• 老宅深夜咖啡店。 ⁡ ⁡ ⁡ 走進月波，被昏暗的室內氛圍吸引，緊湊但不擁擠的空間讓人舒心，下午四點才開始營業，沒一下子已經坐滿人，不知道是不是有隔板的關係，每個人都安安靜靜做著自己的事，牆邊的置架上擺放著整齊的陶器提供選購，桌邊是 @oldfan_pottery 老樊的花器，厭世的表情十分療癒。 ⁡ 友人推薦這裡的鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕，但我覺得鹹蛋黃口味更勝一籌，上頭的奶油堅持不滴下來，中間澄黃色一小點大概代表鹹蛋吧，外表可愛模樣一秒被圈粉，鹹甜交織的完美融合，融化在嘴裡的厚薄程度剛剛好，完全愛到心裡。 ⁡ 因是老房，門框較低，要注意碰頭(不過我應該沒有這個問題)。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 𓌈 ◌桂花咖啡 ¹³⁰ ◌神奇之夜 ¹⁵⁰ ------------------ ◌抹茶塔 ¹²⁰ ◌鐵觀音巴斯克 ¹³⁰ ◌鹹蛋黃巴斯克 ¹³⁰ ( @moon_wave___ ） ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☞月波｜moon wave 𓎆16:00-23:00 𓎆台南市東區府連東路22巷34號 ⁡ #月波 #台南咖啡廳 #菜菜在台南

. . 【 攝影工作 】 疫情期間，都留在台南想生活的事。 停在很久沒能停留的工作室裡，看看自己，看看周遭的人。工作室樓下的鄰居是做著陶的 @chinchin_pottery ，他們是我幾年前從台北撤場搬回台南後，在長期陌生了的家鄉裡，第一批認識的朋友，他們帶我認識了不一樣的生活。 他們原來的店在市中心一個小房子裡，房子很破，他們親手修補了窗戶撫平了牆壁，那時候的廚房很小，料理檯面只有1支手臂長，只有1顆瓦斯爐，但那裡是好多人下班下課後蹭飯吃的地方，因為空間小，白天展示陶器的桌面，太陽下山後就會整個清空，換上整桌從那個小小廚房煮出來的各種菜色，裝在各式各樣的陶器裡，國外藝術家繪製的綠色老虎缽裝著黃豆燉肉，初學者捏製的傻氣小碟裝著剛醃好的泡菜酸瓜。那裡的餐桌，從不設限，卻充滿毫不猶豫的美學。 現在一起搬來這個大大的老房子後，他們廚房一樣小小的，餐桌一樣硬塞只能6-7人，但那個餐桌一樣充滿故事，每天從鄉下早市抓來的瓜果蔬菜，一到中午就會變成一盤盤噴香，那個餐桌餵飽了員工，餵飽了過客，填滿了失落，鼓舞了怯生生。 我總是想著，那個餐桌上，除了食物的能量，那些看不到吃不到，卻能膨滿心臟的力量從哪來的呢？好像是器皿吧，青青土氣的器皿，是這樣一個一個從手心中誕生的，在工業化自動化當道的社會裡，人類身邊除了料理，還有多少東西是經由他人雙手製作出來的呢？ 在科技化快速化的社會裡，一篇文章寫壞了，按幾下delete就可以馬上重寫，一個訊息說錯了，按下收回就可以再說一次，但做陶不是。 做一個陶碗，是從一桶泥漿開始的，泥漿練成了土條，土條截拍成球，土球擺上拉胚機，要在眼睛手心跟腳尖互助下找到中心，下挖成井，拉製成形。這樣一個濕濕的碗，要放置2-3天，等乾，繼續捧回手心裡用各種切削工具修整，修胚完成，入窯素燒，燒成的素胚才能上釉色，釉藥房裡有一桶又一桶神秘液體，是浸淋是潑灑都會改變質感顏色，上釉完成，再度入窯高溫燒製，才能得到一個可稱作碗的東西。一個碗的誕生，前後需要14天左右的時間，而過程中任何一步驟出了錯，壞脾氣了，焦急了，拉胚歪了心，修胚破了底，上釉厚了，窯溫高了，都會影響結果，14天全部重頭來。 當端起這樣一個用緩緩時間呵護而生的器皿，製作者的意念勢必也能傳遞吧，那是一股，希望你好好的心意。 青青土氣在這疫情期間，準備了一系列溫暖樸實的餐具，希望能透過手作器皿來傳遞，願大家好好生活的心意。 https://reurl.cc/ZGgZ8W ---

🌙 從巷口就看見遠方聚集了幾個人在店外的拍照，幸運地不用在巷弄間迷路，四點準時抵達店裡，推開門看見座位已八分滿，慶幸還有僅剩的幾個空桌能入座。 非常喜歡裝在可愛陶器上的Banana乳酪，再喝上清新爽口的柚香檸檬抹茶(圖中是美式 抹茶比較晚來)，一身被太陽曬昏頭的熱氣才隨之散去。 坐在窗邊，在太陽快下山的老屋內感受光影的各種變化，天黑的月波又是另一種光景吧，台南的深夜除了各大名酒吧以外，又多了一個好去處。