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[爆卦]台南豬油拌飯老厝1933是什麼？優點缺點精華區懶人包

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作者otsukaai0928 ()
看板Food
標題[食記] 台南 老厝一九三三燒烤
時間Sat Jun 3 22:52:23 2017


餐廳名稱：老厝一九三三燒烤
消費時間：2017/5
地址：台南市中西區北門路一段51巷27號
電話：06-2221466
營業時間：17:00-01:00
每人平均價位：300
可否刷卡：否
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/459150850

用餐日期：2017年5月


北門路上的小巷子裡

有間人氣很高，連食尚玩家都採訪過的餐廳

這間老厝一九三三好像已經營業很久的時間了

不過這還是我第一次聽到這間餐廳大名

傳說中很銷魂的古早味豬油拌飯在這裡就可以吃的到!!!

每天晚上5點才營業，據說常常不到營業時間就有客人在排隊了



門口就是櫃台+廚房

跟店員說明人數後，就等帶位



夜晚的三合院老屋空間，喧鬧的用餐氣氛

許多客人來這裡喝酒聊天吃燒烤，真的是個下班後的好去處



因為是老屋空間，所以格局也特別的

隔了很多室內的小空間，當然也有室外的用餐空間

而且室內好像有裝了冷氣噢~夏天就是要吹冷氣啦，不然南部誰受的了QQ



我們是被安排在室外的座位，大概是沒訂位吧我想~

不過還好最近晚上還算涼涼的，如果是7.8月，可能就更受不了


這裡主要提供的是燒烤類

都是現點現烤，所以都要等蠻久的

店員也會提醒說最好一次點足，不然加點的話又要等更久



骰子牛(50元/串/孜然)

超香的孜然味道，我個人真是愛慘這味道

就跟我喜歡肉桂一樣XD

小小一串，價格不算便宜，不過牛肉烤的適中

肉質不會太老剛剛好，吃起來很啾西


雞翅(30元/串/椒鹽)

雞皮烤的酥酥脆脆，但裡面雞肉一樣是很多汁美味



豬油拌飯(35元)

今日的重頭戲就是這碗豬油拌飯啊~

光看這外觀都覺得瘋狂~賣相超好感覺就超級好吃的啊!!!

白飯與豬油融合，在淋上醬油，然後放了顆生蛋黃

真的是光聞那香氣就餓了

而且我好喜歡上頭放的油蔥酥，我個人熱愛油蔥酥這東西阿~


將蛋黃均勻攪拌在飯內

吃起來會讓米飯充滿蛋香，而且會有點ㄍㄜㄍㄜ的稠度

而且我覺得米飯煮的也很好吃

總之就是超美味的~~~~~



涼拌洋蔥(50元)

超清爽之柴魚片洋蔥

吃重口味的燒烤時很適合來一份這種解油膩的涼拌洋蔥

柴魚味超香，洋蔥完全不辛辣



薄鹽鯖魚(70元)

鯖魚烤的也好吃，魚肉油脂度夠，不會乾口



烤肥腸(70元)

原本一份是130元的烤肥腸

店員說今天的肥腸比較小份，所以會幫我們折價，不知道原本是有多大份(?

肥腸內有塞蔥段，沒有過多的油脂

像我就是那種有點怕肥腸裡面有太多油膩膩的肥油

這裡的肥腸比較沒有油膩的口感，烤的稍微酥酥脆脆，蠻好吃的

只是肥腸切的有點小塊，吃起來比較沒fu



雞肉串(25元)

跟牛肉或雞翅串比較起來，雞肉串口味普通



帶殼玉米筍(60元)

我現在才知道，原來玉米筍長這樣欸XD

天阿我超孤陋寡聞的阿~原來跟玉米長的很像阿原來~



烤好的原味玉米筍真的好香

旁邊附上了鹽巴可以沾，不過我們都覺得，光是原味就好好吃

味道很清甜，是蔬菜的香甜味道



鹹豬肉(90元)

份量少少，某幾塊烤的有點過焦

不過醃漬的味道是好的，不是那種太鹹膩的味道

旁邊那碗是蒜泥醋，去油解膩的




甜不辣(30元)

甜不辣的口感蠻特別的，中間好像年糕一樣很Q軟又有嚼勁

感覺跟我平常吃到的甜不辣不太一樣

外皮是酥脆的，內餡是很Q的，真的好像年糕



小評論

只是，這裡到底能不能訂位阿(?)

打電話詢問時，店員說不能訂位，要現場等

到了現場，店員又問我們有沒有訂位= =

食物烤的都還不錯，豬油拌飯真的是必點

價格來說也不算貴，畢竟有些燒烤店價位也不便宜

在這裡，銅板價就能吃到美味的東西

不過~要注意店員結帳時有沒有算錯錢

一開始說要幫我們折價的肥腸，也沒折價，還好我們有注意

所以說~最好自己先算好價錢噢~以免店員太忙疏忽了



店家資訊

地址：台南市中西區北門路一段51巷27號

電話：06-2221466

營業時間：17:00-01:00

網址：https://www.facebook.com/oldhouse1933/


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