有機會遇到千萬不要錯過的美味！
劉爸和阿芳每到花東縱谷，午餐別無二選，絕對式鐵道便當，對劉爸來說是一種期待，來到池上買便當之前想要先繞過去看看池上農會的豆之間，因為颱風所以沒有營業，卻在馬路斜對角看到把海線成功漁港的鮮魚載到山線池上做販售的發財車魚攤，讓我們開始想念昨天晚上吃到的成功生魚片，於是又切了一盒100元的旗魚生魚片，再買好便當車停到火車站前的停車位，在樹蔭下，我們在車上享受了台東的山珍海味。

警戒降二級的初次台東採訪，和以前很不一樣，除了車上、室內和戶外全程戴口罩，吃飯也是麻煩的問題，許多餐廳仍限外帶，因此常是吃糊掉的冷便當。

可喜的是沿著海岸線南下前往南迴藝術季的途中，終於在舊稱都蘭糖廠的新東糖廠文化園區找到可以吃到現煮熱食的戶外用餐空間「Sweet Night Kitchen」

平時只在周四、五、六晚間營業的Sweet Night Kitchen，因為我們預約包場的緣故提供午餐，大家分開坐，各自領一份以馬告烤雞或荖葉羊肉香腸為主的餐點，在撐著遮陽傘的露天餐桌上享用。

「馬告是原住民常用的香料，荖葉俗稱檳榔葉，但和檳榔沒什麼關係，辛香的味道和羊肉很搭，拌和著肉汁一起灌香腸，旁邊的配菜是普羅旺斯燉菜、couscous北非小米，原本想用台東的小米，但產量太少不好買。」

小雯向我們介紹午餐的菜餚，老公Sebastien是位法國主廚，正專心的在廚房裡翻翻炒炒。

「月桃是阿美族常使用的植物，月桃葉可以用來編織籃子，可做月桃粽子，我們就用月桃來做月桃蘋果醬。」

小雯和Sebastien都是台東的新移民，Sebastien原本在英國修習廚藝十多年，26歲開始人生最精華的時光都埋首在廚房裡，於是他決定在40歲前給自己一場大膽的壯遊。

周遊世界約莫3年來到台東都蘭，愛上這裡的風景、人文，並結識台灣姑娘小雯，這才停下漂泊的腳步，留在都蘭將熱愛的烹飪廚藝融入台東的特色……

🔎妮姐說故事：法國廚師的台東料理人生🔜 https://reurl.cc/a93Q37

#在都蘭的戶外吃熱騰騰的餐真好
#一人一桌免隔板 #好想去綠島自潛喔

來自東部大地的味道，今天的餐點滿是台東回憶
部落草地便當：https://banbi.tw/dekalr-pento/

台東給你的印象最多是什麼呢？
於我而言，每次來到台東時總是在部落待的時間較多，反而對台東市區非常陌生。

喜歡山林和部落對自然的尊重、珍惜，每每來到部落聽大家說著部落間的不同文化、故事，吃著一般市區很難吃的到的傳統部落美食，很難得，也很有趣。
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知本車站不遠處的建和部落 kasavakan，把生活裡的傳統美食加以設計成好吃的便當餐盒菜色： 部落草地便當 。

鳥不踏雞腿、味噌豬肉，或者阿拜、荖葉水餃鍋貼、荖葉麵包和荖葉青醬，各個都很有特色且味道爽口不錯。

宅配荖葉麵包、鳥不踏雞腿、味噌豬肉等回家，每吃著一口便是滿足。
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以傳統美食、食材，再將味道和組合變化成不同的形式。部落草地便當的用心，於菜色上的發想和細膩變化已呈現出來。

台東的味道啊甚是讓人想念，回味起這些部落的味道和台東的景色，期待快踏上「自在旅行」。

日後若到台東知本玩，可要去部落草地便當店裡買熱騰騰的午餐，大吃一頓才夠。

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關於台東的活動預告：
10月 台東部落食尚 於台東舉辦以「市集一口食」為主題的市集，有機會也來參加吧！
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#台東部落食尚 #台東旅遊 #台東美食 #知本美食 #花東之旅 #宅配美食 #飲食文化 #市集 #culturetripfood

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👉 🎥『部落旅遊開麥拉』Action📣
Take４：宜蘭樂水部落

以往我們來到宜蘭旅遊，很少有機會來到山上。
這次難得來到宜蘭大同鄉，曾因為歷史因素，樂水部落被稱為「被遺忘的部落」...
今天一起來這裡實際認識他們的文化、體驗生活，大家一定要看到最後喔！

相關遊程資訊FB搜尋：宜蘭縣門諾漾文化推展協會-多元
#原民會 #部落旅遊開麥拉 #看見太陽 #勤洗手戴口罩

►影片時間軸：
00:00 來到宜蘭縣大同鄉樂水部落
01:34 歡迎歌曲+舞蹈
03:08 認識山林文化、野外求生技能
06:16 製作環保餐具
07:13 夜遊找飛鼠
08:12 Day2+製作竹筒飯
09:43 釣魚🐟
10:48 午餐：獵人便當
12:19 練習射箭
12:48 小米體驗、搗麻糬
13:42 留忙大哥即興唱古調
14:41 學泰雅族問候語

攝影師：海安
IG：https://www.instagram.com/szuan_/

►更多部落旅行影片
住進台東土坂部落裡體驗最深度原住民之旅！
👉 https://youtu.be/bDYKNm1byPg
現殺巨無霸生魚片，花蓮海蝕洞豪華大餐！
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