「T+T」指的是Tapas和Tasting，餐點不用太多份量，才能一次嚐到更多好味道，主廚蔡元善力行把亞洲元素融合進法式料理中！
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【台北米其林一星｜融入亞洲元素　法式餐酒館「T+T」開業不到3年就摘星】
https://bit.ly/2WqRDEr
　
【米其林揭曉｜北中34家星榜完整名單看這　三星頤宮４連霸、明年納入台南高雄】
https://bit.ly/2WkZ7sS
　
【米其林餐盤｜北中111家餐廳名單出爐　蘭餐廳無緣摘星、小樂沐成最大遺珠】
https://bit.ly/2XVWVZA
　　　
【#火線話題】2021米其林
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主廚Kedy帶著17年法式與義式料理的經驗，移居台南開了混血麵館「吃麵吧」，將中式拌麵帶進手撕烤雞、炙燒牛舌松露等新意，各式Tapas、下酒小菜、甜餡餅，讓熟悉的滋味與用餐經驗多了分驚喜。

*「 吃麵吧Jai Mi Ba」已於 3/28 結束營業，將會暫時歇業一年，重新開幕時間以店家粉專公布為主。

#ShoppingDesign #2021issue05 #Taste #新台味

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#給台灣舌的新味道｜手作醃漬、食識、料理到品嚐
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#兩人結伴有優惠 #小班體驗有吃又有拿

【米粒西城市-聖塞巴斯提安】
這次跟五位西班牙創作者一起合作「元宵2021小天燈西遊記」，我們從2/20-2/25每天一位創作者放一顆天燈，2/26那天我們會抽出小禮物喲！🎁

活動規則等等跟你說🤫
我先帶你去認識這個巴斯克地區有名的小城吧！🤩是不是很久沒出遊了，快趁這次活動，一起旅遊去吧！✈️🧳

其實我已經介紹過很多次這個小城「聖塞巴斯提安」，除了巴斯克起司蛋糕跟8月31日街外，位在西班牙北部（有點東北，但不是那麼東，不然就抵達加泰隆納）這是歐洲人最愛的度假勝地，它的海邊真的是美到不行，而且也有一個適合衝浪的海邊。🌊🏄

但但但，它的小點Pintxo更是不得了。🤤🤤🤤西班牙好多地區都有西班牙小點Tapas, 但這個城市叫做Pintxos（巴斯克語，而西班牙語叫做Pinchos)。

早期因為所有小點都有牙籤插著，所以叫做Pintxo，但近年來，好多餐廳追求精緻，因此現在也會用很多美麗的盤子、杯子裝Pintxo。

很多人來這裡，一進到小酌館，都以為只要拿桌上看到的小點就好，但其實很多時候很多餐廳都有自己的拿手菜，而且是現做的，也叫做熱Pintxo。記得有「兩不」喲❗️❗️不要整晚都在同一家餐廳，這個城市就像台南一樣，每次都要到不同地方吃很多小吃，這邊也是到不同餐廳吃不同的Pintxos; 另一個就是點熱Pintxo，熱熱吃，整個很台灣味。🇹🇼

圖片中也附上我個人私藏的三家舊城區Pintxo 小酌館。🥰🥰每次有朋友、家人來，必吃的三家！😏😏

但先說喔！我個人喜歡那種看起來很不怎麼樣，很道地的那種，所以跟其他小酌館相比，這三家看起來好像不怎麼樣，但真的就是一個「家」的味道。

其實這小城有10區，有機會再帶你去不同區吃Pintxo吧！🥳🥳

好的，用眼睛吃飽喝足了，是不是要了解這次活動規則呢？😏😏😏

2/20-25這六天，我們每個人都會施放一顆天燈，每個天燈都有關鍵字母，再把所有字母組成一個字，傳給任一個創作者，2/26我們會開獎🎊🎊🎊

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這次我帶大家體驗台灣的熱炒店，嘗試到底的台灣菜！
我們真的吃得好飽，你們猜得到我們法國人最討厭的料理是哪一道嗎？😭

還有什麼事情你們希望我帶法國朋友去體驗的，歡迎留言給我們喔🤩

影片最後我們還準備了小驚喜給雨果💕

Nouvelle vidéo!! Je fais tester à des amis français le “rechao 熱炒”! C’est un peu les tapas taïwanaises 😬 et c’est donc super convivial, et pas cher! Toujours un plaisir d’aller dans ce type de restaurant pour partager une dizaine de plats et de bières avec des potes 🥳
Et bien sûr j’en ai profité pour leur faire tester des spécialités plus... “exotiques”! 😈

#外國人第一次吃台菜
#外國人第一次吃熱炒
#體驗台灣文化

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