🇹🇼 Taichung, Taiwan 烏日素食早午餐 內用空間寬敞 擺盤用心 十點前供應蛋餅吐司 十點後多了特色午餐 蛋奶素為主 部分餐點可做全素 ▫️薄荷香檸花枝酥薯堡 炸薯絲/清爽薄荷醬/花枝排 疊層豐富配料 是請店員推薦的餐點 非常喜歡 ▫️炒麵麵包 日式和風酸甜醬汁炒麵 有台式漢堡美乃滋甜味 想回訪收集更多堡類 🤍 還有四種堡皮可以選 瑪芬/丹麥/菠蘿/芝麻 超棒！ （照片中為丹麥堡） 填飽胃Veg funky 地址：台中市烏日區興祥街87巷9號 一起分享素食，一起 #每日無肉日 #台灣#台中#台中美食#烏日素食#烏日美食#早午餐#素食早餐#早餐#美食#素食#蛋奶素#全素#vegetarian#vegan

又話帶我去食好嘢，結果就拉咗我嚟將軍澳海濱長廊 ! 餐廳係翩匯坊附近，行幾步就會見到呢間望海既台式茶座Café一戀上台式料理💕 手拍青瓜🥒 呢個前菜，入座餐廳就會提供，唔洗額外收錢㗎。佢食落唔會好酸好辣，但出奇地爽脆同清甜。 鹽酥雞、黑松露黃金花枝丸🍢 鹽酥雞炸粉薄薄一層，外脆內嫩，重點係熱辣辣。調味唔重，唔會好鹹好膩。花枝丸好彈牙，同黑松露醬味道好夾，食落真心好好味，後來諗返應該encore多份花枝丸🥲 🍑水蜜桃生炒骨 賣相真係幾好吸引。生炒骨粉漿好薄，甜酸汁黏附係生炒骨上面，我都忍唔住食左好多舊。同埋我鍾意佢配水蜜桃，整體開胃得黎又冇平時果啲咁酸。 秘製酸菜魚配魯肉飯🍲 呢個係Oppa推薦。湯底一開始唔辣，但愈食愈麻，愈麻又愈想食，我都唔知自己講緊乜😣魚肉好嫩好爽滑，一條骨都冇，仲吸收晒湯汁嘅精華。魯肉飯好足料鋪到好滿，好彩肥肉比例唔高，食完都冇罪惡感😋 原條厚燒鰻魚溏❤️蛋飯 溏心蛋真係做到溏心效果。而鰻魚我偷食咗朋友一小塊，原本我都好怕食鰻魚會食到細刺，但食落竟然唔覺「鞋」口，肉質仲比想像中肥美。之後我想再食多舊，朋友已經唔俾我再挾!! 好小器!! 珍珠可可🧋、珍珠茉香奶茶🍹 超濃朱古力味，飲落似維記朱古力奶，但再濃n倍。感覺比出面啲連鎖店沖得好飲太多。最抵讚係沖得好均勻，凍飲明明咁濃但又唔會有粉漿未溶既感覺。茉香奶茶都好飲，飲落唔甜，仲有陣淡淡茉莉香。 我已經戀上台式料理，不如一齊？ 戀上台式料理🌷 @taiwanfirstlove 📍將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下G26號舖 #HKFoodie #hkblogger #hkbeautyblogger #部落客 #好物分享 #hkfoodblog #hkfoodie #foodie #hkblog #hongkongblogger #timeshare #foodblogger #hkig #hkigblogger #hks #hkbeauty #hkig #hkiger #hkigers #hkgirls #hkiggirl

#烤肉醃醬食譜 #經典台式風味醬料 在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式，除了食材的準備之外，烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂，中秋節的烤肉香裡，從小吃到大的 #牛頭牌沙茶醬，這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料，迫不及待的烤起來! 醬料就從我們最喜愛的牛頭牌下手，我們準備了👇 #牛頭牌沙茶醬、 #咖哩炒醬、 #泰式甜辣醬、 #雞肉風味原味高湯， 這樣就能包辦多種不同風味烤肉醬汁和湯品。 準備了牛肉片、豬里肌、骰子牛、鮮蝦、丸子、玉米、豆干、菇類、玉米筍等， 拿出烤盤，準備開烤! 第一步醃食材! 台式烤肉將食材尤其是肉類，#先醃製再烤 更入味，用電烤盤就能簡單烤出美味，這真的是烤肉的一個重要撇步。 我們不手軟牛頭牌沙茶醬和咖哩炒醬直接選大罐的，這兩款做料理超好用，如果不常開伙或人口簡單的家庭，也可以買輕巧包，很方便。 ***************************** #經典沙茶醃肉醬 👉蠔油1匙 、醬油2大匙、牛頭牌沙茶醬1大匙、1大匙的糖、五香粉和太白粉1/2小匙 用沙茶醬醃製豬里肌和牛肉片，將所有材料翻拌均勻備用。 #咖哩醃肉醬 👉蠔油1匙 、醬油2大匙、牛頭牌咖哩炒醬1大匙 醃製有點港式咖哩風味的骰子牛。 將醃漬好的肉品、靜置一段時間醬料入味，就可以放在烤盤上(建議烤盤刷點薄油)，烤熟就能吃啦!不用再刷醬省時又省力! 透著醬香的牛肉片，一點點的焦香，味道和肉質都超棒，很有港式沙茶風味! ***************************** 復刻夜市烤玉米，烤玉米重點是它濃郁的醬料! #夜市烤玉米醬料 👉牛頭牌沙茶醬 2大匙、砂糖 1大匙、芝麻醬1大匙、醬油膏2大匙、辣豆瓣醬1大匙、八味粉少許(或五香粉加辣椒粉)、蒜泥少許 先將玉米用電鍋蒸熟,將所有醬料攪拌均勻。 來回均勻的刷，讓玉米裹上一層厚厚的醬汁，放入烤箱烤盤，比起電烤盤，玉米更適合用烤箱烤喔。 取出後灑上白芝麻，看著這自己做的玉米裹著濃厚的醬汁烤到入味的模樣，成就感十足，它的味道更完勝排隊美食! #魚蛋丸沙茶咖哩醬汁 👉蠔油1大匙 、糖1大匙、牛頭牌咖哩炒醬1大匙、蒜泥少許 這個醬汁用來烤魚蛋和豆干、菇類超適合，烤版咖哩魚蛋意外好吃，特別有口感，名符其實的"脆丸"，咖哩沙茶醬香十足! ***************************** #牛頭牌泰式甜辣醬 這款泰國原裝進口的甜辣醬，酸甜可口超開胃。 搭配海鮮就是100分! 緊接著烤蝦囉!烤熟的蝦子超誘人讓人食指大動，這時候就要搭配酸甜的醬汁美味加乘。 貪心的我們還給自己加了菜，炸了一份花枝蝦排。 和牛頭牌泰式甜辣醬一起搭配，直接升級為餐廳級美食，屬於泰國酸甜味真好吃! ***************************** 烤肉炸物吃一圈下來，當然不能少了湯品! 以前露營烤肉時，我們一定會準備一鍋帶湯的甜不辣，既能吃料又能喝湯，裡面有清甜的蘿蔔、玉米、油豆腐、丸子、甜不辣，在家烤肉ㄧ樣也不能馬虎，照樣來上一鍋。 #牛頭牌原味高湯 當湯底，我們選用的是雞肉風味，湯底頓時變得甘甜鮮美，不需要用盡心力慢慢熬製，真的很方便! #泰式甜辣醬 當作甜不辣的醬汁，好用又美味! 清甜的雞湯，喝上一碗暖胃舒暢，這個牛頭牌雞肉風味原味高湯做火鍋也是超適合。 ***************************** #牛頭牌的醬料，直接統包了烤肉的每一種風味，真的好好用。 中秋烤肉就快到了，如果你還沒有這些醬料，趕快入手吧! 每種醬料都能讓你做出經典美味! @bullhead_1958 線上訂購 https://reurl.cc/9rdpya 官方網站 https://www.hawdii.com.tw #牛頭牌 #沙茶醬 #咖哩炒醬 #甜辣醬 #醃肉 #中秋烤肉 #中秋宅家烤肉必備醃醬 #露老爸節日美食 #bbqsource #midmoonfestival #ludaddy_kitchen #holidayfood #lifestyle #bbqathome #thaisource