課程來嘍 2021最吸金百變蛋捲專修班，由烘焙名師杜佳穎融合台灣、香港名店營業配方，獨家研發六色繽紛美味蛋捲製作秘方、夾餡鳳凰卷～超薄脆的操作秘技，還加碼六款網紅～爆餡夾心蛋捲，一次給您十四款適用專業型蛋捲機與家庭簡易型蛋捲煎盤，現學即可接單，開春捲出千萬商機！ 🚩課程時間＆費用： 上午09:30～12:30 費用 1500元 下午13:30~ 16:30 費用1800 上、下午合報，送價值500元蛋捲烤盤 上午6色繽紛蛋捲～甜鹹酥鬆，不硬不脆（非捲心酥）～獨家麵糊製作～烤盤溫度掌控與捲餅速度操作～ 1：經典原味～天然奶油～更酥鬆 2:上等抹茶～清爽茶香～更少糖 3:微酸草莓～酸甜果香～更提味 4：精選巧克力～高雅苦甜～很法國 5:濃郁咖啡～天然香醇～不蛋忘 6:香蔥蛋捲～鹹香鮮甜～蔥蔥蔥 下午 網紅名品～肉鬆鳳凰捲 花生鳳凰捲 包餡 花生醬蛋捲 巧力餡蛋捲 肉鬆蛋捲 牛軋餡蛋捲（原味、蔓越莓） 拉絲蛋捲 3/19 高雄珮瑜的家 0939520137 4/6 嘉義食藝谷 05-2330066 4/9 台中禾沐 0800618868 4/10台南社區工會 06-28155577 4/11中壢糖品屋 0956120520 4/16 中壢糖品屋 0956120520 4/17台南社區工會 06-28155577 4/18台中甜蜜屋 0926679904 4/20苗栗愛莉絲 0912305822 4/23新竹艾佳 03-5263535 4/24桃園艾佳 03-3320178 4/25新竹艾佳 03-5263535 5/1台中清水海線 04-26282099 5/2 台北橙品 02-28288800 5/7屏東愛奶克 08-7372322 5/8高雄三寶媽 0926222267 5/14高雄三寶媽 0926222267 5/15花蓮小東方 （03）8512550 5/16宜蘭餐飲推廣協會（03）9605563 5/22林口 5/23楊梅 5/29彰化金典048822500

--- #BON 台南老宅早午餐 --- --- 🏠BON位在台南中西區新美街，原本是「台南市布類商業工會」舊址，現在門口還保留木頭牌匾在門口，隱隱透出年代刻劃出的深沉色澤… --- --- ⛩「新美街」為府城最古老的巷道之一，曾是古時府城居民出入小北門的重要歷史路線，全長600公尺，共分為北中南三段。 北段古時稱為米街；中段稱為抽籤巷；南段稱為古稱帆寮街。 近幾年「新美街」成為府城極力發展的老屋新力街道，BON是其中一間頗具特色的店。 --- --- 🏚從店面外表很容易忽略這麼一間特別的店，黑色的大門、略為腐鏽的白色鐵窗，微微泛黃的白色磚牆，找到時發現原來我數度經過好幾次店門而不自知…. --- --- 💐店內的元素非常豐富，保留了老屋原本的主建築，融入時下流行的乾燥花、白色的大理石桌面，但是整體感覺卻不是浪漫風格.. 🔳因為店內是以灰色、白色為基調，搭配的乾燥花也不是鮮豔的色系，燈具則是帶有點工業風，整間店的感覺比較偏向冷色調，這樣子的搭配反而使店內呈現一種獨特的氛圍和氣質…. --- --- 🍴店內餐點以早午餐為主，有法國吐司系列、熱煎三明治系列、飲品，其中法國吐司店內招牌，絕對不能錯過…. 以下為個人主觀試吃心得.. --- --- 🍗#香料雞腿黃金法國吐司 260元(附沙拉、濃湯、飲品)換購飲品折50元 ➡️內容物有香料雞腿排、法式土司兩片、水煮時蔬、培根蛋 餐點上桌，擺盤相當用心，頗有法式料理之感 ➡️主角香料雞腿排外皮煎得微微焦脆，一口咬下口中溢滿香料氣味，肉質軟嫩富含令人驚豔的肉汁… ➡️吸滿蛋液的法國吐司經過先煎後烤，口感Q彈，外面酥脆，內層鬆軟又帶有一點點咬勁，每一口都齒頰留香.. --- --- 🐷#BBQ豬肉起私熱煎三明治 230元 ➡️熱煎三明治吐司部分非常酥脆，表皮呈現均勻的金黃色，散發濃厚的奶油香氣，內餡是沾滿BBQ醬汁的豬肉，還有熱燙牽絲的起司，口味相當濃郁… --- 🍅附餐沙拉是#罐裝沙拉，蔬菜種類很多，還有水果，加上油醋醬，相當清爽.. 🍲附餐湯品是#馬鈴薯濃湯，還可以看到湯裡有一些馬鈴薯塊，香濃好喝，口味偏甜一點… --- 🍷附餐飲料 #紅茶，氣味清爽，沒有令我害怕的焦味，另外用高腳酒杯盛裝，多了一股優雅風情.. --- 🔆BON是一間讓人們在府城尋幽訪勝中，令人眼睛一亮的店，靜靜的在巷弄中料理屬於自己的味道，散發獨特的幽香.. --- --- --- 🔹電話：06-222-8967 🔹地址：台南市中西區新美街101號（） 🔹營業時間：9:00-16:00(周二公休) 🔹每人低消130元 🔹不收服務費 --- --- --- #BON #新美街 #台南中西區 #台南老宅 #老宅新力 #台南早午餐 #BRUNCH #台南美食 # #77foodintaiwan #府城 #乾燥花 #網美 #米街 #77玩美食本吃台南