為什麼這篇台東 阿美釋迦鄉民發文收入到精華區:因為在台東 阿美釋迦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者joan0912 (I)看板Taitung標題[遊記] 宗泰食品-阿美釋迦形象館時間Mon Fe...
台東 阿美釋迦 在 王麗雅 Liya Wang Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 16:11:15
幾次來台東參加鐵人賽都是匆匆忙忙像打仗一樣(咦…是從軍過嗎?)留在市區,只知道要吃阿鋐炸雞與榕樹下米台目,沒有心思安排觀光行程,這次特地放慢步調來到東河與都蘭,發現這裡有好多喜歡衝浪愛上台東的外國移民(也發現自己鐵人賽113腳踏車路線遠到不相信我騎的完),和諧的融入布農族與阿美族的色彩節奏。 無論是...
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以下為純文字分享:
這是台九線的必經之路-位於卑南村的阿美釋迦形象館,
每次我們從花蓮開回高雄,一定會找好幾個地方休息,
不然路途遙遙,常常會開車開到全身酸痛,
好加在沿路上都有可以休息的小7或者是全家,
實在是方便極了!
每次我們從花蓮往高雄,
因為順路我們都會到宗泰食品上廁所&休息一下。
一進形象館,可以看到擺施用的小米酒甕及搗小米的桶子。
進去沿路會看到這個「精緻熱賣商品」的立牌。
台東的宗泰食品的總公司位於台東市賓朗村,
這裡是台東的總公司,所以一定會有食品加工廠,
用一個形象館,故名思議就是將全部的食品加工流程透明化!
而且厲害的是…要去上廁所一定要進過這自動化生產線的走道,
然候上完廁所要離開,一定必經過他們的購物中心才能離開!
這真是太厲害的行銷手法了!
這是柴魚相關產品的制作流程:
先進由入港、去頭尾、去骨、燻烤等等
有自動包裝機
烘焙區
剛好看到食品師傅把一大糰麵粉加料揉好丟入機器中,
機器會自動吐出大小差不多的圓形麵糰(這形狀感覺很像是釋迦餅)。
這裡還有自動包餡機、自動排盤機、自動成型機,
這根本是…幾乎整個全自動化啦!!
(只有剛剛看到的麵糰是自己揉的)
這是我們此次進來想試吃看看的「有機皮蛋酥」,
不然通常我們都是到宗泰對面的全家上廁所&休息的!
上完廁所後,朝著大門口前進,
剛剛我有說了,會先進過購物中心!
沿路宗泰食品的店員招呼聲不斷,邀請我們上前來試吃!
有皮蛋酥和手工點心,6入180元,8入240元,一顆單價都是30元。
皮蛋酥試吃時間…
皮蛋酥內除了皮蛋外,還包裏著芋頭,
老公叉了一塊給我吃,我吃了覺得還滿普通的!
芋頭吃起來普普通通,不像是單純的芋頭,
皮蛋這樣搭配也沒有特別香…(用鴨蛋應該會很不錯!)
老公試吃的那塊還是吃皮蛋的蛋心是比較腥的地方,
但他覺得沒啥特別濃郁的香氣,
和一般吃的皮蛋瘦肉粥或皮蛋豆腐的皮蛋不同,
那股特別的皮蛋味沒了…
另外我還夾了一塊蔓越莓酥來吃…
就是…外觀倒是挺漂亮的…口味算是普普通通啦!
倒是店員對自家產品很有自信,告訴我們來的人都買很多盒(是指陸客嗎),
也可以皮蛋酥和這些其它的酥混著買!
皮蛋酥外盒
皮蛋酥的外盒倒是包裝的挺精緻大方,
不曉得是不是因為試吃一下塊的關係,
老公說,如果店員肯切一半的皮蛋酥整個給他吃看看,
或許味道很好也說不定,吃一小塊感覺不出來!
或者是挖裡面的皮蛋給他吃看看行…
外觀也烤的挺金黃
另外其它酥的包裝看起來都很適合拿來送禮捏!
後記
在離開前,我們還有試吃到柴魚酥、柴魚片及柴魚香鬆,
這好像是某些池上便當會加一些柴魚酥,
倒是滿好吃也挺想買的,尤其是柴魚香鬆,
現在我們早上幾乎都吃稀飯,配點香鬆應該很適合!
不過老公嫌太貴了,我們便趕緊離開這裡。
我認為阿美釋迦形象館是個還滿值得下來小憩一下的中途點,
繼續往花蓮走,沿路還有關山的米國學校及池上的池上飯包文化故事館,
這二個地方也是小憩的好去處!
如果要吃熱食的話,對面的全家關東煮是不錯的選擇呦!
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宗泰食品--阿美釋迦形象館
地址:台東縣台東市卑南村賓朗(村)路303號
電話:089-228853
傳真:089-233406
營業時間:08:00~18:00
例假日: 無休
網站:http://www.litaifood.com/StoreIntroduction.jsp
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