經濟動物包括雞、豬、牛，是人類重要的經濟來源，但生產者為了配合消費市場需求並降低成本，多採取不人道的方式飼養，以提高經濟動物生產效率。為了維護動物權益，友善飼養成為近年國際間重視的議題，近年來，台灣也有不少蛋農畜牧業響應並投入轉型，建立友善飼養的環境，讓經濟動物有更舒適的生長環境！ 改變傳統籠飼 「善待雞才有好蛋」 提倡動物福利的友善飼養方式已逐漸成為世界各國的趨勢，而台灣近年來雞蛋的食安問題頻傳，戴奧辛、芬普尼殘留的毒雞蛋事件，以及禽流感爆發，食安危機造成社會人心惶惶，也讓民眾愈發重視雞蛋的來源及生產方式。 根據台灣動物社會研究會的調查，台灣人每年吃掉約77億顆雞蛋，但有約九成的雞蛋來自使用「格子籠」飼養的蛋雞，在空間僅約一張A4大小的格子籠裡，卻塞了3至4隻母雞。牠們在惡劣的環境中被迫與同伴爭奪地盤，互相踩踏，甚至無法張開翅膀梳理羽毛，若是產蛋率下降，還會被斷食斷水，強迫換羽代謝，只為了能繼續產蛋。 其實，早在2012年歐盟即禁止境內農民，使用「格子籠」飼養蛋雞，台灣針對經濟動物的飼養，行政院農委會與專家學者、業者、動保團體共同研議，分別於2015、2017年公布《雞蛋友善生產系統定義及指南》及《豬隻友善飼養系統定義及指南》。 《雞蛋友善生產系統定義及指南》內明文訂定雞蛋的友善生產方式，除了蛋雞必須擁有足夠的活動空間。無論是室內設施的設置，或是室外自由活動的空間，生活空間須盡可能符合自然行為，維持雞與雞蛋的健康。 ＃更多詳細新聞內容請鎖定小世界新聞粉絲專頁 ＃友善飼養 ＃友善雞蛋專區 #虐待動物 ＃動物保護 #動物保護法 #我想被編

#20210609📰 【攝影報導】以土雞規模養蛋雞 羅世龍打造「好產房」 歐盟2012年宣布全面禁止「籠養」蛋雞，當時各國政府紛紛響應此動物福利政策，但根據台灣動物社會研究會指出，台灣每年約飼養4,200萬隻蛋雞，其中仍有90%的母雞被飼養在A4紙張大小的籠子內，每個籠子容納兩隻母雞，使得牠們毫無活動空間，台灣動物社會研究會也發起廢除格子籠連署，盼望動物有好的生活環境，生產的蛋也讓消費者吃得安心。 然而，早在2009年，位在新竹縣竹東鎮的一間牧場就已利用「土雞放牧地」飼養蛋雞。今年74歲的老闆羅世龍提到，籠養的蛋雞擠在裡面動彈不得，但在這裡，天氣好時，蛋雞們可以跑出去曬曬太陽、洗砂浴，下雨天就待在雞寮裡散步，「雖然一棟雞寮可以養一萬隻，我們這邊只養兩千隻，在不增加成本的情況下又能符合動物福利的趨勢，那就繼續這樣養。」 ————— ■羅世龍堅持從零培育 蛋雞也要顧腸胃 羅世龍笑指著雞寮裡的蛋雞說：「牠們的生日都在同一天。」原來牧場跟其他養雞場最大的差別，在於羅世龍堅持從一日齡的小雞開始養起，而外面的養雞場則多半是從一個多月的中雞開始飼養，反而錯過了前期的黃金養育過程。 羅世龍表示，從小雞剛出生便進行培育，目的是希望能夠從蛋雞小時候就開始培養良好的抵抗力，他堅持不餵藥、不打抗生素，只給小雞食用益生菌，「就像人喜歡喝養樂多一樣，只要把腸胃顧好，就比較不容易生病。」而就算蛋雞生病了，羅世龍也抱持著「不吃藥感冒自然會好」的平常心對待牠們。 除了在牧場增添益生菌的飼料混合機器以外，為了使牧場運作更加順暢，以及避免剛孵出的雞蛋沾染穢物，羅世龍還為牧場增設自動產蛋箱，不只具有雞蛋自動運輸帶，更重要的是有自動趕雞裝置，只要母雞在產蛋箱中產完雞蛋，此裝置便會把母雞驅出產蛋箱，以免牠們在裡頭留下穢物、孳生細菌。 雖然每年增設、汰換設備都讓牧場的收入與支出幾乎持平，為了讓蛋雞有更好的生產環境，產出一顆顆好蛋，羅世龍最終仍不惜成本。 ————— ■甘苦從農一甲子 羅世龍只遵循一句話 自農校畢業後的羅世龍，其實也嘗試過養肉豬、土雞，改養蛋雞後，羅世龍坦言，到現在銷售依舊有問題，沒辦法以百分之百的好價錢賣出去，起初幾乎都要倒貼，「蛋堵到了（賣不出去），就要自己想辦法做布丁、蛋捲、鹹蛋。」後來，羅世龍繼續研發新產品，開始嘗試製作雞蛋油，但同時又得花一筆錢添購機器，不過他也認為，碰到問題就是要解決，不會因此放棄。 牧場的雞蛋日產量約五千顆左右，定價則隨著銷售通路而有所不同，而提到同行的競爭，羅世龍則表示，大家的定價各憑本事，「養雞是學徒，會賣才是師傅，而且還得賣個好價格才會賺錢。」 「一句話，『只問耕耘不問收穫』，等機會來了就會賺錢，繼續做下去就對了。」羅世龍也強調，現在要年輕人投入養雞場真的「幾乎不可能」，他解釋「雞舍這麼臭，年輕人怎麼會想做？除非對這塊有很大的興趣，或是回家接牧場比較有可能。」且從申請牧場開始便困難重重，必須獲得周遭五百公尺內的住戶同意才能建造，有了牧場後又得花錢買設備，但會不會賺錢也是未知數。 未來這間牧場將交棒給大兒子與小兒子，羅世龍表示，希望能夠做到讓年輕人沒有後顧之憂，緊接著自己也該退休了，將來牧場該如何經營全靠兒子們的靈活發揮。 #動物福利 #蛋雞 #友善飼養 #友善畜牧 #住海編

好！！我要認真認真的講話，因為這件事我超級開心💕收到「台灣動物社會研究會」的邀請，來推廣「非籠飼雞蛋🥚」他們是非營利組織，完全沒有獲利行為，也沒有向牧場收取費用，大約N年前接觸到時.真的超級respect。 如果一直有在follow我的甜點的朋友一定知道，女孩別哭的雞蛋大約從6年前吧，當我第一次看到格子雞🐔跟非籠飼雞🐔的報導，讓我非常震撼，當下就決定甜點全部改成使用「非籠飼」，當時被很多人唸跟笑，說你用這麼好沒人在乎，成本太高賺不了錢「用量大，就要壓低成本啊！」但是在我的認為「你的使用量用大，代表責任越大，你要對消費者也要對自己負責」時間過了很久，我很慶幸我堅持了我的理念～蛋糕，沒有好蛋.怎麼能讓人感到幸福？那幸福感推到源頭，你當然希望自己用的雞蛋也是舒適又幸福的雞，不是一輩子無法移動只能生到崩潰的雞！當然除了工作，日常生活也選用「非籠飼」雞蛋🥚，蛋白Q彈新鮮沒有蛋腥味，以前其實要購買不太容易！！但現在～ （因為我平常都去楓康跟家樂福）會看到專屬的「非籠飼雞蛋區🐓」很感動耶！而且選擇很多價格也很親民了，現在這麼多食安問題，我很常說「不要把問題都推給上面，消費者本來就應該更了解自己消費的內容」去更了解我們食物的來源，在消費時多一份用心，這樣也是保障我們自已的方式，我永遠相信「每一次的消費，都在為你想要的世界投票🙌🏻」 謝謝你們認真看完 ✌️ peace yo 🤓下面是知識時間.希望你們用心了解： 台灣每年飼養三千多萬隻蛋雞，生產77億顆蛋。其中有90% 的母雞都是以「格子籠」(battery cage)飼養。2～4隻母雞被關在約A4大小的籠裡，衛生環境惡劣，一輩子無法張開翅膀，經常緊迫到啄羽自殘、甚至攻擊彼此。且一旦產蛋率下降，母雞還會被殘酷地斷食斷水，強迫換羽代謝，只為了繼續產蛋。 ● 非籠飼雞蛋Cage Free 為了保障食品安全和動物福利，各國政府、企業皆已開始從「格子籠」轉型友善飼養的「非籠飼」(cage free)，分為有戶外空間的「放牧」(free range)，以及室內飼養的「平飼」(barn)，兩者皆能滿足母雞的天性與需求。歐盟最早於2012年於境內禁止農民已格子籠飼養蛋雞，紐西蘭、加拿大、美國各州、不丹……等國也陸續跟從。台灣雖然尚無禁令，但也已有相關政策，非籠飼雞蛋的市佔率從不到1%提升至10%。 💕這次使用的是#全馨牧場 的雞蛋呦 💕請認真滑圖片，就知道2者差異多大  #每一次消費都在為我們想要的世界投票 #非籠飼 
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