＃雞肉為什麼沒切斷🤔
昨晚在IG限動發文，超多人跟我一樣有這疑惑！
「這雞腿肉怎麼沒切斷？」
翻到第一隻還以為是不小心，整盤四隻都這樣，就肯定是「故意而為」了


轉頭問了史哥（突然想到他是這家食品廠的顧問啦ＸＤ）
史：「這我問過了，因為有客人反應『切斷的話，我怎麼知道是同一隻雞腿、不是拼裝肉？』」


蝦毀？？？還有這種客人？？？
千：「這是人工剁的嗎？」
史：「對啊！一隻一隻剁的。」
那也太麻煩了吧，要剁掉大部分，卻又不能直接切斷，直接剁斷應該更容易吧！
廠商難為啊！（汗😓
#果然代誌不是我們想的那樣簡單

下雨天很適合燉雞湯
原本以為一餐能煮掉這一整盤
結果打開發現四大隻雞腿真的吃不完誒ＸＤ
用兩隻燉雞湯，兩隻留著之後氣炸雞腿塊
好市多我只買台灣土雞王的雞肉啦！
品質穩定、肉汁鮮甜不隨便
燉湯二次加熱也好吃～👍👍👍


懶婦真的很可以燉雞湯
無需廚藝又很有成就感！
先燙過雞腿後，再直接跟大把蒜頭、香菇一起進電鍋，連鹽都沒加就整鍋掃空～
晚餐加煮個麵條、燙青菜就吃飽飽✌️



#跟我一樣不知道的舉手 🤣

謝謝 自由時報 的報導 <3
　
愛喝滴雞精的你一定要試試我們家的滴雞精🐔
　
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不枉此雞 No.11 ～

「帕修斯雞」是台灣土雞王凱馨實業繼成功打響「桂丁雞」後，再與復興雜糧先驅十甲有機農場創辦人蔡一宏合作，成功飼育滿 180 天的精品土雞。

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#180天桂丁閹雞開箱文
#收到一整隻雞該怎麼吃？
門鈴叮咚一聲響起來，收到台灣土雞王，學凱寄來，桂丁雞最新產品180天桂丁閹雞。
打開紙箱出現香香的藺草編籃，以及美美的花布方巾，根本就是一個完美的年節禮盒，我想閹雞就交給保師傅處理，其它就是我的。

至於這隻這麼大的閹雞該怎麼吃？白斬，煮湯，三杯，雞酒，紅燒，涼拌⋯現在正在思考中，保師傅之後會開直播，進行「收到一隻雞該怎麼吃的教學」，也請大家提供意見，到底想學什麼雞料理？

（影片中另有昨晚門鈴叮咚一聲響起來，保師傅的學生從新加坡返台，在接近午夜送抵的外觀樸素，口感濃郁的香蘭椰奶蛋糕）

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☞台灣土雞王鄧進得 鑑定雛雞存錢創業
雲林的土雞大王鄧進得，最近推出全新品種土雞，這種桂丁雞，抗病力特別高，是萬中選一，才培育出來的優生品種。

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台南一位總舖師，將蝦捲單獨做來賣，使用鮮味十足的火燒蝦做內餡，酥炸的火侯掌控，更是恰到好處，現在成為名副其實的，蝦捲南霸天。

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台北市的北投，是一個泡湯勝地，溫泉料理相當出名，溫泉飯店業者，主打新鮮空運來台的，波士頓龍蝦雙拼套餐，強調健康又天然的烹調方式。

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一對山東夫婦，在南非經商，二十年之後返回台灣，決定開起山東麵食店，因為講求色香味，麵食都是現點現炒現煮。

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食安問題，讓大家對吃的東西，愈來愈謹慎，台北一位牙科醫生，就開了ㄧ間烘焙店，很多人衝著醫師的招牌，一試成主。

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科技公司總裁孫大明，為了攝影全世界跑透透，在朋友的鼓勵之下，辦起攝影比賽，鼓勵喜歡拍照的人，紀錄身邊的感動畫面，獎金高達了三十萬元。

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