🇵🇱​ ＃波蘭美食總整理｜#感謝波蘭40萬AZ
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有一年飛歐洲長途旅行，明明決心不走去過的國家，#但波蘭例外，必須再去一次波蘭吃美食，才能展開旅程。
🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭，就為了吃飯（其實是很天吃很多飯），才甘願去其它國家。。​
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＃波蘭菜好吃的點在哪？​
​⚾「在波蘭吃飯是直球對決」​
💰「實惠有魄力的食材取勝」​
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我們常聽到的世界N大菜系，有繁複的烹飪技術，這些是變化球，🇵🇱波蘭菜不用講那麼多。​
🐖波蘭的農牧業發達，盛產豬肉、嫩鴨、鱒魚、金黃奶油、優質馬鈴薯，將食物烤得香脆、炸得香酥、奶油濃厚，直球就把我們的體重KO。​
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【＃波蘭料理私房清單】
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😋波蘭脆皮豬腳（Golonka）​
在波蘭是大菜，加入啤酒後整隻豬腳醃製，先油炸定型逼油，再用火烤出金黃酥脆外皮。
跟隔壁的德國豬腳Q韌口感不同，波蘭是外酥內黏更接近台灣人的愛好，再加上波蘭豬種產地直送的香嫩可口​
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詳細食記
https://reurl.cc/vg3qGy​
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😋波蘭炸豬排(kotlet schabowy)、波蘭酸湯(Żurek)​
兩個都是國民料理，一定要在波蘭牛奶吧吃。
有了盛產豬肉、乳製品為底氣，加上波蘭人動不動都是大漢，豬排也都超大塊下去炸的金黃，濃湯奶油濃郁搭配加在湯裡的酸菜，竟然不衝突又彼此擁抱提味（什麼怪形容XD）​
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詳細食記
https://reurl.cc/Ok70zy​
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😋🍎蘋果烤鴨、蘋果伏特加、蘋果釀威士忌​
在波蘭感覺什麼菜都可以跟蘋果搭在一起，這個在台灣還算有點高級的水果，在波蘭大量奢侈的入菜。​
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蘋果烤鴨也是波蘭的大菜代表，用蘋果充填鴨腹後放入烤箱，搭配醃大頭菜，波蘭優質鬆軟的炸馬鈴薯塊，一起上桌。俏服務生還一直推薦好物，自釀加工蘋果威士忌跟伏特加，蘋果無處不在呀。​
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詳細食記
https://reurl.cc/l5kRM9​
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😋波蘭多拿滋（Paczki） ​
像麵包，但外層是炸得油酥的表皮，裹上一層蜜糖霜，蜜糖微微滲入酥脆的外皮。牙齒咬下穿過糖霜脆皮，中層遇到的是溫熱柔軟的麵包，再進去是內餡。內餡有無數選擇，像是巧克力、桃子、藍莓、花生醬等，只恨無法都吃過一輪。。​
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詳細食記
https://reurl.cc/35raml​
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😋波蘭獵人燉肉（ Plish Bigos）​
燉肉是一道適合冬天的家庭傳統菜，把豬肉、牛肉、捲心菜切碎，加上蘑菇、李子、洋蔥、香腸等各種你想得到的食材通通下鍋，燉煮幾小時或一兩天後再吃味道更深。​
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😋奶油煎鱒魚（Trout fish fried in Butter)​
魚的料理廢話不用多，只要食材好，作法越直接越好。波蘭流域廣大少污染，培育出的鱒魚，光是用奶油香煎就很令人難忘。​
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😋波蘭餃子​
聽到餃子，就讓台灣去的我備感親切，但不同的是波蘭餃子的內餡創意無極限，除了有跟台灣一樣的豬肉餡、西方常見的菠菜乳酪餡，還有我們意想不到蘋果酸奶油、草莓、鮭魚菠菜、鹿肉等等​
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🍜吃東西，都一定要自己吃過才行，把這些美食清單存下來吧。​
打完疫苗，希望明年大家波蘭見。​
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書名《＃歐洲從東邊玩》​
包含波蘭，還有波羅的海三國、捷克，可以說是 ＃感恩捐贈疫苗之旅的一本書😱
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人名《背包Ken》​
在歐洲翻滾200天，苦行又奢華，告訴你跟別人不一樣歐洲體驗跟攻略​
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PL想知道波蘭Krakow怎麼玩，可看我的整篇文章​
https://reurl.cc/KrKAzj​
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🇩🇪️德國百年草藥老店 Kräuterhaus Sanct Bernhard Vitamin D 1.000 I.E. Mono-Tabletten 250錠
【服用方法】：一天1次，每次1粒。
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維生素D是許多生命功能必不可少的。維生素D3是人體維生素的活性形式，在促進堅固，穩定的骨骼和牙齒，重要的免疫系統和健康的肌肉功能方面發揮著重要作用。
身體可以在陽光下產生維生素D，這就是為什麼它也被稱為“太陽維生素”。一般來說，在冬季，但基本上也是由於我們的現代生活方式，可引起維生素d缺乏，特別是年輕人和老年人因此建議補充。
每片含有25μg相當於1,000 IU的維生素D3
是用於維持骨骼健康的，它可以促進鈣質的吸收和肌肉組織的加強。VitaminD3對於提高VitaminD在血液中的含量作用遠大於VitaminD2，而且對於維持骨質密度，防止骨質酥鬆有很好的效果，由於它還對肌肉組織加強有很大的作用，所以長時間服用還可以避免肌肉輕易拉傷。 VitaminD3又俗稱"陽光維他命"， 因為它的作用要通過陽光照射在皮膚上後才起作用。當然，這種元素也可以在人們日常的飲食中得到部分補給，例如魚肝油。但是相對而言，通過食物獲得的VitaminD3量很少。VitaminD3對於小腸和腎對鈣的吸收有很大的促進作用，同時VitaminD可降低副甲狀腺素的水平值因而減少了骨骼鈣質的流失。這也是此產品防止骨質酥鬆的一個重要原因。如果人的VitaminD含量低於正常水平，那麼就會大大提高髖關節骨折的可能性，而且尤其是在隨著年齡增長的過程中。
○　維生素D3比維生素D2能更持久和更有效的提高維生素D在血液中的含量。
○　有助於提高吸收鈣、磷，是骨骼健康的必要條件。
○　有助於保持健康的骨骼密度。
○　幫助老年人保持身體健康的肌肉組織，降低肌體受損的概率。
○　每天1劑，強度高，1000IU。
功能概述：
○維生素D3對骨骼和牙齒以及重要的免疫系統、肌肉功能是不可或缺的營養素。

台灣雖然四季陽光充足，但由於畏懼紫外線的傷害，根據國民健康檢查的結果，仍有66%的台灣人普遍缺乏維生素D3。

○適量的維他命D 對骨骼和肌肉有相當的有益，並且有助於鈣質吸收。

ShaSha： NaNa妳去學校說妳3歲的時候，不要跟大家一樣說「水」(台語) ，要說θri (特別指著舌頭在牙齒中間)

😆😆 一語道破台灣人通病
#遇到好的老師才能有這麼棒的發音
#謝謝最愛的Sarah 💗

再幾天就要進行正顎手術了，簡單分享一下我的牙齒狀況，以及選擇在日本正顎的理由。

我來日本工作快5年了，有加入日本的健康保險，而正顎手術在日本是受健保給付的，因此價格會比在台灣做便宜。許多人會問我：「若單純只做牙齒矯正的話呢？」

很抱歉，只做牙齒矯正的話，健保是不給付的，價格就會是台灣的好幾倍。

在日本，正顎手術也不是你要做就可以做，這是需要醫生診斷的！另外，以正顎為前提的矯正，必須去「指定自立支援医療機関」諮詢並接受治療才行喔！

🌼東京都的「指定自立支援医療機関」
https://ppt.cc/fhddix

最後，我想要說我是很喜歡自己的，只是因為牙齒及下巴，所以對外表有一點沒自信。也正因為我很滿意作為自己，因此我更希望這個輩子能夠活得沒有遺憾，才下定決心要付錢動這個手術。特別希望我的家人不要太擔心，我收到很多人的祝福，我相信一切都會順利的！

▪️關於正顎的新影片：

在日本動正顎手術的心得分享(上) 決定開刀到住院 手術及手術後的情況
https://youtu.be/NoGEaRE012I

▪️關於瓶顆在日本以正顎為前提而矯正牙齒的心得，各位可以看底下的文章：

日本牙齒矯正日記 Vol.1 矯正諮詢的淚水及曙光
https://yunique.cc/orthodontics-1/

日本牙齒矯正日記 Vol.2 日本矯正諮詢初體驗
https://yunique.cc/orthodontics-2/

影片當中有提到的花魁體驗：
https://yunique.cc/2016-07-21-292/

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▶︎相關影片
我為什麼來日本工作？日本生活分享
https://youtu.be/HK8-FgY0wtw

我也是苦過的！來日本住的第一間Share House分享～
https://youtu.be/OJAGZGccz1o

超誇張超傻眼！瓶顆在日本工作遇到最離譜的三件事！
https://youtu.be/UskO9JuS2Jc

▶︎標籤：牙齒矯正、日本矯正、日本正顎、正顎手術、日本生活、日本工作、在日台灣人
#牙齒矯正 #正顎手術