[爆卦]台灣冠軍米是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台灣冠軍米鄉民發文沒有被收入到精華區:在台灣冠軍米這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台灣冠軍米產品中有64篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅Chochobee's closet,也在其Facebook貼文中提到, 🙋‍♀️好消息:請家裡有寶寶的爸爸媽媽看過來! #琉元堂的寶寶粥每個寶寶都絕對買單且愛不釋口 寶寶粥推出四種口味嚕!是不是超開心的💗 我之前特別帶了琉元堂的寶寶粥去看好友的北鼻,看他吃的那麼香我都覺得幸福滿足,孩子最誠實了,好吃就會張開嘴巴一直討著要,超可愛的啦!忍不住拍了好幾張照片留念也分享給你...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,兩年前認識了一對夫婦,太太叫Judy,二人均很文靜。去年12月,在一個宴會中與Judy閒談,她一直閱讀我每周在財經報紙撰寫的文章,知道我女兒曾在去年10月患了重病,還致以問候。Judy知我喜歡嘗試不同的食材,曾送來一包台灣冠軍米,最近又從台灣帶回來三星葱、烤麩和麵條,真是物輕情意重。Judy的奶奶是...

台灣冠軍米 在 Carol Huang Instagram 的最佳解答

2021-08-18 12:08:37

比悲傷更悲傷的事,就是我減肥的故事!生為吃貨讓減肥已經很難了,還是個澱粉控~ 舉凡白米飯、麵包、麵食通通都愛。😋 開始運動健身後,自以為有運動消耗熱量就可以放膽吃了,殊不知這一切都是我異想天開,體重不減反增!讓我不得不正視我的飲食,減肥果然是:七分靠飲食三分靠運動。 😭😭😭 🔺 南僑的「健康雙麥...

台灣冠軍米 在 Wu Pei Lu Instagram 的最佳解答

2021-08-02 19:29:51

#燒肉men 👇🏻👇🏻 🔅《極上牛小排》 牛小排➕翼板的🐂個人套餐 這是店內套餐類價格最高的肉品組合 講「價格最高」好像很嚇人 其實幾百塊罷了😅 只是必須要考量是單人套餐的份量 肉質蠻好吃的,油花也漂亮 當然烤起來很嫩又多汁💦 🔅《好豚滿滿》 豬五花➕豚肩肉➕松阪豬的🐖個人套餐 普遍都在水準上 但略...

台灣冠軍米 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國|抽獎活動進行中 Instagram 的最讚貼文

2021-04-19 01:19:02

#kama #Kama釜かま日式丼飯專門店 KAMA以各種豪華美味的丼飯出名 燒烤、鍋物等其他料理也很值得嘗試 🏠外觀以木頭和玻璃疊出霸氣的KAMA,一入內好像進入時光隧道,先進入幽暗禪意的玄關,推開門的瞬間有來到幕府作客吃飯的感覺,進到kama就先把自己當一日江戶人。 🌳內部挑高環境用餐起來...

  • 台灣冠軍米 在 Chochobee's closet Facebook 的最讚貼文

    2021-09-10 11:57:24
    有 10 人按讚

    🙋‍♀️好消息:請家裡有寶寶的爸爸媽媽看過來!
    #琉元堂的寶寶粥每個寶寶都絕對買單且愛不釋口
    寶寶粥推出四種口味嚕!是不是超開心的💗
    我之前特別帶了琉元堂的寶寶粥去看好友的北鼻,看他吃的那麼香我都覺得幸福滿足,孩子最誠實了,好吃就會張開嘴巴一直討著要,超可愛的啦!忍不住拍了好幾張照片留念也分享給你們~
     
    除了之前就有的牛奶魚粥、咕雞粥之外
    多增加《田園蔬菜粥、番薯肉肉粥》
    給孩子更多元的口感跟選擇~
    分別有:
    🥬田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    🐥咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
    🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米
     
    琉元堂的寶寶粥是用(全雞+全魚+多色蔬菜)熬煮出來的精華湯後,再拿去熬,寶寶粥四種口味讓寶寶每日輪替享用,讓寶寶吃得好長得壯,營養滿分!
    出門外出媽媽包隨身攜帶幾包也可以不怕寶寶餓到,到任何餐廳跟店家要杯熱水就可以隔水加熱給孩子吃一頓營養美味安心的餐點,真的是大大推薦家中有寶寶的爸爸媽媽趁團購優惠多買一點,至少一次買個20包起跳最划算喔^^
     
    💜文章分享:https://reurl.cc/arq2VQ
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    📍開團時間:即日起至9/15截止
     
    寶寶粥可單買1包
    任選10包,加贈醇雞精華飲1包(價值180元)
    任選20包,加贈醇雞精華飲1包(價值180元),結帳時再現折400元
    任選30包,加贈醇雞精華飲2包(價值360元),結帳時再現折600元
    任選40包,加贈醇雞精華飲3包(價值540元),結帳時再現折800元
    任選50包,加贈醇雞精華飲4包(價值720元),結帳時再現折1000元
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  • 台灣冠軍米 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-02 12:08:03
    有 839 人按讚

    #花粉團之 「頂級健康寶寶粥x養顏美容延緩衰老滋補強身頂級即食官燕盞」
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    👉你們在看文章的同時,阿花剛生下二寶小RaRa,大寶二寶根本就都在肚子裡吃燕窩長大的啊!

    燕窩真的對女人很好,從頭髮到皮膚到荷爾蒙到補氣養身,是全面性的保養女人的從頭到腳!

    之前收到最開心的訊息就是有粉粉跟我說他的寶寶跟烏差不多大,也是跟著我一起備孕就吃燕窩,結果送去托嬰中心老師頻頻誇獎他的寶寶真的很聰明!尤其在同儕內非常明顯~

    老實說燕窩酸對於寶寶的大腦發展很重要這件事很多人都知道,但應該大家跟我一樣都是半信半疑~
    烏烏常常被各種保母老師媽媽們誇獎很聰明開竅很早,之前保母看我吃燕窩就說他找到原因了(欸怎麼不說媽媽我基因好哈哈哈),現在又聽到粉絲這樣說
    就覺得很替他開心~

    但其實原因到底是不是燕窩酸?可能只佔了1/3,我認為另外1/3是遺傳、剩下1/3是教養,不可能吃燕窩你寶寶就是天才。但燕窩酸對女人的滋補養顏跟對寶寶的大腦發展我自己吃了快兩年,真的認為絕對有助益!

    另外之前好多人都在問胖烏吃的寶寶粥是哪個牌子的,其中一個就是
    ❤️「琉元堂好寶寶粥」

    那時人生第一次帶烏去吃喜酒、讓他一次吃快三包,乖乖待在椅子上自己吃飯的寶寶粥就是琉元堂的寶寶粥~

    現在回古坑、高雄、出去外面住,都要帶琉元堂的寶寶粥,市售其他寶寶粥我也買過很多家,但要像琉元堂這種真的沒有添加物、調味、又用雞湯當地滋味超好的真的沒幾家~

    會選他們家的原因是因為我吃琉元堂的即食燕窩跟干貝粥也一兩年了,他們家用的食材之講究,衛生、頂級我很清楚,給烏烏吃的東西我通常比我自己還有講究,當然不可能市面上寶寶粥隨便買隨便給他吃。

    而且後來我發現超多給一歲以上寶寶吃的粥都有加鹽,但寶寶兩歲前腎臟發育不完全,其實鈉很容易就超標,當下寶寶好像吃得津津有味,但不小心謹慎都在傷害他的腎臟(上網查都查得到,很容易超標,因為食材本身就會含有鈉),這也是我堅持不給烏加任何調味料的原因~
    但寶寶粥因為用醇雞去熬,所以低鈉又有味道加上洋蔥,整個營養又美味,烏超級愛吃!

    其實一般在家我還是建議寶寶副食品自己煮比較新鮮營養,像烏烏吃的都是有機蔬菜水果跟不施打藥物的肉(媽媽我都隨便吃),但如果遇到出門或是剛好太忙沒時間煮,寶寶粥就是一個好選擇~

    像我帶烏出門,一定會帶琉元堂的好寶寶粥,他有四種口味「咕雞咕雞粥、牛奶魚粥」,還有新口味「田園菜菜粥、小蕃薯肉肉粥」

    會選他們家的原因是:

    ✔️全魚、全雞、蔬菜熬煮24小時萃取精華
    ✔️多一道工法萃取小分子好吸收
    ✔️日本除氧殺菌技術保留美味營養又可以常溫保存
    ✔️微生物、重金屬、農藥、抗生素零檢出
    ✔️產銷履歷紅羽土雞全雞熬煮
    ✔️多色蔬菜營養均衡(洋蔥、高麗菜

    Q:琉元堂的好寳寳粥(田園菜菜粥 / 咕雞咕雞粥 / 牛奶魚粥 / 小番薯肉肉粥),四款分別差在哪邊呢❓🤔

    A:差別主要在於第二道熬煮工法的時候唷!
    第一道工法都是一樣的,皆使用全雞、全魚、多色蔬菜一起熬煮,進行過濾去渣工序,只留住最營養的精華-湯底!💯

    📣第二道工法為最主要差別之處
    將第一道工法的精華湯底,分別再添加不同口味的食材,進行寶寶粥熬煮
    (pumpkin)田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    (rooster)咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    (blowfish)牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
    (pig)小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米

    如果媽媽們真的沒時間煮,四種口味讓寶寶每日輪替享用,尤其菜菜粥超好吃,不愛吃菜的寶寶就靠這包~

    天啊你們不覺得一個寶寶粥做到這種程度超誇張嗎!
    所以每次帶烏出去他都吃的很開心咻一下就解決⋯⋯真心推薦這兩款好寶寶粥,現在食安太嚴重,嬰兒的身體很單純,吃什麼就吸收什麼,所以給寶寶好一點是必要的!

    ❤️即食燕窩

    這瓶寫超久寫到我都詞窮,但像我接觸這麼多廠商,燕窩廠商也很多,能讓我持續合作這麼久代表他們真的很值得!

    好多花粉都是這一兩年懷孕生子,剛好都跟著我一起吃燕窩保養,得到的反饋都是「好像懷孕膚質沒有什麼差、寶寶皮膚好粉嫩、頭髮沒有掉太多」
    也有些是在備孕或是單純當保養來吃的,也都說現在已經不能沒有早餐那一口燕窩了!!皮膚狀態總是嫩嫩光滑~(所以我才持續開團了一年多啊)

    之前說看到新聞,才知道燕窩對於抗病毒跟提升免疫系統超有用,整個很慶幸我吃了一年多的燕窩!(沒有每天吃大概一個月吃一瓶)(可以看下面新聞截圖)

    尤其生完之後烏烏是全母乳,我真的是整個營養都給他了,這時候終於懂為什麼媽媽除了睡眠不足的累很多都很憔悴,因為身體的營養素根本都送給寶寶(但媽媽願意),只是如果媽媽自己不吃的營養一點,補充多一點讓自己美麗氣色好的東西,應該不用一年就會變黃臉婆而且身體會差很多,現在烏快要十一個月,我的氣色還是維持得不錯,燕窩是一大功臣。

    前面說到每個保母都說烏烏真的很聰明,學習力跟有意識都很快,問了我一堆我懷孕吃什麼,我一一念出來後她說是因為燕窩的關係~(其實我也不知道真假),但的確營養師說過燕窩的唾液酸對胎兒的腦部發展很好所以我當初才很堅持要吃。

    老公都說我出去人家應該不會覺得我是媽媽,也都說我食補得很誇張,我覺得平常的好氣色,半夜起來照顧烏烏隔天不會臉看起來像屎(我以前會),都跟我持續有在吃燕窩有關!

    而且現在生完終於知道為什麼大家都說懷孕有吃燕窩有差,因為他讓我之前在月子中心每天雖然不洗臉不保養,但氣色還是有維持住啊!!

    之前在跟朋友聊天,說到懷孕有吃燕窩真的有差,不管是小孩的狀態還是媽媽產後恢復速度跟氣色皮膚,有吃跟沒吃都有很大的差異(那些狀態很好的媽媽每個都有在吃,反之都是沒在吃的)讓我不得不信,難怪燕窩從古至今都是後宮跟現在名媛貴族的滋養聖品~
    所以每天早上吃一瓢已經變成我的習慣!

    上次也說過一個月沒吃了總覺得狀態沒有之前這麼好~燕窩真的有吃有差,不要以為他小小一口無感,一小口都是精華!(但是我們不是皇后貴妃,真正好的燕窩要價不斐,只能趁團購來囤貨),他讓我覺得唯一的缺點就是很好吃,每次都很想多吃幾口但沒辦法~

    中國歷代皇帝裡最長壽的就是乾隆,據說他超愛吃燕窩保養身體,以前我都覺得燕窩每天小小一口是有什麼用,但是真的吃掉兩瓶後發現燕窩真的不僅養顏美容還對女人的身體超好(頭髮皮膚精氣神)

    很多人應該都跟我一樣,知道燕窩是滋補聖品養顏美容但不知道為什麼吧?
    讓我們來看看google到吃燕窩的好處

    ✔️燕窩酸:懷孕的媽媽吃,除了提高自己的免疫力,這種唾液酸對寶寶的大腦發展很重要,燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道,這種珍貴成分也存在於母乳中最好的初乳~

    ✔️表皮生長EGF&膠原蛋白:就是營養師說燕窩可以延緩老化的由來!燕窩裡的膠原蛋白可以讓皮膚儲水功能增加,讓皮膚有緊緻剔透感所以以前宮廷才會把燕窩當作頂級的聖品!

    ✔️滋陰養顏:中醫的理論女生以陰血為主,陰血不足皮膚會乾燥還會頭髮乾指甲裂,燕窩在中醫裡是滋陰養顏的聖品

    ✔️補充蛋白質、清肺潤肺有超多營養。

    其實這些也是我做完功課才知道為什麼這麼多女明星名媛堅持每天一口燕窩,連武則天據說都是天天喝,明朝時燕窩就是皇宮中的珍貴食材。

    營養師也說:「燕窩其他已知的功效還包含,可幫助氣色紅潤,懷孕期間使用能助嬰兒氣色光滑,在近期空汙嚴重的台灣,也有增強保護力的助益」👉難怪烏烏氣色光滑啊~

    不過這些都要選到好的燕窩才有這些功效。我之前買過很便宜的燕窩(就愛貪小便宜),後來才發現他們燕窩的來源不清楚,不是頂級的用次級或是碎掉的渣渣,製作過程也不明不白,很多添加一些膠類成分看起來很多其實完全在浪費錢。

    這次新加坡琉元堂的頂級即食官燕盞會讓我很愛的原因就是

    ✔️加微量上等紅冰糖,身體沒有負擔
    ✔️一罐有三到四片燕盞含量極高
    ✔️嚴選上等印尼頂級官燕不漂白不使用人工化劑
    ✔️每一瓶都有國家HACCP還有歐盟核可驗證、製作工廠也是ISO22000
    ✔️真空滅菌包裝,營養價值還在,又安全衛生

    我皮膚是本來膚況就不差,保養的也很徹底,但是透亮感就是時有時無,但吃琉元堂的燕盞到一個月時就開始有透亮感。而且是連身體皮膚也是。而且真的有身體變年輕的感覺!

    他的包裝很高級還有附提袋跟一隻小湯匙,我覺得超適合買來送禮物給女友/老婆,(感覺跟別人說我老公買燕窩給我吃感覺就很爽),很多老人家超需要清肺潤肺,燕窩裡的豐富胺基酸、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅、鉀等,都是人體需要的營養素,很適合長輩補充。也有自己吃的無禮盒包裝更便宜喔!

    吃法我是前兩個禮拜早上空腹一匙,睡前一匙,兩個禮拜後早上空腹一匙。

    而且有些人是自己要吃,還是有出沒有盒子包裝更便宜喔!

    有考慮送禮的大力推薦燕窩禮盒啊!!

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  • 台灣冠軍米 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答

    2021-07-29 14:37:00
    有 18 人按讚

    局長這團要緊急開團‼ #因為8月要漲價了ㄚㄚㄚㄚ!!
    七月中說可能解封,就被夫人就交代要把雞精補滿,
    免疫力很重要💪💪💪而且小孩超愛喝❤️
    除了完全無腥味,重點是跟雞湯一樣無敵好喝,
    很多客人說試了無數品牌小孩只喝這間的👍👍👍

    廠商剛剛緊急通知說8月要調整了,沒有這樣的團購組合,局長才驚恐的想起夫人的交代,我們趕快把團開起來💪💪💪💪💪

    60入家裡四個人喝一個月,有時女兒忍不住求說想再喝一包,局長就要把自己的讓出來⋯欸老爸上班壓力大還熬夜,比較需要喝好嗎!有喝體力真的有差!大家算一下需要幾組,趕快補滿~~
    --------------------------------
    另外除了 #醇雞精華飲 外
    還有最熱銷的粥品團會一起登場!
    #好寶寶粥、#藜麥雞精健康粥
    還有超級好吃,圈粉無數的 #野生干貝粥👏👏👏👏👏👏

    ▶好寶寶粥 👶四種口味
    #6個月以上的寶寶副食品 150g/包
    ☑無添加鹽、糖、味精等調味料,使用新鮮食材,天然美味。
    ☑可即拆即食冷粥也好吃、隔水加熱溫熱食用也簡單,或是當作副食品的基底跟其他食材混和都可以。
    ☑專利包材可耐熱到121度,安心無虞;採用日本技術除氧殺菌,未開封常溫可保存18個月,方便又安心。
    這個不只可以當寶貝的副食品喔,因為粥很細,好吸收我拿來當作小孩的早餐哈哈~
    有客人說要買給牙口不好的爺奶吃,聽了覺得好感動~
    雖然沒有另外添加任何調味料,但是單吃也不難吃喔,有一種食材天然的香氣,就像我們自己用這些新鮮材料為孩子或家人熬出來的粥一樣樸實又安心。
    #現在四種不同口味的好寳寳粥
    #田園菜菜粥 #咕雞咕雞粥 #牛奶魚粥 #小番薯肉肉粥
    差別到底在哪邊呢🙋‍♀️
    #差別主要在於第二道熬煮工法唷!
    第一道工法都是一樣的,皆使用全雞、全魚、多色蔬菜一起熬煮,進行過濾去渣工序,只留住最營養的精華-湯底!💯
    📣第二道工法為最主要差別之處
    將第一道工法的精華湯底,分別再添加不同口味的食材,進行寶寶粥熬煮
    🎃田園菜菜粥→添加上南瓜、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    🐔咕雞咕雞粥→添加紅羽土雞肉、胡蘿蔔及台灣冠軍米
    🐟牛奶魚粥→添加虱目魚肉及台灣冠軍米
    🐷小番薯肉肉粥→添加豬肉、地瓜及台灣冠軍米
    四種口味讓寶寶每日輪替享用,讓寶寶吃得好長得壯,營養滿分!
    ---------------------------------------
    ▶藜麥雞精健康粥 300g/包
    👍將藜麥 (穀物之母,優質蛋白質來源,不含麩質穀物)、台灣冠軍米,與古法24小時熬煮的全雞精華(嚴選上等紅羽土雞,將全雞包含雞肉、雞骨經24小時熬煮而得的雞精)一同烹調,米粒吸附雞精的美味與養分,粥品香濃滑順,是三餐與消夜的最佳選擇。
    👍好食材也要安心的好包裝,不只在製作過程中嚴謹,連包裝材料也都經過SGS檢驗合格,安心享用~
    ----------------------------------
    ▶野生干貝粥 300g/包
    👍連續24小時不間斷細火熬煮的雞湯精華,粥糜不爛,再加上野生北海道干貝醍鮮爽口,黃金湯汁稠而不膩滴滴香醇,口口回甘。
    跟你們說阿,這個干貝粥,就是像上面形容的那樣,一個字都不假,就是超。級。好。吃!!是功夫粥啊!!💯
    認識我們比較久的客人就知道,我的媽媽煮飯生涯就靠這個粥偷懶,阿哈哈,把這粥當基底,加一些食材看起來就很澎派,重點是小孩也很捧場超級愛吃~
    這種雙贏的局面,這粥,我當然是一煮再煮啊哈哈哈~
    出國也很方便,就直接隔水加熱,我記得我們帶孩子去法國玩,因為歐洲食物其實吃到後來很膩也不適合小孩,晚上孩子喊肚子餓,用水龍頭出來的熱水隔水加熱到溫溫的,他們一口氣吃掉了兩包XDD
    💟寶寶要吃的話建議1歲以上,因為有鹹度(但不是死鹹的那種是超鮮的鹹~~),建議可以再用米或是其他食材稀釋。

    #即將調整前最後一團
    #想要跟上要開團通知請留言+1吧

  • 台灣冠軍米 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2017-06-07 17:11:05

    兩年前認識了一對夫婦,太太叫Judy,二人均很文靜。去年12月,在一個宴會中與Judy閒談,她一直閱讀我每周在財經報紙撰寫的文章,知道我女兒曾在去年10月患了重病,還致以問候。Judy知我喜歡嘗試不同的食材,曾送來一包台灣冠軍米,最近又從台灣帶回來三星葱、烤麩和麵條,真是物輕情意重。Judy的奶奶是上海人,她說台灣烤麩比香港和大陸的好得多。送來的烤麩很精緻,像一排小麵包,顏色米白,非常好看。很少做上海菜,但為了感謝Judy的心意,一於用烤麩做看似簡單,但工夫頗多的美味四喜烤麩。

    材料(4人用﹚:
    1. 烤麩 180克
    2. 細冬菇或花菇 8隻,30克
    3. 毛豆 50克,煮後去殼淨重30克
    4. 筍肉 90克,滾刀切不規則形
    5. 雲耳(老鼠耳最好) 8克
    6. 金針 15克
    7. 老薑 4片
    8. 花生油 3量杯
    9. 黃糖 1/2茶匙
    10. 麵粉 2茶匙
    11. 水 共11量杯

    醃冬菇材料:
    1. 粉紅岩鹽 1/8茶匙
    2. 薑汁 1/2茶匙
    3. 生粉水 ¼茶匙生粉+1茶匙水
    4. 芥花籽油 1/2茶匙

    煮烤麩材料:
    1. 芥花籽油 2茶匙
    2. 八角 1粒
    3. 冰糖 1 1/2湯匙
    4. 菇粉(台灣純素菇粉) 1茶匙
    5. 粉紅岩鹽 ¼茶匙
    6. 大孖盆曬生抽 2茶匙
    7. 淘大金標老抽 1/2茶匙
    8. 胡椒粉 少許
    9. 日本九鬼或台灣麻油 1茶匙
    10. 滾水 4量杯,包括冬菇水

    做法:

    1 冬菇去蒂,用水沖洗,用1量杯攝氏60度溫水浸4小時,揸乾水,留冬菇水。
    2 冬菇用麵粉輕擦面層,再沖洗乾淨。
    3 冬菇用鹽、薑汁、生粉水撈勻,加入半茶匙油,攪勻,醃30分鐘。
    4 雲耳浸水15 分鐘,沖水,剪去中間硬的部分。
    5 金針切除硬的根部,浸水15分鐘,每條打成結。
    6 毛豆連殼用2量杯水煮10分鐘,去殼,只用毛豆仁,用水喉水浸毛豆仁10分鐘。
    7 買竹筍時請店員去筍衣,回來切去硬的底部,只要嫩的部分。筍肉用滾刀切不規則形。
    8 大火煲2量杯水及半茶匙黃糖,水滾後放入筍,冚蓋煮10分鐘,拿出。
    9 烤麩原件放進7量杯滾水烚15分鐘至烤麩回復鬆軟。
    10 烤麩用水浸5分鐘後沖水,邊沖邊揸出水分,去除烤麩的酸味。再一次揸出水分,烤麩要乾身。
    11 烤麩撕成細件,約2.5公分×2.5公分。用乾淨毛巾嗦乾水分。
    12 大火燒熱3量杯花生油至攝氏170度,放入烤麩,炸約3分鐘或烤麩變脆硬,拿出,熄火。
    13 中火燒熱鑊,鑊熱時放入2茶匙油及薑片。油熱時放入雲耳及金針,炒45秒,拿出。
    14 放入煮烤麩材料:滾水及冬菇水、糖、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、菇粉、冬菇、八角、麻油,加入筍、烤麩,冚蓋,中小火煮10分鐘。
    15 放入毛豆仁、金針、雲耳,冚蓋,繼續中小火煮10分鐘至剩下少許汁。
    16 試味。應該帶些少甜和鹹味。如需要,可加入少許糖。
    17 熄火後焗1小時待入味,拿走薑片及八角,待涼或熱吃也可。

    大師姐
    江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

  • 台灣冠軍米 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文

    2015-08-01 17:20:52

    小朋友最愛吃零食?但是古早人沒有零食吃的時候怎麼辦?五六年級生,有沒有印象常常巷口會出現"蹦"一聲!
    不知情的人還以為是槍聲大響,原來是古早味的爆米香,現在已經先進到有多種穀類的口味!
    這次台灣尚青改版首映會搬上大螢幕,首次在台南麻豆戲院放映,邀請到台灣冠軍米的崑濱伯共襄盛舉!
    還有各個以前台灣尚青採訪過的美食店家:北門蚵記仁夯蚵、三千金豆花、寶達香瓜子、
    南方米造碗粿、鬍鬚林雞腳凍、彰化淺田屋日式料理...等,提供多種美食,讓觀眾不但看得到也吃得到!

    還有泥鰍竟然有金黃色的!原來牠就是傳說中的風水魚!相傳有了黃金泥鰍,整池魚池的泥鰍狀況都會非常好,
    而且做出來的家常料理,吃到連工作人員都讚不絕口!千萬不能錯過8/5(三)晚上10:30台灣尚青

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