為什麼這篇台東封仔餅ptt鄉民發文收入到精華區:因為在台東封仔餅ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者rieru (喝咖啡趕羚羊)看板love-vegetal標題[食記] 台東美食_古早味封仔餅_吉...
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2020-08-11 15:42:23
封仔餅~大家有吃過嗎?好喜歡這樣復古的包裝,有綠豆粉、紅豆、白豆、芋頭及肉餅可選擇,可惜保存期限不長,無法多買,長輩應該會愛 #封仔餅 #台東 #台東美食 #台東伴手禮 #台東封仔餅 #協興珍餅店 #協興珍封仔餅 #台灣 #台灣美食 #台灣伴手禮 #台灣旅遊 #台灣台東...
餐館名稱:吉祥食品行_吉祥麵包店
地址:台東市光明路191號
電話:089-336-337
營業時間:跟正常麵包店差不多,晚上10點打烊
平均價位:20-25
其它:原味跟香菇是全素的,也有魯肉口味
去年的9月我也跑去台東出差,剛好接近中秋節
那時候在一條大家都在賣水果的街上(就叫水果街)
好多攤子都在賣一種紅紙封起來一筒筒的圓餅,名字喵了一下
叫作「封仔餅」
http://0rz.tw/9f4be (長相是這樣,很樸素)
好想買買看,但是一封十個,萬一不好吃就很慘
於是投宿飯店的櫃臺阿姨打聽,知道原來當地人都會去「吉祥」麵包店買
馬上騎著當時還沒有很紅的自行車過去
原來封仔餅就很像綠豆凸,只是沒有香料沒有添加物,除了紅紙一封沒有其他包裝,
而且一個只賣20元(原味20,香菇25)
買回家的餅大受好評,我老母跟男友的老母都非常滿意
這次出差,老母早早就期待要吃到餅,當然要多買一些
要走的前一天晚上先去店裡訂好明天需要的數量
http://0rz.tw/1e4ad (只敢遠遠拍)
這家店給人的感覺很樸素,
店門口的玻璃櫃子裡放著焦糖色的蛋糕,上面點綴的是黑棗跟櫻桃
如果你跟我一樣是六年級生,小時候應該多少有看過
我看了都快要噴淚了
老闆娘跟去年一樣親切,餅跟去年一樣價錢(馬上一樣沒漲價XD)
本來我嫌東西重一直想要宅配(店裡本來就有提供宅配)
她一直跟媽媽一樣勸我「人到東西就到了」,很怕我花錢在運費上
於是訂了六封,約好隔天下午餅一出爐就來拿
沒想到,一早就嘩啦嘩啦下起大雨,這下子哪裡也去不成
晚崙西亞的主人非常好心開車先帶我去車站改車票,又帶我去史前博物館殺時間,
中午的車票絕對是趕不上餅出爐的時間,最後還是改成宅配貨到付款Orz
老闆娘包好送給宅配通的人後,很貼心的打電話來,台東人真好T_T
隔天早上老母就收到了餅,一打開香氣撲鼻
http://0rz.tw/fc4aS
原味全部都是綠豆餡,一個只要20元,老母最喜歡這個口味
http://0rz.tw/1447A
餅皮上有香菜葉(謝天謝地裡面沒有放)作記號的是香菇口味,一個25元
http://0rz.tw/c44dE 鹹鹹甜甜好好吃
---------後記分隔線---------
去年回來後不管我怎樣估狗能找到封仔餅的資訊都很少,
唯一比較相關的是有家當地的連鎖麵包店推出「風仔餅」,
為了因應宅配採用一條一條的硬盒包裝,
但是跟紅紙一封相比,我這個台北人是不會很喜歡啦
價錢有比較便宜(15-18元,但餅看起來較小),也推出時髦的抹茶等口味
不過前往試吃的結果,還是吉祥的封仔餅樂勝
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The photos, the facts.
http://www.wretch.cc/album/pipipigu
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