#阿里巴巴的廚房 #印度烤餅
大家有吃過 #阿里巴巴的廚房 嗎?這家是由名叫阿里的老闆所經營印度餐廳，本身是巴基斯坦人的阿里，來台灣已經二十年，從南京西路圓環、寧夏夜市的異國料理小攤販，現在移師南京東路更廣闊的店面，幾年來受到饕客們的熱烈肯定，由此可見。
本身家庭即是從事餐飲的阿里，功夫底子自是紮實，講求道地家鄉味，除了香料、材料從巴基斯坦、印度進口外，做法上更是遵循古法，紮實地做好每一步驟！這裡除了是懷念家鄉味解饞的好地方外，更多的顧客是吃阿里菜上癮的台灣人呢！
這次試吃才知道原來這間印度菜這麼有名，印度烤餅超讓我驚豔，口味很適中，不會太辣，而且裡面的肉是完整的雞腿肉有好幾隻，肉質很優，醬料很香，烤餅稍微用烤箱或微波爐熱一下，就很好吃了，烤餅的口感軟中帶Q，搭配咖哩醬料一起吃，真的人間美味，然後醬料直接配飯也很下飯，一包多用，我們的團購社團也上架了，去留言看喔!

#李登輝秘錄
#罕為人知的關鍵歷史

李前總統辭別人世已逾一年。連假還有一天，我想推薦這本《李登輝秘錄》，邀請大家一起回首李前總統與台灣交織的波瀾壯闊人生。

作者河崎真澄先生1987年至今一直在日本《產經新聞》任職，早在1996年首次民選時就來台採訪，2002年到2006年間則擔任台北支局長。長期在台，讓他有機會密切訪問李前總統，取得許多寶貴的口述資料。

河崎先生試圖讓讀者認識更真實的李登輝，藉著他的筆桿，展現了李前總統對政治與處世的思慮，也更完整呈現那些至今依舊牽動台灣社會與國際關係的決策如何產生。

李前總統時常被與新加坡前總理李光耀相比，然而兩人對於民主的看法南轅北轍。李光耀曾勸李前總統考慮兩岸統一，李前總統回憶這段往事時回應：

「最重要的是民主化，台灣的前途應該由台灣人自己決定。」

每一次深入了解李登輝前總統時，當年野百合學運的往事歷歷在目。我總是會想，如果當時總統不是他，換成一個對民主與台灣主體並無認同的總統，廣場上是否也會上演鎮壓學生與民眾的悲劇？歷史的結果是否會不同？

本書帶入大量人物對話，讓李前總統的多面性更加鮮活。如果是我們，面對那些抉擇又會怎麼選擇呢？

請容許我邀請各位，透過閱讀，一起感受阿輝伯與台灣歷史的關鍵時刻。

#三種李登輝

李前總統出生於台灣、受日本教育成長，而後加入中國國民黨，並一路成為國民黨的領導者。

作者認為李前總統身上具有三種人格，分別是：
－受日本哲學與基督教信仰影響的李登輝教授
－熟知中華帝王權術的李登輝政治家
－熱愛台灣鄉土的阿輝伯

#李登輝教授

除了為人熟知的武士道精神，李前總統也承恩師柏祐賢教悔，接受西田幾多郎哲學與京都學派薰陶。

李前總統曾說自己當時隻身前往京都帝國大學求學，無親無依，柏老師不僅教導學問，也啟發他關於人生與人如何生存，更給他無比的勇氣與鼓勵。

返台後，李前總統在台大農學院任教，熱烈地講述有關農業改革的內容。他的家族就是大地主，在徵收中失去大量土地。

他認為自己之所以走上農業經濟學，並支持農業改革，是因為：「從小總會看到每年拿著禮物來拜訪祖父的佃農，拜託『請今年再讓我耕作』的情景，就想到為什麼世界上有這麼多不公平的事。」

李前總統除了在大學授課，也兼任台灣省農林廳的經濟分析官員。他信奉現場主義，從南到北進行現地調查與農業指導，身穿工作服騎著腳踏車拜訪農家，以扎實的田野資料擘劃農政改革。

#從被憲兵帶走的調查到從政之路

然而，1969年，李前總統在住家遭全副武裝的憲兵帶走，心想可能一去不回，便簽下幾張支票交給伴侶，供家族短期內支用。

李前總統被帶到警備總司令部，每日自一大早便偵訊到深夜，一周之後，無罪飭回。

數年後，李前總統才曉得這個令人驚懼的過程，其實是他受到拔擢，躍入內閣之前的身家調查。

1972年，李前總統入閣擔任負責農業經濟政策的政務委員；然而自此，開啟了在國民黨內四面楚歌、腹背受敵的歷程。

身為戰後台灣最年輕的閣員，同時也是少數的本省人，外省人對於李前總統的嫉妒和不滿與日俱增。

往後，李前總統升任台北市長與台灣省長。省長任內，他尤其發揮現場主義的精神，親自前往水庫等建設工地視察。他說：

「台灣省主席的立場，就是從第一線，讓農業與工業能同時成長的重要任務角色。」

李前總統也應用城市外交經驗，與美國各州擴大交流，這成為日後以農業水產展開貿易與技術等經濟交流的務實外交基礎。

自稱「蔣經國學校畢業生」的李前總統，初繼任總統之時，隨即迎來蔣宋美齡要求暫緩決定主席人選的挑戰。

然而李前總統爭取國民黨內大老，回應蔣宋美齡的挑戰，讓黨內深感蔣宋美齡仗著是蔣介石夫人因而展現出旁若無人的態度，令人反感。最終使李前總統順利取得國民黨黨主席之位。

#阿輝伯與寧靜民主革命

成為總統後，李前總統隨即面臨學生的民主抗議，要求萬年國民大會下台與召開國是會議等四項要求。

李前總統指示內政部長許水德與日本警察官僚請教如何因應大規模抗議活動，並指示一定要遵守建議，避免傷亡。

而後又透過在總統府與學生進行會談，藉由錄影並在廣場播放，讓學生願意相信，和平散去。

面對國民大會改選的問題，李前總統以提供全新住宅與高額退職金作為交換，使國大代表同意退職。他笑著表示：

「當時國民黨非常有錢，當然要把錢用在讓台灣能民主化。」

國大代表改選之後，也就等同可以廢止動員戡亂臨時條款，台灣的民主進程也持續朝總統直選、政黨輪替前進。

邀請大家閱讀此書，了解三種不同的李登輝，想想如何面對中國壓迫下變局中的台灣。

【在《#斯卡羅》裏，眾人拼湊出怎樣的台灣？】#鄭秉泓：https://bit.ly/3lAtmEU

台劇《斯卡羅》，是由作家陳耀昌的《#傀儡花》所改編。《傀儡花》裏的蝶妹，就是作者用來做戲發揮的線索，透過她來傳達自身觀點，也就是──蝶妹代表台灣。

如果陳耀昌寫《傀儡花》是以蝶妹來隱喻台灣，那麼曹瑞原拍《斯卡羅》更像是用水仔來代表台灣。面對洋人呈現蜷曲、自卑的蝶妹，某程度上也切合部份台灣人的自我認知和情緒；再加上夾縫中求存，亦邪亦正的水仔，讓他來到2021年依舊成立……究竟《斯卡羅》透過這些角色的碎片，拼湊出怎樣的台灣？https://bit.ly/3lAtmEU

#相關閱讀：
【劇集《天橋上的魔術師》：1980年代的台灣早已消失了？】https://bit.ly/3d1EJ4v

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#端傳媒 #六週年 #新開端 #深度 #風物 #台劇 #歷史

影像時光機之【阿平朝鮮遊記第四集】 2018年9月9日是朝鮮建國70周年的國慶日，當天早上除了舉行閱兵典禮之外，最大的重頭戲就是晚上會前往全世界最大，可容納十五萬人的五一體育場，觀賞闊別五年規模超級盛大的「阿里郎」式十萬人大型團體操與藝術大匯演。金正恩也會出席觀賞這場首演。
停辦五年後，2018年以全新劇目「輝煌的祖國」重磅回歸，內容更加入金正恩、文在寅於2018年在板門店38度分界線會面的歷史時刻片段，這次也運用了無人機等現代科技，組成了一幕幕令人歎為觀止的演出! 當然其中最傳統最吸引眼球的，還是由數萬人在看台上組成的人體LED超大型螢幕。
北韓阿里郎表演是官方的一個大型集體活動，2002 年第一次舉行，2007 – 2013 年期間每年舉辦，其後停辦。這場已被列入吉尼斯世界紀錄的大型匯演，是至今少數仍然存在的社會主義風格式表演，內容除了講述阿里郎的傳說故事外，亦有北韓的革命歷史進程，歌頌金氏家族的領導，以及現今的各項現代化發展等。
「金正恩同志！」身旁的導遊突然指著遠方緩緩入場的身影，一剎那，全場掌聲雷動，五一體育場內十幾萬朝鮮人民凝視着同一方向，激動地大喊「萬歲！萬歲！」。
這時我們從外國人觀眾席上大約距離觀禮台一百多米，親眼見到了金正恩本人。

00:00 開場
00:20 早晨的平壤科學家外賓住所房間和窗外景色
04:14 輝煌的祖國十萬人大匯演晚會精彩片段1
05:50 遊覽大巴車上看平壤市區景觀1 三褲導遊開講時間
12:14 平壤光復百貨公司購物體驗
21:22 朝鮮餐廳午餐時間
23:55 平壤有軌電車 街景 人民群像
28:05 平壤天主教教堂參觀
32:07 遊覽大巴車上看平壤市區景觀2 三褲導遊開講時間
34:53 平壤科學家外賓住所窗外景色
35:32 回到酒店房間午休 吃朝鮮零食和飲料
37:48 看朝鮮電視台節目
39:04 輝煌的祖國十萬人大匯演晚會精彩片段2
43:02 輝煌的祖國三等席USB隨身碟門票收藏卡

系列影片:
傳說中的北韓少女時代?｜朝鮮可樂好喝嗎?｜台灣大叔遊北韓EP.1【阿平遊記】https://youtu.be/zjBD2WxQRuU

台灣大叔遊北韓 EP.2｜北韓女神級空姐｜體驗高麗航空商務艙+平壤機場貴賓室【阿平遊記】
https://youtu.be/TkzkUVY0VXQ

台灣大叔遊北韓 EP.3｜飯店體驗平壤科學家外賓住所｜朝鮮導遊唱中文歌好聽嗎?｜街道不可思議的乾淨【阿平遊記】https://youtu.be/3MLCXmNnq8I

台灣大叔遊瀋陽 EP.1｜比百貨公司還大的書店 玖伍文化城｜太原街步行街【阿平遊記】https://youtu.be/neW8WsjUfkQ

台灣大叔遊瀋陽 EP.2｜瀋陽最繁華青年大街摩天建築街景｜盛京大劇院｜K11購物藝術中心｜中山廣場【阿平遊記】https://youtu.be/D6oRS8J0rNA

台灣大叔遊瀋陽 EP.3｜參觀瀋陽九一八歷史博物館｜銘記歷史勿忘國恥【阿平遊記】https://youtu.be/HZ_X4n3Nwsk

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#金正恩 #朝鮮平壤 #阿平遊記 #北韓 #North_Korea #Pyongyang

【五嶽單攻訓練全紀錄】

長年在台灣高山訓練，
那份寧靜、寂靜、壯闊的美，
即使回到市區，心中其實一直眷戀著，
這次因為疫情賽事都延期，無法出國比賽，
訓練週期也進入高強度期間，也為自己做一個模擬比賽強度的訓練，
安排了台灣最具代表性的五座高山，稱之「五嶽」
也指高山峻嶺且能鎮護地方之山。

玉山山脈最高峰，玉山（3952m）
雪山山脈最高峰，雪山（3886m）
中央山脈北段最高峰，南湖大山（3742m）
中央山脈中段最高峰，秀姑巒山（3826m）
中央山脈南段最高峰，北大武山（3092m）
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台灣是一個多山的海島，全島高度高於1000公尺的土地面積占32﹪，
3000公尺以上的高山超過200座，
台灣面積約36000平方公里，卻有高度接近4000公尺的高山，
在世界各國中，國土面積與山嶽高度對比的情形是獨一無二的現象。

台灣百岳是由早期登山前輩所選定標高三千公尺以上，
擁有奇、險、峻、秀，且山容起伏明顯的一百座台灣山峰為標地。
之後，攀登百岳也成為台灣後起喜愛登山者的選擇與參考，
甚至是以完成百座做為人生登山目標。

中央山脈為台灣本島的脊樑，
北起於蘇澳南方的烏岩角，南止於台灣最南端的鵝鑾鼻，
長約320多公里，由北往南略呈弧形，沿著山脈稜脊
高山綿延、危峰密接，構成台灣的屋脊，成為台灣東西兩岸的主要分水嶺

去了世界這麼多國家，這一整年在台灣各地訓練，
除了場地勘查，也擔任攝影紀錄，
才發現，其實台灣的美，不輸國外，
一年四季都有不同的樣貌，
我們總是從地理課本，了解台灣的歷史與風景，
但從來沒親身經歷用自己的雙腳，踏上歷史的印記，
隨著出了社會與生活的忙碌，束縛著自己，忘了自由，
騎車環島、橫渡日月潭、登上玉山主峰，
很多人局限了自己，其實，每個人都可以辦到，
身為台灣人，我鼓勵著每一位朋友，
有生之年，做好準備，
請一步步努力著，
前往玉山主峰一次，
你會在山頂，
找到那份感動
出品：Run For Dream夢想工作室
運動員：陳彥博、三條魚、李筱瑜
攝影：顏伯丞、陳彥博、鄭媛心、陳艾塔、三條魚
空拍：陳彥博
剪接：何禮志
計畫統籌：陳彥博
#登山技巧
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#紐崔萊
#山也行GOMT
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#登山技巧
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台灣山林資源豐富，超過3000公尺高山其實不只100座，前輩們挑選出100座各具特色的山，做為百岳，希望推薦大家來享受體驗，很多山友也會以完成百岳做為人生的一個大挑戰。

其中，很多人會將「石門山」設定為百岳挑戰中的最後一座百岳，石門山俗稱拖鞋山，從名字就能想見他的難度。登山口就在公路旁邊，單程大概半小時，所以完成百岳挑戰時，扛著香檳美食與一起與朋友同歡，慶祝達成人生里程碑的時刻。

登山≠郊遊
#疫情啦哪次不是疫情 今年，登山的人數大增，很多人都聽說「天使的眼淚」超美，想一探嘉明湖神秘面紗，朋友揪揪就出發，但是無奈根據林務局統計，今年的山難人數比往年增加了一倍！本周同樣是 #山女孩_李佳芬 與大家分享踏入山林前，應該做些怎樣的準備。也聽聽 #泰德 的滑雪山難記。

體能與負重行走很重要
在朋友邀請你初次挑戰嘉明湖時，請千萬要審慎評估自己的體能，運動鍛鍊還是必要的，可以先從一般的步道開始，台北－四獸山、陽明山；台中－大坑步道；也跟大家推薦 #健行筆記，超多山友分享美照與經驗，可以從中挑選。有了基礎的體能、適合的裝備、好的隊友與嚮導再出發。也可以考慮參加登山團。

別把自己的力氣用到100%
爬到山頂是目標，但是如何能安全下山才是最重要的，登山的過程中，除了自己，還有夥伴，如果體能或是身體有狀況，就會需要夥伴的互相協助。記得，留一點力氣幫助同行的夥伴，也隨時讓隊友知道自己的身體狀況，山永遠都在，不要為了覺得沒有登頂或走完很可惜而硬撐。

高山症
審慎評估自己的健康狀態，高山症不是年輕人或是體力好的人就不會遇到，最好在出發前先跟醫生討論，出發前一天也可以使用預防性藥物。所謂步步為營，就是希望在高海拔地區活動時，緩慢爬升。如果出現症狀的話，停止上升，或是立刻下降高度。

山屋
山地中各地可供登山者住宿的山屋及旅館，或是露營的營地，從最簡易只臨時避難住宿，到多功能的溫泉旅館都有，但為了山林資源不要超載，都需要事先登記，人多的時候需要抽籤。

推薦登山路線
玉山 - 景觀.動植物豐富多變，台灣人必去
雪山 - 冰河遺跡、圈谷地形，風景壯闊
奇萊南華 - 斷壁、瀑布、日出、草原，大景都在這
剛想嘗試登山的朋友的，可以考慮從這三條路線開始，享受台灣豐富的山林資源，體驗登山樂趣。

#登山 #爬山 #露營 #百岳 #玉山 #石門山 #滑雪 #高山症 #無痕山林 #泰德 #貝兒醫師 #podcast