#爐子煮賣所 #無國界料理 在你心中，有沒有一家、每次都讓你心甘情願、花時間造訪遠方的愛店？ 位於萬隆的爐子煮賣所，在我心中就是這樣無可取代的存在。 這裡主打無國界料理，用$300左右就可以品嘗到異國風土菜；推薦給喜歡背包旅行的人，在這裏你一定能感受到旅行的那種迷人、衝擊的驚喜感😆 如之前文章所言，這裡的菜單很常更換，而本期主題是fusion(文化融合)，有不少義大利麵和咖哩飯，左滑有菜單～ - 🏷️台北分區文章：#Pay4萬隆 🔍美食文分類：#Pay4義大利麵 #Pay4咖哩 - ▫️獵人風豬肉鳥巢麵 $310 Pasta alla cacciatora 美味度：🌕🌕🌕🌕🌗 當天我本來有點波隆那肉醬鳥巢麵，可惜賣完了😢 幸好有較類似的這道來替補😂 鯷魚、橄欖油、大蒜與洋蔥製成的濃郁醬汁，偏重口味但不膩，加了點紅酒醋讓味道更有層次。醬汁均勻吸附在鳥巢麵上，鹹香入味～(是我熟悉的爐子煮賣所風格😆)比較特別的是，除了燉到入味透軟的豬肉塊，這道還加了大量的蕈菇、核桃😍 整體來說很合我口味～ ▫️ 南印度馬拉巴爾魚肉咖哩 $320 Malabar matthi 美味度：🌕🌕🌕🌕🌗 洋蔥、大蒜、羅望子、番茄、辣椒與一點杏仁片和香菜組成的咖哩醬，風味濃郁不膩，番茄微酸中帶有馥郁香料味；而主角鱸魚也新鮮入味，整體偏重口味，我和同行朋友都喜歡。 p.s.這道其實是我一個很愛印度(咖哩)、旅行遍印度的瘋子朋友點的，她大讚：「這怎麼那麼好吃？是加了大麻嗎？🤪」😑😑😑😂 - 補充：我這次加了$50點套餐，含麵包和飲料，麵包抹醬有兩種，蠻好吃的推推！ 題外話，最近看了店家估狗評論，發現部分人不喜歡爐子的義大利麵口味，批評口味偏重/稍油/麵偏硬之類的。 對我來說這裡的味道的確偏重，畢竟是用了一堆辛香料的異國菜，但由於我自己熱愛旅行、吃過蠻多異國菜，我蠻適應這裡的口味，更欣賞這樣不迎合台灣主流口味、努力還原異國滋味的堅持。以樸實的價格呈現異國餐桌佳餚，店主夫妻還很用心的經營臉書粉專，詳述一道菜背後的歷史脈絡，腦粉我真心佩服！誠心推薦給異國菜迷！(所以不愛異國菜的人，也不要期待過高，食評非常主觀，我的蜜糖可能是你的毒藥😗) - 整體/回訪度：🌕🌕🌕🌕🌕（愛店） - 📍台北市汀州路4段132號 (#萬隆站 ) - #台北美食 #台北咖啡廳 #異國料理 #台北義大利麵 #捷運美食 #旅行 #捷運美食 #台北餐廳 #萬隆 #萬隆美食 #台師大 #台大美食 #文山區美食 #公館美食 #公館 #台北グルメ #台北必吃 #taipeifood #taipeicafe #台北美食地圖 #台灣美食 #台北異國料理 #美食推薦 #台北美食推薦

. 【Manta Coffee】 . 搭新店線回文山區時 忽然間想吃焙茶奶酪 直接在台電大樓下車 前往對巷Manta走去 點杯熱拿鐵搭著奶酪 喜歡實驗性質的老闆 選用來自丹麥的豆子 風味表現還蠻不錯的 近期自己欣賞的店家 完成階段目標而淡出 與Cafe Neutral相同 繾綣棲息靜巷的魟魚 似乎滴答滴答倒數中 . #mantacoffee #manta #熱拿鐵 #焙茶奶酪 #台師大 #大安區咖啡 #台灣師範大學 #師大夜市 #台北咖啡 #台北咖啡店 #台北咖啡廳 #台灣咖啡 #台北 #台灣 #coffeebreak #coffee #cafe #taipeicafe #taipeicoffee #taipeicoffeeshop #taiwancoffeeshop #taiwancafe #taipei #taiwan

覺得seminar結束還是要小小發一篇文// 文超長慎入！ 研究沒有很厲害，但是該感謝還是得感謝，我會持續努力的！ 說真的剛來到師大的時候，一聽到seminar真的也是不是很懂到底是在幹嘛， 只覺得每兩週的禮拜四都要參加seminar聽每個人的報告，有時候也真的有聽沒有懂。 就會覺得自己很渺小的感覺，報告者可以講出一堆你聽不懂的東西（有時候也可能是他在亂報拉） 但同時也真的會有人在台下認真給你建議與回饋！心想，我不敢想像再過一學期就會是我要報告了。 / 但沒想到這次5/14就換到我報告，我從開學時就開始一直慢慢準備， 說真的覺得這段準備的過程很窩心，雖然從沒有明確目標到聚焦最後確認研究方向時， 也是真的被搞得非常的心很累....但也是因為這樣才從0-1，學習該如何好像有點樣子的在做學術。 然而我真的很慶幸我在台師大也能夠遇到一群對我很好的夥伴們，
不外乎有管理學群的夥伴們及熙門的夥伴，會一直問我做的如何，給我一些方向該如何前進，做一點改一點，邊做邊修。 才會到現在最後這樣，能夠完成一項小發表。 / 覺得還是要好好感謝一下： -感謝義箴學姊跟冉學姊在我準備seminar的時候，提供了我許多想法跟建議，也讓我更知道在做系統性文獻回顧的時候， 步驟該如何進行、方法是什麼、限制會是什麼....，該如何寫會更通順更有邏輯性，也會時常跟我互約到咖啡廳、研究室，互相督促彼此進度，關心寫作狀況真的很乾蝦，未來再麻煩你們了。 -謝謝立亭學姊：在開頭文章寫作，也都會定期跟我約meeting的時間，然後給予我表格整理的建議，讓我更知道該如何整理文獻資料，如何呈現資訊更能夠一目瞭然，還有在寫作時的順序結構，應該怎麼樣對應，才會讓語句看起來更通順，感謝學姊的功力小傳授。最後最重要的要謝謝少熙老闆，最後的指導，給予我在摘要的撰寫上建議，真的覺得很抱歉老師，因為我真的不是很會寫，所以讓老師看了心好累，但我會更加努力，讓自己的功力再提升拉。 -當然不外乎，還有許多這段時間也一直陪我唸書的夥伴們，潘?、恩?、子傑、louie、凡?、cindy?、還有品辰哥吃早餐?、abner討論怎麼畢業?佑銓(亂入)還有雅雯學姊跟向閱在疫情期間，還收留我到教育學群的研究室讀書，也會在學術上給我許多建議跟討論，感謝出手相助。 -還有高師師大幫，謝謝你們每次跟我見到面，就會跟我討論一下近況，雖然我都耍白爛，很少一直跟你們約，但大家都也很努力，就覺得很讚拉，大家一起拚 -哎唷，當然還有很多在讀碩班這段過程中，給予小彭許多協助的人，在這邊都先跟你們致謝拉。
之後大家一起加油，邁向更成功的自己。 #當你內心深處想要完成一件事情， #全世界一定都會來幫你拉:)