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[爆卦]台東質感餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台東質感餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在台東質感餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台東質感餐廳產品中有44篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #食況轉播 #外帶外送訂購指南 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 以下依照時間先後順序露出： ...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,290的網紅152小姐，也在其Youtube影片中提到，平時上班庸庸碌碌 早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐 把握居家辦公時光 儀式感的每一天 - 生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw 居家防疫買了萬元居家用品分享 https://youtu.be/7y4-PS3dOno ...

「台東質感餐廳」的推薦目錄

台東質感餐廳 在 安九??‍♀️ 聊天室丨旅行．美食．生活·心理·藝文 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 11:17:28

#安九廚房 👩🏻‍🍳親手做排灣部落風味餐 疫情期間走到飛的廚藝ଘ(੭˃ᴗ˂)੭ 從構思到完成花了整整半天 但看到色香味俱全的一整桌 成就感爆棚(/ω＼)開餐廳了🍴 融入小米、樹豆、紅藜來自台東的寶石 營養和風味兼具，創意入菜上餐盤 道道耀眼而味覺驚艷Q、軟、香、脆 隨著不同料理方式換上不同舌尖...

台東質感餐廳 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最讚貼文

2021-07-27 13:40:08

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出...

台東質感餐廳 在 小白吃(´≖◞౪◟≖)｜台北·中壢·超商美食 Instagram 的最佳解答

2021-08-02 19:07:21

📍 WILD DONKEY 野驢小餐館 🥄美國prime肋眼與薯條$1800👍🏻 🥄伏特加番茄奶油水管麵與章魚$720 🥄台東長濱黑糖布丁與煉乳醬、花生糖$160👍🏻👍🏻 🥄燉嘉義牛舌與奶玉米$400 🥄櫛瓜花$時價 🗣 每週五/六每人低消 $1,000+10%、訂位需酌收取訂金 NT$800/位 ...

  • 台東質感餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-14 22:21:04
    有 1,048 人按讚

    #食況轉播 #外帶外送訂購指南

    這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

    雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

    以下依照時間先後順序露出：

    1️⃣ 山海樓

    山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

    其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

    好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

    一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

    聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

    2️⃣ 雅閣

    雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

    還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

    3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

    法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

    我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

    目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

    4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

    二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

    疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

    5️⃣ 俺達的肉屋

    疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

    然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

    6️⃣ 奇岩一號

    位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

    剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

    隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

    7️⃣ 赤綠

    我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

    第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

    第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

    很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

    8️⃣ 世界的山將

    有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

    9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

    看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

    里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

    最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

    🔟 Woolloomooloo

    黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

    提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

  • 台東質感餐廳 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-01 15:02:33
    有 104 人按讚

    我們台東家的這面牆被稱讚了！

    黑牆真的比較少見，但是很美很美！質感超好。
    隨便拍，看起來都像是不知名的高檔餐廳。

    感謝這五六兩個月入住的房客提供我照片.....

    台東家待售說明: https://lihi1.com/TpgA7
    台東家2021年現況：https://lihi1.com/pAG49

  • 台東質感餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-19 20:08:51
    有 8 人按讚

    ✎ 彰化↠鍋物
    👣 森饗鍋物Senn shabu 和美店 👣2021/04/19

    新開幕森林秘境質感火鍋店『森饗鍋物』絕美裝潢爆紅打卡，單鍋最低298起，海鮮拼盤CP值超高，飲料泰奶霜淇淋吃到飽！

    🔹#阿芙黛深乳鍋 NTD50 #川辛辣子湯NTD70
    ◆ 附上起司片的濃郁深乳鍋，撒上玫瑰花瓣好浪漫~ 附上一壺鮮奶可直接添加，煮滾後更加香濃ヾ(*´∇`)ﾉ 辣子湯香辣微麻不嗆口，鴨血豆腐不吃還好一吃差點單點各一份，滑嫩入味好吃耶。 菜盤約有15種，多以原型蔬菜為主，店家也講究使用有生產履歷的食材，安心健康。

    🔹#瑰寶胡蘿蔔五花豚NTD368
    ◆ 台灣多家米其林餐廳的愛用肉品，這裡就能吃到！以胡蘿蔔跟天然蔬果養大更加健康優良的的花田豬，肉質富含具抗氧化的β胡蘿蔔素，五花油脂豐富，口感清甜無臊、純淨不油膩，超級推薦這個豬肉啦！

    🔹頂級M9和牛NTD618
    ◆ M9等級的澳洲和牛登場，大大片的鮮紅色澤好誘人，大理石紋油花分布均勻，肥瘦相間無筋膜，涮煮到5~7分熟口感最好，軟嫩多汁齒頰留香(⁎˃ᴗ˂⁎)

    🔹 海鮮總匯拼盤 NTD598
    ◆ 日本干貝、牛奶貝、透抽、鱸魚、蛤蜊、藍鑽蝦、白蝦、鮮蚵一大碗公！兩手才能勉強捧起的巨大份量！生食級干貝稍微燙過就很鮮嫩，第一次吃到的巨大牛奶貝我完全愛上，貝肉肥美有嚼勁，滿滿的鮮甜海味~

    🔹#紅燕丸 NTD58 活力紅雞蛋NTD15
    🔹泰式打拋豬拌飯NTD35 手工蔬菜麵NTD20（加購價）
    ◆ 厚實的豬肉燕丸，肉餡帶肉汁，飽滿紮實。瘦肉製成的打拋豬鹹香下飯，選用來自台東的一等米，香Q潤澤，加上以頂級穀物配方飼料的優質好蛋，蛋黃拌開有夠涮嘴餒~ 雙色蔬菜麵口感彈牙，單吃的話真有淡淡的蔬菜跟南瓜香氣唷。

    ♡ 彰化縣和美鎮愛華路325號
    ♡ 11:00–14:30, 17:30–21:30 六日11:00–21:30
    ♡ 04 756 6262
    ♡ 限時90分鐘。共鍋每位酌收99元（可抵單點）上限兩人一鍋。
    120cm以下不收共鍋費，120cm以上清潔費30元。

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