【#產業動態】洞察台灣餐飲外送市場
單季消費金額超過30億台幣
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隨著過去一年疫情的發展，外帶取代內用的政策下，越來越多的餐飲業者紛紛被迫開始數位轉型，加入外送平台的服務。
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▪️ 外送平台產業概況
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目前台灣兩大外送服務為傅胖達及吳柏毅
foodpanda 在台合作店家約 7 萬家， Uber Eats 約為 4.2 萬家。
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根據聯合信用卡處理中心的統計資料顯示：
2020年上半年與前一年同期相比，外送相關創下許多紀錄
✨ 消費金額成長 300%
✨ 單季消費金額超過 30 億台幣
✨ 單季消費筆數超過 1500 萬筆
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不過若以單筆訂單金額來看：
📌 200 元以下訂單超過六成
📌 500 元以下佔比更高達九成
📌 平均單筆消費金額相較整體下降約3成
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這個數據意味著消費者選擇外送服務，仍然是以解決日常民生問題等速食、飲料、小吃為主要消費品類。
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▪️ 外送平台成流通巨頭的下一個角力戰場
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除了送餐送飲料，外送服務也正在角力下一個戰場：#民生消費品！
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像是 全聯福利中心 與 Uber Eats 合作上架 50 家門市的生鮮日用品， 目的就是看好平台上較年輕的 300 萬用戶，藉由合作互相導流顧客。
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也有業者會以直接經營、或是投資、收購等方式加入外送戰場！
統一集團就在今年收購了本土外送平台 foodomo 3 成股份；
信義房屋以子公司有無科技經營 有無外送，促進社區經濟；
新光三越投資的訂位系統 inline排隊訂位 也開始經營一站式外送及外帶服務。
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▪️ 外送市場創新趨勢
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現在，全球外送餐飲市場營業額已經達 175 億美元，其中最大的是中國 120 億美元，成長速度最快則是歐洲市場。
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但隨著外送經濟的興起，伴隨著就是免洗餐具的增加。以美國為例，食物包裝垃圾就佔整體國家垃圾量的 45% !! 於是，主打健康環保的外送容器服務也開始興起。
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想知道現在美國有哪些免洗餐具的解決方案嗎？
請收聽我們的 #Podcast 節目【#經貿航海王】
EP14 今天陪你居家的是吳柏毅還是傅胖達 🐼
➡️ https://taitra.pse.is/3cuvgz

【真‧煉金術師，Q1大賺3.42元】
2020年台灣正式進入人口負成長，令人驚訝的是垃圾量卻不減反增。環保署統計資料顯示，2020年我國一般廢棄物產生量再創新高，全國合計986.9萬噸，平均每人每年約產生22.2公斤廚餘與417公斤的垃圾。
台灣有一批處理垃圾的專家，因為進入門檻高，可以說是獨家生意。今天就來詳細介紹高毛利7成，垃圾變黃金，Q1大賺3.42元的廢棄物處理龍頭，如果想買進的小夥伴，可以參考老牛的分析哦！
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◼抱緊股專案入門導覽
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防疫在家就有更多時間好好分類啦
透明垃圾袋不是萬能解，你減少的垃圾才能救環境！
　
這段時間為了防疫減少外出、改成居家辦公的現況越來越普遍，我們隨手的網路購物、訂購外送食物其實助長了垃圾量的暴增，每個人都應該檢視自己每日產出的垃圾量，思考該如何再利用以及把分類回收做好喔！
　
接下來市府環保局推動的 ＃透明垃圾袋 政策，市民們不是有使用就好唷，重要的是徹底做好 ＃垃圾分類、＃垃圾減量，才能延續這項政策的初衷，讓台南有效減少廢棄物的總量，一起保護我們的環境。
　
　
＃很多東西都是想要而不是需要
＃拒絕讓台灣成為垃圾島國
＃防疫在家順便檢討人生
＃當一個愛護地球的人類啦

＃使用透明垃圾袋今年12月前都是勸導期
＃明年起使用不透明垃圾袋才會拒收及開罰
　
　
🌳〈防疫期間全民瘋網購　外送垃圾量遽增有解嗎？〉
（原文刊載於《蘋果新聞網》「蘋評理」即時論壇）

https://user27008.pros.is/3jazlq