哥在 講客廣播電臺 主持的「#世界異家來作客#」節目，星期六晚上23:00pm 在FM 105.9 頻道。今天在我們的「 #異家好滋味# 」這個單元，我們邀請到住在台灣的 #印尼# 朋友「尤繼富」，要帶領我們在空中為大家解密他的家鄉印尼的好滋味。

【播出時間】
全台收聽頻率如下：
FM105.9 台北 新北 基隆 高雄 屏東
FM105.7 桃園 新竹
FM101.5 苗栗 台中 彰化 南投
FM104.3 雲林 嘉義 台南
FM106.9 花蓮 台東
FM102.9 宜蘭

每星期六晚上23：00pm-24:00pm

【網路收聽】
https://www.hakkaradio.org.tw/program/view/id/77

【節目內容介紹】
隨著台灣多元文化的融合，再加上海外旅遊的興盛和政府「南進」政策的推廣，過去這十年來，台灣人對於位於東南亞的「印尼」其實並不陌生。然而透過網路大調查和街頭訪問的實測中，發現到台灣人對於印尼穆斯林的宗教文化，以及海外客家人的足跡之瞭解，熟悉度遠遠高過其他的生活文化面向。特別是對於印尼的「飲食文化」，則大部份的受訪者皆表示不熟悉和不能接受！因此，今天在我們的「異家好滋味」這個單元，我們邀請到住在台灣的印尼朋友「尤繼富」，要帶領我們在空中為大家解密印尼的好滋味。特別是曾經被美國CNN評為「世界第一美味」的超級代表性美食？還有「巴東菜餐廳」為什麼一入座，也不用點餐，服務人員便會在桌上疊上好幾大盤的各式菜餚呢？他們是如享用？又是如何計算價格呢？印尼的飲食文化很有趣，千萬不要錯過喔！

#播放歌曲#
1）印尼傳統民謠 「舢舨歌 dayung sampan 」
2）客家歌曲：有時有日/黃宇寒
3）客家歌曲：Ding Dong/曾雅君

#溫士凱玩樂廣播節目#
#廣播#
#客家#
#講客電台#

這家 #甕仔雞 很特別
不是他超好吃還是非得介紹不可
而是他很特別，如果不是很介意服務的人
想順便做愛心很適合來 #南投 玩的時候
順路經過來吃看看
本來我們一行人在用餐前
跟員工因為能不能帶寵物入室內用餐
的問題有點爭執
之後發現他們採用的員工
都是特殊教育的人
所以就試著與店家溝通順利入內用餐
寵物可帶入內但不能落地❌
也不可以牽繩讓毛孩在室內走動❌
有推車一定要坐推車
有貓籠狗籠就一定要關籠
總之有帶寵物的人
要嘛讓毛孩在車上吹冷氣
(很不環保我不提倡)
要嘛就是挑一家 #寵物友善餐廳 去吃
好好的讓毛孩吃東西在旁邊遊玩
如果真的想來做愛心
就是照店家規定別讓 #毛孩 落地
或一定要關籠推推車喔！
他的甕仔雞體型有點小我們不知道
想說點了一大堆菜就點半隻雞就好了
結果上來秒殺😂
雞肉很嫩算好吃只是外皮不夠酥
胡椒鹽也很厲害👍🏻
麵線有油蔥跟蔥還有醬油膏
吃起來偏濕我不是很喜歡～
比較愛吃乾的白麵線
竹筒飯很特別
很少在台灣中部看到這種東西
吃起來我就不清楚了
因為不是我點的😂
這種東西我只有去台東才會吃
炒娃娃菜非常好吃👍🏻重鹹適合我
松阪豬也還行
空心菜跟蔥蛋就一般般～但是都偏鹹
我不吃客家小炒所以沒碰
其餘的我沒評論就是沒吃到
這篇就是純粹 #做愛心 文
幫助這些 #特殊教育 員工
能好好的渡過 #疫情
(由於他們的員工
似乎是從服務生到廚師
還有點菜員都屬身份較特殊
服務不能做到很完美
務必 #請大家多多體諒 #包涵 )
📍#七里香
📞 04-92292799
🕚服務時間可能因疫情有所改變
(請先致電詢問是否有營業)
南投縣南投市八德路330之1號

台東人對大煙囪的記憶
在台東市的煙囪，老台東人耳熟能詳的是有兩隻比較大的， 一隻是在糖廠那裡，另外一隻就是在志航基地附近的磚窯廠，那個是從舊的台11線從吉林路那裡下去有一個大下坡，大下坡旁邊那一個，那是在燒建築用的紅磚窯廠使用的煙囪 ，目前煙囪還是在，不過生產磚頭的工具都已經賣掉了！
聽鄰居說原來工廠的主人本來要傳給兒子，但兒子不願意做只好荒廢了目前已經拍賣掉了，我查過相關資料，這間磚窯廠是在我出生的那一年成立的就是52年前，1969年12月3日， 後面的董事長姓謝，這應該是小老闆或是後面接的人， 2018年7月3日登記解散！
所以算起來台東市附近有兩隻比較大的煙囪，而這是老台東人的記憶
但是我今天到吉林路這個老煙囪這裡去散步發現，其實還有另外一支煙囪歷史差不多悠久，它是在志航基地還沒開始的時候就已經設立了，後來美國人來蓋飛機場的時候才將他匡在基地當中，目前已經荒廢了！
另外當地的人告訴我，其實台東市是有三個磚窯廠， 兩個都在這裡另外一個在火車站前面， 就是北安路那附近， 我去搜尋過了那一個磚窯廠叫做「永東磚窯」， 但他早就被都市計畫附近了，還是有沒有我也忘了，不過煙囪早就拆掉了現在荒草一片，還沒蓋房子！
附近的百姓說在吉林路這裡山坡土地上，哪裡的土是黃土極適合燒磚，所以才會在這裡就地取材蓋磚窯廠， 而這個磚窯廠一開始是燒木材的後來也有燒煤炭和油之類的，由於他的產量較大，所以北安路那一個永東磚窯廠不敵價格競爭，還有燒紅磚的土難以取得等等夯勢，也就很早就關門了，所以在1一20年前 這個窯場可說是盛極一時，每天都有人來買磚頭
我問了旁邊的阿伯他說這一個窯廠的名字叫做「富源製磚亅，當時最快1小時50分就可以燒好一車，來買磚的人好多呢，而在富源製磚廠裡面另外一家同時期的窯廠，那家磚場我就不知道叫什麼名字了，現在也查無資料， 他也是因為產量被富源製磚所吸收，加上被劃入基地的緣故，也就很早關門了！
以上就是台東50年前的三根大煙囪， 加上糖廠哪一隻總共就是4隻， 後來還是有另外一隻比較大的煙囪是永豐餘製紙廠那個鍋爐不過那是最近的事，和製磚廠的煙囪不同時期吧！
另外池上萬安也有製磚廠，但它們有保存下來，好像變成客家大碗公的餐廳之類的，就在池上天堂路附近，非常好的文化保存，值得大家學習~
#台東的大煙囪
#台東人關心台東市
#陳允萍關心你

本集特輯店家資訊：
★樂榮燉排骨낙영찜갈비
地址：대구중구동덕로36길 9-17
電話：053-423-3330（本店），053-423-8330（分店）
營業時間：10:00-22:00

★安吉郎烤腸一條街

★海金剛河豚烤肉해금강
地址：대구 동구 신암4동 277-32 (KTX東大邱站5號出口步行3分鐘)
電話：0539542323
營業時間：10:00 - 22:30

★2020台東國際熱氣球嘉年華

★綺麗渡假村 Chii Lih Resort
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段260號
電話: 089-551 556
官網:https://cltaiwan.com/index.php

★貴十八重慶烤魚
地址：台南市東區光明街54號
電話：0982-266-949

★宏昌客家菜館
地址:關山鎮順興6號
電話:0916 251 321/089230189
台東館「秘食 miss」
地址:台東市中興路一段286號
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00

★南科贊美酒店
地址：台南市善化區成功路252號
電話：06-583-8383

★大樹屋宮中藥膳蔘雞湯（큰나무집궁중약백숙）藥令市店（약령시분점）
地址：大邱廣域市中區南城路25二樓（대구 중구 남성로 25, 2F）
電話：+82-053-256-0709
營業時間：週一 – 週日 10:00 – 21:00
交通：半月堂站 18 號出口（現代百貨）步行 3 分鐘或中央路站 1 號出口步行 5 分鐘

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【韓國】元元vs林莎！美女之都～大邱代言人爭霸戰！！【週一愛玩客】#376
https://youtu.be/C502iJFdoj4

【韓國】林莎、元元的新郎在哪裡！大邱自由行生存遊戲！！【週一愛玩客】#379｜林莎、元元、小鐘
https://youtu.be/abwhUYVSy6A

【愛玩客】戀戀台東～熱氣球增溫聯誼團！！ 20200804 #16｜林莎、元元、小鐘、鮪魚
https://youtu.be/25hL7ghpzYw

【愛玩客】在地人才知道！躲起來的台南低調美食！！ 20201229 #35【ONE BOY衝鋒衣】｜陳敬宣、元元、小鐘、鮪魚
https://youtu.be/-L9SxQwIq0E


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台灣1001個故事-20210221分集大綱：

part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】
https://youtu.be/M9BagGHyXME

part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味】
https://youtu.be/XkZhAgBn0qs

part3：【雲林大埤鄉酸菜故鄉 超大圓桶保存醃製古法】
https://youtu.be/8bnZ4ZkKBm0

part4：【辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味】
https://youtu.be/_ImLLfr2vE4

part5：【深坑臭豆腐街賣湯圓 逆向思考手搖商機】
https://youtu.be/anA8N46xH9k

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#義煮 #偏遠國小 #法式料理 #羊肉 #土窯 #嘉義 #雲林 #酸菜 #醃製 #大鍋菜 #菜尾 #客家 #深坑 #湯圓 #手做

戀戀台東 熱氣球增溫聯誼團店家資訊

1.2020台東國際熱氣球嘉年華
活動時間:7/11-8/30
活動地點:鹿野高台
服務專線:0905-959865
官方網站:https://balloontaiwan.taitung.gov.tw/zh-tw
自由飛行 天際航空熱氣球 SkyRainbow Hot Air Balloon

2.阿丁中西式早點
地址:台東縣鹿野鄉中華路二段20號
電話: 089-551 475
營業時間:04:30-10:00 週一公休

3.台東2626市集
地址:台東縣鹿野鄉永嶺路80號(武陵綠色隧道)
營業時間:雙周六14:00-18:00(暑假每週六都有)
電話: 089-552 224

4.綺麗渡假村 Chii Lih Resort
地址:台東縣鹿野鄉中華路一段260號
電話: 089-551 556
官網:https://cltaiwan.com/index.php

5.宏昌客家菜館
電話:0916 251 321
電話：089230189
地址:關山鎮順興6號
(台東館「秘食 miss」
地址:台東市中興路一段286號)
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00

6.2020臺灣國際熱氣球嘉年華光雕音樂會
場次:
08/08(六) 19：00 卑南鄉 知本溫泉區
08/16(日) 19：00 鹿野鄉 鹿野高台
08/22(六) 19：00 臺東市 臺東森林公園
08/30(日) 19：00 鹿野鄉 鹿野高台
官網:https://balloontaiwan.taitung.gov.tw/z…/overview/night-glows

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