#宅在家食記 早餐： 沾美藝術庭苑 餐包 + SOE 冰拿鐵 水果：台東愛文芒果 午餐： 山海樓 炒米粉 + 馬告鹹豬肉 + 高麗菜韭菜鮮蝦餅 + 紅糟雞粉絲湯 水果：美國西北櫻桃 晚餐：厚切美國肋眼牛排 + 牛油煎小馬鈴薯 + 醋漬小黃瓜 + 義大利 Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico DOCG 2015 葡萄酒 水果： 我愛你學田市集 無花果 岳母昨天打了莫得納疫苗，除了有點愛睏，容易疲倦，並沒有什麼不舒服。 順帶一提，夫人的弟弟，我的小舅子 陳資濤 是雙和醫院臨床技能中心主任兼內科加護病房主任，胸腔內科專門，專攻重症加護和肺炎。他在醫院前線救治 COVID-19 重症病患，已經好一陣子了。 話說十八年前，他也曾在 SARS 最前線救治病患。 台北疫情蔓延，我們一方面替他擔心，一方面也知道他在醫療現場永遠義無反顧、任勞任怨，只能相信他保護自己的專業能力。我的小舅子是台灣眾多優秀醫療人才的縮影，擔著我們難以想像的壓力和風險，拿著和勞心勞力不成比例的薪水，奮力維持你我免於恐懼的日常生活。 我想在這裡跟他說一聲：「資濤，謝謝你和你的同事們，辛苦了！保重！」 下午收到跟「 放心初蔬果網 」訂的韭黃、洋蔥、小黃瓜、山菠菜、還有兩顆日本「春日居」水蜜桃。先供奉在冰箱，準備明天切吃。 也收到 豆油伯 好心請我試用的兩瓶醬油，瓶子設計得像精釀啤酒，若就這樣放冰箱真的會不小心開來大口喝。這是用台灣本土小麥、黑豆釀的醬油，應該很厲害，等我用過了再跟大家報告心得。 中午吃 山海樓 的炒米粉和食盒裡最後的兩樣菜。米粉微波加熱，鹹豬肉和鮮蝦餅包錫箔紙進烤箱覆熱，好好吃。也終於把紅糟雞粉絲吃完了。 晚餐進攻 4cm 厚切肋眼牛排。完全退冰，用「大人的鐵板」煎：先把邊角牛脂切下來，均勻抹在鐵板上，再下牛排（拭乾，兩面抹鹽），每一面煎兩分鐘，側邊各煎 20 秒，墊上迷迭香，和淋上橄欖油的整顆大蒜一起進烤箱，220 度烤五分鐘，取出蓋上錫箔靜置 12 分鐘（趁這時候料理配菜），再放鐵板兩面回煎 20 秒使表面焦脆，這樣切開是完美的五分熟。 配菜的小馬鈴薯前幾天就蒸熟放冰箱了，切塊，鐵板中火煎到每一面焦香帶脆，再撒點鹽就行。小黃瓜用 MagiMix 食物處理機切薄片，兩條只花十秒鐘就切完。加點鹽搓一搓，靜置片刻，汁水倒掉，再加糖和白醋醃一下，瀝乾盛盤，撒上焙煎芝麻即可。 晚餐配的這瓶義大利 Chianti 非常好喝，清爽卻不單薄，夏天配牛排最好了。 之前說到台南 吳昌記 兄寄來一箱白河蓮子，包括一大包帶皮的，附贈剝皮工具組。晚上吃飽飯，我們正式面對這一大袋的功課，剝了足足四小時才集滿一大碗，那一大袋蓮子卻絲毫不見減少。以後每次喝蓮子湯，我都會衷心感恩替我把蓮子剝好的人。 工作開始沒多久，我的手指就被剝蓮殼的刀片劃傷見紅，實在太沒出息。一開始不得要領，剝一顆要花三分鐘而且剝得亂七八糟，之後愈剝愈順手，到後來進步到一顆三十秒，實在已經盡力了。看網上真正 pro 的阿姨剝蓮子去蓮芯，一顆只要十秒......。 繼續看《大豆田永久子與三個前夫》，進度第六集。對白充滿機鋒，情節不走套路，角色個個鮮明立體，不愧是坂元裕二。不過目前還是沒有超越《四重奏》的高度，繼續看下去就是了。（順便說，每集的片尾曲和MV都好棒啊） 夫人今天放了 John Coltrane 1966 年在日本演出的〈My Favorite Things〉實況，一曲長達 57 分鐘多，怎麼說，足以列入個人有限的爵士樂經驗中，最最震撼的演奏。John Coltrane 的 1966 日本實況（Live in Japan / Concert in Japan）最早在 1973 年出過 3LP 專輯，前些年又把分散在幾張專輯的內容統整在一起，出了大幅增量的 4CD 套裝，如今均絕版久矣，網上二手盤售價驚死人。幸好，非實體高音質版本並不難找，這幾天我會把總長四個多小時的實況細細聽完，光想就要昇天了（現在正在聽 CD1）。夫人說她猜 Impulse! 應該不久會重新出版這套傳奇實況，但願如此。 台北疫情一時大概收拾不了，12日解封降級不太樂觀。首先把自己保護好，行有餘力，再幫助需要幫助的人，無論是弱勢者或是醫護，捐錢或是捐物資，都比當鍵盤酸民有用一千倍。做個有公德心的人，不要做扯後腿的人。互勉。

 分享我一天的生活  早上起來刷刷牙，看到妹妹在洗澡，又看到爸爸媽媽在吃早餐準備上班。   與Eric相識相熟後，便瞭解風險分散的重要，我與他一樣，不多不少，剛好交五位女友。今天是跟四號出門的日子。   克里斯在我出門前，打電話來叮囑我要明確地表面跟女友只想愛愛之意，我翻了個白眼便掛上通話。隨手拿起抽屜裡的勞力士綠水鬼就出門。   與四號的行程，無非逛逛街看看電影，雖無聊但不時有物外之趣。   逛街時，竟發現一熟悉身影，帶著摩愛般之面容，牙齒如驢似馬，想了許久才恍然，他不是朋友的室友Leo嗎！有趣的是，那麼久不見，Leo打扮仍是如此中二，手上龍紋身炯炯有神，震懾人心，嘆哉嘆哉！   天色黯淡，結束完約會行程，道別四號，也該去乳房操盤手那繼續學習量化分析了。進了操盤手家，Robinson與「大食客」仍在爭執胸罩到底像棋盤還是綠豆糕。我嘆了口氣，自顧坐下滑起手機。   「為什麼他們網路那麼差啊？如果他們家用wifi 6就好了！」我心想……   wifi 6原名叫802.11ax，但WFA為簡化名稱，將以數字將其重新命名。   wifi 6已經行之有年，為什麼在今年特別紅了起來？原因也與疫情有關，疫情導致各國被迫居家辦公與遠距上課，後疫情時代亦帶起室內無線網路傳輸速度需求，企業及家用市場WiFi 6換機潮商機，因此大家對無線網路的需求亦更急迫，要求更高。   wifi 6的優點包含：低延遲性，傳輸更快，可處理多人、多工需求，功耗低，訊號涵蓋範圍更遠等。台灣wifi 6相關的產業也是非常之多，如圖，大家可以一同關注日後的發展。  #股票 #股票投資 #股票教學 #股市 #股市分析 #波段 #當沖 #渣男 #渣男語錄 #股市渣男 #stockmarket #stocks #scum #stock_scum #daytrader #故事 #story #kris #eric #刷牙 #摩愛石像 #leo #東方乳房操盤手 #雅量 #wifi6 #出租女友

好吃好玩的無肉市集3.2✨全台蔬食品牌介紹💜 . 第二次來到無肉市集販售二手衣 看到自己的衣服被適合的人買走很開心 和客人聊天，發現好多人都有二手環保概念 覺得衣服夠穿就好，平常也會購買二手衣 雖然斷捨離有些不捨，但心中也多了份踏實! . 這次一樣是陽光晴朗好天氣 無肉市集和埔里12年一次的建醮結合 全鎮吃素7天，也吸引不少葷食者來參與市集 忙碌的兩天，有維和純互相照料 回民宿不累繼續玩，羽球、桌球、交通板、卡拉OK... 和你們在一起就是開心! . 感謝無肉團隊的勞心勞力 為了兩天市集籌備(也熬夜沒睡覺)許久 呈現出如此精彩又盛大的活動! 要記得休息喔! 也要謝謝主辦人Chelsea @evelyn_nomeat 不僅從大事顧到小事，也盡心協助大家的需求 希望大家都能互相尊重及體諒，才不會造成主辦的困擾。 . . . ⭐️特別推薦來自全台的品牌&商品/餐點給大家! (有些其他的沒逛到太可惜了>