#Q博展知識
【世界清潔日】
每年9月的第3個周末為世界清潔日，旨在提升人民環保意識，為保護地球共同努力
Q博也趁這個節日跑去淨灘了(大家記得要維持社交距離喔！)
一起來看看要如何維護我們美麗的地球吧！

【海灘的美麗與哀愁】
美國國家海洋垃圾監測計畫長年調查的結果顯示，海灘發現的垃圾以吸管27.5％占最多，其次是塑膠飲料瓶13.0％，另外也發現大量的塑膠袋碎片、氣球、金屬飲料罐、繩子等物品，同樣是以遊憩與日常生活類垃圾占多數。台灣因為回收制度做得很好，塑膠飲料瓶、金屬飲料罐等都已進入垃圾回收系統，在海岸垃圾中就較少出現，相較之下美國這類垃圾的比率就比較高。不過，台灣的塑膠瓶罐雖然有回收，瓶蓋卻被忽略了，常會成為垃圾漂流到海邊。

要減少海灘垃圾可以朝兩方面著手：
一是教育宣導，提醒人們不要以為廢棄物流入大海就會自動消除不見，其實它們都會成為大自然的負擔，而淨灘活動就是個很好的教育方式。
二是針對這類造成跨界汙染的海洋廢棄物，其管理與監測不該只是地方政府的責任，應該提升到中央層級，以環保單位或漁政單位來跨縣市管理，並且提高獎勵的誘因，且更要輔導關係人積極研發對環境友善的替代方法。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=88b2573b-1943-489e-9e53-9ae626b98ce8

【一次性飲料杯減量】
一次性飲料杯源頭減量，是整體限塑政策的一環，實施至今雖有成效，但教育方面的確還需要加強。譬如校園之內餐廳，仍然使用相當多一次性餐具，環保署考慮加大誘因，譬如使用一次性餐具需要付費，減少使用數量。

臺灣市面上免洗餐具種類繁多，材質大致可分為塑膠類、保麗龍類及紙類、木材等四種，其中塑膠及保利龍是中小型餐飲業最常使用之免洗餐具種類。塑膠類聚丙烯多用於便當盒及碗盤，保利龍類免洗餐具─發泡聚苯乙烯常見於透明的便當盒蓋、涼麵及水果盒。發泡性保利龍則多用於泡麵碗、生鮮托盤等。

免洗餐具使用後之處理途徑大致包含回收再生、焚化、掩埋、非法棄置等4種。就塑膠類免洗餐具而言，由於免洗餐具使用後沾染油汙及其他物質，回收後再利用經濟價值不高。部分塑膠材質如PVC、PS等若以焚化方式處理可能導致「世紀之毒」戴奧辛的產生，且塑膠耐高熱值之特性，也對焚化爐操作產生負面影響；若以掩埋方式處理塑膠材質之免洗餐具，則耗時長不易腐化，一個塑膠袋需要20年、保麗龍杯要50年才能被分解，寶特瓶和紙尿布更需長達約450年才會在海水中分解。根據荒野保護協會於2012年淨灘清除垃圾量的統計，近3年免洗餐具類多了6倍，去年高達2萬8000多件，首度超過塑膠袋，成為海灘垃圾第1名。如何降低國人濫用免洗餐具，是未來應強化方向。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=aff8ae3d-9fd9-4eca-ad6d-3ce6cfddd975

【環境教育】
資源要回收、垃圾不落地，這幾句話聽在我們耳中，是不是覺得老生常談呢？「環保」的概念出現在1970年代，1970年的4月22日是第一個「地球日」，1972年的聯合國「人類環境會議」開啟人類環境保護的思潮，也就是說，環保的意識出現至今其實只有50年。但如今幾乎人人都有環保的概念，並且落實在生活行為上。
環境教育一開始的重點都放在「保護環境」，包括如何解決空氣污染、水污染等各種已經發生的問題，或是如何保護生態。不過，人們很快就發現，一味地把環境保護放在第一位，會影響人類社會及國家的發展，當時全世界有70%的國家處於未發展或發展中，而以環保為主的價值使得這些國家的經濟發展受到壓抑。所以從1983年起，人們開始思考不應該為了環保而阻止發展，而是應該在發展與環境間找到平衡，這就是「永續發展」的概念。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=5c7e4060-8da3-44e8-a02a-debae5e5bb16

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#循環經濟 #塑膠回收
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【#產業動態】洞察台灣餐飲外送市場
單季消費金額超過30億台幣
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隨著過去一年疫情的發展，外帶取代內用的政策下，越來越多的餐飲業者紛紛被迫開始數位轉型，加入外送平台的服務。
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▪️ 外送平台產業概況
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目前台灣兩大外送服務為傅胖達及吳柏毅
foodpanda 在台合作店家約 7 萬家， Uber Eats 約為 4.2 萬家。
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根據聯合信用卡處理中心的統計資料顯示：
2020年上半年與前一年同期相比，外送相關創下許多紀錄
✨ 消費金額成長 300%
✨ 單季消費金額超過 30 億台幣
✨ 單季消費筆數超過 1500 萬筆
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不過若以單筆訂單金額來看：
📌 200 元以下訂單超過六成
📌 500 元以下佔比更高達九成
📌 平均單筆消費金額相較整體下降約3成
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這個數據意味著消費者選擇外送服務，仍然是以解決日常民生問題等速食、飲料、小吃為主要消費品類。
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▪️ 外送平台成流通巨頭的下一個角力戰場
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除了送餐送飲料，外送服務也正在角力下一個戰場：#民生消費品！
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像是 全聯福利中心 與 Uber Eats 合作上架 50 家門市的生鮮日用品， 目的就是看好平台上較年輕的 300 萬用戶，藉由合作互相導流顧客。
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也有業者會以直接經營、或是投資、收購等方式加入外送戰場！
統一集團就在今年收購了本土外送平台 foodomo 3 成股份；
信義房屋以子公司有無科技經營 有無外送，促進社區經濟；
新光三越投資的訂位系統 inline排隊訂位 也開始經營一站式外送及外帶服務。
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▪️ 外送市場創新趨勢
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現在，全球外送餐飲市場營業額已經達 175 億美元，其中最大的是中國 120 億美元，成長速度最快則是歐洲市場。
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但隨著外送經濟的興起，伴隨著就是免洗餐具的增加。以美國為例，食物包裝垃圾就佔整體國家垃圾量的 45% !! 於是，主打健康環保的外送容器服務也開始興起。
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想知道現在美國有哪些免洗餐具的解決方案嗎？
請收聽我們的 #Podcast 節目【#經貿航海王】
EP14 今天陪你居家的是吳柏毅還是傅胖達 🐼
➡️ https://taitra.pse.is/3cuvgz