牛乳加入水果打成果汁的做法。木瓜水果散發出的香甜感，加到濃醇的牛乳裡，像是奶昔般醇厚好喝到你沒話說，因此深得台灣市場的喜愛。從攤販、冰果室、夜市到媽媽打的水果牛乳，對台灣人來說，是最經典不過的水果牛乳配方。

木瓜在台灣是一年四季都買得到的水果，國人相對熟悉，甚至中南部家中院子就會長個幾棵。其中，特別是紅肉類型的木瓜，也就是被商販暱稱為「黑柿」類型的紅肉木瓜，都非常適合拿來打木瓜牛乳。但隨著90年代後珍珠奶茶手搖茶的普及，以及木瓜牛乳的原料：木瓜、鮮奶對保鮮要求相對高，木瓜牛乳的地位逐漸被茶飲珍珠奶茶取代。時到2019年，出門喝一杯裝在大容量厚玻璃杯的木瓜牛乳，反而是有點復古情懷的老派作風了。這樣的場景，會讓人想起天花板上，低聲搖晃旋轉的吊扇，和炎熱天氣下，玻璃杯上沁出的水珠。然而，台灣南國夏日漫長，有什麼不這樣啜飲度日的理由？

一個食物的產生，總有它的因由。我們可以試圖從地理以及歷史的方式，以經緯和時間的縱深來捕捉身世之謎。台灣地處亞熱帶位置，剛好是在北緯緯度25~50度適合發展酪農業的南端，以及種植木瓜的北緯緯度0~30度北緣。佐以日治時期台灣人民開始習得飲用鮮乳的習慣，加上戰後政府推動乳業的政經因素。讓木瓜牛乳這個配方誕生台灣是天經地義，其他國家少見。

也因為這樣，台灣在超商出現木瓜牛乳商品的歷史非常久，從1991年統一超商上市以來，將近30年。販售的數字也非常驚人，2011年以來，十年內就賣了超過一億一千萬瓶，真的是沒有問廠商都不知道台灣人這麼能喝木瓜牛乳…….。

本文是統一木瓜牛乳的合作文，第一次接到這種不是看上我的外表，而是看上我的文字的合作文（醒醒吧，從來沒有人看上你的外表）。因此這陣子認真去批發市場買了木瓜，跟批發商販聊天理解木瓜，也到了老派冰果室和夜市喝了木瓜牛乳。心得是，作為便利的需求的話，統一木瓜牛乳的確是價格跟飲料本人一樣甜美又好喝的選擇。香醇濃郁的滋味，是台味水果奶昔牛奶的心情。而且24小時都在那裡，讓人可以重溫冰涼的南國舊夢。如果你不擅長保存水果——對、木瓜放超過兩天沒冰就很容易變苦——又不想洗果汁機，那請試試看吧！統一木瓜牛乳！

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