本日金句：不要否定其他地方的（農）產品，而是要推廣自己產品的好

今天到東石合作農場，與「科技壯農」余主席，針對農業政策、農業新政部分，進行訪談，並希望在之後嘉義縣農業政策新政上面，能夠有幫助。

余主席一開始就肯定台灣的農產品，他認為台灣的種植技術非常好，現在主要問題在於銷售，以及市場機制的部分。這點與近日請益的溫室、合作社、雜糧、產品加工的先進說法類似。

主席認為，其實啊，台灣的產品很不錯，因為在這個寶島，水果真的好吃。但是重點是在銷售。

在嘉義做出有品質的農特產展售中心，將生鮮以及加工食品，再好的場所進行價值加值，非常重要。 尤其地點特別重要，必須在有人潮、外地人聚集，並且有消費市場的地方設立，不僅對一縣市有加分，對整體區域行銷都可以。他認為在大林、梅山交界，之後的大埔美工業園區，就是一個很好的展售中心。

我自己認為，其實展售中心是都存在的，但是很多時候建完之後維護、推廣的經費反而不夠，需要地方政府、企業、中央政府共同重視，持續維運，不然無法持久，甚至加分力量也有限。但是這是很好的建議。

余主席也提到，目前政府的稻米政策，是傾向取消公糧，改補助生產其他種類，其實稻米生產分工很細，從播種、整地、噴藥、下肥，老農都可一支電話聯絡人處理，換言之八十幾歲的的老農就可種很多甲，所以其實年長農民儘管知道稻米價格不高，還是會種植

他說，其實他還是真心認為，農業要回歸自由市場，避免干預之後，反而讓一般農民不習慣思考、承擔風險。但是，政府也面臨兩難，民生物價如飆漲，還是政府責任，穀賤傷農、賣的便宜政府能補助嗎？賣的太貴會還錢給政府嗎？

在肥料部分，建議政府還是分階段性減量輔助化肥，這樣農民因為市場考量、自然會因為價格合理化施肥、轉向有機農肥。

一般農民直覺肥料越多越好，教育輔導可能不聽，但不會跟新台幣過不去。

最後我看一下主席的肥料廠、以及杏鮑菇（食用菇菌類，都是自動套裝，並且有液態自動接種機），溫度控制在15-18度Ｃ，他說，以後一定會缺工，一定找不到足夠的人手，他說，我與其在那邊亂，不如提早因應，他自己還上台大植物工廠班，就算小孩跟我一樣大，還是不斷成長、持續學習。

他最後說到，嘉義比較沒有那麼多重工業的污染、所以嘉義的農業產品品質更好、更安全； 但是，不見得要因為這樣子來說其他縣市的不是，而是加強推廣嘉義縣的優勢,讓嘉義的產品能夠更具競爭力。

我說這就是進化，產業進化，人也跟著進步。

#產業進化
#政策深根

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http://www.re.org.tw/industrial_detail.aspx?PostID=13222

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本集主題：「開始到美國國家公園自助旅行」新書介紹
　　　　　　　
訪問作者：沈正柔
　　　　
內容簡介：
優勝美地、黃石、大峽谷、約書亞樹、火山口湖國家公園……
美國國家公園擁有特殊的地理與人文環境，從壯麗峽谷與飛瀑，蒼茫鹽地，沉靜沙丘，
到巨柱仙人掌，原住民祕境聖湖等，蘊含世界珍貴的自然寶藏。
資深旅遊作家沈正柔，數十年來旅遊美國國家公園的經驗無數，
細心準備了自助旅行必備的各種資訊，上至航空，下至路線、景點與食宿選擇，
搭配雅致生動的文筆，讀來趣味盎然，是一本實用性與深度性兼具的旅遊導覽書！
　　
本書特色：
★作者旅遊經驗不藏私分享：
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　　若想輕鬆自由地遊逛美國國家公園，自駕是最便利的選擇！本書從各個國家公園鄰近機場的租車資訊，到前往國家公園的道路銜接，以及園區內景點路線串連，都逐一囊括，並提供QR Code掃描進入國家公園地圖，讓你可以提早下載使用。此外，若想利用大眾交通工具慢慢玩，書中也有各種交通車的介紹，如美鐵、灰狗巴士、園區穿梭車等。
　　
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　　從各個國家公園的地形成因、人文歷史，到園區內精采的旅遊景點與步道，作者都貼心彙整；圖文並茂地介紹園區內可見的特色動、植物，讓你實際走訪時能馬上認出這些珍奇又可愛的物種。
　　
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　　美國國家公園多位於偏遠地區，入園前事先認識環境是必要的。本書詳列各國家公園的開放時間、門票票價、所在位置、遊客中心、設施、每月均溫、最適旅遊季節、生活機能(飲食、旅館、營地)、通訊狀況等，讓你做足功課安心出遊。
　　　　
作者簡介：沈正柔
輔仁大學歷史系畢業後，沒有像班上多數同學一樣去教書，而是到工廠學印刷。
　　
獲得台大歷史研究所碩士後，還是不想步父母後塵當老師，選擇進入新聞界。
　　
　　從中國時報、聯合報到美國洛杉磯世界日報，自比是不生苔的滾石。直到1999年，決定退出職場，專業旅行寫作。學生時期第一次旅遊美國國家公園還是菜鳥，但受到黃石及大峽谷的震撼，促成了一次次地重訪；旅居美國的20多年間，更走遍美國西岸國家公園，之後也是一再造訪，樂此不疲。
　　
　　旅遊文章在海峽兩岸報紙、雜誌刊登不夠滿足，開始寫書分享經驗。《開始在加拿大自助旅行》、《開始在北京自助旅行》、《瑪雅金字塔的祕密》、《百變北京》、《加州》……從城市到州，再擴大到國家。或許在書中沒有找到黃金屋，但是海角天涯遊歷近20年，找到了自己，也親身體驗「行萬里路勝讀萬卷書」的意義。