[爆卦]台南麻辣鴨血豆腐是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台南麻辣鴨血豆腐鄉民發文收入到精華區:因為在台南麻辣鴨血豆腐這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jisuhon (柳昂。)看板Tainan標題[食記][多區] 麻辣鴨血實吃紀錄(37間)時間W...


我非常愛吃麻辣鴨血,前陣子失心瘋買了非常多調理包、罐頭、鴨血鍋底等,

前前後後吃了31款,可參考我發在網購板的食記XD

1~22
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html

23~31
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html

實際店面或攤商也吃了不少間,細數一下含鄰近地區湖內、路竹的,總共有37間XD

以下37間麻辣鴨血店面或攤商,以現吃的為主,只能帶走或需再調理的就先不討論,因為
累積樣本數有點少,只有蓉蓉園XD

內容大概會含店名、地址、營業時間(參考FB或google),
以及我自己對湯頭、鴨血、配料的一些心得。

多數照片都很醜因為我沒學過拍照技巧XD,
部份照片已遺失或根本沒拍到,會用記憶+文字簡記之。

口味方面屬個人主觀看法,僅供參考。


*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。

*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。

PTT只會放我覺得比較好吃的圖。

37間網誌圖較多但也沒比較好讀版:
1-13:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/1_20.html
14-24:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/2.html
25-37:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/3.html?m=1


-----------------------以下正文---------------------

37間店名、價格、簡評表:
https://imgur.com/0ix2CLW
https://imgur.com/BoHIH96
https://i.imgur.com/lH4aCu3.png




1.老瀚推車總店

地址:台南市中西區大同路一段140號

營業時間:貌似16:00-01:30
https://imgur.com/ClNwkUw

我點了鴨血+豆腐,60元純鴨血的話只有3塊,老實說滿貴的,但忽略價格和分量的話,就
目前吃下來它還是排前3名

湯頭:麻、辣、鹹、香都有,滿讓人驚喜的湯頭,會忍不住多喝兩口那種,不過點小辣就
頗辣。

鴨血:外面比較乾有點韌性,但咬開非常鮮嫩、多汁、入味,小噴汁狀態。

配料:蒜苗(感謝板友指證!)給得很大方,還有一些金針菇。


2.瘋格滷味大同店

地址:台南市中西區大同路一段42-1號

營業時間:貌似18:00-02:00

我對這間滷味的期待很高,因為看了一些食記說很好吃云云,但實際上就是中規中矩,滿
貴的,感覺有被多算錢,而且動作很慢......

湯頭:有點中藥的甘甜味,麻辣度不明顯(我點小辣)。

鴨血:很嫩、有入味但就是中上。

配料:豆干非常好吃,滷得很透,滷汁鹹甜適中;白蘿蔔顏色很深看似滷很透,但實際上
很硬,很難吃;菜就那樣,酸菜、蔥味道正常。


3.魯旺滷味

地址:台南市中西區大同路一段14號

營業時間:一~四、六、日17:30~00:00,但其實會不定時休,撲空過幾次。

https://imgur.com/sJAh4Pc

這間第一次吃是接在吃完上面那間瘋格之後,然後就變成我的愛店了,這間店蔬菜比較貴
一點(25元一份),其他都還滿平價的。但老實說它的鴨血不是很穩定,有時候極好吃,有
時候只是中上,而且也不是每次都有。

湯頭:可以選原味(沙茶)、麻辣(原味加辣)、咖哩,也可以做乾的。我選麻辣,辣度不明
顯,但麻香順口,香氣主是來自沙茶,但稍微鹹了一點點。

鴨血:價格的話是一大塊10元,第一次吃超級驚豔,外皮稍韌,但咬開超級嫩又非常入味
(有花椒的小麻,還有一點中藥甘甜),還會噴汁;第二次吃就整體變得比較紮實,沒那麼
嫩又多汁,但還是有入味的。

配料:豆腐(三顧茅廬一塊要25,魯旺只要10元,但也不是每次都有),是日式油炸豆腐那
種外皮帶點甜味,但內裡超嫩還很吸湯;豆干綿密有豆香、有孔隙還有五香香氣;白蘿蔔
軟綿甘甜,超好吃我每次都點!老闆蔥花都給很多,超霸氣。另外還有印尼乾麵(做乾的
很好吃)、很大顆的海鮮丸等,是在一般滷味攤比較少看到的。咖哩湯頭和乾的也很好吃



4.嚥舐麻辣鴨血

地址:台南市中西區金華路四段76號

營業時間:周二到周日16:30~23:00

非常文青風,乾淨舒適的一間店。

湯頭:口感滑順,層次豐富,麻中帶辣又香,屬於後勁型,喝完不會渴或喉嚨不適。

鴨血:滑嫩無腥味,但不算多汁,中規中矩。

配料:白蘿蔔燉得很綿但不會到很爛,還有一點咀嚼的口感,吸飽了湯汁;蔥花給很多,
爽脆鮮香;豆腐綿密有豆香,也是滿吸湯的,魚蛋彈脆,敗筆是豬肉片有點癬味.......
所以我大概不會回訪。


5.滷底撈大同店

地址:台南市南區大同路二段158號

營業時間:周三~周日17:00~00:00

湯頭:其實沒什麼記憶點,大概是順口的,微麻微辣,安全、可以多喝幾口的滷味湯。

鴨血:外皮很乾韌,但內裡滿鮮嫩的,有點孔隙會爆汁!差點被燙到XD

配料:本來要點豆腐但沒了通通換成鴨血,份量看起來有點驚人,連鎖店有一定的品質,
但並不是特別驚艷,鴨血一份35元。


6.盛田滷味

地址:台南市中西區保安路174號

營業時間:周三~周日18:00~01:00

https://imgur.com/LFhdFg8

用餐區明亮舒適,食材櫃擺放整齊分明,特殊的辣椒水滋味豐富,餐具也很精緻,是我心
中臺南滷味前三名,我每次都會點白蘿蔔和鴨血XD

湯頭:麻辣鹹香都有,但湯頭很清澈沒有底料渣感,麻度非常明顯。

鴨血:鮮嫩多汁又入味,一份30元。



7.小不拉几關東煮

地址:台南市中西區府前路二段127號

營業時間:一到六18:30~02:00

這間關東煮很好吃,特別推白蘿蔔和日式炸豆腐,湯頭可以喝到飽自己加芹菜。

麻辣鴨血的部分,非常豐盛,一份50元。

湯頭:麻辣鹹香都有,還有點油,鹹比較偏沙茶味,有底料渣感,我個人是喜歡的。

鴨血:超級不入味,感覺就是點了才加進去,但至少沒腥味也算鮮嫩,但應該是水血。

配料:一份除了鴨血之外有鳥蛋、木耳絲、百頁豆腐、寬粉,除了鴨血的配料都滿好吃的
,特別是寬粉,很吸湯又涮嘴,稀哩呼嚕就吃完了XD


8.冠津海產粥麻辣鴨血

地址:台南市中西區海安路一段康樂市場86號

營業時間:五六日10:30~賣完為止

鴨血是限量版的,海產粥好豐富好好吃,高麗菜捲和炸物也都不錯。

湯頭:麻辣鹹香都有,但其實太久之前吃了不太記得哈哈,而且外面排隊的人很多,不好
意思緩慢品嘗。

鴨血:鮮嫩多汁又入味,蔥花給超多,一份60元超大一碗吃飽飽。


9.牛多多牛肉麵館

地址:台南市北區育德路25號

營業時間:周一到五及周日11:30–14:00;17:00–20:00

https://imgur.com/1GAd9tc

雖然是賣牛肉麵,但爬文看到有人推薦鴨血就衝去吃了,鴨血的價格和分量的話,是我心
目中前三名。

湯頭:麻辣香,湯頭很清澈沒有底料渣感,喝起來很順口,不會太鹹。

鴨血:鮮嫩多汁又入味,一碗30元,非常超值!


10.四口田麻辣燙

地址:台南市北區北園街5號

營業時間:17:00~00:00

湯頭:麻辣鹹香,很濃郁,是好喝、用心的湯頭,會忍不住多喝兩口。

鴨血:算是鮮嫩但沒有到多汁,中規中矩。

配料:豆腐非常好吃,綿密有豆香又吸湯汁,小辣就頗辣,金針菇、木耳、豆皮、肉臊等
料很多,可自由挑選,跟中壢的不老感覺有點像,70元/份。


11.秀辣ShowLa麻辣燙

地址:台南市中西區西門路一段773號

營業時間:16:00~23:30

我覺得這間店名很可愛,念起來很像「燙啦」的閩南語。這間我吃過兩次,第一次去已經
沒有鴨血了,就點了臭豆腐,還滿好吃的,微臭、很入味、會噴汁,鴨血相較來說比較普
通。但整體而言是一間各種料都不錯的店,但不到驚豔。

湯頭:偏清淡,很順口、溫和,有種特別的香氣(我猜是中藥但我吃不出來),有撒一些芝
麻粒增加口感。

鴨血:鮮嫩多汁有入味,雖然有點孔隙但沒到爆汁程度。


12.舌辣麻辣燙

地址:台南市中西區民生路一段124號

營業時間:16:00~01:00

窗明几淨,食材很整齊美味的一間店,店員很客氣。

湯頭:很麻很香、醇厚口感,有撒芝麻增添風味。

鴨血:鮮嫩但略普通。

配料:豆腐很好吃綿密有豆香,很吸湯汁;麻辣魚丸口感有點微妙,可能因為冷凍太久又
加熱不足,還有點冰塊感。


13.京都麻辣鴨血豆腐

地址:台南市東區府連東路13號

營業時間:周二到日11:00–13:30, 16:30–20:30

這間吃過兩次,店面有點髒亂有點油膩感。但東西算便宜好吃,生意也不錯。

湯頭:微麻辣順口,很涮嘴又帶點藥膳味。

鴨血:其實沒有特別好吃,但沒有腥味,還算滑嫩。


14.翔讚滷味

地址:台南市東區大同路一段195號(紅茶幫前)

營業時間:11:00-21:00

一個小攤子,食材櫃整齊乾淨,東西算平價,但滷味其實很普通,好吃的似乎是鍋燒系列
,選擇也很多,還有各種韓系泡麵。

湯頭:喝起來感覺跟滷味的基底不一樣,麻辣香都有,還算順口。

鴨血:鮮嫩多汁有入味,一份20元,其實還不錯。如果想吃鴨血會考慮,滷味就算了XD


15.覓辛Mission麻辣燙

地址:台南市中西區金華路四段169號

營業時間:17:30-01:00(周三公休,似乎隔周休二、三)

https://imgur.com/dqfI2EQ

這間店開的時間有點微妙,查google是周三公休,FB有說會有休周二、三的狀況。但我大
概有3次周四專程過去都沒開......想吃個鴨血還真是一波多折,有點惱火,幸好吃過之
後火就消了XD

湯頭:麻辣鹹香十足、厚實、層次豐富的湯頭,一直喝還是不太知道到底加了什麼,但不
管加了什麼都給我來一點!

鴨血:非常非常嫩,咬開是粉紅色的,而且入味多汁,非常多汁,有點像蒟蒻果凍口感,
但又更滑嫩一些,是目前我最喜歡的,鴨血一份25元。

配料:豆腐也很好吃,綿密有豆香又吸湯,價格也不貴。


16.阿觀滷味

地址:台南市南區健康路一段286號

營業時間:一到六17:00-00:00

這間滷味便宜好吃,是我的心頭好!

湯:辣香,特別的香氣,很順口。

鴨血:一塊水血10元,其實不是麻辣鴨血,味道就是血味,沒有湯汁入味的狀況,還算嫩
沒腥味,沾著滷汁吃還算可以,但不會想再點XD

配料:青菜類都很好吃,特別是白蘿蔔和水蓮,我也很愛花生。


17.阿香藥膳豆腐-西門店

地址:台南市中西區西門路二段194號

營業時間:14:00-02:00

這間店在轉角,很大間,營業時間也很長,生意在天冷的時候不錯,豆製品中上可以點,
鴨血、魚蛋不推、難吃。

湯頭:沒什麼記憶點

鴨血:有孔隙但不入味,我覺得難吃,單鴨血70元/份,我點麻辣綜合80元(有鴨血、豆腐
、魚蛋)

配料:炸豆腐、炸豆皮、湯裡的豆腐都還不錯,但魚蛋軟爛無滋味。


18.鼻子過敏

地址:台南市中西區慶中街58號

營業時間:周三到日11:00~15:00;17:00~21:00,不定時休

非常文青有質感的小店。

湯頭:溫和順口,微麻微辣,湯的骨質感很重(感覺是放了大骨去熬,但我很怕骨肉味)。

鴨血:50元一份,我點綜合,還算鮮嫩多汁有入味,但入味的湯頭我不喜歡,中規中矩。

配料:蔥花給得很大方,豆腐綿軟會吸湯,可惜我不喜歡它的湯的味道;另外點的糖心蛋
很好吃,蛋白有清新淡雅的柴魚和醬油甘甜的香氣,蛋黃成膏狀醇厚濃郁。


19.魯米將滷味本舖

地址:台南市中西區永華路一段240號

營業時間:17:00~00:00

吃過兩次,鴨血品質不穩,滷味中規中矩。

湯:麻辣鹹香順口,但特色不明顯。

鴨血:第一次吃滑嫩多汁又入味;第二次吃比較紮實沒那麼嫩也不多汁,35元一份,份量
還算滿多的。


20.川工麻辣燙

地址:台南市中西區金華路四段120號

營業時間:周一、三到日17:30~01:00

乾淨整潔的小攤子,老闆很客氣,可以加湯。

湯頭:很甜,我覺得很像蔬果去熬的紅燒湯,點了小辣麻辣度都不明顯,有加芝麻增添風
味,還是蓋不住甜味,跟福忠字號調理包有點像,是順口好喝的但我不喜歡。

鴨血:鮮嫩多汁有入味,可惜還是那種甜味。一份是60元,但量其實滿少的。


21.臭灶腳-仁德店

地址:台南市仁德區中清路19號

營業時間:10:30~14:00;16:00~20:30(周六休)

是兩個大鍋湯一辣一不辣,有很多配料的那種,深坑清蒸臭豆腐煲。

湯頭:因為我點小辣,不辣湯那鍋占多數,沙茶味較重有點渣感,麻辣度不明顯,但還算
好喝的湯。

鴨血:還算鮮嫩多汁有入味,中規中矩,一份80元。

配料:加了木耳、菇類、蔬菜、豆皮等,很豐盛,再加個麵應該會飽。我點綜合,所以有
豆腐,豆腐軟綿多汁有豆香,比鴨血有記憶點。


22.小赤佬干郭忠義店

地址:台南市中西區忠義路二段139號

營業時間:17:00~00:00(周二公休)

非典型麻辣鴨血,炒乾型。

鴨血:麻辣鹹香,沒有湯汁還是不會太乾癟,但偏脆韌一些,風味特別,很涮嘴,小辣就
頗辣,25元一份。

配料:臭豆腐和馬鈴薯塊也超級好吃,可是每次都很多人懶得排隊。


23.滷台味

地址:台南市中西區西門路一段658號B2(新光三越台南新天地)

營業時間:11:00~22:00

這間很強調滷汁,但我覺得還好,專程去吃有點失望。

湯頭:微麻微辣,還算順口,但記憶點不高。

鴨血:還算滑嫩多汁有入味,中規中矩,單點鴨血68元一份,我是點鴨血臭豆腐88元。

配料:蔥花好吃XD,豆腐雖然有豆香會吸湯,但很軟爛不綿密。


24.小小鍋麻辣燙/個人小火鍋

地址:台南市中西區忠義路二段185號1樓之1

營業時間:17:00~00:00(周二公休)

食材櫃乾淨新鮮整齊,小火鍋感覺很好吃。

湯頭:麻辣鹹香但順口,香氣很特別,忍不住多喝幾口。

鴨血:還算滑嫩多汁入味但中規中矩,一份30元大概三塊很薄。

配料:豆腐很透,綿密有豆香,還有魚冊等比較特殊的食材,整體不錯但小貴。



25.老江南臭豆腐

地址:台南市南區健康路一段221-3號

營業時間:15:30~22:30

這間主打臭豆腐,清蒸和炸的都還滿好吃的,辣沾醬很特別但也頗辣。

麻辣鴨血鍋的湯頭:清澈順口的湯,麻辣後勁頗強。

鴨血:鮮嫩多汁入味,以賣臭豆腐的店來說算很出彩的!麻辣鴨血鍋110元。

配料:豆腐是它的強項,很厚實但又綿密會吸湯,豆香也足,但很多廉價火鍋料和冬粉,
菜也有點少,有點可惜。


26.沒店名(健康路與體育路交叉口)

地址:台南市南區健康路一段與體育路交叉口(驚嘆奇炸饅頭旁邊)

營業時間:似乎是晚餐消夜時段

這間店開的時間滿不詳的,資訊也很少,就是一個轉角的小店,有板前和幾張小桌。賣麻
辣鴨血和關東煮,都還不錯,但去吃的人很多都會抽菸,所以我大概不會再回訪。

湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種湯,我很喜歡。

鴨血:滑嫩多汁入味,一份似乎是50元。


27.花園夜市陳記(陳大民)

地址:台南市北區海安路三段533號

營業時間:四、六、日17:00~00:00

其實我覺得夜市的麻辣鴨血很難到驚豔、好吃的程度,但不過不失。

湯頭:微麻辣,清澈順口,記憶點低。

鴨血:中規中矩,單點鴨血似乎40元一份。

配料:我記得魚蛋還不錯,蔥花頗多的樣子。


28.武聖夜市某一攤(非施記)

地址:台南市中西區武聖路69巷

營業時間:三、六18:00~00:30

這間好像在轉角,我點了綜合不要大腸,好像100元,但以這個價格來說,我覺得它真的
不好吃,但人很多,我覺得很納悶.......。

湯頭:微麻辣,清澈順口,記憶點低。

鴨血:算嫩無腥味,入味、多汁都沒有,難吃。



29.武聖夜市四川串串香

地址:台南市中西區武聖路69巷

營業時間:三、六18:00~00:30

這是吃完上面那間很混怒!!又逛了一圈接著吃,吃完就消氣了XD

湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種湯,我很喜歡。

鴨血:滑嫩入味多汁,似乎一份30元。


30.小鮮鍋-文賢店

地址:台南市北區文賢路1116號2F

營業時間:11:00~23:00

這是吃到飽的火鍋店,品項很多,味道也都中上,麻辣鴨血是用鍋子一直滷的那種。

湯頭:麻辣鹹,但還算清澈,有很多花椒粒和大塊辣椒段,滷太久香味不明顯。

鴨血:這種滷很久的鴨血都會有孔隙,外皮比較乾韌,口感偏脆不嫩,有的會噴汁有的不
會,它的有小噴汁,但不會到很乾很老,以這種烹調方式來說算好吃的。



31.遇見滷水工坊

地址:台南市中西區海安路一段203號

營業時間:周二到日17:00~00:00(五六似乎到02:00)

工業風簡單舒適的店,有麻辣燙和乾鍋,選擇很多。

湯頭:顏色偏深的湯頭,味道很醇厚、層次多,但小辣就頗辣。

鴨血:鮮嫩多汁入味,辣後勁強,單鴨血似乎40元。

配料:豆腐也滿好吃的,滷味比較普通,單價偏高。



32.三顧茅廬公園店

地址:台南市北區公園路906號

營業時間:周二到日16:30~23:30

我覺得三顧茅廬算是連鎖裡面品質最穩的,但真的偏貴。

湯頭:麻辣順口,有種很香的尾韻,會忍不住多喝幾口。

鴨血:鮮嫩多汁入味,單鴨血30元。


33.湖內區-第一香臭豆腐

地址:高雄市湖內區民權路2號

營業時間:似乎是周一到六15:00~22:00,google沒公休日,但我周日撲空很多次,而且
是賣完為止,通常20:00左右就幾乎沒了。

這間在大湖國小旁邊的小攤子,老闆娘還算親切,但兒子臉很臭又很容易不耐煩,但臭豆
腐不管是炸的還是清蒸的都非常好吃!炸豆皮外酥內軟嫩、綿密有豆香,配上泡菜和辣醬
超讚。鴨血只是配角,是麻辣豆腐的配角。

湯頭:麻不明顯,辣椒辣和豆瓣鹹的感覺較重,算溫和順口。

鴨血:切小塊比較偏韌脆,但沒腥味,有入味,麻辣臭豆腐一份是60元,內含高麗菜、鴨
血、豬血和豆腐。


34.湖內區-李家無刺虱目魚

地址:高雄市湖內區中山路一段191號

營業時間:似乎是一到六11:00~20:00左右

這間虱目魚料理都還滿實在的,麻辣鴨血算是配角,但表現中上。

湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種,湯淺嚐即可,雖然好喝但太重口味。

鴨血:滑嫩多汁,但比較不入味,印象中是50元一份。


35.路竹區-紅麻麻

地址:高雄市路竹區中正路261號

營業時間:10:30~14:30;17:00~22:00

火鍋店,我吃過兩次,第一次吃炸豆腐+清蒸豆腐+酸辣粉,都還不錯;第二次吃麻辣海鮮
鍋,料很豐富又新鮮,湯頭也不錯。

湯頭:麻辣鹹香,順口層次多。

鴨血:滑嫩入味多汁,單點40元一份。


36.路竹市場-第一香臭豆腐

地址:高雄市路竹區中正路

營業時間:周二到六15:30~21:00,但似乎也是賣完為止。

這間跟湖內第一香很像,在路竹市場內一個小攤子,有擺幾套桌椅,但沒有炸豆皮。主打
臭豆腐、麻辣臭豆腐,鴨血也是配料而已,但表現滿出彩的,口味重很多。

湯頭:麻辣鹹香渣感重,我很喜歡,但小辣就頗辣、後勁強。

鴨血:比湖內第一香的好吃很多,鴨血比較大塊,軟嫩多汁入味,麻辣豆腐似乎一份70元。

配料:臭豆腐是強項,酸菜鹹酸爽脆,高麗菜泡過辣湯又香又辣,很好吃。


37.路竹夜市-阿好姨台北深坑清蒸‧麻辣臭豆腐

地址:高雄市路竹區民富街88號

營業時間:三、六18:00~23:30

這間跟臭灶腳很像,也是辣、不辣各一大鍋。

湯頭:整體跟臭灶腳頗像,我點小辣,沙茶味較重,似乎還有點勾芡,但算微麻微辣、鮮
甜好喝的湯。

鴨血:滑嫩多汁入味,已經沒形容詞了,大概都那樣XD

配料:這攤配料的菇類給很多,我很喜歡。

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arunobu: 推專業01/20 13:39
Alicealex: 我也愛吃麻辣鴨血,感謝詳細的分享01/20 13:45
all115104: 好厲害01/20 13:46
eason2000: 推 整理的好細 有空來吃01/20 13:53
omoko06 推專業01/20 13:55
iau 推鴨血王~~~01/20 14:03
astAttack 推個01/20 14:20
ellenna 最近朋友在網路上買了一家「季家川味麻辣鍋底」還蠻好吃01/20 14:25
llenna 的!推薦給大家01/20 14:25
llenna share01/20 14:25
sidelight01/20 14:44
igi030507: 先推鴨血王01/20 15:10
sz47 推!!有看到網購版的文章!!鴨血王!!!!01/20 15:10
ha0118 推鴨血王01/20 15:14
fluores 推薦何緯黃昏市場的麻辣鴨血01/20 15:27
和緯黃昏市場的蓉蓉園我吃過了,但它不能內用所以這篇沒放進去。
CP值很高,我覺得它的麻辣豆腐和炒豆干也好吃!

blue811128: 推一個,感謝分享 01/20 15:44
anedo: 推,感謝分享 01/20 15:59
ohmyya: 第一間那是蒜苗不是蔥花 01/20 16:02
原來是蒜苗,當初就覺得吃起來應該不是蔥,這樣比較貴就可以理解了XD

amy2930: 鴨血王4ni 01/20 16:40
Gakuma: 原來鴨血王是臺南人 01/20 16:49
不是臺南人,是南投人XD

betrayed: 林森路大同地下道旁的老湯鍋,火鍋不怎麼樣,鴨血意外 01/20 17:20
betrayed: 的好吃喔,推薦原Po試試。 01/20 17:20
好的感謝推薦!火鍋不怎麼樣聽起來有點哀傷XDD

xinchen: 感謝分享! 01/20 17:21
avavgirl: 噗 台南鴨血王 讚讚 推 01/20 17:31
baychi999: 鴨血王 01/20 17:43
lanx105: 牛多多30元一份真的超划算的 01/20 17:51
沒錯!醣心蛋也好吃,老闆女兒很可愛,雖然有時候有點吵XD

www329: 太專業了 我也很愛吃鴨血 麻辣火鍋都是為了鴨血去 01/20 18:26
miniyy: 推!感謝分享!超詳細的太讚了! 01/20 18:44
brad001: 台南鴨血王 01/20 18:47
nptrj: 照片看起來,只有魯旺是偏鴨血 01/20 18:50
是指專門另外滷嗎?

andy3020: 我也愛麻辣鴨血,感謝分享啊啊啊啊啊! 01/20 18:59
rainsnight: 顏九年推嗎? 01/20 19:02
我沒吃過,經過很多次都覺得店門很黯淡,有點害怕XD
請其他人分享看看,但我爬文似乎都說偏甜?

cuteucz: 牛多多真的好吃! 01/20 19:08
沒錯,而且老闆和老闆娘很客氣!

atobz117: 推金華路跟新都路口的麻吉 01/20 19:37
好,感謝推薦(筆記

LumiChu: 阿香藥膳豆腐 這個的鴨血豆腐煲我覺得好吃耶 01/20 19:58
LumiChu: 麻辣湯的豆腐煲 是難得不吃辣也能吃的 01/20 19:59
豆腐和湯頭都OK,也有可能是我吃的那天品質不好,
但我不想再給他機會了,有其他更好的選擇XD

amakain: 感謝無私分享,再推原Po夏林路楊記麻辣/青年路寬窄巷子/ 01/20 20:09
amakain: 北門路就愛這鍋/開山路顏九年/以上鴨血有機會不妨試試 01/20 20:09
之前在網購板也有人推薦我這幾間,但火鍋店感覺自己吃很孤獨XD

sarah810406: 好強!!這篇要收藏起來! 01/20 20:26
chkwam22: 太厲害了!,已收藏 01/20 20:33
leoz69927: 鴨血王XD 01/20 21:16
wennai: 感謝分享~ 01/20 21:34
ujd10: 富農街江記臭豆腐 01/20 22:02
ujd10: 不錯 01/20 22:02
感謝分享,我記下了!

cue: 樓上那家我也愛 01/20 22:41
sequence: 雖然es板推過了 老瀚推車同間店面的大腸麵總也很好吃 01/20 22:57
sequence: 鼻子過敏的雞湯不錯 01/20 22:57
sequence: 麵「線」 01/20 22:57
但我不敢吃大腸,網購板超多人推薦我深坑王水成的鴨血肥腸,
我也是礙於不敢吃腸加上宅配有點貴、冰箱有點小就沒訂QQ

我不太敢吃陸上動物的骨、肉、內臟......,我不喜歡肉味。
小時候光聞到就吐,現在可以趁熱或配重口味的東西吃一點。
鴨血對我的飲食習慣來說算很特殊的存在XD
目前飲食蛋白質來源幾乎幾乎都是海鮮、蛋為主。

麵線的話,我很喜歡開元路某個天橋下的台中楊。

vankuro1996: 推鴨血王XD謝謝分享~~ 01/20 23:14
angelchi1228: 忒鴨血王 01/20 23:37
angelchi1228: 推 01/20 23:37
max13124: 推推收藏 01/20 23:43
cthjk: 專業,謝謝分享~ 01/20 23:44
kouuko: 目前都吃不到好吃鴨血。 所以都買牛油鍋底自己煮最入味 01/20 23:47
但其實我覺得最難的是買到品質好的鴨血本身,市面上幾乎都水血或混血吧,口感就有差。

crazybox: 太強了,也愛吃鴨血,瞬間多了好多清單 01/20 23:48
kay80624: 推薦你去吃榮昌甘記鹽行店的鴨血,是鹽行店喔!雖然是連 01/21 00:23
kay80624: 鎖但是有差別 01/21 00:23
好的,我記下了,如果有經過會去試試!
※ 編輯: jisuhon (180.217.61.84 臺灣), 01/21/2021 01:30:35
hotbabe: 推推推,最近好愛吃鴨血,此篇一定要收藏一下 01/21 01:36
wl00147403: 嘉藥 學餐b1 二空鴨血 學生推推 01/21 03:22
loveblud: 四口田的麻辣湯頭真的是這價位中喝過最濃郁的 可惜離家 01/21 08:36
loveblud: 近的分店關了QQ 01/21 08:36
rainsnight: 感謝分享!!! 01/21 08:38
loveblud: 顏九年/和緯市場兩家的鴨血口感都不錯也有入味 不過湯頭 01/21 08:39
loveblud: 都是偏水和甜 01/21 08:39
coldsister: 感謝分享!我也超愛吃鴨血的。 01/21 15:28
thearth: 顏九年在友愛市場有開一家能內用的,可以試看看。 01/22 18:45
thearth: 補充上文,友愛市場沒鴨血只有麻辣關東煮喔。 01/22 19:26
bluechm: 我愛麻辣鴨血,跟著吃一波~好餓 01/22 20:30
iris0313: 想問麻辣豆腐有推薦的嗎... 超愛麻辣豆腐! 02/15 01:55

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