一、店名：台南南門路泰星球泰式料理



二、地點：台南市南門路上



三、時間：２００８／２／２４


四、此店「非好店」的原因：

　服務差，員工素質低落！！

五、事實經過：
昨天因為看網路上的介紹對泰星球的料理的持正面態度，但唯一缺點就是不能預約人
多時後要等候！！

想說這點我們都可以接受，畢竟好店生意都是滿滿滿！！可以理解
但是昨天我真的不得不對該店做一個很差的評價！！

原先到該店已經有一組客人已經在外等候，好不容易半小時過去終於讓前面那組客人
可以進去用餐！！在中間過程想說先拿菜單挑選一下等等要吃的餐點！！順便可以煞煞
時間！！結果友人進去跟裡面的服務人員要求可否給他點餐單，裡面的小姐說不行！！
他們餐廳沒有這個規定！！不能先點餐！！

我朋友說好，沒有要先點！！只是看看餐單有哪些菜色！！

那服務人員就心不甘情不願的拿出菜單給我朋友！！

後來我們在門口討論著要點哪幾樣菜！！那菜單影印的就算了～還模糊到要用猜的
所以只挑看得清楚的作為選擇！！
後來半小時又過去了

終於又有一組客人要走了想說終於可以吃飯了（當時已經八點多了）

結果看服務生已經整理完桌面怎麼還沒出來帶客呢？！

我就跑進去問他

小姐：現在可以進去了嗎？！

他回答說：抱歉喔我們還要等目前客滿中

我說：那這四個位置是怎一回事？是有人預約嘛還是怎樣？

他說沒有

那為啥不能坐？！

他說這四個位子是屬於最旁邊那兩個客人的

我說我又沒有要和他們併桌！！

他說抱歉喔！！我們店裡就是沒這規定

足足等了一個多小時！也不見他們出來招呼一聲

換來的是被那兩個愚蠢服務生的一頓氣憤

雖然我知道妳們生意很好，不見的要做我們的生意

但是我知道一家餐廳除了餐點好以外！！重要的是服務的素質

而你們該店的遠景我似乎已經看到了！！



六、備註：
員工教育訓練未落實！顛峰時段放任兩個小朋友服務生在那邊嘻皮笑臉！
卻不見老闆蹤影！！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.162.3
※ 編輯: keanu6383 來自: 125.229.166.47 (02/27 02:03)