我是一個吃東西可以吃『超久』的人 大家一定會覺得這詞的範圍太廣 這麼說好了 如果吃飯時間有1個小時 我大概有40分鐘都在咀嚼食物 甚至有時候咀嚼到一半就飽了 吃飯時間不用花到20分鐘 而且我最近發現.... 我吃東西的速度又更慢了😦 我可能單純覺得吃一吃又不餓了吧🤪 仔細想想， 在我的印象當中想起吃飯的畫面 第一直覺就是咀嚼 我相信每個人都有不同、適合或是喜歡的飲食習慣 但如果有一天開始發現身體狀況有些變化時 一定要趁機會好好聆聽身體發出的訊息 個人經驗跟你們分享完之後 來跟你們分享專業說的吧 台大醫院副院長、台大醫學院教授吳明賢說，你我都曾學習過飲食均衡、三餐定量定食等知識，小時候有老師、家長控管，但到了成年後，飲食掌控權在自我身上，飲食教育猶如沒學過，暴飲暴食、三餐不定、高油高糖飲食或是吃太快，都是常見的壞習慣。 細嚼慢嚥反而會獲得飽足感，不容易變胖，根據研究，吃飯時間若能達到20分鐘，大腦能有效接收胃部的訊息，若低於10分鐘甚至更快，即使身體已經獲得足夠的熱量，大腦仍認為「吃不夠」，反而吃更多，胃來不及消化，食物愈塞愈多，食物容易溢到食道，造成胃酸逆流。 希望大家健康平安🌻 @surreal.co.kr 🖤 www.surreal-kr.com官網下單 6/18 -7/18全館單件免運折扣碼「0618」 匯款額外95折優惠🍯 #worldplaces #love #never #work #lost #givelove #sharelove #believe #tryingnewthings #you #will #know #how #strong #youare #photooftheday #♥️ #💪🏻

《ND小故事》 最近封城了閒閒沒事做，正好來解釋解釋ND的身世之謎。 滿多人誤以為他是在德國出生長大類似ABC那樣的華人，或者是當我回答他是印尼人的時候，清一色的反應都是「那怎麼那麼白😲」、「印尼人不是都黑黑的嗎！？」 首先，他不是在德國出生長大的German Born Chinese (GBC)，他在印尼出生長大，在印尼唸完醫學院，畢業才學德文到德國來考德國醫師執照、找醫院實習、當住院醫師，我們就是當時他在準備醫療專用德語考試，我在準備研究所入學語言檢定時，在語言學校認識的。 再來解釋一下「為什麼很白」這件事，印尼人種多元，大概分一下的話就分為純種印尼人跟印尼華人，ND就是印尼華人，在純種印尼人中還會再細分像原住民一樣不同族的印尼人；華人裡面也還會再細分是福建人、廣東人還是客家人，ND是華人裡面的客家人。 常見問題解答： 為什麼ND想到德國行醫？印尼的醫療環境不好嗎 ？ 這問題我也問過他，他說這牽涉到印尼當局的排華問題，很多領域，例如法政類，華人大多不碰，又或者應該說，不能碰，法律沒有明文規定，但是華人進入這些領域後沒出路，幾乎可以說是直接被冷凍，總之機會不會給華人。醫學類以醫學院來說，每年醫學院招生，華人只能佔10%，其他90%只能給純種印尼人，如果一間醫學院一年招收100個學生，只有10個名額可以給華人。那如果華人學生已經收滿10個，但是純種印尼人只招到80個，還差10個，會不會就多收華人呢？答案是：不會。這樣的話，他們寧願降低門檻收純種印尼人，也不會收華人。這是國立大學醫學院的作法，所以很多華人就會寧願去華人開的私立大學的醫學院，學費是貴，但是門檻沒有那麼高。那為什麼ND不乾脆就去這種私立醫學院就好？因為裡面程度參差不齊，這些私立醫學院裡面有很好的華人學生，也有沒那麼好但是很有錢的學生，畢竟私立學校需要金援，所以有一些是多付一些錢就可以入學，這也就是為什麼ND會說，印尼的醫生有很好很厲害的，也有蠢到把腦子當大腸用的😂😂😂😂😂 所以不能說印尼的醫生都不值得信任，只能說素質參差不齊。 讓ND決定出走的最後一根稻草 印尼醫學院是六年，畢業後要申請醫院做實習，成績好的都會想申請大型教學醫院，但是一樣的問題又出現了，ND拿著第一名畢業的成績去申請類似台大等級的醫院，當時他的另外兩個競爭者都是純種印尼人，面試的時候那間醫院的教授直接跟ND說：你一個華人幹嘛來這裡！你去找那些華人成立的私人高級醫院就好，去那些地方醫貴婦還可以賺大錢，來這裡，你不會不知道規矩吧！規矩就是，不管你成績再好，你就是華人，我們寧可收成績普通的純種印尼人，也不會要華人。 ND說，那席話簡直是一記熱辣辣的耳光甩在他臉上，找上級申訴？別想了，整個國家、政府、體制都認為打壓特定人種是合法合情合理的，你找誰申訴去？？？！！！ 在那個當下他打定了出走的決心，ND醫學院有一個神經外科權威的教授，也是華人，所以知道華人醫學生的處境，也知道ND很早就訂定目標想走神經外科，在一次的醫學會上，把ND介紹給他現在工作的醫院的神經外科院長，於是ND就得到了六個月的實習機會（其實是無薪試用期），六個月後這個院長也覺得ND不錯，就安排了住院醫師缺給ND，就一直到現在第六年。 ND的家鄉是穆斯林重鎮，影片是前年陪ND回鄉正好遇到穆斯林的不知道什麼慶典，所以每天每晚都很熱鬧，但是華人的大節日，什麼過年、端午、中秋就不能這樣大肆慶祝，只能關上門安靜在家吃飯🤫🤫🤫

#懶人包 2.0【科學解惑：10個「為什麼」，看懂COVID-19病毒特性與防疫策略】 （點入報導者個人頁面，可觀看完整懶人包） COVID-19（又稱武漢肺炎、新冠肺炎）短短3個月襲捲全球逾百個國家， 一隻全新的病毒和新興疾病在世人眼中形成，面對新的考驗，不僅各國衛生政策、防疫措施要快速應變，新的病毒壓迫下，也給科學推進新的刺激。 為什麼沒有症狀也會傳染？為什麼同一個疾病有多個名字？天熱究竟會不會成為病毒消失的關鍵？WHO為什麼這麼遲才發布「全球大流行」？英國提出「群體免疫說」有沒有道理？緊急傳染病爆發期間為何不要自行就醫？COVID-19開啟了許多公衛與病毒的新認知。 《報導者》繼《關於武漢肺炎：2019新型冠狀病毒的10個關鍵知識》基本懶人包後，再整理、推出「10個為什麼」的進階知識篇，由台灣感染症醫學會理事長、台大醫院小兒部主任黃立民，台灣感染症醫學會祕書長、台大醫院感染科主治醫師謝思民，以及台大醫學院臨床醫學研究所教授王弘毅、台大公衛學院副院長陳秀熙、台大健康政策與管理研究所助理教授張齡尹一起為讀者解答，深度透析這隻新型冠狀病毒的習性與變化，以及各種防疫手段的背景與意義。 #covid_19 #武漢肺炎 #新冠肺炎 #新型冠狀病毒疫情 #科普