#愛吃愛生活 109年12月23日

義式咖啡機和冰沙機都來到了現場，我們要來喝一杯不一樣的咖啡。今天 Olivia Coffee Roaster 店長陳冠仔將在節目中重現獲得2020台灣創意咖啡大賽冠軍的 #霧裡看花 ，是煙霧？還是蓮霧呢？

當陳冠仔很忙碌的做「霧裡看花」和「西西里咖啡」時，就請老闆姚信宏來和大家聊聊，快點進來看直播！

#許心怡 #OliviaCoffeeRoaster #台灣創意咖啡大賽
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#愛吃愛生活 109年12月23日

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20181008
劉櫂豪新創基地：設立一億元新創基金 鼓勵青年創業

今(8)日台東縣長候選人劉櫂豪於台東糖廠的Chiao橋空間，舉行「新創基地 活力台東」政見發表記者會，公布第五支競選政見形象短片，影片中介紹多位青年回到台東實現夢想，帶出劉櫂豪認為青年的想法如種子般，實現過程中只要善待就會盛開成有活力的產業。今天的政見發布記者會，台東市長候選人洪宗楷、台東市民代表候選人王泰捷、民進黨台東縣黨部執行長吳嘉清及創業青年蔡仁豪、羅智輝Sakinu、陳栩奕、林智偉、林世娟、Ashima、林奕伶、陳彥光及MOMO一家人、楊舒婷、黃麒豪、劉家祺等共同來見證並以行動表示支持。劉櫂豪期許自己成為青年創業者的好夥伴，並表示未來會整合中央、地方、民間資源，設立一億元新創基金來幫助年輕人。

劉櫂豪表示，年輕人有各式各樣的創意跟想法，他提出新創平台協助年輕人在這塊土地上實現夢想，創立友善創業環境是身為好縣長的責無旁貸責任。除了現在自己努力推動的基礎建設外，此次競選縣長並提出文化立縣、友善農業、新創基地、南島首都四個主軸，這四個面向是台東縣將來發展方向的具體目標。

劉櫂豪更表示，新創基地就是基於台東年輕人目前面臨外地就業、及現在少子化等問題所提出，希望可以讓更多的年輕人留在故鄉打拼、圓夢。劉櫂豪說明政見，提出兩個面向，首先未來會結合中央、地方、民間資源成立一億元創業基金，解決資金問題；其次將閒置空間打造群聚創業聚落，共享設備資源，提供法律諮詢、稅務協助等相關單一窗口創業協助。未來一定會讓台東成為讓每個人都能夠在這裡創造事業、戀愛、結婚、生兒育女安居樂業的好地方。

今天看到許多擁有創新想法的年輕人來到現場，劉櫂豪十分感動與振奮，回想起自己在生命的不同階段，也曾有過打威廉波特少棒、小說家、戰地記者、導演等夢想。劉櫂豪期許自己做台東夢的推手，陪伴台東不同年齡層的好朋友擁有更美好的生活環境，尤其是年輕世代，正是讓台東充滿熱情與活力的重要原因，感謝現場參與的每一位青年好朋友。

劉櫂豪特別提到，幾支結合政見的CF發佈記者會，都選擇在不同的地方，除了能結合劉櫂豪的政見主軸外，也讓大家認識到台東多元、獨特的不同角落，像是曾在中華會館、黑孩子咖啡、089快樂農場，今天「新創基地 活力台東」記者會選擇在橋Chiao，正是因為智偉和小卷營造了一個充滿彈性與自由的空間，這裡可以舉辦市集、劇場、音樂表演、座談等等，正符合劉櫂豪鼓勵大家把想法勇於實現出來的精神。

「新創基地 活力台東」影片中的創業青年之一，開設Keep Dance Studio舞蹈工作室的蔡仁豪表示，原本在高雄的他，有天父親問說，「你要繼續在別人的土地上打拼，等到有一天回到台東才發現家鄉一直沒有往前嗎？」所以他選擇回到家鄉，希望透過自身經驗、資源讓更多台東學子體會到街舞這個美好的文化。他也感謝劉櫂豪所推動的愛台東夢想資助計畫，讓他舉辦全國性街舞大賽，讓台東喜歡跳舞的人能有機會跟外縣市的人交流。

另一位影片中的主角羅智輝Sakinu表示，十年前他為了追求音樂夢搬到台北，三年前為了讓家鄉有更好的音樂環境而搬回台東。他提到，台東孕育出許多國際知名的歌星，但是卻依然沒有好的環境留住大家，許多像他一樣玩音樂的人還是只能在台北，他回到創辦屋瑪客工作室，Umaq為排灣語「家」的意思，就是希望讓喜歡音樂的年輕人有個可以創作、練習、玩音樂的空間。他期許，未來台東一定能成為整個亞洲最棒的音樂首都。

台東市長候選人洪宗楷表示，大家現在都積極在解決台東老年化、少子化、人口外移問題，其中經濟發展最為重要，台東適合發展農業、觀光。而發展觀光的前提是文化底蘊，台東的文化底蘊相當足夠，再來就是政府要能營造空間讓他們發揮。劉櫂豪所提出的文化立縣及新創基地，就是可以讓年輕人有出發的地方。他強調，他提出台東市的兩心四軸和劉櫂豪提出的新創基地概念相結合，一定可以讓台東成為台灣最美的一顆星。

劉櫂豪再次感謝今天出席記者會的青年，感謝有大家充滿創意的想法，讓台東成為更有活力的地方，在中正路巷子開設青蔦菓子咖啡館的黃麒豪、楊舒婷，他們有精緻的咖啡與甜點，在三坪的空間裡客製英語教學的Solo Studio林奕伶、悠瑞克伴手禮店老闆劉家祺、熱愛表演，也是第一屆愛台東夢想資助計畫得獎者台東劇團陳栩奕、庫站咖啡陳彥光一家人、自己來服飾店Ashima等多位在台東新創業者。

☞婚紗攝影師製作麻辣 拼出上億火紅商機
稱霸南台灣的麻辣鍋老闆
叫做梁朝辰
原本是婚紗攝影師而已
他到哈爾濱去出外景
結果一吃到當地的麻辣鍋
當下就決定跟師傅拜師學藝
學成之後回到了高雄來開店
現在營業額已經破億了

☞封存甜美的水果乾 凱特芒果香 酸甜有層次
在台南有一位水果乾達人
他專門把盛產的當季水果
製作成水果乾保留風味
推出之後大受歡迎
甚至還賣到國外去

☞貓頭鷹手工藝品 帶動邵族青年返鄉創業
日月潭的伊達邵部落
年輕人陸續從外地返鄉工作
有人在這裡賣起了邵族小吃
有的人賣日月潭紅茶
究竟是什麼樣的動力
讓外地遊子回到部落來呢
竟然是一隻貓頭鷹

☞打造台版布查花園 翁美珍再造南庄榮景
在苗栗南庄有一家咖啡店
老闆娘叫做翁美珍
她蓋了木屋跟花園
美到連她瑞士的朋友都說
這個地方比瑞士還瑞士呢
南庄山城因花園咖啡造成轟動

☞不尋常的創意香腸 臭豆腐餡料 年輕人超愛
在台南有一位香腸達人
把臭豆腐包到了香腸裡
意外爆紅還連續三年獲選
台南十大伴手禮
口味奇特的臭豆腐香腸

☞台灣繪畫之光 夢想車創意大賽奪獎
台灣的六名國中國小的學生
因日本車商舉辦國際創意繪畫大賽
來自全球50多個國家超過12萬件作品
台灣一口氣奪下來三銀三銅
及九名佳作
是全球獲獎數量最多的國家

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☞少林36種馬步 舞動戰獅喜怒哀樂 第178集 part1【台灣1001個故事】2013年
南地北聚集而來，
六、七年級的武林好手，
靠硬底子功夫組成青面戰獅團，
製作青面獅頭的是，
台灣獅王封號施竣雄操刀。

☞找回正常的古早麥芽膏 柴燒添香氣 費工又耗時 第178集 part2【台灣1001個故事】2013年
新北市石碇山上有這麼一家，
延續著古法製作麥芽膏，
完全不加化學原料跟糖，
只靠著網路銷售，
卻成為團購的人氣商品。

☞當不成獸醫改做餐飲 辣椒做餅賦予新生命 第178集 part3【台灣1001個故事】2013年
七年級女生發揮創意，
把芝麻跟麵粉塞進辣椒裡，
下鍋油炸變成辣椒脆餅，
老闆有一段辛酸故事，
堅強的她靠著自己的力量，
一步步開啟火辣人生。

☞咖啡世界盃比賽 侯國全、張仲倫 亞洲、台灣第一 第178集 part4【台灣1001個故事】2013年
台灣有2位咖啡大賽冠軍，
一起開咖啡館，
店內幾乎是天天客滿，
顧客還特別愛吃店裡的麻糬鬆餅！

☞古早味棺材板一吃上癮 76年老店返鄉遊子回味 第178集 part5【台灣1001個故事】2013年
棺材板它起源於台南。
康樂市場中的一家老店，
這個老店開了76年，
古早味棺材板，
依舊吸引了很多觀光客，
還有國外返鄉的遊子們，
難忘記憶中的好滋味！

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