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在 台灣中點產品中有949篇Facebook貼文，粉絲數超過712的網紅阿呆旅遊美食日常，也在其Facebook貼文中提到， #Nougat奴嘎手作工作室 在台中有朋友介紹才知道這間手作工作室 最近主推的是杏仁貝貝 在台中地區要購買還可以跟老闆約面交 詳細可以私訊他們ig唷 - 📌#杏仁貝貝 材料使用美國加州杏仁片、法國奶油、台灣土雞蛋、日本上白糖、麵粉、奶粉、 不添加防腐劑與人工香料 金黃的外表酥脆的口感杏仁的香氣 吃...
同時也有148部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！ 這還是一道萬用的小菜...
「台灣中點」的推薦目錄
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台灣中點 在 這蔚小姐很愛吃 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 07:03:01
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📌買5️⃣送1️⃣盒，再享免運！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 前陣子📱朋友敲訊息說台中有一間➡️Nougat奴嘎-手作工作室⬅️，他們家的杏仁貝貝✨超好吃，叫我一定要試試看，而且在台中的話還可以跟老闆約地點面交(雖然現在疫情期間都戴著口罩，但我的雷達跟我說老闆的真容應該很帥🤣🤣🤣...
台灣中點 在 阿柚?到處呷?台中○彰化○屏東 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 09:13:09
#一家戶戶 #宅配美食 《人氣團購零食，好吃酥脆不黏牙》 記得肥編推薦過他們家的超讚抹醬嗎？ 近期推出新產品「碰碰花生糙米香」🌾 酥脆又好吃，大人小孩都喜歡💕 - 🔸 碰碰花生糙米香 $180 (原價 $210) 👉 ''新品優惠" 買1送1(送台式洋芋片) . #碰碰花生糙米香 《糙米香➕花生糖...
台灣中點 在 小高食記 台南•台中美食•高雄美食•台北美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:22:31
#台中 @charlie.tea.coffee - 《 #小高吃台中 》 #台中新店 🥳位於西屯區的查壹茶9/18開放內用囉 限動被問爆的鮮肉老闆就是這間～快去找老闆😚 店內環境舒適優雅，很適合待整天的溫馨咖啡廳 販售咖啡、可頌鬆餅，快揪姊妹喝咖啡聊是非>< – 🔼布拉塔羅勒可頌鬆餅$350 🔼海...
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台灣中點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-30 19:00:14★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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台灣中點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-09-28 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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2021-09-23 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
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📌#杏仁貝貝
材料使用美國加州杏仁片、法國奶油、台灣土雞蛋、日本上白糖、麵粉、奶粉、
不添加防腐劑與人工香料
金黃的外表酥脆的口感杏仁的香氣
吃起來酥脆涮嘴不甜膩
滿滿杏仁在餅乾上看了就很過癮
三合一的滿足感等你來嘗鮮
每包都是獨立包裝方便攜帶
而且不沾手吃起來也方便
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杏仁貝貝 $199
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🚩 Nougat 奴嘎手作工作室
LINE：aa226644
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#阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #宅配美食 #宅配 #面交 #台中美食 #台中面交 #面交甜點 #手作工作室 #台中點心 #宅配點心 #點心 #杏仁 #伴手禮 #伴手禮推薦 #餅乾
台灣中點 在 窩窩 wuowuo Facebook 的最讚貼文
#世界烏龜日 #斑龜
又相遇在河堤步道，你有自己的步伐。
願整條路都為你停下來，這是慢才有的力量。
—— 鄭宜農 Enno Cheng
／斑龜／
斑龜，是臺灣淡水龜，因為幼體尾巴較其他烏龜種類長，又被稱為長尾龜。一般來說，平時除了曬太陽，牠們幾乎不會上岸，並且也只在水中交配，只有在雌龜要產卵時，才會長時間離開水池！在雌龜上岸尋找適合產卵、鬆軟沙地時，需要耗時好幾個鐘頭，再加上牠們生活區域經常與人類重疊，因此在雌龜產卵期間，以及幼龜孵化後回到水域的階段，可能就會走上馬路，是最有可能遭到路殺的時候！
／鄭宜農／
台灣獨立創作女歌手、演員、劇作家。「身而為人，內心即是黑色的洞，我只希望藉著書寫，在這片黑暗中點燃一抹燭光」，著有散文《孤獨培養皿》、《幹上俱樂部：3D妖獸變形實錄》、劇本以及改編童書《風中的小米田》。曾組樂團「猛虎巧克力」、Special Project「小福氣」；發行個人專輯《海王星》、《Pluto》、《給天王星》。
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2022｜島嶼共居 x 動物日曆
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#365頁島嶼動物全彩插畫
#推薦入手的一本動物日曆
台灣中點 在 Facebook 的最佳貼文
【閱讀隨記】《法式甜點裡的台灣》‧ Ying C. 陳穎 ‧ 日出出版
這是一本，台灣法式甜點的過去、現在與未來之書。── 完讀此書後，我深深有此悟。
其實有些意外，去年春天，才剛出交出沉甸甸大部頭的《法式甜點學》的 Ying，短短一年多，竟又一部六百多頁巨作出版，同為寫作者，對她的強大毅力與寫作能量著實佩服不已。
和前作之以「全書」形式，抽絲剝繭、章法有序歷歷呈現法式甜點之歷史人文、類型定義、組成元素、評鑑賞析、趨勢潮流以至產業學界狀況不同，《法式甜點裡的台灣》由於以台灣為書寫主題，法式甜點之形構版圖與自我特色仍在醞釀發展之地，Ying 因而採取了截然迥異於前的敘事結構和視角 ──
轉以「人」為綱，透過一篇又一篇在地甜點創作者、工作者們的專訪，藉由個別歷程、作品與追求的娓娓述說，彷彿拼圖一般，逐步勾勒、梳理，台灣法式甜點的過去、以及今時面貌。
讀之屢屢動容。不單單書裡所載這近數十年來的一路演進均曾近距離親身體驗甚至參與，不單單從中瞥見曾師事或上過單堂課的曾美子、柯瑞玲老師以及早年愛悅的芙麗葉、朱里兒等店家的懷念身影，不單單此刻日常依賴的甜點店甜點師的生涯與創作故事都趁此一一更深入認識、回味……
更從中清晰看見、印證，台灣法式甜點人們，包括作者自己，在全心全意擁抱夢想、實現自我的同時，更一致奮力踏尋、探索、刻畫，屬於台灣、屬於台灣人以及我們心心念念的「台灣味」的身世面目、形貌輪廓，以及，立足位置。
事實上，這樣的探索不獨甜點，近二十年來，在台灣各個領域、包括餐飲界都正風起雲湧發生著；而 Ying 則以她的精采之筆，熱情感性、同時縝密理性地，精準完整記錄、詮釋、論述了台灣法式甜點世界的追尋與實踐軌跡，別具意義。
而同樣可喜是，從中點滴領會、覺出，在這追尋路途上所共通的一路前行與進境：
走過剛剛開始也許出乎亟欲連結土地、建立認同、朝外張看，遂而難免略顯急切的強尋強解強說強加，繼而漸漸清明，回歸周遭素材與自身的成長環境、味覺經驗情感記憶，自然而然如實踏實含英咀華而發……
是的。正如我對這一切的始終希望：懂自己、做自己、做好自己，專注在此、樂在此；而我們所共同願想的，自明自信自在自得的未來，也將逐步浮現此中。
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