[爆卦]台南酸菜魚是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇台南酸菜魚鄉民發文收入到精華區:因為在台南酸菜魚這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者yakinigu (綠茶男)看板Food標題[食記] 台南學甲 江小魚酸菜魚時間Sun Apr ...

台南酸菜魚 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL!特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合! 中秋就是要吃月餅+柚子+燒烤啊!考量近期疫情起伏不定,減少群聚仍是當務之急,索性改在居家吃燒烤過中秋,不僅有過節儀式感,更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味!此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...



餐廳名稱:江小漁酸菜魚
消費時間:2022年/4月
地址:台南市學甲區濟生路235-2號
電話:06 783 1010
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
每人平均價位:268+10%起/每人
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:酸菜魚
官網:https://www.facebook.com/fish101111


南科待久了 吃到不知道該吃啥好

該是往外擴展新的味覺視野

因為近期才去過學甲慈濟宮參拜 就把目標再度放在學甲

在GOOGLE地圖上點阿點 發現了這家店

https://i.imgur.com/4EQOiUY.jpg

酸菜魚 看了看FB 會酸會辣很下飯 就決定是這家了

走進店裡 先被整牆的港漫驚艷了一下
仔細看了一下台詞 背景是古龍筆下的絕代雙驕
但整個都在說酸菜魚的事

https://i.imgur.com/v9Ti2U2.jpg
https://i.imgur.com/b2hxXmb.jpg

拿了菜單入座
https://i.imgur.com/JTUtFeE.jpg

先不管那麼多直接點上店裡招牌
酸辣魚兩人份 每份都有附白飯 怕不夠吃再多叫一碗備用

https://i.imgur.com/J6CMp0y.jpg
端上來了一個跟方向盤一樣大的盤子
裡面滿滿的魚肉 酸菜 辣椒
下面還有加熱用的小酒精燈在維持湯的熱度

迫不及待的夾了塊魚肉放進嘴裡
一口酸、香、鮮、辣強烈地激起食欲
回過神來第一碗飯已經沒了
舌頭也被辣的開始有點Hold不住

幸好自助區有放解辣用飲品
https://i.imgur.com/fHBOSnj.jpg
https://i.imgur.com/V8s936h.jpg
喝一口 重置一下味蕾 解解辣

也嘗試了一下店員推薦的老油條
吸滿酸辣湯汁的老油條又是另一種享受湯底的方式
最後兩人吃了659
https://i.imgur.com/IITU4wB.jpg
夏天炎熱食欲不佳或是冷氣吹多了想流個汗的人可以來嚐試看看



PS 不是什麼專業寫手 排版亂七八糟 照片東缺西缺請見諒

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allencyh: 有在逢甲商圈看過類似的酸菜魚,下次來去試試 04/17 22:50
allencyh: 下次經過佳里推薦娜Na廚房 04/17 22:51
yakinigu:轉錄至看板 Tainan 04/19 06:56

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