台南 | 安南區
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🌺#花壽司 NT.15/貫
🦀️#蟹肉棒壽司 NT.15/貫
🦐#龍蝦沙拉軍艦壽司 NT.15/貫
🦐#蝦卵軍艦 NT.15/貫
🍣#干貝唇軍艦壽司NT.15/貫
🍠#芋泥壽司 NT.20/貫
🐟#比目魚軍艦 NT.40/貫
🍤#炸蝦壽司 NT.50/4貫
🐟#柚香比目魚側緣握...
台南 | 安南區
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🌺#花壽司 NT.15/貫
🦀️#蟹肉棒壽司 NT.15/貫
🦐#龍蝦沙拉軍艦壽司 NT.15/貫
🦐#蝦卵軍艦 NT.15/貫
🍣#干貝唇軍艦壽司NT.15/貫
🍠#芋泥壽司 NT.20/貫
🐟#比目魚軍艦 NT.40/貫
🍤#炸蝦壽司 NT.50/4貫
🐟#柚香比目魚側緣握壽司 NT.50/貫
🐟#日本星鰻握壽司 NT.50/貫
🍣#北海道生干貝握壽司 NT.50/貫
🍓#草莓壽司(季節限定) NT.50 /4貫
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感謝友人帶小編來到怡安路的台南市綜合批發果菜市場。今日不是要買水果、蔬菜,而是吃壽司!這家位於市場第8棟側邊的某個入口處,客人現場選購,師傅馬上現做,冷藏展示櫃也有放置當日製作的壽司餐盒,方便不耐等的客人買了就走。而且一旁還有販售冬天限定的關東煮!
芋泥壽司是這家店的招牌,用著一層厚實的芋泥包覆著壽司米、炸蝦、鹹蛋黃、小黃瓜、肝瓢,綿密的芋泥之餘,隱約吃得到壽司米的Q;炸蝦的酥;小黃瓜和干瓢的脆;還有鹹蛋黃的鹹度。咀嚼的同時,芋泥的香氣也在口腔內散發而來。
炙燒過後的比目魚側緣、星鰻、生干貝,3者都非常的可口。柚香比目魚側緣和星鰻吃起來有著豐富的油脂,口感很香,也不會有油膩感,覺得蠻好吃的。生干貝佐魚子醬看起來就很厲害,口感甘甜Q嫩,帶有淡淡的炙燒香氣,這一貫也很好吃。
最令小編為之一亮的是,季節限定的草莓壽司。酸甜的草莓,經由煉乳提味,把草莓的酸度柔和了!吃起來甜甜的滋味,帶著微微的酸度,整體的口感蠻清爽的。記得這款草莓壽司切勿沾醬油吃呀!
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#舟壽司
📍台南市安南區怡安路二段102號
(台南市果菜批發市場第8棟,近後側門)
⏰06:00-12:30
☎️0929-630389
❌週一
🏷#波動拳吃台南
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#台南 #安南區 #台南果菜市場 #壽司 #握壽司
#目前推出預購除夕限定的精緻盛和壽司 #台南美食
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台南場:台南西門路四段522號
嘉義場:嘉義市新民路357號
屏東場:屏東市和平路111號
鳳山場:鳳山青年路二段493號
左營場:左營區富國路156號