【EP69 雖從未成為烈焰，卻始終不曾熄滅：亞美尼亞的千年歷史軌跡】

號稱歷史超過2000年的亞美尼亞，在世界各國中是個相當神奇的存在——

悠久的歷史，使它能和希臘、埃及、伊朗等國並列「世界上最古老的國家」，而且多所知名大學都設有「亞美尼亞研究」（Armenian Studies）學程，足以說明它所受到的重視；但另一方面，它無論人口還是經濟指標，都在高加索三國中敬陪末座，而且一路走來一直命運多舛，甚至在不到一年前才被隔壁鄰居亞塞拜然打得落花流水！

這樣的一個國家/民族，究竟為何能在高加索存在這麼久的時間？作為一個不靠海的內陸國，交通已經夠不便了，為什麼還要跟左右兩邊鄰居（土耳其、亞塞拜然）處不好、邊境關閉至今？大國之間的政治角力，如何將亞美尼亞帶入當今的情勢中？而這個自然風光比不上喬治亞、天然資源比不上亞塞拜然的國家，又存在著什麼獨特的魅力，是值得旅人們來造訪的？

亞美尼亞的主題將分為上下兩集，上集我們會從傳說中的2000年前開始，一路聊到決定亞美尼亞命運的第一次世界大戰歷史，以及從喬治亞前往亞美尼亞的旅程中，主廚Jerome如何因為旁人的無厘頭，打破了語言隔閡，和亞美尼亞人建立革命情感；而下集的部分，我們會從景點出發，在其中挖掘這個國家的建築、文化與信仰特色，並且探索它今日面對的現況與挑戰。

友台解鎖地球名言：「地球因為分歧而美好」，但住在高加索地區的這些人，真的覺得他們的家園因為分歧而美好嗎？旅行熱炒店EP69，讓我們一起前往亞美尼亞，在這個古老的國度裡尋找答案！

✅ 本集重點：
(00:00:20) 開場閒聊：911事件20週年，如何改變了米國的航空業與機場格局
(00:06:01) 高加索地區最不起眼的國家，亞美尼亞：像是一直燒不太起來、卻始終沒有熄滅的柴火
(00:10:16) 我亞美尼亞人我驕傲！號稱擁有超過2000年歷史的古老國家？
(00:15:10) 歷史的轉捩點：19世紀的情勢堆疊，與改變命運的第一次世界大戰
(00:20:48) 東山再起的希望破滅！色佛爾和約，與終究只是紙上談兵的那張地圖
(00:25:53) 從喬治亞首都提比利斯啟程，搭上前蘇聯國家最重要的交通工具Marshrutka
(00:29:00) 破冰大挑戰：語言不通的這條路上，因為旁人的無厘頭而打破隔閡？
(00:34:02) 不只是共乘，還一起付出勞力並且享受喜悅，跨越邊境的過程
(00:38:26) 抵達終點之前的意外感動：在賽凡湖（Lake Sevan）邊小歇片刻當觀光客
(00:41:35) 結語與下集預告
（節目總長 42:45）

❗ 資訊補充：
- 節目歷史部分插入的配樂是源自亞美尼亞的傳統樂器「Duduk」，它是一種以杏樹製作的雙簧木管樂器，音色聽起來比較接近英國管（Cor anglais）。雖然源自亞美尼亞，各種變化型卻在高加索地區都能見到，目前已經被列入聯合國教科文組織人類口述和非物質遺產中。
- 後半部插入的過場音效，是旅行當下我本人在車上隨著音樂胡亂高歌的錄音，魔音穿腦敬請見諒 😅

🔈 收聽節目：
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網

#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast
#高加索 #蘇聯 #俄羅斯 #土耳其 #波斯 #鄂圖曼 #拜占庭 #亞美尼亞 #亞塞拜然 #喬治亞 #大屠殺 #第一次世界大戰 #色佛爾和約 #洛桑和約

【浮在水上的老屋：台南謝宅 】
#台南民宿推薦 #老屋 #獨特民宿系列

最近看完Netflix節目《#寰宇極致度假屋》，介紹世界各地不同特色、價位的民宿，每集分成：預算、獨特、豪華3類型，很有意思。回想一下，拜訪過台灣很多旅宿，也可以這樣介紹。

剛從台南謝宅回來，在那個老屋改建民宿還不流行的年代，主人謝小五開始整理老屋時，台南恰巧拆了兩棟著名的老房：清代妓院「真花園」，和當時第二高樓「新松金樓」，後者拆了之後並無做其他用途。那時的他不理解，為什麼常說台南是台灣的京都，京都是如此保護老房，而台灣呢？

下班女子之前去歐洲時，不論是在法國、義大利，都很容易遇到百年以上的老房，改建得以存續。在巴黎街頭，只是去買個泡芙，店家是賣了三百年的老店；在佛羅倫斯，訂了極為便宜的尋常人家B&B，卻存在百年老房之中，主人言談舉止間盡是驕傲。

而我們對古蹟和老房的保存呢？是否過於短視於眼前。

很高興台南謝宅找到解決的方法，不是把老屋拆掉蓋新大樓，用著老件搭配與獨特室內設計，保留七成的老屋，讓更多人可以看看承載過去生活的地方，延續老房的生命。

謝宅陸續也慢慢建置了好幾間，平常訂房不易，這次下班女子很幸運地入住了「謝宅4」，是主人小五媽媽當年的嫁妝，藏身在台南最熱鬧商圈的巷弄中，連我這樣一個愛吃阿堂鹹粥的人，都不知附近有這樣一間值得探訪的老房。

#謝宅4 是一間獨棟的villa，外是紅磚牆，進去推開古色古香的木門，迎面而來的則是一池水塘，和池子裡探頭探腦的烏龜阿雄，住客必須穿越過水池上的小橋，才能進屋。你可以在戶外桌椅喝茶，庭院有棵樹葡萄長得極好，倒影映在朱紅色的內牆上，加上一點蟬聲，這裡是喧囂都市裡最適合休息的角落。

小管家說，用水時屋子底下有聲音別怕，原來從前的設計將水塔建在屋子底下，謝宅4，真是一間貨真價實浮在水上的房子！

這間獨棟老房還有什麼趣事呢？未完待續。

台南 謝宅

更多圖文與詳細介紹請見部落格👉
https://luchiphoto.com/tainan_oldhouseinn

***

延伸閱讀👉

九份民宿，徜徉樹海 #數樹私房：
https://luchiphoto.com/shushuhouse

九份民宿，是蜜境也是秘境 #蜜多山旅：
https://luchiphoto.com/honeyalot

＃夏天就是要芒果 ＃芒果界的LV夏雪芒果 ＃水蜜桃芒果
以前只知道芒果就是愛文，愛文已經很好吃了，也沒吃過難吃的芒果，所以不覺得有任何新奇感，前兩年接觸了金煌芒果，我實在不覺得金煌好吃，我還是比較粗俗，我喜歡愛文這種香氣十足的，這才叫芒果，但金煌還是有他們的一群死忠粉絲。

這次，我看到一個有號稱芒果界的LV，有身份證的芒果"夏雪”，這名稱就很夢幻，當然價格也不便宜，實在太好奇，就上網跟果農訂了兩盒大果4入裝的。後來在FB上看到朋友在幫親友揪團自產自銷的水蜜桃芒果，價格超級便宜，4顆才100元，就又買了兩盒，想嘗試一下。

我發誓，現在把愛文，金煌，水蜜桃芒果，夏雪擺在我面前，我盲吃我真的可以吃出這些芒果的口感跟香味。因為他們各自的特色太明顯了

愛文：外皮香味明顯，蜜多，纖維多，甜以外會夾帶酸感
金煌：外皮香氣清淡，果肉淺黃，口感有彈性且紮實
水蜜桃芒果：外皮味道清甜，跟金煌很像，但口感一咬水分很多如吃水蜜桃一樣，而且沒有纖維不卡牙齒，就算一絲絲卡牙縫，也能輕鬆挑開，我娘家都超愛，一直說超好吃
夏雪：極快熟成，但蜜沒有愛文多，然後果籽很小顆，纖維很粗，但是！！！太太太太甜了OMG，我非常驚喜，我終於知道為什麼它這麼貴了，我從沒吃過甜份如此高的芒果，而且大爆汁，吃完會念念不忘那種，口齒留香，這我家人也一樣很愛

去年瘋麝香葡萄，今年瘋芒果，我已滿足，真的推薦夏雪跟水蜜桃芒果這兩個品種。如果要訂水蜜桃芒果的，圖片有價格，想訂趕快跟我說，我告訴你如何聯絡果農。
＃台灣芒果熊厲害 ＃果農技術無敵 ＃台灣水果值得驕傲

嚴選入門組兩聲道音響上線囉：https://lihi1.com/2ecL7
陳寗嚴選 iPad Pro/iPhone 保貼 & 充電頭：https://lihi1.cc/VnHIF\
陳寗嚴選抗菌靜電濾網/防潑水抗菌強化膜：https://lihi1.cc/x7Sse
陳寗嚴選 NAS 團購：https://lihi1.com/SuL4Q
──────
NOW! 成為陳寗頻道會員並收看獎勵影片：https://lihi1.com/ZT8bZ
頻道會員經費用於製作字幕及剪接，懇請支持頻道營運！
──────

00:00 本集分享：音量控制影響有多大？影響動態、細節、音場、定位、結像

02.20 本次留言問題內容

07.16電阻是什麼？物體被電流通過的阻礙能力

08.17 音響一定要有 VR 才能控制音量：先將音量衰減到零，再調大

09.25 VR 氧化的問題：變不導電/電阻值異常，導致不準

10.31 很多人不知道：VR 其實是兩聲道！每聲道分開，精準度影響甚大

11.12 不精準的 VR 會怎樣？結像會飄，厚實度、發散度變差

12.07 Accuphase 非常重視精準結像：AAVA 就是 40 年研發結晶

17.17 高級音響怎麼還會 VR 氧化？台灣太過潮濕，原廠沒想到！

19.15 接頭氧化，怎麼判斷？變色/長毛，長相跟原本不同

19.44 怕接頭氧化，怎麼預防？用塞子/保鮮膜包好，小有幫助

20.15 接頭已經氧化了，怎麼辦？用接點復活劑，再擦乾淨

21.15 下次分享：AAVA 的技術與聲音特色


#音響 #兩聲道 #喇叭

──────
陳寗實話說 Podcast 試營運上線：
Apple Podcast：https://lihi1.com/xXnHu
Google Podcast：https://lihi1.com/yfDKF
其餘各大 Podcast 平台也都有上線，請直接搜尋「陳寗實話說」！
──────

本頻道每晚 6 點鐘上新片，還有幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6 點見。

我的網站連結在這：https://ningselect.com/
也別忘了幫我的 FB 粉絲專頁按讚：http://bit.ly/ningfb

如果有任何問題，包括團購等問題，都可以在影片下方留言問我，同一支影片下很多人都想知道的問題會優先用留言回答，如果是比較大的題目，則有機會拍成 QA 影片回答～如果你想問的是針對個人的音響選購、配置問題，可以直接傳 Line 問我：http://bit.ly/ningline

另外團購商品請參考我的商城：https://shop.ningselect.com/
廠商合作請先了解相關原則：http://bit.ly/coopning

｜跟黃秋生搵食 入張敬軒法國餐廳睇古董食小龍蝦凍湯 幫襯傅珮嘉威士忌牛肉麵 去觀塘試卡邦尼意粉
【跟黃秋生搵食】駕臨徒弟張敬軒餐廳 入埋女廁搞乜？ 秋生：呢度值得驕傲(上)
https://bit.ly/36EgLZZ

既然張敬軒在灣仔開了一間高級餐廳仙后餐廳，作為老師沒理由不捧場。仙后餐廳有氣派，而且處處也是收藏品。今集由張敬軒以主持人身份，帶黃秋生參觀餐廳，結果他們連女廁也闖入，笑位特別多。

仙后餐廳
地址：灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
電話：2808 0882
營業時間：星期一至日 12:15pm-3pm；6:30pm-12mn
詳情： https://goo.gl/a2J126

【跟黃秋生搵食】與張敬軒食四小時法國菜 被問點追師母 秋生：結婚嗰時黑口黑面(下)
https://bit.ly/36zP2JU

今集，他們終於起筷了，吃一頓綜合味覺和視覺享受的晚宴。到底秋生給予甚麼意見給徒弟？席間張敬軒更問黃秋生當年怎樣將太太追到手，黃秋生居然這樣答，請立即看片。

【沙田牛肉麵】跟黃秋生搵食｜火燒威士忌牛肉麵夠霸氣 秋生：湯底精彩毫無瑕疵
https://bit.ly/32IWHVd

台灣牛肉麵近年大行其道，不過人人喜歡的口味也不同，每間台灣牛肉麵店也有不同特色。在「跟黃秋生搵食」第一季中，黃秋生帶過大家去，他認為最美味的牛肉麵店，就是由歌手傅珮嘉及其老公Steven所開設的「三星台菜食堂」。

三星台菜食堂
地址：沙田新城市廣場1樓128號鋪
電話：3705 5968
營業時間：星期一至四 8am-10pm 星期五至日及公眾假期 8am-10:30pm
詳情： https://goo.gl/ZzL2QG

【跟黃秋生搵食】觀塘西餐廳下「卡邦尼戰書」 秋生評價結果係...
https://bit.ly/3pqLcLI

黃秋生對意大利粉的要求，一向有自己的標準，尤其是他最愛的Carbonara卡邦尼意粉，除了講求醬汁要creamy，還要意粉一定Al Dente。去年他拍攝第一季《跟黃秋生搵食》時，便揚言「意粉要生生哋至好食，唔識食去食炒河啦」！

Marine Seafood Bar & More
地址：觀塘駿業街52-56號中海日升中心1樓A鋪
電話：2168 4222
營業時間：星期一至四及日 11:30am-11pm 星期五及六 11:30pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2S2hBYd





===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#黃秋生 #張敬軒 #灣仔法國餐廳 #傅珮嘉 #威士忌牛肉麵 #三星台菜食堂 #卡邦尼意粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

◆加入【2分之一強】專屬頻道會員→https://bit.ly/3cLDzZw

主題：姐喝的不是咖啡，是情調 超夢幻特色咖啡館大推薦！
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=9-Ma6Fk880s&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=72s&ab_channel=2%E5%88%86%E4%B9%8B%E4%B8%80%E5%BC%B7
藝人來賓：賴薇如、陳依依
各國代表：杜力、夢多、吳子龍、尼可、姜勳、小百合

喝咖啡是喝時尚、喝情調，各國咖啡文化哪裡不一樣？！杜力說美國喝咖啡就是free style！焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡熱量高到爆炸但喝完就是爽？！吳子龍說義大利人喝咖啡都是一口飲盡就閃人，甚至不會坐下聊八卦？！法國人喝咖啡習慣動作，尼可現場親身示範？！姜勳說韓國人超愛咖啡提神解酒，一天喝個6-7杯也不怕？！夢多驕傲表示日本一定是全亞洲最愛喝咖啡的國家，連罐裝咖啡都是他們發明的？！ 咖啡館除了飲料之外，還有美食吃不完！老外激推台灣和國外的夢幻咖啡館，哪裡最值得去朝聖？超美咖啡館有多好拍、必吃甜點有多讚？精彩內容請鎖定晚間8點《2分之一強》！

#咖啡 #文化 #習慣 #咖啡店 #推薦 #必吃 #朝聖 #復古咖啡廳 #歷史 #拍照 #打卡

★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCrRJRIIH_ku2rd8Ne6nR4cQ?sub_confirmation=1
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3aklCPyt4y5uGioPwPZvU7m7
★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
★官方 IG 追起來(@ebchalf_n_half)►► https://pse.is/GE7WW